文/圖 水產前沿 唐東東
水產前沿網原創報道，7月21日，銘治集團第三屆對蝦產業鏈論壇大會在江蘇鹽城射陽舉辦，約百名小棚蝦養殖戶應邀參會。銘治集團總裁張偉、銘治集團對蝦產業鏈總監周勝利、江蘇銘治總經理李濤、鹽城中朗總經理朱華中、銘勝動保總經理陳駿、小棚養蝦達人張志中、遠北蝦苗董事長楊阜林、鼎泰蝦苗江蘇總負責人朱松松、海南正川-宏泰蝦苗江蘇總負責人葉義勇等嘉賓蒞臨現場。
銘治集團總裁 張偉
近年來，隨著蘇北地區淡水魚養殖效益下滑，養殖戶紛紛轉養特水品種，憑借得天獨厚的氣候和資源優勢，南美白對蝦成為重點關注品種。其中，如東小棚模式以高效性、穩定性、可復制性等優勢快速落地到蘇北的鹽城、連云港等地，許多養蝦人紛紛往北“進軍”。粗略統計，蘇北小棚大概8萬張，由此釋放出了極大的市場紅利，也開啟了新一輪的創富神話。
目前，春季小棚養殖已基本結束，總體來說是幾家歡喜幾家愁，多多少少面臨種苗、天氣、管理、價格等方面的問題，但仍有一些養殖戶交出了漂亮的成績單。會上，銘治集團展示了不少單棚利潤超2萬元的養殖案例，從效果數據證實了“快蝦模式”的生命力。
什么是“快蝦模式”？據周勝利介紹，在基于瑞灃優選蝦苗（T20大苗）解決了蝦苗成活率偏低的問題后，銘治又提出了讓養蝦時間更短、時間成本更低、品質更加穩定的養殖方向和目標，小棚快蝦模式應運而生。“打個比方，銘治小棚快蝦模式中蝦苗就是跑車，高端飼料就是98汽油，好的動保產品就是高速公路，三者缺一不可。”周勝利表示。那么，致力于打造水產全產業鏈服務平臺的銘治，如何使好成功養蝦的“三板斧”？
第一步：優選苗種，苗生元打牢基礎
據了解，銘治與行業內優秀的蝦苗企業如遠北、鼎泰、宏泰等合作，通過三級優選、三級品控和嚴防生物安全等措施來篩選蝦苗，確保蝦苗有不錯的底子，然后針對保苗、壯苗環節開發了苗期專用飼料“苗生元”，并根據蝦苗不同階段的營養需求推出三段壯苗法。“苗生元Ⅰ段實現開口快、保苗的效果，提高放苗成活率；Ⅱ段實現促發育、壯苗的效果，讓肝腸飽滿發育好；Ⅲ段實現蛋白穩，順利轉肝的效果，營養合理讓蝦長勢快。”周勝利介紹道。
銘治集團對蝦產業鏈總監 周勝利
同時，他還分享了“判斷投苗后蝦苗健康的相關指標”：在放苗第一天開始投喂苗生元Ⅰ段，第二天蝦苗肝胰臟即從黑色轉到淡黃色（飼料色），證明蝦苗已經轉口成功，直到7-8成蝦苗轉口，才能真正算是做好了放苗工作；放苗3天后，開始投喂苗生元Ⅱ段來壯苗，在這一階段，能觀察到蝦苗肝胰腺飽滿，腸道粗黑，整體呈現一個“倒三角”形狀，并且規格整齊。最后轉大料前期，使用苗生元Ⅲ段，幫助蝦苗做好保肝工作，順利轉料，投喂后可以觀察到肝胰腺白膜形成，蝦苗活力好。
遠北蝦苗董事長 楊阜林
第二步：中期穩水，生態料強健康
“蝦倍康生態料最適合在養殖中期不懂加料、不敢加料的養殖戶來使用。”據周勝利介紹，蝦倍康生態料為全價飼料，營養更均衡，且含有豐富原生菌群，能維持對蝦腸道健康，防白便和降低發病率。并且，對蝦對軟顆粒飼料的利用率更好，養出的蝦肥滿度好，增產效果非常理想。
同時，針對養蝦過程中對穩水、改底、免疫、抗應激等方面的日常需求，銘治通過優選動保產品及設計科學的使用方案，來避免養殖盲目用藥問題。會上，陳駿介紹了一款養殖爆品“左旋蝦青素”，其具有超強抗氧化能力，能有效消除因溫差、倒藻、暴雨等引起的應激反應，并起到增色提質的效果，有效減少蝦體發藍，防止“藍精靈”的產生，同時增強抗氧耐運的能力，在出苗前和出蝦前一定時期內使用，可以顯著提高運輸成活率。
銘勝動保總經理 陳駿
第三步：后期催肥，蝦倍康增效高
“100條健康蝦用蝦倍康（肝腸速康）催肥20天，比用傳統蝦料規格大10條、產量高3成，效益多3倍！使用整套銘治快蝦方案，基本能夠解決養蝦成功率低，養蝦效益低的問題。”周勝利稱。據了解，蝦倍康具有：1.提料快、多吃快大，縮短養殖周期，降低風險成本；2.增強免疫力，讓蝦的活力好，養殖更穩定；3.體色靚，接近野生蝦，耐運輸賣相好，賣價更高等優勢。
為了確保養殖更為順利，將風險降到最低程度，銘治集團旗下銘勝檢測依托中國熱帶農業科學院熱帶生物技術研究所，開展專業的水產病害檢測服務，為養殖戶有效規避養殖風險。目前，銘勝檢測已在天津、山東、江蘇、浙江、福建、廣東、海南等區域，共建立了11家水產病害檢測中心實驗室，擁有先進的檢測設備及檢測技術，由一線操作經驗豐富的水產養殖碩士研究生負責。
下半年如何養好小棚蝦
會上，張志中從實戰的層面出發，分享了下半年如何養好小棚蝦的“招數套路”。其中提到，按小棚養蝦周期90天計算，前期30天的重點是保苗，因此要注意放苗前打底，這是提高苗種成活率的一個細節管理。同時，由于地下水礦物質含量高，會造成水質硬度高，張志中建議前期一定要穩定pH值，通過多解毒、多補充乳酸菌等方式來軟化水質。
小棚養蝦達人 張志中
中期30天的重點是做好控制，包括：1.控制藻類，盡量水質變渾濁的時間延長，但有助于降低氨氮、亞鹽等問題；2.控制投喂量，目的是控制水質變得更好，保證蝦的健康度，為后期打基礎；3.控制弧菌，這時期弧菌是關鍵，很多出問題就是在中期30天。“控制弧菌是貫徹始終的一個關鍵，控制好了可以降低很多爆棚風險。”張志中表示。
后期30天的重點是大膽穩定，要大膽用生物制劑，尤其是復合芽孢，大膽投料，這個時期是長勢最快的時候；同時，穩定水質，不要出現驟變造成應激。
綜合而言，通過“好苗+好料+好動保”的組合方案，銘治為這場養蝦盛宴護航。
鹽城中朗總經理朱華中主持會議
【關鍵字】：對蝦 飼料 對蝦養殖
