隨著全國對蝦養殖環境的不斷惡化,全國對蝦產業已經從2013 年的140萬噸下降到2016年的70萬噸,中國已經從蝦類凈出口國變成了依賴進口為主的國家;于此同時,泰國、越南、印度度過2013、2014、2015年的不穩定期,到了2016年隨著模式的調整和政府的干預,總產量都有明顯的上升,尤其是越南,蝦類銷量30%左右出口到中國,中國已經成為越南最大對蝦出口國。 淡季上市活蝦 能有效避開進口凍蝦競爭 繼續依賴露天塘養蝦,依賴低成本集中上市,依賴出口凍蝦來減輕集中上市帶來的市場壓力,在現在這樣的養殖形式下,將會越來越難。如何避開集中上市,如何實現淡季上市鮮活大蝦對于我們來說至關重要。 根據福州和全國各地的水溫情況,如果實現用小棚標粗,低密度大塘快速養成,是一種可以實現較高盈利養殖方式。 快速養成模式 小棚標粗,低密度大塘養成 小棚標粗效益分析 通過效益分析我們可以看出,在兩造蝦盈利,單造產量只有400斤的情況下,畝盈利依然能夠達到10000元,而周邊單造盈利低于5000元。如果我們繼續提高成功率,或者在單造比較好的情況下,繼續堅持養大蝦,那么盈利水平可能會更上一層樓。 小棚標粗放苗時間的選擇 以閩東區域為例,外塘水溫一般在4月20日以后才能達到20℃以上。 標苗時間選擇 首次放苗時間:可以選擇在3月20日左右,首次標苗的時間一般需要一個月左右。在4月20日分苗后,經過適當準備,可以進行第二次標苗; 第二次標苗時間:可以選擇在5月10日左右,隨著氣溫的增加,標苗時間不斷減少,標苗20天左右就可以分苗,第二次分苗時間可以選擇在5月30日左右(這時候第一批大蝦已經到了50條左右每斤); 第三次標苗時間:選擇在6月25日左右,標苗15天,7月10日分苗, 第四次標苗時間:選擇在8月5日,8月15日分苗;(氣溫不斷升高,標苗時間不斷減少)。 在這樣的規劃前提下,每批苗在生長了50天以后才有下一批苗下塘,只要密度合理,下一批蝦就能快速養成。 小棚標粗的方式 1、放養密度設計 小棚標粗密度:由于標粗期間要保證對蝦的快速生長和1個月的養殖周期,小棚標粗的密度不能太高,如海大福清基地選擇的500尾/平方,就能保證對蝦在小棚內養殖一個月有比較好的生長速度和生長安全。 大塘養成密度:由于每批蝦都有50天以上的獨立生長時間,低密度快速養成至關重要,建議每畝放苗量不高于2萬尾/畝,這樣既能降低養殖風險,又能快速生長。
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