底部溶解氧變化規(guī)律在水產養(yǎng)殖上的應用

臺州亞士霸

水產養(yǎng)殖最不安全的因素是塘底過量有機物造成的底部溶解氧缺乏，并由此產生過量有害細菌、氨氮、亞硝酸鹽（亞硝酸鹽對魚蝦的毒性較強，作用機理主要是通過魚蝦的呼吸作用，由鰓絲進入血液，可使正常的血紅蛋白喪失輸送氧氣的能力，出現(xiàn)組織缺氧從而導致魚蝦缺氧，甚至窒息死亡。很多池塘出現(xiàn)魚蝦厭食現(xiàn)象，亞硝酸鹽過高就是主要原因之一。當亞硝酸鹽濃度增高到一定程度，蝦類往往出現(xiàn)厭食的現(xiàn)象；游動緩慢，觸動時反應遲鈍；呼吸急速，經常上水面呼吸；體色變深，鰓絲呈暗紅色，體弱，極易感染多種疾病）、硫化氫和過度繁殖的藻類或倒藻，造成魚蝦發(fā)病。掌握溶解氧的變化規(guī)律，可大大降低養(yǎng)殖風險，增加養(yǎng)殖成功率。

　　池塘溶解氧的主要來源是由浮游植物的光合作用產生，以及由空氣中的氧氣溶入水中產生。溶解氧的消耗主要是浮游生物的呼吸作用和水中有機物的分解造成的，此外池塘溶解氧還受到光照、風力、氣壓、浮游生物、水質等多種因素的影響。雖有一定的變化規(guī)律，但僅僅靠經驗是無法準確判斷池塘中溶解氧含量的，誤判會有很高的風險！

　　一、底部溶解氧變化是反映魚蝦是否健康的重要指標，能對管理底質和水質做出科學參考。利用測氧儀器掌握水中溶解氧的變化規(guī)律，科學、可靠。建議一天做四次溶解氧記錄：第一次是早上05:30，一天內溶解氧最低階段；第二次是上午08:30，可作為是否喂料的依據(jù)；第三次是下午15:30，一天內溶解氧最高階段；第四次是晚上23:00，可作為是否開增氧機的依據(jù)。通過長時間的觀察記錄，可預知底質、水質變化，提前調控。

　　1、底部溶解氧變化一天內不宜超過7mg/L，這是魚蝦健康的重要指標，底質、水質均良好，適合魚蝦生長。但要特別注意：在養(yǎng)殖早期階段，如果由于藻相不平衡而產生有害藻類，雖然底部溶解氧變化也正常，魚蝦也可能會發(fā)病。因此在養(yǎng)殖早期階段要定期投放清除池底有機物和培養(yǎng)有益藻相的微生物制劑；在養(yǎng)殖中后期階段，定期投放清除池底有機物和降解亞硝酸鹽及氨氮的微生物制劑，以減少有機物誘發(fā)的缺氧、培養(yǎng)有益菌相和藻相；定期投放由貝殼燒制的粉末，以提高養(yǎng)殖水體的總堿度（養(yǎng)蝦適宜的總堿度是100200，超過300或低于60，蝦子都不好養(yǎng)），穩(wěn)定pH值，養(yǎng)殖適宜的pH值是7.88.6。

　　2、底部溶解氧變化一天內在710mg/L，說明此塘養(yǎng)殖環(huán)境處于亞健康的狀態(tài)，水質偏肥，藻類趨于豐富，底質往不良方向變化，塘底開始滋生大量的有害細菌、氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫。養(yǎng)殖水體中氨氮、亞硝酸鹽過高有多種原因：投餌量過多、藻類老化死亡、生物的殘骸等，沒做好科學的日常管理工作；溶解氧低、溫度過高或過低、pH值波動等因素造成轉化亞硝酸鹽細菌效率差；沒有利用有益微生物菌劑產品做好清底凈水工作；定期的使用消毒藥劑，把有害的和有益的細菌通通殺滅；氨氮的轉化率快過亞硝酸鹽，造成亞硝酸鹽累積量更大。因此應及時處理：A、減料并且拌維生素或微生物制劑投喂以增強魚蝦體質，蝦、濾食性魚類、雜食性魚類還可以借此吃一部分浮游生物和塘底有機物； B、適量殺一部分過度繁殖的藻類（如早上6:00多潑灑二氧化氯）； C、塘底：底部增氧、消毒（如晚上11：00多潑灑雙氧水或干撒過碳酸鈉），第三天中午施用微生物制劑，培養(yǎng)有益菌相； D、投放貝殼粉以穩(wěn)定水體。

　　3、底部溶解氧變化一天內超過10mg/L，說明魚蝦養(yǎng)殖環(huán)境處于不健康狀態(tài)，底質嚴重變壞，水質嚴重偏肥，藻類過于豐富，極易引起疾病。

　　二、底部溶解氧之科學喂料：

　　底部溶解氧最適宜范圍是510mg/L；在35mg/L之間是亞缺氧狀態(tài)，不能長時間處于此狀態(tài)，特殊天氣除了全部打開增氧機外，還要底部增氧；低于3mg/L屬于缺氧，此時魚蝦易浮頭，導致生病。建議第一次喂料時底部溶解氧要高于5mg/L，最后一次喂料要高于5.5mg/L。這樣即能夠提高消化吸收率，降低飼料成本，又可以降低塘底污染，減少發(fā)病幾率。

　　三、底部溶解氧之有效利用增氧機：

　　水中溶解氧的飽和程度受溫度、鹽度的影響，在一定溫度下，純凈淡水不管如何增氧只能達到飽和值，這是自然規(guī)律。在超過飽和狀態(tài)的時候，開增氧機增氧效果不明顯，還會浪費電費；晚上藻類停止了光合作用，白天光合作用產生的過飽和溶解氧會溢出水面，這時開增氧機只會加速過飽和溶解氧的溢出，增氧機開的越多，溶解氧降得越快。

　　1、中午13:30-15:30開增氧機攪拌水體，使上下水體交換，增加底部溶解氧；

　　2、看測氧儀數(shù)據(jù)開增氧機，當水中溶解氧低于飽和值（看附表）再打開增氧機，當測氧儀顯示低于5mg/L時應全部打開。數(shù)據(jù)還在往下掉，則說明增氧功率不夠，應加增氧劑等措施；

　　舉例說明飽和溶解氧值的計算方法：

　　在30℃水溫、鹽度10‰的水中，此時的溶解氧是7.6－10×0.036=7.24mg/L；如果是淡水，則是7.6－0×0.036=7.6mg/L。

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