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白蝦也遇“白露劫”，廣東局部地區蝦價回落，粵西繼續沖高將維穩到國慶？山東大蝦賣出50元/斤高價！
文/水產前沿 植銀素
本周要聞與行情總結
本周珠三角地區除了珠海市場表現平穩意外，江門、中山都出現了不同程度的下滑。當地養殖戶表示近幾天雨水較多，恰逢白露，蝦子發病比較多，有出現腸胃炎等，部分塘頭中規格蝦抗病力差，被迫出蝦。中山有養殖戶40頭病蝦迫收僅17元/斤，創了近兩周低價，但是也有養殖戶表示，問題不多的蝦出售仍有18-19元/斤，整體還算穩定。珠三角地區大蝦規格稀缺，對比上周再漲1-2元/斤，中山30頭賣到23元/斤，預計后期也將維穩�；輺|地區本周價格回落較多，在2元左右，養殖戶表示現在大蝦不多，同樣也有雨水天氣造成養殖困難，估計回落后要等到雙節前才會重新上漲，漲價空間應該不小。
與珠三角價格走勢相反，本周陽江蝦價再沖高峰，40頭去到22元/斤，幾乎是全國來說的高價！當地業者表示活蝦供應減少，第二造蝦存塘規格多在100頭左右，后期隨著假日到來，估計還會再漲，但是養殖戶要做好病害防控和出蝦計劃，避免集中出蝦。湛江活蝦貨源也漸少，養殖戶比較惜售，估計到月底會有出蝦小高峰，屆時蝦價也會頻繁波動；目前來說整體行情向好，30-35頭的價格在25-26之間，在全國水品來說也屬于高價！
廣西地區目前成品蝦非常少，北海地區交易極少，價格暫無明顯變動；欽州養殖戶張老板表示現在大蝦很少，外地車也少了，多轉去有大蝦的產區（山東、天津等）抓蝦，目前活蝦主要供應本地市場（如南寧），但是還是因為貨源稀少，價格對比上周又再上漲，40頭已經賣到23元/斤。
海南地區目前白蝦交易較少，由于上半年蝦價極低，不少人轉養斑節對蝦，現在白蝦價格上漲后，養殖戶開始重新放苗，目前淡水蝦40頭在15元/斤左右，海水蝦預計在17元/斤左右。
福建地區蝦價對比上周又再回落，基本維穩。整體來說，福建地區在下半年的表現不盡如人意，先是持續高溫，近期又降水頻繁，水質變化較大，蝦養殖問題也多，因此蝦價缺少上漲動力，甚至因為病蝦上市而下滑。養殖戶表示，近一周出蝦的戶也較多，市場需求卻一般般，后期預計還是維穩，帶小幅波動。但是當地存塘量并不多，轉養斑節蝦的養殖戶也不少。
江浙地區目前鹽城、如東外塘都在出蝦，鹽城片區較多，如東外塘則剛開始不久，規格都在40-60頭之間，價格一般在15-20元，變化不大。后期隨著土塘蝦增多，或許會有浮動，但是價格也與市場需求有關。整體來說，目前的表現還算讓人滿意的。
山東地區目前工廠化出蝦較少，存池規格不大，還未到出蝦時候。青島地區外塘有養殖戶10頭規格的蝦賣到50元的高價，他表示一頭蝦價格在5元左右，大蝦供應天津或者北京市場。
天津地區蝦價對比上周有所回落，當地養殖戶表示雖然出蝦塘口較多，但是整體養殖產量不大，供求關系還算穩定，不會集中出蝦導致落價。
河北唐山地區今年外塘養殖也不算理想，價格對比上周有所上漲，目前出蝦塘口漸多，后期臨近國慶佳節，預計行情不會太差。
