文/圖 海鮮指南（seafood-guide） 張麗麗、陳磊
中國水產頻道原創報道，
海外白蝦原料收購價格
本期（2018年9月16日）全球白蝦主產區中，泰國、厄瓜多爾蝦價跌幅較大，越南企穩，馬來止跌回升，印度、印尼跌幅較小。具體如下：
注：以上產品為當地蝦類的塘頭收購價，匯率按當地貨幣實時兌換人民幣計算
越南白蝦企穩。與9月9日相比，9月16日越南蝦價漲速幾乎可以忽略不計。9月16日，40、60、80尾/公斤漲幅為0.2元/公斤，100尾/公斤與之前持平，價格穩定。
5月28日至9月16日越南白蝦原料收購價格走勢（來源：海鮮指南）
厄瓜多爾白蝦價格回落。與9月9日相比，9月16日多爾蝦出現不同程度回落，月9月初價格基本持平。100尾/公斤降幅為2元/公斤，60尾/公斤的降幅為1.3元/公斤，40尾/公斤降幅為0.6元/公斤，80尾/公斤價格穩定。
5月28日至9月16日厄瓜多爾白蝦原料收購價格走勢（來源：海鮮指南）
泰國白蝦大幅下跌。與9月9日相比，9月16日泰國白蝦100尾/公斤降幅為0.9元/公斤，80尾/公斤降幅1.9元/公斤，60尾/公斤的降幅為1.7元/公斤，40尾/公斤降幅高達為4元/公斤。
印度白蝦繼續小幅回落。與9月9日相比，9月16日印度白蝦100尾/公斤降幅為0.8元/公斤，其他規格價格下滑0.3-0.4元/公斤。
5月28日至9月16日印度白蝦原料收購價格走勢（來源：海鮮指南）
馬來西亞止跌回升。與9月9日相比，9月16日馬來西亞100、80尾/公斤漲幅為0.2元/公斤，60、40尾/公斤的漲幅為1.1元/公斤。
印尼小幅波動。與9月9日相比，9月16日印尼100、80尾/公斤降幅為0.4元/公斤，60尾/公斤的降幅為0.1元/公斤，40尾/公斤價格略微上漲，漲幅為0.3元/公斤。
9月21日國產白蝦塘頭價分析
節慶來臨，漲漲漲
湛江、海口：本周雷州蝦價：30頭22元/斤，40頭20元/斤，50頭18元/斤，60頭16元/斤；海口蝦價：30頭20元/斤，40頭18元/斤，50頭16元/斤，60頭14元/斤。在臺風山竹侵襲期間，養戶紛紛搶收價格下跌明顯。晚造蝦目前處于投苗階段，市場需求強勁，看好后續上漲，預計中秋期間小幅度上漲。
珠海新會：本周蝦價40頭21.5元/斤，50頭17元/斤，60頭15元/斤，70頭12.5元/斤，蝦價微回升。對蝦主產地受臺風影響，被淹塘口不多，主要后續發病增多。大多養戶惜售健康蝦，在盼中秋、國慶雙節日拉動價格上漲。
中山-番禺-東莞-肇慶：本周蝦價30頭27-29元/斤，40頭22-24元/斤，50頭20-21元/斤，60頭17-18元/斤。目前市場大規格蝦偏少，已經臨近中秋國慶，且蝦價呈上升趨勢，大規格蝦基本漲2-3元/斤，中規格蝦上升約1元/斤！問題：受臺風天氣影響，蝦塘水位上升，泥漿水渾濁，蝦普遍出現較大應激，以致近幾日來吃料大量減少。近日天氣趨于好轉，蝦生長逐漸恢復。
廣西北海：本周蝦價40頭26元/斤(漲2元/斤），50頭21.5元/斤（漲0.5元/斤），60頭18元/斤。目前市場規格蝦量很少，中秋節臨近，節慶消費帶動利好，大規格蝦價格大幅上漲，中小規格穩定微漲。
汕頭：本周蝦價40頭20元/斤，50頭17元/斤，60頭15元/斤，70頭13元/斤。高位池已經抓完蝦，計劃放苗；土塘開始大量出蝦，由于病害較嚴重，蝦產量低，養殖池塘主要規格在40-100頭。本周大量降雨，土塘養殖出蝦量大幅減少，蝦價較低。（行情持續穩定，受臺風影響，較多養戶不敢放苗，計劃延遲）
漳州：本周蝦價30頭24元/斤，40頭20元/斤，50頭17元/斤,60頭15元/斤。高位池養殖已經抓完蝦，本階段計劃放苗，無存塘大規格蝦。市場上主要銷售土塘蝦，存塘規格蝦在40-80頭。大蝦存塘量少，病害增多，加之本周臺風天氣，雨水頻繁，病蝦上市量增多，蝦價較低。（行情持續穩定，受臺風影響，較多養戶不敢放苗，計劃延遲）
上海：本周蝦價40尾18元/斤，行情維持低價運行。外來活水蝦和冰蝦進入本地市場的影響較大且時間長，加之今年白蝦養殖成功率低，產量低，預計后期蝦價維穩為主。
浙江紹興：本周蝦價（冰蝦）30頭18.5元/斤，40頭16.5元/斤，50頭14.5元/斤。紹興近期依然以出冰蝦為主，活水蝦較少，蝦價總體穩定。由于中秋和國慶來臨，蝦價或會略微上漲趨勢。
海外草蝦收購價格行情
與9月9日相比，9月16日越南草蝦價格相對穩定。9月16日，40尾/公斤漲幅在1.2元/公斤，30尾、50尾/公斤價格穩定。
6月10日至9月16日越南草蝦收購價格走勢（來源：海鮮指南）
與9月9日相比，9月16日馬來西亞草蝦（虎蝦）價格穩定，略有上浮，9月16日，30、40、50尾/公斤各規格漲幅在0.3元/公斤。
6月10日至9月16日馬來西亞草蝦收購價格走勢（來源：海鮮指南）
溫馨提示：
以上價格行情由媒體“海鮮指南”“水產前沿”統計整理發布，僅供參考。市場有風險，交易需謹慎。
