文/水產前沿 植銀素
本周要聞與行情總結
中國水產頻道原創報道，“今天17頭訂出去72.5元/斤，初三抓的。”湛江養殖戶一早報喜，大蝦價格又創新高！據了解，粵西地區近期蝦價頻頻刷新，一方面是本地貨源極少，而初四開始的年例習俗對大規格的需求極大，導致蝦價再高也一蝦難求；另一方面，據了解近期海南、廣西蝦車也開始到湛江、陽江等粵西地區“搶蝦”，形成完全的“賣方市場”。珠三角地區蝦價近期表現不如粵西地區平穩，整體震蕩上行趨勢明顯，今天周三價格對比周一有所上漲，而對比上周同期漲幅不明顯，或持平。據養殖戶反饋，近期大規格蝦價格走高最為明顯，尤其是20-25頭蝦需求量更大，日均漲幅達到1元左右。“昨天27頭蝦蝦中報價39元多一點，今天28頭就超過40元了，后面兩天再漲2塊也沒問題。”珠海養殖戶表示現在訂蝦比較急，大規格蝦很少，蝦中搶著訂，并且是訂到初二、初三的，“我認為后面還有機會，畢竟現在大蝦太缺了，所以仍然持觀望態度。”而35-40頭規格相對被“冷落”，很難起價。
福建地區近期蝦價整體看漲，但是養殖戶反饋報價較為混亂，有蝦的養殖戶整體比較惜售，看價出蝦，而出的量多價格也相應提高1-2元/斤，主要是福建蝦車為主。“能走長途的蝦必然貴1-2元，而且我訂初二的蝦在現有的基礎上還再漲2元/斤，所以漲價仍是大趨勢。”一大型流通商說道。
再看江蘇和山東兩地，一直保持穩中有漲的態勢，并且山東幾大產區活蝦幾次實現大幅上漲，今天山東地區30頭蝦已經企穩50元/斤，對比上周同期最大漲幅達到8元/斤。隨著存塘量減少，后市或還有上升空間，但也有業者表示空間有限，建議養殖戶及時出售！
總的來說，距離春節還有一天時間，明天掉價的可能性似乎不大，并且不少養殖戶都表示看好初三前的價格，畢竟高消費需求一直刺激蝦價上漲，活蝦也穩坐最搶手海鮮年貨“寶座”。至于年后如何，有養殖戶大方表示目前看得太長遠不算機智，及時變現，將活蝦變成鈔票更為重要。
各產區對蝦塘頭價及分析
華南地區對蝦塘頭價
江蘇地區對蝦塘頭價
華北對蝦塘頭價
注：蝦價行情主要取決于市場供需，具體價格以售貨渠道和品質為主要考量，本報價僅供養殖戶參考！
【關鍵字】：對蝦 對蝦價格 水產養殖
