大魚暢銷，價格高位運行，小魚難賣，小瓜蟲病已經(jīng)悄然而至！
文/ 水產(chǎn)前沿 林貞武
最新報價、熱點行業(yè)資訊
黃顙魚行情周報正式發(fā)布
每周相約水產(chǎn)前沿
備注：湖北地區(qū)塘頭發(fā)價暫未較為明朗的發(fā)價，宜昌、武漢少量本地走動供應
一周要聞
要聞1：目前大部分餐飲業(yè)還沒開業(yè)，小規(guī)格黃顙魚市場消費力仍舊比較差，大規(guī)格魚較為暢銷，部分地區(qū)最高漲價0.5元/斤，小魚難走，價格微跌0.2元/斤。
要聞2：近期已經(jīng)開始陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)病害問題，特別是雜交黃顙魚已經(jīng)開始有小瓜蟲病，其他也有少量爛皮腸炎等問題。
要聞3：目前天氣基本上回暖，特別是南方基本黃顙魚已經(jīng)恢復吃料，吃一包賺“一包”，利潤高達150元以上，養(yǎng)殖戶出魚欲望不強。
要聞4：號外！目前仍是疫情攻堅的關鍵時刻，雖然各地病情基本逐步穩(wěn)定，仍要做好防控工作，減少出行。
一周行情分析
2018-2020年湖北武漢3兩上黃顙魚成品魚價格走勢
本周黃顙魚繼續(xù)保持好轉(zhuǎn)的趨勢，價格繼續(xù)高位運行。流通量對比上周增加許多。目前湖北基本上還是沒辦法流通，除了保供應的幾輛車能走動幾千斤貨之外，大部分繼續(xù)“按兵不動”。其余產(chǎn)區(qū)已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)出魚，市場對魚渴望增強，特別是大規(guī)格魚頭，魚價上漲勢頭猛烈，但是由于餐館未全面恢復營業(yè)，小規(guī)格魚稍有滯銷。氣溫逐步回暖，魚開始開口進食，除湖北產(chǎn)區(qū)飼料供應有所影響，其余產(chǎn)區(qū)投喂量有所恢復，基本上按照一包料長30斤的計算來看，成本160元左右，差不多投喂一包料可以掙100-150元左右。據(jù)了解，隨著疫情慢慢平穩(wěn)下來，當前很多地區(qū)在交通管控方面明顯改善，各地陸陸續(xù)續(xù)也開始復工，批發(fā)市場陸續(xù)開市，近期各地養(yǎng)殖戶對黃顙魚今年的行情比較看好。
市場需求量繼續(xù)增加，湖南達3萬斤/天，廣東超8萬斤/天，成都3-4萬斤/天，福建出魚強烈。目前的魚價對比往年同期都要高，目前黃顙魚價格較年前已經(jīng)呈上漲趨勢，總體趨勢良性發(fā)展，有可能再創(chuàng)歷史新高。市場解封，流通量增大，市場消費力增強，有人表示特種魚上漲趨勢即將大面積展開，但是在此需要提醒大家的是一旦市場全面解封，有人預測會有短時間內(nèi)的跌價，但是會逐步恢復穩(wěn)定，大家理性對待。另外小瓜蟲病以及爛身問題已經(jīng)初現(xiàn)，廣大養(yǎng)殖戶注意做好防控工作。
廣東本周黃顙大魚頭價格堅挺，小規(guī)格魚降價0.2元/斤。廣東黃顙魚目前大規(guī)格不多,主要以3-4兩頭居多，大魚暢銷，而餐飲之類的還未全面打開，造成小魚難賣跌價。目前外省車相對比較多，市場上可見江蘇、江西、貴州、湖南、福建、浙江、廣西等地魚車，流通進一步暢通。目前魚中定魚積極性大大增強，但是養(yǎng)殖戶賣魚積極性不高。業(yè)界表示比較看好黃顙魚接下來的行情，應該會是穩(wěn)中上漲的趨勢，目前大多數(shù)養(yǎng)殖戶賣魚欲望不強，經(jīng)歷了越冬這個階段，大多數(shù)養(yǎng)殖戶還是想喂喂長點膘再賣。目前市場超3.5兩發(fā)價為11.5-11.8塊/斤左右，3.3魚頭的黃顙魚塘頭價為11-11.3元/斤左右，普遍掉價0.2元/斤，4兩魚頭的塘頭發(fā)價為12-12.5元/斤，4兩多頭的塘頭價為13-13.5元/斤，5兩頭的價格為14元/斤，行情相對穩(wěn)定，未來可期。
珠海本周3兩多普遍為頭11.5元/斤左右，4兩頭塘頭發(fā)價12.5-13元/斤，4兩多頭為13-13.5元/斤左右，情況與佛山想類似。
四川本周價格上漲0.3-0.5元/斤。近期該地區(qū)魚基本開始吃料，養(yǎng)殖朋友基本上都想吃上個把月再出魚，同時自上周價格回落之后，魚販抓魚難度更加增大，另外目前出魚的養(yǎng)殖戶大部分是趕時間清塘出魚，計劃近期重新投苗，而一些大塘的養(yǎng)殖戶則是想繼續(xù)投喂貼點膘之后再出，不貿(mào)貿(mào)然出魚，現(xiàn)在水溫較低，怕刮傷之后感染水霉病，出魚心態(tài)相對比較平穩(wěn)，欲望不強目前該產(chǎn)地出現(xiàn)小范圍的求大于供的狀態(tài)。成都市場目前的走貨量初步估計有3-4萬斤，當?shù)亟诘呐l(fā)市場逐步開市，魚車走動逐漸頻繁，總體看來需求量日趨加大。成都2-3兩的塘頭發(fā)價為11.5-12元/斤，7-8錢的價格為12元/斤，眉山4.5寸篩的價格11-11.5元/斤，5寸篩發(fā)價11.5-11.8元/斤,6寸篩最高發(fā)價12.5元/斤，湖北地區(qū)解封時間不會太快，川內(nèi)業(yè)界目前對后市看好。
浙江湖州，本周價格相對上周最高上漲0.5元/斤，走貨量稍微有所增加。這兩天當?shù)爻鲷~量對比之前增加明顯，水車也多了，魚販逐步定魚積極性加強。目前3.5兩頭的魚塘頭發(fā)價為11.5-12元/斤，4兩上的12-12.5元/斤，4.5兩頭為13元/斤，當?shù)?兩以上量比較少，發(fā)價會比較高，有人預測一旦全面解封，短期內(nèi)魚價可能會受到一定的沖擊，但是恢復平穩(wěn)后還是會有機會，目前整體來說對后市還是比較樂觀。需要注意的是近期已經(jīng)開始陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)病害問題，特別是雜交黃顙魚已經(jīng)開始有小瓜蟲病，其他也有少量爛皮腸炎等問題，養(yǎng)殖戶需要加強魚塘管理。
湖北本周塘頭暫未恢復正常交易，市場基本沒有發(fā)價。據(jù)了解目前出行管制嚴格，市場上暫時沒有動靜，政府部門初步估計得到3-4月份才正式解封，具體時間等通知。批發(fā)市場上現(xiàn)在也沒有流通批發(fā)，市面上看不到有魚賣，武漢白沙洲市場現(xiàn)有幾家試營業(yè)，政府安排用于供應武漢市內(nèi)的居民，貨源從城邊抓的，外市無法走動。春季到來，水溫逐步升高逐步開口，飼料方面目前少數(shù)區(qū)域可以送養(yǎng)殖戶手中了，有些地方則只能到高速路口，需要注意的是寄生蟲等病害即將到來，部分池子長小瓜蟲了，魚藥很難買到，這對養(yǎng)殖戶來說是一大挑戰(zhàn)。武漢產(chǎn)區(qū)目前3兩上的魚塘頭報價為13元/斤，各地方2-3兩的魚價格本周為12元/斤，3兩上的魚報價為13元/斤之間，甚至大一些的可以為13.5元/斤。有流通商認為，目前存塘量大致有50%左右，已經(jīng)有兩個月沒有賣過魚，存塘資金壓力大的、發(fā)病的以及準備清塘重新投苗的魚塘會集中大量出魚，而餐飲恢復速度沒這么快，短期可能會供大于求，對魚價會造成大的沖擊。也有業(yè)界人士表示疫情過后魚價短期內(nèi)會有沖擊，但是時間不會持久，過渡期后會恢復正常，開始走量之后價格會逐步恢復，水產(chǎn)價、量會齊齊上漲。
湖南價格稍有向上波動。近期養(yǎng)殖市場逐漸恢復交易，價格有明顯的回升，量也逐步增大，目前主要還是以本地魚為主，外地魚比較少，現(xiàn)在湖南一天可以消化2-3萬斤的貨。總體來說當前想出魚的養(yǎng)殖戶朋友并不多，目前黃顙魚逐步攝食長膘，吃得下去都是賺的，養(yǎng)殖戶對后市還是比較樂觀，6寸篩的批發(fā)價為13.5-14元/斤，6寸篩規(guī)格塘頭報價為12元/斤，7寸篩13-13.5元/斤。
江蘇目前已經(jīng)逐步恢復流通，開始抓魚，也有下廣東拉魚。福建漳州市場流通也逐步恢復，價格穩(wěn)定，目前出魚強烈，流通量有所增加，中魚11.5元/斤，3兩上14元/斤。
下面為個別市場黃顙魚批發(fā)價，僅供參考
【關鍵字】：黃顙魚 塘頭價 批發(fā)價 市場行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖
