文/水產前沿 植銀素
本周要聞與行情總結
水產前沿網原創報道，“這幾天蝦價幾乎天天漲！現在30頭的蝦已經24元/斤，甚至再多點。”叮咚買菜平臺在山東的采購負責人說道。不同于汪子或者土塘蝦，工廠化不會帶著塘底泥土，更有利于長途運輸到各大消費市場，目前日照地區工廠化大規格蝦存池量有限，蝦價也隨著走量增加而上漲，25頭以內普遍達到28元/斤，甚至30元。海陽地區養殖戶也反饋這兩天蝦價上漲很快，對比上周同期漲幅接近4元。后市預測，汪子蝦將會是上市主力，而且量也不少。消費方面，農歷七月二十二是屬“財神節”，還有中秋、國慶雙節帶動旅游消費，假日消費，業者預測后期活蝦需求量還會上漲。有養殖戶會考慮到疫情的關系，但是據今天中國工程院院士張伯禮表示“目前國內疫情已經出現拐點，全國情況明顯好轉，疫情被完全控制是有可能的！”毫無疑問，疫情的控制勢必有利于增加餐飲和婚宴消費等，后市預計蝦價還會有上漲的空間！
此輪蝦價上漲可謂是醞釀已久，現在已經從南往北、幾乎全線上漲。廣東珠三角連續第三周上漲，目前40頭最高達到21元/斤，30頭最高達到24元/斤，對比上周同期漲幅達到1-2元/斤。養殖戶反饋目前30頭以內大蝦稀缺，價格上漲較快，其他規格都跟漲，預計在中秋節前蝦價會達到小高峰。有業者反饋到，目前存塘蝦有不少70-80頭的，按照快蝦養殖模式，等到中秋節前后上市完全沒問題，這個時候就要考慮養殖戶的膽量了，是價格上漲見好就收，還是賭一把市場，雙節前后價格預計會波動較大！惠東地區對比上周上漲1元/斤，養殖戶反饋漲勢偏慢，主要是走本地市場。陽江、湛江蝦價繼續上漲。
廣西地區目前蝦價也是以上漲為主調，成品蝦數量有限，更多養殖戶都在蓄力中秋蝦養殖，預計后市還會有較大上漲空間。廣西斑節蝦價格也在上漲，目前10頭47元/斤，20頭34元/斤。
福建地區蝦價對比上周上漲了1元/斤，基本跟上了這次大范圍漲價勢頭。養殖戶反饋，現在的消費量對比起來還是不大，以前蝦中抓蝦量可能要2000斤上的，現在都減半了。但是隨著消費復蘇，雙節前后蝦價預計還是會有上漲空間。
江蘇目前白蝦交易較少，土塘少量上市。杭州、上海兩大市場需求量需要供應，近期浙江寧波、蕭山蝦價也逐步上漲，對比上周漲幅為1元/斤。
各產區對蝦塘頭價及分析
華南地區對蝦塘頭價
江浙地區對蝦塘頭價
華北地區對蝦塘頭價
注：蝦價行情主要取決于市場供需，具體價格以售貨渠道和品質為主要考量，本報價僅供養殖戶參考！
海外蝦價
【關鍵字】：對蝦 對蝦價格 對蝦養殖
