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　　文/水產(chǎn)前沿 植銀素

　　

　　【本欄目由《水產(chǎn)前沿》、“西瑞動(dòng)保”聯(lián)合制定，助各養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)得好、賣得好！】

　　

　　

　　“今天的蝦價(jià)太亂了！”收購(gòu)商表示，今天江門地區(qū)50條活蝦價(jià)格成交價(jià)在15-18元之間。收購(gòu)商表示，正常質(zhì)量是17-18元/斤，15元的是病蝦較多。

　　

　　如收購(gòu)商所說，本周國(guó)內(nèi)白蝦價(jià)格瘋狂下跌。珠三角地區(qū)跌價(jià)2-4元/斤；江蘇如東、浙江跌價(jià)2-5元/斤；山東、遼寧地區(qū)跌價(jià)4-6元/斤！不少地區(qū)報(bào)價(jià)出現(xiàn)近一個(gè)月的新低價(jià)。

　　

　　多地養(yǎng)殖戶表示發(fā)愁！如東地區(qū)養(yǎng)殖戶表示，最近高溫導(dǎo)致水體pH值失調(diào)，蝦子相繼發(fā)病，很多養(yǎng)殖戶耐不住發(fā)病蝦要上市，導(dǎo)致蝦價(jià)下跌。還有養(yǎng)殖戶養(yǎng)的較好的看到價(jià)格太低也沒有急著出蝦，但隨著當(dāng)?shù)鼗钗r上市增多，蝦價(jià)短期內(nèi)上漲難度大。

　　

　　有業(yè)內(nèi)人士分析，近一周蝦價(jià)止不住地下跌，原因有兩個(gè)。一是國(guó)內(nèi)白蝦貨源逐漸增多，尤其是如東的鍋爐苗、直放苗都已上市或達(dá)上市規(guī)格，浙江地區(qū)也是如此，短時(shí)間內(nèi)大量出蝦導(dǎo)致國(guó)內(nèi)消費(fèi)跟不上，就容易出現(xiàn)跌價(jià)；二是因?yàn)榻衲辍岸驙柲嶂Z”大爆發(fā)，暴雨+高溫輪番上陣，導(dǎo)致對(duì)蝦養(yǎng)殖難度加大，多地白蝦發(fā)病率超往年同期，病蝦上市，沖擊市場(chǎng)，導(dǎo)致蝦價(jià)下滑，預(yù)計(jì)短期內(nèi)白蝦塘頭價(jià)難有上漲。

　　

　　【注：蝦價(jià)行情主要取決于市場(chǎng)供需，具體價(jià)格以售貨渠道和品質(zhì)為主要考量，本報(bào)價(jià)僅供養(yǎng)殖戶參考！】

　　

　　中山：30條27元/斤，40條23元/斤，50條20元/斤。本周中山、珠海活蝦貨源增加，價(jià)格但優(yōu)質(zhì)大蝦依舊偏少，持續(xù)走低，收購(gòu)商表示目前交易量并不多，需求較低。

　　

　　江門：本周蝦價(jià)40條21-22元/斤，50條17-18元/斤。本周江門地區(qū)蝦價(jià)再下跌，收購(gòu)商表示價(jià)格下跌的很快，壞蝦不算太多。也有當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)員表示最近的價(jià)格每天都在跌，養(yǎng)殖戶很發(fā)愁，如果不是病蝦，出蝦欲望不大。

　　

　　陽(yáng)江：本周土塘蝦價(jià)40頭23元/斤，50條20元/斤，60條18元/斤。當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)員表示陽(yáng)江地區(qū)受天氣影響，發(fā)病蝦大幅增加，達(dá)到7成，隨病蝦上市，價(jià)格下滑嚴(yán)重，跌幅達(dá)到4元/斤。

　　

　　湛江吳川：本周蝦價(jià)30條30元/斤，40-50條售價(jià)低于20元/斤。本周吳川地區(qū)蝦價(jià)下跌幅度較大，達(dá)到10元/斤。養(yǎng)殖戶表示湛江地區(qū)連日暴雨，水體環(huán)境變化較大，蝦吃料也慢了，養(yǎng)殖情況告急。

　　海南：本周蝦價(jià)40條19元/斤，45條17元/斤，50條16元/斤。本周海南價(jià)格有所下滑，蝦中表示近期貨源較為充足。

　　

　　福建：漳浦：40條25元/斤，50條20元/斤。龍海：40條26元/斤，50條20元/斤。近期福建地區(qū)雨水較足，大部分塘口蝦上料變慢，長(zhǎng)速受到影響，漳浦地區(qū)投苗一個(gè)月內(nèi)的蝦有排塘現(xiàn)象。病蝦上市，蝦價(jià)受沖擊，整體行情較為低迷。

　　

　　

　　華東地區(qū)

　　

　　江蘇如東：40條20-22元/斤，50條18元/斤。對(duì)比上周同期，如東蝦價(jià)下跌明顯，該地區(qū)出蝦較多，供應(yīng)充足。

　　

　　浙江：30條23-24元/斤，40條20-21元/斤。浙江地區(qū)蝦價(jià)跟跌3-4元/斤，近期隨著國(guó)內(nèi)白蝦相繼上市，貨源增加較快，但是需求量不高，明顯供過于求。

　　

　　

　　

　　山東日照：工廠化蝦價(jià)25條37元/斤，30條32元/斤，60條15元/斤。本周日照地區(qū)蝦價(jià)對(duì)比上周同期是穩(wěn)定的，但是當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)員表示，大汪子蝦開始上市，貨源增多，對(duì)價(jià)格產(chǎn)生影響，略有起伏。大汪子蝦價(jià)40條19元/斤，50條16元/斤。

　　

　　遼寧營(yíng)口：工廠化蝦價(jià)27-28條35-36元/斤，40條30元/斤。目前土塘投苗開始已經(jīng)有半個(gè)月，整體貨源以工廠化蝦為主，本周營(yíng)口地區(qū)出蝦增多，價(jià)格出現(xiàn)下滑。

　　

　　

　　

　　高密度對(duì)蝦養(yǎng)殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經(jīng)不能滿足對(duì)蝦的生長(zhǎng)需要，很多養(yǎng)殖戶仍然在對(duì)蝦長(zhǎng)到3cm之前都在養(yǎng)水，造成對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發(fā)病。

　　

　　在對(duì)蝦養(yǎng)殖前期，根據(jù)對(duì)蝦放苗密度，及時(shí)觀察對(duì)蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長(zhǎng)慢慢增加前期對(duì)蝦所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　

　　及時(shí)補(bǔ)鈣既可以改善對(duì)蝦的攝食，又能保證蝦苗的營(yíng)養(yǎng)需要，提高對(duì)蝦活力，增強(qiáng)免疫力，減少發(fā)病的幾率，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　

　　吃料慢的問題剖析及解決方案

　　

　　腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細(xì)菌病，也可能是肝臟受損，水體環(huán)境和水體環(huán)境帶有細(xì)菌和霉菌都很容易引起對(duì)蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對(duì)肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預(yù)防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調(diào)理腸道。

　　

　　

　　蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。

　　

　　纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。

　　

　　孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發(fā)白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅(qū)蟲的藥，六黃潑水也有效。

　　

　　

　　缺氧一般在中后期較容易出現(xiàn)，早期剛放苗時(shí)，養(yǎng)殖戶沒注意開增氧機(jī)也會(huì)出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關(guān)節(jié)處及眼睛發(fā)紅。

　　

　　

　　水變包括物理指標(biāo)（溫度、光照），化學(xué)指標(biāo)（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標(biāo)（浮游動(dòng)物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會(huì)造成蝦應(yīng)激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀察、天氣變化等來診斷。環(huán)境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應(yīng)激產(chǎn)品。