中國水產頻道原創報道,
業內人士保守估計今年鱖魚價格會突破65元/斤
文/水產前沿李靜
今天,廣東多家流通商訂7月上旬抓鱖魚統貨60元/斤,還有流通商表示接下來可能會訂到62、63元/斤。
鱖魚價格火箭式上升突破60元大關
導致鱖魚價格火箭式上升直逼歷史新高,最主要的原因是魚少,準確地說是偏大魚少。市場鱖魚需求量大嗎?并不大。自從塘頭價漲到50元/斤,市場價漲到55元/斤以上之后,鱖魚走量可以說是直線下降,部分批發商甚至直接暫停了這條魚的供應。但這似乎并沒有影響到塘頭鱖魚價格的一路攀升,養殖戶的心理預期也起了至關重要的作用,不少養殖戶認為今年鱖魚價格可能會突破70元/斤,所以自家鱖魚規格好的養殖戶堅持不賣,流通商無魚可訂,只能不停漲價開魚。
一苗難求公分苗1000元一萬
隨著塘頭價格持續飆升,鱖魚養殖積極性徹底被點燃,鱖魚苗價格也一路走高甚至翻倍增長。往年200-300一萬的公分苗前幾天還是700元一萬,今天已漲到1000元一萬,是往年的3-5倍。4-6公分的規格苗至少也要0.8元/尾,0.18元/公分,比往年的0.1-0.12元/公分也上漲了50%左右。
價格美麗,風險極大,見好就收
經歷了幾個月的持續上漲后,鱖魚價格漲幅已達到40元/斤,上漲的勢能或許已基本耗盡,價格漲得越高跳水風險就越大。尤其是偏小魚將面臨新魚上市的沖擊,縱然早桂投苗量不大,發病率較高,但是花無百日紅,每年鱖魚價格頂峰也總是曇花一現,養殖戶需把握好賣魚時機,見好就收,尤其是7月中下旬預計偏小魚跌價風險較大。