文/水產前沿 植銀素
【本欄目由《水產前沿》、“西瑞動保”聯合制定，助各養殖朋友，養得好、賣得好！】
本周新聞
本周珠三角地區蝦價行情并不明朗，中山、珠海地區整體價格維穩；需求下降原因，江門報價員表示近兩日蝦價持續下跌，累計下跌3-4元/斤。福建漳州地區持續“蝦荒”，龍海地區有養殖戶表示15條規格的蝦報價60元/斤，但是大蝦緊缺，有價無蝦，對市場影響不足，漳浦地區價格稍有回落。從整體來說，本周福建地區對蝦行情紅火，價格仍高企。廣西北海地區養殖戶表示近期新投苗的蝦問題較多，或是弧菌感染和天氣不穩定引起應激所致，排塘率較高。山東地區蝦價穩中有漲，交易量減少，基本只有少量大蝦交易，小蝦交易量極少，沒有問題的蝦開始梳苗，養殖情況正常。
據海鮮指南消息，春節前國內的白蝦價格猛漲，造成進口商在1-2月份向厄瓜多爾工廠下了很多訂單，出貨量迅速增長。同時也引起了國內庫存過量，2月國內蝦價跌入谷底，面臨崩盤危機。但是，3月份厄瓜多爾仍發貨74484.837噸白蝦往中國主港和越南海防港，目前還正處于到港的過程中。
近期白蝦市場價格也頻頻走高，預計到五一小長假期間，國內的白蝦消費能夠再迎來一波小高潮。屆時進口蝦與國內早造蝦撞期上市，貨源充足，5月白蝦行情走勢，仍取決于市場需求和消費能力。
國內部分產區蝦價分析
華南地區
中山、珠海：目前中山珠海地區優質大蝦較少，主要是冬棚尾蝦，小蝦為主。價格對比上周同期有輕微回落，整體行情維穩。
江門：本周蝦價40條39元/斤，50條35-36元/斤，60條30元/斤，70條26-27元/斤。收購商表示近期需求降低，訂單減少，繼上周沖高之后，今天江門蝦價下跌了3-4元/斤，行情反復。
湛江：本周高位池蝦價40條32元/斤。本周湛江市場供需平衡，徐聞地區高位池價格保持穩定。
海南：本周蝦價40條30-31元/斤，50條27-28元/斤。目前海南地區活力較好的蝦可供應到外地市場，行情看好。
廣西：欽州地區蝦價30條45元/斤，40條40元/斤，55條28.5/斤，70-80條13-14元/斤。目前欽州地區投苗已有7成，整體養殖情況順利。北海地區近期對蝦排塘較嚴重，或有弧菌感染或是天氣不穩定引起應激等原因。
福建：漳浦地區：今日蝦價30條40元/斤，40條38-39元/斤，50條34元/斤，60條30元/斤。本周漳浦地區價格出現1元/斤浮動，整體維持穩定，投苗量大約5成，存塘的冬棚蝦不多，賣少見少。東山地區：本周東山地區30-35條42元/斤，80條23元/斤，100條19元/斤，整體價格穩中有漲。龍海地區養殖戶表示“嚴重蝦荒”，蝦價15條60元/斤，30條52元/斤,35條49元/斤，40條47元/斤，大蝦緊缺。
北方地區
山東日照：今日蝦價30頭52元/斤，40條48元/斤。本周山東地區價格開始回漲，從清明節開始，對比上周同期漲幅達到2-3元。尤其小蝦價格好。
養殖小貼士
高密度對蝦養殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經不能滿足對蝦的生長需要，很多養殖戶仍然在對蝦長到3cm之前都在養水，造成對蝦營養缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發病。
在對蝦養殖前期，根據對蝦放苗密度，及時觀察對蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長慢慢增加前期對蝦所需的營養。
及時補鈣既可以改善對蝦的攝食，又能保證蝦苗的營養需要，提高對蝦活力，增強免疫力，減少發病的幾率，獲得良好的經濟效益。
吃料慢的問題剖析及解決方案
1.腸胃病
腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細菌病，也可能是肝臟受損，水體環境和水體環境帶有細菌和霉菌都很容易引起對蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調理腸道。
2.寄生蟲病
蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。
纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。
孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅蟲的藥，六黃潑水也有效。
3.缺氧
缺氧一般在中后期較容易出現，早期剛放苗時，養殖戶沒注意開增氧機也會出現缺氧浮頭的現象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關節處及眼睛發紅。
4.物理因素突變
水變包括物理指標（溫度、光照），化學指標（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標（浮游動物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會造成蝦應激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據現場觀察、天氣變化等來診斷。環境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應激產品。
