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各主產區加州鱸最新塘頭報價與行情一周簡析
文/圖 杰大飼料
水產前沿 賀志義 聯合發布
加州鱸行情走勢
一周行情綜述
本周由于大部分餐飲業及水產批發市場的關停影響,全國加州鱸的消費量同比去年大幅度下滑,比如廣東順德業內人士反映這段時間收魚量約為往年十分之一,浙江湖州某流通商反映走貨量同比去年至少下降50%。
目前各地的陸續開始復工,加州鱸市場的整體情況相比上周稍有起色,如廣東、浙江、四川都有業內人士反映情況略有好轉,但不容樂觀。此外,仍有部分地區交通受阻,尤其是跨省運輸更加困難。預計需等餐飲業及水產市場的恢復,加州鱸的市場情況才能有較大改善。
主產區行情簡析、報價
廣東順徳:今天8兩上報價為11.5-12元/斤,實際魚價根據上車規格和收魚量略有浮動,本周捉魚要求比較嚴格,仍是以本地市場魚車為主,目前返粵復工人數增加,市場需求量同比上周略有上升。受疫情影響的這段時間收魚量約為往年十分之一,市場恢復還需要一定時間。
廣東南海:今天8兩上報價為11.5-11.8元/斤,實際塘頭價根據上車規格和收魚量略有浮動,因為餐飲業需求量大幅減少,大規格魚銷路窄。本周市場需求量雖略有好轉,但封路影響,銷路依然受限,出魚養殖戶很少,而且積極性不高。此外,目前是各地養戶的放苗期,本地放苗目前受影響不大,主要是外省車來廣東運苗需要辦理通行手續,影響較大。
浙江湖州:今天統貨(七成八兩上)報價為12.5-12.8元/斤,八兩半上為14元/斤,小規格魚較少收購。目前流通商已經陸陸續續開工,養殖戶開始排隊賣魚,農用車輛的交通運輸情況好轉,有業內人士估計目前走貨量同比去年至少下降50%。
江蘇吳江:今天8兩上報價為14-14.5元/斤,目前交通仍有困難,通行證比較難辦,某業內人士反映之前叫一輛魚車到塘口需要120元左右,現在漲到500元。
四川成都:今天9兩上報價為14-14.5元/斤,魚價同比上周最高上漲0.5元/斤,銷量也有所上升,但由于疫情影響,有地區出魚的工人比較難找。
湖北武漢:疫情持續影響,近期白沙洲市場發現疑似病例,目前暫停營業,只有少量魚販在白沙洲市場周圍進行銷售,暫無塘頭報價。
湖南華容:今天8兩上報價為13.5-14元/斤,市場基本處于停業狀態,有養殖戶反映由于岳陽市及華容縣的肺炎防控的形勢十分嚴峻,管控越來越嚴!
廣西南寧:今天一斤上正常報價為13.5-14元/斤,但是某流通商反映目前廣西境內交通運輸仍比較困難,所以某些地方價格可能會達到15元/斤。