兩湖地區草魚價格較高的原因分析

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一是2014年、2015年兩湖地區水產品價格持續下滑，這讓很多養殖戶收不抵支，虧損嚴重。而2016年兩湖地區又多次出現洪澇災害，再次讓很多水產養殖戶損失慘重。今年部分養殖戶為了降低風險，不得不縮小水產養殖面積，或者干脆“洗手不干”了，同時還有一部分養殖戶把魚塘改為藕田，或改為小龍蝦池。如此一來，今年兩湖地區魚塘面積出現了下降，部分地區還出現了較大降幅，最終導致兩湖地區魚類產品產出總量降低。

　　湖南省涉農部門公布的信息顯示，近年來該省水產養殖業結構出現了較大調整，以市場需求為導向，很多水產養殖戶增加了優質高端安全水產品生產，主動調減了供應過剩的大路貨品種，而且還減少了投苗量，轉產或兼養小龍蝦、螃蟹、蛙類、鲌魚等特種水產品，有的養殖戶則開始種植湘蓮。養殖業結構調整改善了大宗淡水魚的供需面，導致今年部分魚價出現合理上漲，如草魚一改多年價格低迷的局面，同比大幅上揚，且推動大宗淡水魚價格整體上漲。與此同時，各地大力發展小龍蝦等名特水產品，養殖面積和產量不斷增加，導致名特水產品價格出現下滑，但養殖效益仍較好。

　　二是今年上半年禽流感多發，導致兩湖地區多地活禽交易市場休市，加上同期豬肉價格較高等因素的影響，水產品市場需求旺盛，交易活躍，交易量同比增加。這是令兩湖地區水產養殖利潤大幅提高的主要原因。

　　今年上半年，湖南省大宗淡水魚均價為12.48元/公斤，同比上漲14.02%，打破了2014年至2016年這3年內上半年淡水魚均價基本持平的局面。據了解，從今年1月開始，該省魚價呈現環比持續上漲、同比漲幅較大的態勢，改變了2014年至2016年上半年內1月魚價最低、2月價格上漲、3月價格下滑、4月價格反彈并持續上漲的固有走勢。分品種來看，今年上半年該省草魚、鯽魚價格同比上漲較多，漲幅分別為27.15%、21.32%，鱸魚、黃顙魚價格同比分別上漲18.02%、6.91%。

　　三是今年上半年兩湖地區禁漁期較多，加上環境治理力度加大，江、湖等水產品捕撈量劇減，這減少了市場供應。在洪湖看到，大量養魚的圍欄被拆除，大量魚船已被集中封存。

　　四是今年水產養殖密度增加、輪捕頻率提高、高檔料投喂比例增加。由于養殖利潤可觀，很多養殖戶采用了養殖新技術，增加了養殖密度，同時膨化料等高檔料的大量使用又縮短了養殖周期，提高了養殖戶輪捕的次數。

　　五是今年廣東等地魚類產品上市時間推遲，當地質優價廉的魚類產品至今沒有大量流入兩湖地區，而在往年這個時候已有大量廣東等地所產的魚類產品供應。據了解，與兩湖地區相比，廣東等地魚類產品單產量大，質量高，如魚類單產比兩湖地區高一倍左右。今年受低溫等因素影響，外地魚類進入兩湖地區的時間推遲，數量減少，這也是導致兩湖地區魚價較高的一個主要原因。

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