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草魚全國缺貨，市場需求將把價格穩定在相對高位，間中或偶有微調波動，但好行情將持續到下半年，直至新魚陸續大量上市
文/ 水產前沿 葉豐齊
綜合行情分析
草魚全國缺貨，市場需求將把價格穩定在相對高位，間中或偶有微調波動，但好行情將持續到下半年，直至新魚陸續大量上市。
近日，朋友圈傳出流通商為搶魚打架，場面甚是火爆。還有流通商上午抓，下午也抓魚救市，發朋友圈求魚。
珠三角流通商下午抓魚救市，朋友圈求魚
華南地區廣東規格魚存塘所剩無幾，本地市場已無法自給自足，外地魚車輪番搶購令行情高漲，估計氣溫上升后價格才會逐漸穩定下來。本周廣州超市鯇內銷塘頭報價8.2元/斤，外銷8.5元/斤，繼續打破歷史記錄；大草魚5斤上塘頭價10.5-11元/斤。中山超市鯇8.4元/斤，6平8斤10.8-11元/斤，1-3兩魚種更是賣出9.5元/斤的高價。
華中地區江西、湖南、河南以及湖北大部分區域草魚有價無貨，行情在平穩中偶有波動。因為整體缺魚，有些地區空喊高價，實際上或并無多少交易。有業者表示，今年苗、料價格皆較往年高，按目前魚價通漲的節奏來看，后市魚價若能穩定在5.5元/斤，就可以實現盈利。
華東地區草魚整體缺貨行情高企，大草魚價格尤其可觀，有魚的養戶傾向惜售觀望，后續發展態勢應相對樂觀；不過隨著苗價、飼料等成本上升，利潤較往年或有所下調。
其他地區，東北魚價在五一節假日后有所回落，稍為下調0.5元/斤；西南地區本周出現1.2元的最高漲幅；而西北地區市場價較上周上漲1.5元/斤。
一周行情
華南地區
廣東規格魚存塘所剩無幾，本地市場已無法自給自足，外地魚車輪番搶購令行情高漲，估計氣溫上升后價格才會逐漸穩定下來。本周廣州超市鯇內銷塘頭報價8.2元/斤，外銷8.5元/斤，繼續打破歷史記錄；大草魚5斤上塘頭價10.5-11元/斤。中山超市鯇8.4元/斤，6平8斤10.8-11元/斤，1-3兩魚種更是賣出9.5元/斤的高價。
中山：東升10斤起平均不足13斤脆肉鯇14.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鯇15元/斤，下鯇一律12元/斤，皆維持上周價格。大草魚5平7斤塘頭價10.5-10.6元/斤，環比上周價格上調0.1元/斤；6平8斤10.8-11元/斤，報價基本與上周持平。三角超市鯇8.4元/斤，環比上周價格上調0.2元/斤。黃圃草魚種1-3兩9.5元/斤，環比上周上調1.7元/斤；2-5兩7.9元/斤，上調0.4元/斤；3-7兩7.6元/斤，上調0.3元/斤。
廣州：本周超市鯇的塘頭報價8.2元/斤，環比上周上調0.1元/斤；外銷價格達到8.5元/斤，上調0.4元/斤，繼續破近10年記錄創造歷史新高。大草魚緊缺到幾乎斷供，現在5-8平7斤10.5-11元/斤。另外，由于外省頻繁前來廣東拉草魚苗，把5月份價格拉得很高，特別是0.3-0.7斤規格，已經9元/斤，而0.1-0.3斤8.4元/斤，0.2-0.5斤8.7元/斤。
華中地區
江西、湖南、河南以及湖北大部分區域草魚有價無貨，行情在平穩中偶有波動。江西宜春和南昌2-3斤規格繼續上漲0.6-0.7元/斤。湖南常德3斤下規格上漲0.5元/斤。湖北價格相對穩定。河南草魚青黃不接，行情有所回落，后市趨于平穩。
江西：成品魚有價無貨。宜春與南昌2-3斤規格10.4-10.6元/斤，環比上周皆上調0.6-0.7元/斤；南昌周邊10尾/斤苗價11元左右，但基本沒有供應量，維持平穩。
湖南：常德存塘大規格魚不多，1.5斤起均重2.8斤10元/斤，環比上周上調0.5元/斤；少量3斤上規格報價亦維持10元/斤；1-5兩草魚苗9.5-10元/斤。
湖北：大部分塘口成魚緊缺，節假日期間市場需求拉動價格上行，但局部地區空有高價無多少交易。隨州3斤上規格草魚塘頭價9元/斤，較之前上調1.5元/斤。荊州2斤上規格草魚塘頭10元/斤，環比上周上調1元/斤。仙桃2-3斤規格報價9.5元/斤，10尾/斤草魚種9.5-10元，與上周行情一致。潛江1-2斤規格10元/斤，5-6斤規格9.5元/斤，1兩草魚種11元/斤，皆保持上周價格。黃石2斤上報價9-9.5元/斤，同上周報價。
河南：草魚有價無貨，行情不再繼續走高，反而稍稍回落，趨于平穩地度過青黃不接期。鄭州、開封2.5斤規格池塘魚報價10元/斤，3斤上報價10.5元/斤，環比上周皆下調0.5元/斤。洛陽水庫網箱魚與池塘魚雙雙售罄，新魚7月初上市，目前無最新價格動態。
華東地區
草魚整體缺貨行情高企，大草魚價格尤其可觀，有魚的養戶傾向惜售觀望，后續發展態勢應相對樂觀；不過隨著苗價、飼料等成本上升，利潤較往年或有所下調。
江蘇：商品魚存塘不多，塘口大規格比例不高，總產量上不來，養戶出魚積極性低，貨源供應緊張，促使市場行情上漲。淮安3斤上草魚塘頭價10-10.5元/斤，上調0.5元/斤。徐州和泰州2斤上規格草魚塘頭報價10-10.5元/斤，環比上周上調0.2-0.5元/斤；3斤上規格11元/斤，上調1-1.2元/斤；而6斤上大草魚12元/斤。另外今年魚種病害多，放養普遍較遲，苗種有點供不應求，目前3-10尾/斤規格高達15-16元。
浙江：達到上市規格的魚少，價格暫時維持平穩；衢州2-3斤規格塘頭報價10元/斤，與上周報價一致。
福建：規格緊缺，養戶賣魚意愿低，行情穩中有漲。龍巖水庫網箱可上市存魚不多，2.5-3.5斤報價9.5-9.8元/斤，環比上周上調0.2-0.3元/斤。三明水庫網箱規格魚不多，交易量小，本周報價9.5-9.8元/斤，環比上周上調0.2-0.3元/斤。南平閩江地區水庫網箱尚有一些規格魚，3斤上報價維持10元/斤，以本地銷售為主，走量不多；外省魚車裝2斤上規格9.7元/斤，銷量相對較大。
其他地區
華北地區：河北唐山3斤上規格草魚塘頭價12元/斤，天津寶坻地區3斤上規格草魚塘頭價同為12元/斤，皆保持上周價格。
東北地區：雖然存塘不多，但五一假期拉動下出魚較為積極，節后行情稍稍回落。遼寧沈陽3斤上草魚塘頭價目前12元/斤，基本維持上周價格；個別魚車開價11.8元/斤，略有0.2元的下滑幅度。
西南地區：成魚與魚種皆缺，行情穩中有升。成都1.3斤起塘頭價9.5-9.6元/斤，環比上周價格上調0.1元/斤；2-3斤規格10元/斤，上調0.5元/斤。重慶2斤上規格在10-10.5元/斤的價格區間。廣元2-4斤塘頭報價10.5元/斤，環比上周上調1.1-1.2元/斤；3-8兩草魚種8.5元/斤，上調0.5元/斤。瀘州2.5斤塘頭10-10.5元/斤，環比上周上調0.5元/斤，草魚種則全部售罄。綿陽1.2-2斤規格草魚塘頭價10.5元/斤，0.3-0.8斤規格草魚苗8.5元。
西北地區：五一期間甘肅蘭州市場草魚較為暢銷，部分檔口供應緊張，3斤上規格市場價13.5元/斤，環比上周上調1.5元/斤。
