中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，
近年來，深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚，成為資本熱土！
文/水產(chǎn)前沿李帥
數(shù)據(jù)/寧德大黃魚協(xié)會(huì)、霞浦大黃魚協(xié)會(huì)
一周行情
本周寧德大黃魚大規(guī)格（8兩以上）行情維持上漲，海面收購(gòu)價(jià)漲幅1元/斤，這已經(jīng)是大黃魚連續(xù)兩周出現(xiàn)上漲。而加工廠收購(gòu)價(jià)受收魚成本上升，也略微上調(diào)報(bào)價(jià)。
據(jù)了解，本次上漲是因?yàn)榱魍康纳蠞q，消費(fèi)市場(chǎng)開始逐步回暖復(fù)蘇。一些社會(huì)團(tuán)餐、餐飲酒樓客流量開始明顯上升，因此對(duì)大規(guī)格黃魚需求量增加。本次魚價(jià)上漲之后，能否穩(wěn)住漲勢(shì)？有養(yǎng)殖戶樂呵呵的告訴筆者，“不敢去想能漲到20元，能超過17、18塊就很開心了。”
但是這個(gè)價(jià)格，對(duì)于寧德當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶而言，仍然是不賺錢的，經(jīng)歷過2017年大黃魚養(yǎng)殖牛市的養(yǎng)殖戶都很懷念，在那一年，大黃魚的價(jià)格一路飆漲超過20元，在那一年春節(jié)，收購(gòu)商瘋搶。牛市之后，就是長(zhǎng)達(dá)兩年的一地雞毛，投苗量激增，養(yǎng)殖量激增，產(chǎn)量也跟著激增。市場(chǎng)供大于求，魚價(jià)深陷泥潭。
而今年的新冠疫情，似乎成為“壓垮駱駝的最后一根稻草”，但是也讓更多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)識(shí)到，產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了不破不立的局面，再虧下去誰都接受不了，產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。因此，我們可以看見越來越多重視品質(zhì)，而將產(chǎn)量放在次位的深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱的出現(xiàn)，看見了更多投資半潛式養(yǎng)殖平臺(tái)的公司，他們正在積極探索，這是非常良性的改變。
近期要聞
8旬科學(xué)家再度發(fā)聲，大黃魚之父為魚代言！
近日，年逾8旬的劉家富在福建寧德接受了中新社記者的采訪。
回顧起自己與大黃魚的結(jié)緣，劉家富回憶道，“上世紀(jì)70年代末，由于過度濫捕和粗放的作業(yè)方式，曾經(jīng)年捕撈量達(dá)萬噸甚至十幾萬噸的閩東大黃魚出現(xiàn)了連年急劇下降的狀況。當(dāng)時(shí)我就擔(dān)心如此捕下去大黃魚會(huì)滅絕。通過人工繁殖途徑拯救與保護(hù)大黃魚資源勢(shì)在必行。”
“1987年5月9日，我用野生魚培育的親魚20尾做分組催產(chǎn)試驗(yàn)，其中一組自然產(chǎn)卵了，并于當(dāng)年育出第一批7374尾魚苗。緊接著多年科技攻關(guān)，終于在1990年實(shí)現(xiàn)了百萬尾規(guī)模的大黃魚全人工批量育苗。”
90年代之后，有許多人懷疑大黃魚有沒有拿來養(yǎng)殖開發(fā)的前景的時(shí)候，1996年起，劉家富又以試驗(yàn)場(chǎng)作為大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化基地，并通過技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)與信息服務(wù)，積極推廣大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)。經(jīng)過10多年不懈努力，在大黃魚主養(yǎng)區(qū)寧德市構(gòu)建了較為完善的大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐體系，實(shí)現(xiàn)了大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，并向省內(nèi)外輻射。
截至目前，福建寧德享有“中國(guó)大黃魚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。歷經(jīng)30多年的發(fā)展，當(dāng)?shù)卮簏S魚產(chǎn)量約占全國(guó)產(chǎn)量的80%。成為中國(guó)最大養(yǎng)殖規(guī)模的海水魚和8大優(yōu)勢(shì)出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一。
【關(guān)鍵字】：大黃魚 價(jià)格 市場(chǎng)料行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖
