中國水產(chǎn)頻道報道，
10月30日晚，愛吃魚·挪威海鮮之夜于青島石老人沙灘舉行。愛吃魚當(dāng)晚發(fā)布五款新品，同時聯(lián)合Norway Seafoods發(fā)布7款原裝進口產(chǎn)品，向國人證明挪威和北極，離中國并不遙遠。
文 / 海鮮指南（seafood-guide） 李帥
10月30日晚，由青島愛源食品有限公司組織的“愛吃魚 · 挪威海鮮之夜”于青島石老人沙灘舉行。
挪威海產(chǎn)局中國大陸和香港區(qū)總監(jiān)博薇婭，中國水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會會長助理、生鮮協(xié)會秘書長邸剛，挪威萊瑞海產(chǎn)集團（Leroy）市場及業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)歐詩娜及中國首席代表谷裕，海洋管理委員會（MSC）高級漁業(yè)經(jīng)理Bill Holden，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）亞洲市場總監(jiān)畢敬樺以及合作伙伴、各渠道客戶、愛基金及正和島等各界人士等嘉賓歡樂見證。
當(dāng)晚，愛吃魚聯(lián)合Norway Seafoods品牌共同推出了7款原裝進口新品及5款兒童系列新品。
青島愛源食品有限公司董事長、“愛吃魚”聯(lián)合創(chuàng)始人趙艾致辭
挪威海產(chǎn)局中國大陸和香港區(qū)總監(jiān) 博薇婭
“我們非常高興中國的海產(chǎn)企業(yè)和挪威海產(chǎn)企業(yè)一起，共同努力去開發(fā)產(chǎn)品。能為中國消費者一如既往的提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，這是一件令人自豪的事情，今天我們國家的百年企業(yè)萊瑞集團Norway Seafoods和中國企業(yè)愛吃魚強強聯(lián)手，推出的新品一定能很快在中國市場打開局面，現(xiàn)在中國消費者對于品質(zhì)和便利性的需求越來越高，新品上市一定能滿足消費者需求。”挪威海產(chǎn)局中國大陸和香港區(qū)總監(jiān)博薇婭表示。
挪威海產(chǎn)局中國大陸和香港區(qū)總監(jiān)博薇婭為“愛吃魚”品牌授權(quán)
挪威萊瑞集團市場及業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)歐詩娜介紹Norway Seafoods品牌及新品
Norway seafoods 是萊瑞集團旗下的一個上百年的著名品牌，從一個漁村興起，萊瑞海產(chǎn)集團已經(jīng)成為挪威最大的全品系海產(chǎn)品出口公司，也是世界上第二大的三文魚養(yǎng)殖公司。我們希望給中國帶來更多適合消費者的產(chǎn)品。比如虹鱒魚、白魚等。現(xiàn)在，萊瑞的產(chǎn)品已經(jīng)實現(xiàn)了從魚卵到餐桌上，全程可追溯。野生捕撈的產(chǎn)品，也完全能夠向消費者提供產(chǎn)地、捕撈時間、作業(yè)人員等信息。確保消費者的食品安全。
我們發(fā)現(xiàn)消費者選擇食材，首要考慮健康問題，挪威推廣的三文魚，挪威北極鱈魚都能為消費者帶來健康。食品安全也是重要的因素之一，挪威的海鮮產(chǎn)品，一定能保持可追溯性。同時對于自然環(huán)境而言，海產(chǎn)品也是最可持續(xù)發(fā)展的食物之一。
最后，萊瑞要讓消費者愛上水產(chǎn)品的美味。我們發(fā)現(xiàn)中國年輕的消費者更加喜歡方便易食的海鮮，新上線的產(chǎn)品就是為了解決大家烹調(diào)的難題，放在微波爐里面，3-4分鐘即食，非常方便。
中國水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會會長助理、生鮮協(xié)會秘書長 邸剛
生鮮新零售給中國的水產(chǎn)品消費帶來了新的變化，其一是場景的變化，以往是單一的酒樓飯店，消費者開始喜歡在自然的環(huán)境消費產(chǎn)品。其二，文化和飲食的結(jié)合，引發(fā)了行業(yè)深刻的思考。我們不能用傳統(tǒng)的思維和營銷方式應(yīng)對多元化的市場，行業(yè)要變革，根據(jù)消費群體不同，比如婦女嬰兒產(chǎn)品、開發(fā)不同特色的產(chǎn)品。
邸剛先生還呼吁所有人“愛吃魚！愛吃魚！愛吃魚！”
MSC海洋管理委員會中國區(qū)和澳新地區(qū)高級漁業(yè)經(jīng)理 Bill
Bill先生原來在湯加從事漁業(yè)生產(chǎn)工作，擁有自己的金槍魚公司，在水產(chǎn)領(lǐng)域有25年的從業(yè)經(jīng)驗。目前已為MSC服務(wù)十多年，見證了MSC為水產(chǎn)企業(yè)做服務(wù)，做認(rèn)證的過程，全球有幾百個項目正在進行。MSC現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)能覆蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈，其中包括了養(yǎng)殖、捕撈、流通、加工、貿(mào)易、餐飲、零售，能夠保證每一個環(huán)節(jié)可追溯，為消費者提供最安全放心的水產(chǎn)品。
GAA全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟亞洲市場總監(jiān)畢敬樺致辭
GAA和愛吃魚存在兩個共同點，其一就是我們向消費者提供非常卓越的水產(chǎn)品認(rèn)證，愛吃魚向消費者提供最優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品。其二是都在市場運作方面付出了非常多的努力。基于對食品安全、可持續(xù)性，負責(zé)任水產(chǎn)、動物福利多方面考慮，GAA制定了全球最嚴(yán)格的的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，我們將和愛吃魚一起，致力于為中國消費者提供更多滿意和放心的水產(chǎn)品。
愛吃魚聯(lián)合創(chuàng)始人&總經(jīng)理孟興華發(fā)布新品
愛吃魚的新品希望能為消費者提供最純粹、最安全的產(chǎn)品，本次上線的四款魚和一款蝦產(chǎn)品，都有一個特點，只含魚肉或者蝦肉，沒有任何其他添加劑，5款兒童新品都由PICC承保。第二是我們產(chǎn)品的外包裝來源于小朋友的涂畫產(chǎn)品，從眾多繪畫作品中讓愛吃魚的寶寶們選擇最喜歡的樣式，愛吃魚所做的一切都是為了我們和海洋的未來可持續(xù)發(fā)展，一直在承擔(dān)企業(yè)的社會責(zé)任。
愛吃魚捐贈愛基金儀式
發(fā)布會現(xiàn)場舉行了“愛吃魚 愛基金 擁抱海洋”的捐贈儀式，愛吃魚聯(lián)合創(chuàng)始人、總經(jīng)理孟興華表示，為切實踐行保護海洋的承諾，愛吃魚向愛基金捐款1萬元，并承諾每銷售一包新產(chǎn)品即向愛基金捐贈，所有款項都將嚴(yán)格用于開展海洋保護相關(guān)工作。
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