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7月3日國(guó)內(nèi)白蝦主產(chǎn)區(qū)價(jià)格及分析
文/水產(chǎn)前沿 植銀素
【本欄目由《水產(chǎn)前沿》、“西瑞動(dòng)保”聯(lián)合制定，助各養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)得好、賣(mài)得好！】
本周行情
本周惠東、如東、鹽城、蕭山、上海、海南蝦價(jià)終于止跌回漲，其中如東地區(qū)漲幅最大，達(dá)到4元/斤！這對(duì)一直低迷的白蝦市場(chǎng)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是打了一支強(qiáng)心針！據(jù)了解，本次漲價(jià)或因江浙地區(qū)小棚蝦出貨集中，目前存量有限，行情因此回暖。
華南市場(chǎng)出蝦較集中在海南、廣西、廣東陽(yáng)江、臺(tái)山等地區(qū)，這些地區(qū)暫時(shí)沒(méi)有明顯的上漲趨勢(shì)。珠三角地區(qū)蝦價(jià)在本周再度下滑1-5元，近期天氣不穩(wěn)定，高溫、暴雨交替，對(duì)蝦養(yǎng)殖難度加大，上市的基本是發(fā)病的問(wèn)題蝦，正常的養(yǎng)殖的蝦都沒(méi)有出，因?yàn)槲r價(jià)一直受病蝦沖擊，蝦中也在打壓價(jià)格，珠海交易量少，中山、江門(mén)地區(qū)走量正常。
近期臺(tái)風(fēng)、高溫天氣也讓對(duì)蝦養(yǎng)殖難度增大。7月3日白天，華北中南部黃淮等地有35-37℃高溫天氣。河北中南部、河南北部、山東西部、新疆南疆盆地等地部分地區(qū)最高氣溫可達(dá)38-40℃。中央氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，3日至5日，華北、黃淮等地高溫仍將持續(xù)。
7月3日至4日，福建南部、廣東中南部、廣西南部和西部、海南島等地的部分地區(qū)有大到暴雨，其中，廣東南部沿海、廣西南部沿海、海南島西北部等地局地有大暴雨（100～150毫米）。
【注：蝦價(jià)行情主要取決于市場(chǎng)供需，具體價(jià)格以售貨渠道和品質(zhì)為主要考量，本報(bào)價(jià)僅供養(yǎng)殖戶(hù)參考！】
國(guó)內(nèi)部分產(chǎn)區(qū)蝦價(jià)分析
華南地區(qū)
珠三角：40條18-19元/斤，50條15-16.5元/斤，60條13-14元/斤。本周珠三角地區(qū)蝦價(jià)仍然低迷，蝦中表示近期中山地區(qū)走量正常，江門(mén)地區(qū)以50-60條規(guī)格較多，但是上市的幾乎是發(fā)病的問(wèn)題蝦，因此蝦價(jià)一直被打壓，而珠海地區(qū)近期出蝦很少，存塘蝦60條左右規(guī)格。
惠東：40條24元/斤，50條21元/斤，高位池40條23元/斤，50條18-19元/斤。本周惠州地區(qū)蝦價(jià)普遍上漲1元左右。土塘出蝦量較多，優(yōu)質(zhì)活蝦溢價(jià)空間較大。
潮州：土塘40頭21元/斤，100頭10元/斤。5月高位池收蝦結(jié)束后開(kāi)始休塘，近期出蝦以土塘為主，多為走本地市場(chǎng)的小規(guī)格蝦，40條蝦價(jià)維穩(wěn)，小蝦出塘量少，價(jià)格不穩(wěn)定。
陽(yáng)江：土塘蝦價(jià)30條25元/斤，40頭21元/斤，50條19元/斤，60條17元/斤；本周陽(yáng)江地區(qū)蝦價(jià)漲跌互現(xiàn)，近期土塘交易量逐漸增加，養(yǎng)殖戶(hù)出蝦表現(xiàn)集中，目前蝦價(jià)比去年同期高3元左右。
湛江：高位池40條23元/斤。吳川高位池（打冰）：40條22元/斤，50條19.5元/斤。本周吳川地區(qū)蝦價(jià)整體穩(wěn)定，但是由于水質(zhì)不穩(wěn)定，近期養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)再加大，部分塘出現(xiàn)白便問(wèn)題。
廣西：欽防：30條26元/斤，33條25.5元/斤。近期廣西地區(qū)活蝦交易量增多，養(yǎng)殖戶(hù)陸續(xù)都在出蝦，受臺(tái)風(fēng)影響，蝦價(jià)較上周下調(diào)1-2元/斤。
海南：40條19元/斤，50條16.5元/斤。本周海南價(jià)格整體維穩(wěn)，近期活蝦供應(yīng)量較足。
福建：漳浦：30條22元/斤，40條18元/斤，50條16元/斤。龍海：30條23元/斤，40條20元/斤，50條17元/斤，60條15元/斤。近期福建蝦價(jià)再下調(diào)，行情表現(xiàn)不樂(lè)觀。
華東地區(qū)
江蘇如東：30條22元/斤，40條20元/斤，50條19元/斤。上周如東蝦價(jià)止跌維穩(wěn)，本周終于迎來(lái)上漲，尤其是50條規(guī)格的蝦漲幅達(dá)到4元/斤，或因目前江浙地區(qū)蝦逐漸減少，后續(xù)行情有望回暖。
浙江蕭山：40條22元/斤，50條21元/斤，60條20元/斤。浙江地區(qū)交易量較大，蝦價(jià)穩(wěn)中有漲，目前該地區(qū)出蝦較集中，存塘量有限，預(yù)計(jì)后續(xù)行情維穩(wěn)。
北方地區(qū)
山東日照：25條28元/斤，30條24元/斤，35條19元/斤。本周山東地區(qū)蝦價(jià)維持穩(wěn)定。交易量一般，目前土塘出蝦量較多，工廠化養(yǎng)殖成品蝦較少，規(guī)格在50-100頭為主。
北方連續(xù)高溫氣溫達(dá)到35度以上，水溫也達(dá)到31度以上，這么高的水溫非常容易倒藻，藻類(lèi)非常不穩(wěn)定。
建議處理方法：1、有條件的適當(dāng)加注新水控制溫度不超30度；2、夜間多開(kāi)增氧機(jī)并使用些解毒劑(果酸類(lèi))解除藻類(lèi)死亡產(chǎn)生的毒素(特別容易引起白便)；3、合理控制投餌，根據(jù)蝦的采食量切不可多投，或少投，一般40分鐘吃完就可以，一旦有剩料就容易爆發(fā)弧菌；4、可投放光合菌或EM菌保持水的活性，降低水中氨氮。
養(yǎng)殖小貼士
高密度對(duì)蝦養(yǎng)殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經(jīng)不能滿(mǎn)足對(duì)蝦的生長(zhǎng)需要，很多養(yǎng)殖戶(hù)仍然在對(duì)蝦長(zhǎng)到3cm之前都在養(yǎng)水，造成對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發(fā)病。
在對(duì)蝦養(yǎng)殖前期，根據(jù)對(duì)蝦放苗密度，及時(shí)觀察對(duì)蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長(zhǎng)慢慢增加前期對(duì)蝦所需的營(yíng)養(yǎng)。
及時(shí)補(bǔ)鈣既可以改善對(duì)蝦的攝食，又能保證蝦苗的營(yíng)養(yǎng)需要，提高對(duì)蝦活力，增強(qiáng)免疫力，減少發(fā)病的幾率，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
吃料慢的問(wèn)題剖析及解決方案
1.腸胃病
腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細(xì)菌病，也可能是肝臟受損，水體環(huán)境和水體環(huán)境帶有細(xì)菌和霉菌都很容易引起對(duì)蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對(duì)肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預(yù)防，定期投喂：乳酸菌、楊樹(shù)花等調(diào)理腸道。
2.寄生蟲(chóng)病
蝦的寄生蟲(chóng)主要有三種：纖毛蟲(chóng)、孢子蟲(chóng)、甲殼類(lèi)原蟲(chóng)。
纖毛蟲(chóng)與甲殼類(lèi)原蟲(chóng)都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。
孢子蟲(chóng)主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發(fā)白的，這寄生蟲(chóng)很少見(jiàn)，也很難根治，有的話(huà)，建議拌驅(qū)蟲(chóng)的藥，六黃潑水也有效。
3.缺氧
缺氧一般在中后期較容易出現(xiàn)，早期剛放苗時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)注意開(kāi)增氧機(jī)也會(huì)出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關(guān)節(jié)處及眼睛發(fā)紅。
4.物理因素突變
水變包括物理指標(biāo)（溫度、光照），化學(xué)指標(biāo)（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標(biāo)（浮游動(dòng)物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會(huì)造成蝦應(yīng)激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀察、天氣變化等來(lái)診斷。環(huán)境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應(yīng)激產(chǎn)品。
【關(guān)鍵字】：白蝦 塘頭價(jià) 市場(chǎng)行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖
