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養殖戶持魚不出等價錢，能否換來春節漲價好消息
文/水產前沿 林貞武
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生魚行情周報重磅來襲
每周相約水產前沿
據反饋這兩天生魚流通量大了些，但是行情相對也變得平穩了點，出魚積極性較低。這幾天廣東魚價微跌1-2毛，舊魚來說基本微利，大伙暫未打算出，定魚情況沒有之前那么嚴峻。其他品種也是有漲有跌，黃顙魚繼續保持上漲的勢頭，廣東本周強勢升價超0.5元/斤，加州上漲0.5元/斤，海鱸、羅氏沼蝦、羅非、泰蛙價格穩步上漲，鯉魚、牛蛙等又遭遇跌價，春節即將來臨，這些魚的行情是否能夠拉動一波，留待時間來證明。至于生魚這個魚來說，不管是新舊魚，按照目前的養殖成本以及市場發價來看，利潤不多，但是近期養殖戶賣魚比較理性，有人表示接下來的行情會是“波動迂回中穩步上漲的趨勢”，目前也有魚中定初七初八的貨，發價較高，對短時間內的后市比較看好！
本周要聞
要聞1：本周廣東生魚行情下跌1-2毛錢，目前出魚欲望較之前高可點，據魚中開始訂年后的魚，出價較高，據一養殖戶表示統貨給到7.4-7.5元/斤，不過這種情況也比較少。
要聞2：這兩天迎來大范圍的降溫天氣，加上行情上漲趨勢不明顯，目前江浙、湖北、山東、安徽，江蘇等地出魚變少，同時隨著假期的到來，市場消費力會明顯增加，估計對魚價會有幫助。
要聞3：目前加工廠正在加班加點進行最后的生產，不過據相關從業人員表示，臨近年關，很多工廠基本上也快停工休息了，這個市場上對于魚的流通會有一定的影響。
要聞四：據了解，目前很多飼料、動保公司即將放假，廣東養殖戶可以提前備好相關物資，避免缺貨。
2018-2020年行情走勢
2018-2020年廣東佛山2斤上舊魚價格走勢
一周行情分析
臨近年關，生魚行情再次波動，養殖戶目前對這個價格正處于一個非常敏感的時期。從以上曲線邊來看，2020年比2019年元旦后的價格起點要高一些，按照價格走勢來看，從現在到春節前后還是能夠有上漲的機會，雖然本周有輕微下滑的趨勢，但是筆者也了解到魚中定的年后的貨價格起點還是相對較高，另外特別是這兩天省外下雪，大家持魚不出，出魚積極性下降，同時寒假到來，工廠放假，消費量有所增加，業界人士表示，近期還是有上漲的機會，雖然目前存塘量相對比較大，但是也希望大家保持信心。
廣東佛山產區，本周微跌1-2毛錢/斤。本周塘頭價在再次出現波動，本來明朗的行情似乎又蒙上了一層紗讓人抓摸不透。鑒于這幾天微微的下滑，出魚積極性繼續走低，據一養殖戶表露目前舊魚基本沒錢賺，大家還是想等年后看看。據了解，日前魚中也開始定年后的貨，價格還不錯，坐高2斤上8成給到7.5元/斤。目前佛山新魚統貨價格為5.8元/斤，對比上周上跌0.1元/斤，7成魚則可以達到6.1-6.2元/斤左右，舊魚8成上統貨在6.8元/斤之間，環比微跌0.1元/斤，7成魚塘頭報價為6.6-6.7元/斤之間。有養殖戶反映現在外省收魚車真正來說其實不多，生魚暫時繼續徘徊在“微利時期”。有養殖戶表示年后看一波行情先。
廣東中山本周跌價0.1-0.2/斤之間，2斤上新魚6.8元/斤，新魚2斤下5.3元/斤之間。舊魚2斤上7.1-7.3元/斤，2斤下5.4-5.5元/斤。目前出魚新魚有些許利潤，但是養殖戶相對比較理性，有人預測隨著寒假學生放假、工廠放假，消費量會有所增加，加上北方降溫下雪等因素，接下來的生魚行情有機會上漲。甚至有人表示表示等明年初會有一波漲價，據武漢白沙洲大市場運魚車相關人員表示，特種魚包括生魚接下來將會有一次上漲的機會。
山東，本周行情穩定。受節日影響近日山東出魚數量不少，據了解基本上不出魚了，都留到年后價格再高點的時候再出手，據一養殖戶回饋，目前當地市場基本沒看到有出魚的，另外加上這兩天山東降溫下雪，給出魚帶來了不便。目前平均2斤的魚塘頭價為7.3元/斤左右，條形好的給到7.5元/斤，平均2.5斤的魚發價為7.5-7.6元/斤之間，平3斤的塘頭發價最高可以達到7.8元/斤。從供需關系來看，當地業界人士表示預計到年前繼續小范圍上漲，后市看好。
浙江湖州，本周行情微落，出魚量變化不大，3斤上3成價格仍然保持在6.8-7元/斤之間。湖南本周行情無顯著變化,2.5斤上的塘頭發價為8.2-8.5元/斤左右，1-2.5斤的塘頭發價為6.3-6.5元/斤，1斤下的價格為6元/斤左右。江蘇本周行情穩定了些，該地區迎來又一波寒潮，前兩天還下了雪，本周出魚相對平穩了一些，目前平均2斤的塘頭價為6.5元/斤，平均2.5斤的塘頭發價為7元/斤，價格基本沒變化，就是市場需求量大了點。
安徽蚌埠，本周行情相對比較穩定。冷空氣已經來臨來臨，出魚相對較為平緩，目前平均2斤塘頭價為6.8-7元/斤，平均2.5斤發價為7.2元/斤，平均3斤塘頭報價為7.5元/斤。近期投入品等有所降價，總體而言壓力變小，更多人選擇等價，根據目前局勢有人預判魚價后期會升，對年后的價格有一定的期待。
福建漳州，本周行情平穩。出魚量不大，主要供應本地市場為主，在大環境無明顯波動下，該地區行情相對穩定。
本周總體來說出華南市場以外，其余產區已經繼續保持平穩狀態，個別微微下滑，各地區出魚量有所減少。據了解，目前各大產區出魚積極性都比較低，想年后等價錢。隨著學校放假、工廠放假、臨近年關，市場需求量明顯增大，另外目前流通商也有開始訂春節前的老魚，發價較低，有養殖戶表示“看不上，總體來說對行情會有一定的拉動，權衡之下還是有機會漲價，讓我們拭目以待。
