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養蝦行業迎來新鮮血液，新老結合定能推動產業發展
文/水產前沿 王堯
“長沙盛孝青，2月2日使用中正鍋爐苗，90天出蝦，35米的小棚，單產1728斤！”就在幾日前的中正蝦苗答謝會上，這樣一則喜報被張貼出來，而這只是盛孝青養蝦成功的九牛一毛，90后的盛孝青有180多張棚，最高產量可以達到1900斤/棚，平均產量也能達到1500斤/棚-1600斤/棚，最快可以60天出蝦，規格40頭/斤以內，春茬平均規格35頭/斤，秋茬平均30頭/斤以內。盛孝青也是在一眾養殖戶中公認的又年青又能賺大錢的老板，讓我們一起來看看他對養蝦的看法。
90后年輕養蝦高手盛孝青（中）
所有的一切建立在拿到優質苗種的基礎上
采訪中盛孝青對筆者說：“談養殖成功，談理念、談管理技巧等等所有的這一切都要建立在拿到優質的苗種身上，拿不到好蝦苗，后面所有的一切都白搭，苗不長或者養不活還談什么管理技巧，還談什么養殖理念，都是空談。”據近期的走訪情況來看，不只是盛孝青，很多養蝦戶不分年齡、不分養殖年頭的長短，都認為苗種是整個養蝦過程關鍵中的關鍵，然而蝦苗市場暴利，我一位做苗廠的朋友曾經說過：“出六成苗保本，七成小賺，九成暴利。”由此一些趨利的人便會動些歪心思，保證出苗率但不保證質量。盛孝青告訴筆者還是大廠家的苗用著放心，一方面是這么大的企業不會砸自己招牌，另一方面是大廠家資金設備等完善，品質還是有保障的，他個人一直以來使用中正的苗種，表現一直很穩定。
土地資源緊張，如何提高產量
有所關注的朋友們應該都知道如東地區對于土地的管控十分嚴格，盛孝青向筆者介紹到：“如東現在不讓再繼續建蝦棚了，不僅不讓建，一些不合規的地方還會破除已經建好的蝦棚。土地資源緊張，有限的資源下如何獲得更多的收益呢，有兩個方法，一個是提高密度，一個是養大規格，目前常見的也就這兩種，不管是哪一種，溶氧都是非常重要的，近年來產量有所上漲的愿意之一就是增氧措施的進步，大功率的增氧機、純氧、氣頭的鋪設都比以前有了很大的進步，現在可以買到功率達、效率高還耐用的增氧機，以前一張棚也就10-20個氣頭，現在多的都有40-50個，而且還有使用純氧增氧的，近幾年來大家對于增氧的重視度真的提高了很多。”溶氧固然重要，但溶氧更很多條件都有關聯性，有相關研究證明，溫度、氣壓、水質條件等都會影響水中溶氧，一天當中蝦池里的溶氧也是呈動態變化的，養殖環節環環相扣，哪里都不能忽略。
盛孝青獲獎（中）
新老觀念的差別，年輕人進入養蝦行業
作為90后養蝦的年強人，盛孝青在養殖的觀念上與老一輩的前輩們還是有所區別的，據盛孝青說，在養殖觀念上，首先就是成本問題上的差距，像他就不會太計較成本的投入，但也不是盲目的投入，例如在苗種、設備、飼料、動保等方面，他都會選擇一些口碑好，效果好的產品，哪怕價格稍貴也能接受，因為質量有保障，無形中也降低了養殖的風險；其次就是愿意嘗試，對于一些新的理念，新的養殖技術、設備等等，他都有愿意試一試的心態，敢去搏一搏，但大部分老一輩的前輩們還是更愿意相信自己的養殖經驗；最后就是思考與創新了，年輕人的想法與思維方式相對于老一輩的養蝦人更能跟得上時代的潮流，對于行業信息的獲取也更快更關注，不是前輩們不行，是年輕人站在了老一輩人的肩膀上。
總而言之就是膽大心細，并非科班出身的盛孝青對于藥品的選擇還有不同地區水質條件的差異都很了解，且他60天就能出蝦，也是因為其投喂的速度、時間都比別人要快，較大的投喂量既要保證蝦的體質又要保證水的水質，這其中的難度我想養蝦人們都應該清楚，并不是一味地大膽嘗試就能成功的。我國的水產行業正在不斷的涌進新鮮血液，但也需要老一輩人的支持，新老結合，一同推動產業的發展。
