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從如東市場看蝦苗行業(yè)的高階競爭
文/水產(chǎn)前沿 李釩
如東，100億-120億尾高端蝦苗市場，歷來是苗企的兵家必爭之地，嚴格的質量把關和深入人心的檢測意識，也使得如東成為種苗市場的一個高地。近期，水產(chǎn)前沿在走訪市場的時候發(fā)現(xiàn)，高門檻并沒有使苗企望而卻步，相反競爭進一步加劇�！敖衲耆鐤|的標粗場數(shù)量和品牌比去年多了10%左右，估計達到80-90家�！币粯I(yè)者表示，競爭的加劇使得營銷的手段多樣化，如送苗、贈苗比例增加，甚至還出現(xiàn)了先養(yǎng)成再給苗款的大膽玩法。
“高利潤那是騙人，光運輸成本就要30-40元/萬尾，還有很多隱性的成本（變動成本），比如成活率、補償苗、航班延誤等等，都會影響綜合成本，如東這個市場并不好做�！痹摌I(yè)者表示，近年有幾家苗企將種蝦或幼體引進如東，希望實現(xiàn)育苗的本地化，今年已有大型苗企實現(xiàn)了批量化生產(chǎn)，很多苗企也已加入如東的本土化育苗的競爭中，找新場地建育苗場的意愿越來越高。
我們稱之為蝦苗的“在地產(chǎn)銷”，很顯然如能實現(xiàn)本土化育苗，縮短產(chǎn)銷距離，將極大降低種苗生產(chǎn)和銷售的綜合成本，意味著更強的市場競爭力。如東或者說是華東的種苗市場，進入了新的高階競爭階段。
“100億尾高端蝦苗容量，往北輻射東臺、鹽城、連云港等主養(yǎng)區(qū)，往南輻射浙江市場，區(qū)位優(yōu)勢很明顯，如東有望成為中國蝦苗生產(chǎn)的另一個產(chǎn)區(qū)�！�
如東這個市場有多重要？業(yè)內(nèi)有句話，“中國養(yǎng)蝦看華東，華東養(yǎng)蝦看江蘇，江蘇養(yǎng)蝦看如東�！比鐤|相當于華東地區(qū)的風向標，高質量標準使得很多蘇北、浙江的養(yǎng)殖戶也到如東購苗，地理優(yōu)勢十分明顯。業(yè)內(nèi)估計，如東現(xiàn)在有小棚數(shù)約10萬張，蘇北的小棚數(shù)已與如東齊平，因此整個江蘇的小棚總數(shù)在20萬張左右，年需求優(yōu)質蝦苗達200億尾。如東的主流苗價在350元/萬尾左右，P5小苗在200元/萬尾。江蘇連云港也有大概60家標粗場，以經(jīng)營二代苗為主，小苗主要來自日照等地，隨著如東大型標粗場的崛起，很多養(yǎng)殖戶也開始傾向于到如東購買一代苗。
“單如東就有100億-120億尾高端蝦苗容量，往北輻射東臺、鹽城、連云港等小棚主養(yǎng)區(qū)，往南輻射浙江市場，區(qū)位優(yōu)勢很明顯。”一位苗企負責人表示，小棚蝦現(xiàn)在上鍋爐養(yǎng)反季節(jié)的越來越多，投苗越來越早，一年也可以養(yǎng)三造，也就是說如東一年四季都可以養(yǎng)蝦，可以支撐起苗場的全年的運作。
可以說，未來苗企提高競爭力最為核心的因素是地理位置，由于地理位置不同導致的運輸成本、運輸便利性以及企業(yè)因此演變出不同的戰(zhàn)略定位。特別是海南苗企，發(fā)展空間受限，主要是以空運苗為主，在行業(yè)微利化的背景下運輸成本壓力很大，傳統(tǒng)的經(jīng)營模式很難將市場占有率進一步提升�！懊磕甑倪\輸費用都夠租一個新場了�！币晃粯I(yè)者表示，他一直有想法在華北或華東進行育苗生產(chǎn)，但其中的風險不言而喻，因此一定按兵不動，“想法是好的，這條路不好走。”他說。
“種蝦進駐如東，直營標粗場過度到自營育苗場，增加企業(yè)的競爭力�！�
其實早在兩年前，一些具有技術、資金實力的苗企下沉如東市場的趨勢已有苗頭，先是將幼體放到如東市場進行育苗實驗，由于技術或是水源等原因，本土化育苗的效果并不是很明顯，但也取得了一些技術上的突破，已經(jīng)有不少具備實力的苗企在積極尋找新的場地規(guī)劃育苗場。
但也有業(yè)者持不同的意見，如東地區(qū)的水質不如海南、湛江，要實現(xiàn)穩(wěn)定的本土化育苗并非易事，往往也具有很大的風險，他們并不看好此類項目。然而從已成功的企業(yè)經(jīng)驗來看，這只是技術問題，能在如東實現(xiàn)本土化育苗，也意味著這家苗企掌握了核心技術，提前搶占了市場先機，進一步拉開競爭差距。
前幾年興起的“南苗北育”，正是看中了北方客戶對優(yōu)質一代苗的市場潛力。從北方的發(fā)展來看，本土化育苗將為苗企帶來如：降低運輸成本及生產(chǎn)成本、降低運輸損耗、縮短交易距離、提高蝦苗適應力等多重優(yōu)勢，提升本土育苗率不僅僅能夠賺取更多的利潤，還有助于苗企擴大市場，對于苗企良好的發(fā)展至關重要。
當前傳統(tǒng)的蝦苗業(yè)競爭已進入“在地產(chǎn)銷”的后經(jīng)營時代，集團型苗企在養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)布局大型育苗基地，進駐種蝦。如東市場乃至整個華東種苗市場是否會出現(xiàn)另一次“大變軌”？現(xiàn)在看來，答案是肯定的，也是必然的。這條路注定漫長，但也是趨勢所在。
7月5日，水產(chǎn)前沿將在如東舉辦“中國養(yǎng)蝦高手如東論壇暨第六屆江浙蝦友會”，歡迎各位蒞臨并就種苗問題繼續(xù)深入討論，我們在如東等著您！
【關鍵字】：如東 對蝦 種苗 水產(chǎn)養(yǎng)殖
