中國水產頻道原創報道，1月9日南美白對蝦各產區塘頭報價
文/水產前沿 植銀素
【本欄目由《水產前沿》、“西瑞動保”聯合制定，助各養殖朋友，養得好、賣得好！】
本周新聞
天氣方面，未來三天，西南、江南中西部、華南西部等地的部分地區將迎來一次強降水過程。特別是云南南部、廣西西部和北部、貴州南部等地的部分地區有暴雨，局地有大暴雨，云南南部還將伴有雷暴和短時強降水等強對流天氣。云南、貴州和廣西的主要降水時段為今明天，對于這一帶來說，這個時節出現這樣強的降雨并不多見，不排除局地會有極端降雨出現。
養殖方面，大棚冬造蝦養殖情況正常，但投苗規模同比去年縮小，還有環保等原因導致今年整體市場供應量減少，優質大蝦不足。春節越來越近，需求增長必定拉動蝦價上揚，多地養殖戶惜售，靜候高價。
凍品方面，今年春節前漲得最厲害的還是白蝦。據海鮮指南消息，全國各地凍品市場提貨調貨忙成一片，厄瓜多爾白蝦現貨價格不斷刷新，期貨價格屢創新高。40/50規格的厄瓜多爾白蝦價格達到800元/件，50/60規格的超過700元/件。
分析與價格
華南地區
珠海：本周蝦價35頭36元/斤，43頭30元/斤，50頭29元/斤，55頭24元/斤，60頭23元/斤。白水蝦已經出完，市場只有小部分冬棚蝦，大規格蝦價格較好。
江門：本周蝦價40頭33元/斤，50頭27元/斤，60頭23元/斤。近期江門蝦價行情較好，發病情況較多，養殖戶主要以調理為主，期待高價再出蝦。
陽江（土塘）：本周蝦價40頭27元/斤，50頭24元/斤，60頭22元/斤。本周陽江地區價格均漲1元/斤，上市蝦較少，價格正常上漲，業內人士認為后續仍有上漲空間。
海南：本周蝦價40頭25元/斤。
福建：今日蝦價30頭32元/斤，40頭28元/斤，50頭24元/斤，60頭20元/斤。本周漳浦地區價格小幅度下跌，總體價格變動不大，降溫導致水質惡化，高位池多發腸炎、偷死情況；東山地區30頭36-37元/斤，40頭32元/斤，50頭27元/斤。
華東地區
江蘇如東：今日蝦價30頭42元/斤，40頭38元/斤。本周蝦價維持穩定。目前蝦存量已經很少，有蝦的養殖戶都在等蝦價破50大關，預計春節前交易會增多，當然蝦價也會維持在高位，養殖情況正常。
北方地區
山東日照：今日蝦價30頭42元/斤，50頭36元/斤，60頭32元/斤。本周山東地區持續上漲趨勢，預測后期還會保持。
海外白蝦原料收購價格
12月30日，泰國白蝦收購價格暴漲，馬來西亞繼續小幅上行，印度蝦價下滑。厄瓜多爾、越南等蝦價暫時平穩。（注：以上產品為當地蝦類的塘頭收購價，匯率按當地貨幣實時兌換人民幣計算）
泰國：100只/kg漲幅為1.5元/kg，80只/kg的漲幅高達為5.2元/kg、60只/kg漲幅為3.1元/公斤、40只/kg漲幅為2.1元/公斤。相較于上一周，泰國原料蝦價大幅上漲。
厄瓜多爾、越南：相較于上一周，厄瓜多爾和越南白蝦收購價格較為平穩，暫無波動。
印度：印度白蝦收購價格在23日小幅爬升之后又開始回落，100只/kg降幅為0.9元/kg，80只/kg的降幅為0.5元/kg、60只/kg降幅最大為1.9元/公斤、40只/kg降幅為1元/kg。
馬來西亞：100只/kg、80只/kg漲幅均在0.8元左右，60只/kg、40只/kg漲幅均在1.6元左右。（來源：海鮮指南）
養殖小貼士
高密度對蝦養殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經不能滿足對蝦的生長需要，很多養殖戶仍然在對蝦長到3cm之前都在養水，造成對蝦營養缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發病。
在對蝦養殖前期，根據對蝦放苗密度，及時觀察對蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長慢慢增加前期對蝦所需的營養。
及時補鈣既可以改善對蝦的攝食，又能保證蝦苗的營養需要，提高對蝦活力，增強免疫力，減少發病的幾率，獲得良好的經濟效益。
吃料慢的問題剖析及解決方案
1.腸胃病
腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細菌病，也可能是肝臟受損，水體環境和水體環境帶有細菌和霉菌都很容易引起對蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調理腸道。
2.寄生蟲病
蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。
纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。
孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅蟲的藥，六黃潑水也有效。
3.缺氧
缺氧一般在中后期較容易出現，早期剛放苗時，養殖戶沒注意開增氧機也會出現缺氧浮頭的現象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關節處及眼睛發紅。
4.物理因素突變
水變包括物理指標（溫度、光照），化學指標（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標（浮游動物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會造成蝦應激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據現場觀察、天氣變化等來診斷。環境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應激產品。
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