文/水產(chǎn)前沿 植銀素
【本欄目由《水產(chǎn)前沿》、“西瑞動(dòng)保”聯(lián)合制定，助各養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)得好、賣得好！】
本周新聞
中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，近兩周國內(nèi)多種水產(chǎn)品行情混暖，比如草魚價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲趨勢，養(yǎng)殖戶表示五一之后很有可能漲到8.5元/斤。今天恰逢五一佳節(jié)，多地蝦價(jià)再次被節(jié)日需求帶動(dòng)上漲。江門地區(qū)收購商表示：“目前還是處于缺蝦狀態(tài)，所以五一價(jià)格上漲是很正常的。”今天，江門、中山、珠海地區(qū)漲幅對(duì)比上周六達(dá)到1元/斤，據(jù)流通商介紹，今天廣州市場白蝦暢銷，行情火爆。福建地區(qū)養(yǎng)殖戶表示近兩日假期到來價(jià)格又迎來上漲，繼上周下跌之后，本周龍海地區(qū)上漲趨勢明顯，漲幅達(dá)到3元/斤。然而湛江地區(qū)報(bào)價(jià)員卻表示近期該地區(qū)價(jià)格下跌明顯，養(yǎng)殖戶表示近10天，60條蝦跌價(jià)8元！
今年早造蝦養(yǎng)殖并不理想，很多養(yǎng)殖戶表示先經(jīng)歷雨水再連續(xù)高溫，蝦子發(fā)病率很高，而且長速跟不上，以至于有價(jià)無蝦。除了發(fā)病情況較多，海南地區(qū)今年實(shí)行全境限養(yǎng)，沿海省市從養(yǎng)蝦轉(zhuǎn)石斑魚育苗的養(yǎng)殖戶增多，早造蝦產(chǎn)量或受到多方面影響而減少，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測要到端午前才有穩(wěn)定貨源供給。
國內(nèi)部分產(chǎn)區(qū)蝦價(jià)分析
華南地區(qū)
中山、珠海：40條40元/斤，50條35元/斤，60條30元/斤，目前已有少量白水蝦上市，貨源暫時(shí)充足。
江門：本周蝦價(jià)40條40元/斤，50條36元/斤，60條31元/斤，70條26元/斤。目前江門地區(qū)仍然處于缺蝦狀態(tài)。
湛江：本周高位池蝦價(jià)40條37元/斤，50條29元/斤，60條24元/斤。價(jià)格下跌明顯，養(yǎng)殖戶表示近10天，60條規(guī)格的蝦跌價(jià)8元！
陽江：今日蝦價(jià)40頭43元/斤，50條37元/斤。本周陽江地區(qū)價(jià)格仍呈現(xiàn)上漲，漲幅1元/斤。
海南：本周蝦價(jià)25頭43元/斤，40條27-29元/斤，50條22.5元/斤。目前海南地區(qū)供應(yīng)海水蝦為主，由于海南地區(qū)實(shí)行限養(yǎng)，島內(nèi)白蝦供應(yīng)或?qū)⒊霈F(xiàn)緊缺。
福建漳州：20條57元/斤，30條51元/斤，40條41元/斤。龍海地區(qū)養(yǎng)殖戶表示近兩天蝦價(jià)有所上漲，30條53元/斤，40條43元/斤，50條38元/斤，60條30元/斤。
華東地區(qū)
北方地區(qū)
山東日照：今日蝦價(jià)25頭48元/斤，30頭45元/斤，40條40元/斤。本周山東地區(qū)價(jià)格出現(xiàn)回落，整體仍處于高價(jià)位，目前貨源較少，出蝦集中在三兩家工廠化養(yǎng)殖。
養(yǎng)殖小貼士
高密度對(duì)蝦養(yǎng)殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經(jīng)不能滿足對(duì)蝦的生長需要，很多養(yǎng)殖戶仍然在對(duì)蝦長到3cm之前都在養(yǎng)水，造成對(duì)蝦營養(yǎng)缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發(fā)病。
在對(duì)蝦養(yǎng)殖前期，根據(jù)對(duì)蝦放苗密度，及時(shí)觀察對(duì)蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長慢慢增加前期對(duì)蝦所需的營養(yǎng)。
及時(shí)補(bǔ)鈣既可以改善對(duì)蝦的攝食，又能保證蝦苗的營養(yǎng)需要，提高對(duì)蝦活力，增強(qiáng)免疫力，減少發(fā)病的幾率，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
吃料慢的問題剖析及解決方案
1.腸胃病
腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細(xì)菌病，也可能是肝臟受損，水體環(huán)境和水體環(huán)境帶有細(xì)菌和霉菌都很容易引起對(duì)蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對(duì)肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預(yù)防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調(diào)理腸道。
2.寄生蟲病
蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。
纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。
孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發(fā)白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅(qū)蟲的藥，六黃潑水也有效。
3.缺氧
缺氧一般在中后期較容易出現(xiàn)，早期剛放苗時(shí)，養(yǎng)殖戶沒注意開增氧機(jī)也會(huì)出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關(guān)節(jié)處及眼睛發(fā)紅。
4.物理因素突變
水變包括物理指標(biāo)（溫度、光照），化學(xué)指標(biāo)（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標(biāo)（浮游動(dòng)物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會(huì)造成蝦應(yīng)激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據(jù)現(xiàn)場觀察、天氣變化等來診斷。環(huán)境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應(yīng)激產(chǎn)品。
【關(guān)鍵字】：對(duì)蝦 對(duì)蝦價(jià)格 水產(chǎn)養(yǎng)殖
