文/ 水產前沿 林貞武
一周要聞
中國水產頻道原創報道，要聞1：本周魚價穩中有漲，最高漲0.5元/斤！年前市場需求量增加，部分區域存量少，部分流通準備過年停工，大魚稀缺，據流通商反饋這幾天催貨的檔口不少，5兩頭黃顙魚價格漲至11.5元/斤。這幾天基本上特種魚的價格都不錯，基本都上漲了，銷量普遍增加！春節前抓魚工加價，裝魚難度增加，裝魚成本增加，本次漲價屬于正常漲價。
要聞2：受疫情影響，春節餐飲受限制，價格暫時是穩中上漲，如果沒有疫情影響，這波特種魚漲價潮會來得更猛烈！隨著春節到來，部分流通、魚中停工，價格可能會暫時穩一波，到時候正月行情如何，還有待觀察。
一周行情分析
2018-2021年湖北武漢3兩上黃顙魚成品魚價格走勢
廣東佛山黃顙魚本周價格上漲0.3元/斤。臨近春節，外魚車來廣東拉魚增多，市場銷量有所增加，大魚魚價略有上漲。目前3.5兩塘頭價為9.5元/斤，4兩魚頭的塘頭發價為10-10.2元/斤，4兩半頭的塘頭價為10.5-11元/斤，5兩頭的價格為11-11.5元/斤，單性5兩頭塘頭價10.5-10.8元/斤。過年期間也有部分魚中休息了，節日市場需求增加，價格有望進一步上漲。
廣東清遠本周價格上漲0.2元/斤。情況和佛山類似，3兩半頭塘頭報價為9.5元/斤，主要看魚成數，成數高的魚塘價格可以出高點點，4兩半頭為10.5-11元/斤，5兩頭為11-11.3元/斤之間。
四川本周魚價維穩。隨著假期到來，市場消費量增加，日需魚量在8-10萬斤之間，外地來魚少且沒有優勢，當地魚販定魚積極性極好，近幾天川內黃顙魚價格上漲的盼頭比較大，當地大多數養殖戶暫時賣魚積極性不高。目前塘頭價4.5-5寸篩賣10元/斤，6寸上11元/斤。受疫情影響，當地市場消費量并沒有出現大幅度增加，養殖戶認為隨著春節的到來市場消費量勢必會顯著增加，魚價應該還要升。
浙江湖州本周價格維穩。目前各個產區黃顙魚魚價相對比差別不大，浙江魚外銷優勢不太大，小規格魚沒市場，大魚走俏，多數養殖戶暫時保持觀望。當前3兩多炮的魚塘頭發價為9.5元/斤左右，4兩頭塘頭價為10元/斤，4.5兩頭塘頭價為10.5-11元/斤。
湖北本周價格上漲0.3元/斤。本地夠規格上市魚比較少，塘里的老口魚基本賣完，年前需求量增加。目前當地市場的黃顙魚主要是外地魚為主，價格受外地影響較大，價格不是很穩定，白沙洲市場一天消化量穩定在8萬斤左右，6寸篩的黃顙魚批發價一度達到15元/斤！目前6.5寸篩3.8-4兩頭塘頭價10.5-11元/斤，6寸篩9.5-10元/斤，7寸篩11元/斤！
湖南本周價格上漲0.5元/斤。當地養殖戶在等漲價的居多，出魚積極性較低，市場年前需求量增加，魚價上漲。目前新魚6寸篩塘頭價格為9.5-10元/斤，老魚6寸篩規格塘頭價為10-10.3元/斤，大魚10.5-11元/斤，養戶賣魚比較順利，目前湖南走貨量在超8萬斤/天，市場批發價為10.5-11元/斤。
福建漳州市場價格維持穩定，二級魚12元/斤，3兩上一級魚塘頭價為15元/斤。
江西南昌本周價格微漲。本地出魚不多，市場走量暢銷，年前銷量對比之前有所增加，日走貨量為3萬斤左右，目前6寸篩批發價為10.5-11元/斤，6寸篩塘頭價為10-10.5元/斤，業內表示按照往年規律接下來預計會漲價。
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2月9日各產區塘頭報價
備注：各地區塘頭發價可能存在誤差，僅供參考
下面為個別市場黃顙魚批發價，僅供參考
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