魚價瘋狂飆升下，養戶惜售心理增強
文/圖 鱖鱸前沿 李曉欣
近幾天，廣東領銜全國掀起了一場加州鱸價格持續上漲潮。
據佛山加州鱸養殖戶和流通商介紹，今天8兩上報價15-15.5元/斤左右，1斤上15.5-16元/斤左右，各規格魚價相比昨天上漲了1元/斤。
從5月10日開始，佛山加州鱸塘頭價節節攀升，8兩上從9日的13元/斤上漲至今天的15.5元/斤，3天內漲幅高達2.5元/斤。據悉，去年同期8兩上魚價為13.5元/斤，目前價格同比去年高出2元/斤。
現在佛山順德區域大部分養戶已經清塘，存魚較少；南海沙頭區域存塘量還有8成左右，但當地習慣養舊魚模式，養戶出魚意愿一般。由于市場大規格魚緊缺，收購商為刺激養戶出魚多次上調了魚價，以滿足訂單需求。但魚價瘋漲下，養戶“賣跌不賣漲”心理增強，不少人在觀望待價。
除了廣東，其他產區今天亦漲勢喜人。浙江加州鱸上漲了0.5-1元/斤，8兩上報價15元/斤，統貨報價12.5-13元/斤；湖北、湖南加州鱸均上漲了0.5元/斤，9兩上報價15-15.5元/斤；廣西加州鱸上漲了0.5元/斤，1斤上報價16元/斤左右。
目前各地存塘大規格魚已經不多，很多水車收不夠任務，有些甚至發生塘頭搶魚事件。預計隨著存塘大規格魚逐漸減少，后市魚價還有上漲空間，但各地存塘量整體仍然較大，上漲幅度或有所放緩。隨著高溫天氣來臨，養殖病害風險增加，建議養戶理性看待魚價走勢，根據自身情況適機出魚，確保養殖收益。
