文/ 水產前沿 葉豐齊
綜合行情分析
水產前沿網原創報道，近日，豬價開始連續反彈，僅僅4天，每公斤反彈了2元，反彈幅度達到15%左右。草魚價格也幾乎全線飄紅上漲。
華南地區經歷連續出魚，超市鯇供應量減少，加上外地魚車拉動市場需求，價格穩定，略有回暖，促使養戶惜售。超市鯇養殖需求增加，令近期有點短缺的草魚種出現漲價跡象。如此一來，大草魚行情也應隨著持續供應短缺上升。不過，1-3兩規格以及2-5兩規格草魚種逐漸上量后，3-7兩規格魚供應相應增加，超市鯇養殖量亦隨之上升，在高溫持續影響下，如果缺少外地魚車加入收購，本地超市鯇價格或難以維持，大草魚行情也會受到影響。
華中地區偏大規格魚整體供不應求，價格穩定在相對高位，但局部地區魚車拉回來的廣東貨源對當地魚價會造成一定沖擊，出現滑坡。
華東地區經過幾輪出熱水魚，存塘大規格減少，由于前段時間發病厲害，近期養戶不大敢投喂催魚，預估7月下旬到8月初才會有大批新魚上市，目前能賣的魚不多，促使行情上漲。
其他產區，華北大規格老魚存塘無多，新魚受早期病害影響較大，暫時供應不上；東北大規格老魚貨源較為稀缺，新口規格整體較小；西南熱水魚供應量不多，新苗將在本月中旬上市；西北魚價隨市場供求頻繁起伏。
一周行情
華南地區
中山：東升10斤起平均不足13斤脆肉鯇14.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鯇15元/斤，下鯇一律12元/斤，皆維持上周價格。大草魚5平7斤塘頭價10.5元/斤，環比上周上調0.5元/斤；6平8斤10.8元/斤，環比上周上調0.4-0.5元/斤；10斤上平12斤11.5元/斤。三角超市鯇6.7-6.8元/斤，維持上周價格。黃圃草魚種1-3兩6.6元/斤，2-5兩6.3元/斤，3-7兩6元/斤，皆與上周價格一致，但近期有漲價跡象。
廣州：本周超市鯇的塘頭價6.6元/斤，環比上周上調0.1元/斤；而大草魚缺貨，4斤起抓平5斤9元/斤，環比上周上調0.4元/斤。價格上漲后，養戶賣魚積極性開始下降，加之外地魚車回歸與本地流通商競爭收購，市場漸有供不應求漲價的趨勢。草魚種、超市鯇、大草魚價格皆有趨向上行的可能性。
梅州：本地2.5-4斤池塘吊網草魚均價8.2-8.5元/斤，環比上周上調0.2-0.3元/斤；福建魚車開價8.5-8.7元/斤，上調0.2元/斤。因為存塘大魚較少，外地與本地車同時收購，魚價穩中向上，養戶可能會有惜售心理。
廣西：由于大魚整體較缺，部分養戶惜售2.5斤以上規格，觀望后市行情走勢，短期應無大變動；2.5斤上塘頭價7元/斤，與上周行情保持一致。不過，也有個別池需騰塘投放新苗，積極出售之前剩下的3-5斤規格，塘頭報價8-8.3元/斤，環比上周下調0.2元/斤。3-7兩草魚種6元/斤，暫維持上周價格，但由于投苗和補苗需求高，苗價趨于上漲。
華中地區
江西：本地存塘以0.6-1.5斤規格為主，出塘魚里中、大規格比例暫時相對較少，但以目前價位，養戶能賣則賣；受價格相對低廉的廣東貨源沖擊，局部市場小規格行情下滑。宜春1.3-1.8斤草魚8-8.4元/斤，環比上周價格下調0.3-0.7元/斤。南昌2斤上草魚9.1元/斤，仍與上周價格持平。
湖南：常德地區1.8-3斤草魚8.3-8.5元/斤，暫與上周價格持平。由于病害造成損失，目前可售大魚不多，出塘規格要么太小，要么密度低，供應量不算大。不過因為市場走量還行，價格也尚可，養戶出魚整體較上周積極一些。
湖北：存塘大魚比例較低，出塘規格不穩定，影響總產量和效益，養戶出售意愿不高，行情穩中有望上行。荊州2斤上規格草魚塘頭8.5元/斤，維持上周行情。仙桃大魚基本在前期高價時售罄，目前有價無貨，2-3斤規格本周報價8元/斤，3斤上規格在8.5-9.5間浮動。潛江大魚比例不高，養戶出魚積極性下降，3斤規格草魚8.2元/斤，環比上周上調0.2元/斤；6斤上8.5元/斤，維持穩定。
河南：鄭州、開封2斤上池塘魚報價9.1-9.2元/斤，環比上周上調0.1-0.2元/斤。草魚正處于青黃不接階段，近期上市的熱水魚已經出得差不多，市場供應再度緊張，促使魚價小幅上調。
華東地區
江蘇：泰州5-6斤草魚11元/斤，暫時維持上周行情；徐州、崇明6斤上大草魚11.5元/斤左右，環比上周上調0.5元/斤。養戶有序出魚，但出塘大魚比例相對之前有所下降，內外銷雙重需求促使魚價有上行跡象。
浙江：衢州2-3斤規格塘頭報價9.5元/斤，環比上周上漲0.8-1元/斤。前段時間連續出魚后，目前大規格魚有點供應不上，市場行情開始回暖，很可能在整個7月份持續。據悉2.5斤以上的魚存量減少，搭上小魚賣沒產量，養戶傾向惜售緩養待價。
福建：新苗普遍在1.5-2.3斤區間，大規格供應不足，市場行情向上態勢明顯。因為魚價處于歷史高位，部分養戶惜售1.8斤上規格，選擇繼續養大魚。龍巖目前存塘主體規格0.7——1斤，而2.5-3.5斤上規格稀缺，吊網報價8.6元/斤，環比上周上調0.4元/斤，水庫網箱同規格報價9.9元/斤，環比上周上調0.9元/斤。三明水庫網箱大規格草魚短缺，2.5-3.5斤規格報價10.5元/斤，環比上周價格上調0.2元/斤。南平閩江水庫網箱大規格草魚供應緊張，3斤上規格10.5元/斤，環比上周價格上調0.2元/斤；1.5-2.5斤網箱魚9.6元/斤。
其他地區
華北地區：天津寶坻地區及河北唐山3斤上規格老魚塘頭價10.5元/斤，同上周價格。河北邯鄲磁縣還有一點3斤上水庫網箱草魚報價9.5元/斤。大規格老魚存塘極少，而新魚由于早期病害損耗較大，加上后期補的苗，目前規格大致在0.4-1.2斤之間，暫時供應不上。
東北地區：目前幾乎無大規格老魚存塘，貨源較為稀缺；新口規格整體較小，除了局部有出塘，大多要到8月中旬才上量。遼寧沈陽2-2.5斤上草魚塘頭價10.3-10.5元/斤，2.5斤上10.7元/斤；營口2.5斤下規格9.5元/斤，2.5斤上9.8-10元/斤。
西南地區：熱水魚出塘但大規格占比偏少，供應量也不多，行情整體平穩，局部有所下調。成都2-2.5斤規格走市場塘頭價8.8元/斤，重慶同規格9元/斤，皆維持上周價格。廣元2.5斤8.8元/斤。眉山2斤上大約8.3-8.5元/斤。綿陽2斤上規格8.8-9元/斤，環比上周價格下調0.2元/斤，極個別銀川魚車開價9.4元/斤，每次裝車量至少1萬斤。據悉新苗將于本月中旬陸續上市，屆時魚價可能出現滑坡。
西北地區：雖然當地草魚消費有限，但高溫影響外地貨源供應穩定性，行情隨著市場需求頻繁起伏。本周3斤上規格草魚市場價最高12元/斤，環比上周報價上調0.2-0.5元/斤。
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