文/ 水產前沿 葉豐齊
一周要聞及綜合行情分析
水產前沿網原創報道，豬價全國持續暴跌，“破六入五”！進入9月后，豬價并沒有迎來預期的上漲。9月的第一周，豬價連跌七天，截至9月13日，部分地區的生豬價格已跌破六元，進入五元區間。依據市場行情來看，豬價下跌似乎還未有轉機，9月13日，云南豬價最低11.2元/公斤。
豬價暴跌，草魚價格又如何？
全國各地大量小草魚等待上市，隨著價格持續走低，甚至對原本相對堅挺的大草魚行情形成負面影響。因為今年飼料漲價導致利潤空間縮小，所以行情愈是低迷，養戶愈是希望盡快出手賣魚。在出魚積極性整體較高的情況下，中秋與國慶等節假日或可暫時穩定一下魚價，但回漲的空間應該不大。
華南產區方面，廣東珠三角到處都是待售的小草魚，而草魚種市場容量早已飽和，行情皆出現持續性下跌。廣東省外也處處有小草魚等待出塘，在魚多車少的情況下，南下助銷的可能性不大。除了本地大量出魚的影響，鄰省江西魚跌價也對廣東超市鯇價格有一定沖擊，大草魚價格也受到波及。3-5斤規格出魚量增加后，其行情不斷走低，由于跌幅較大，部分養戶出魚意愿有所下降，選擇養大規格，促使5斤上大草魚價格出現一定程度的下滑，且后市仍有繼續下行的可能。
華中產區方面，江西草魚養殖池塘大量出魚，但市場流通不夠通暢，魚價跌幅較大，部分養戶出售意愿開始下降。湖南魚販裝一車魚虧一車魚，因此輕易不敢到塘頭進行交易，魚價目前亂象頻生。湖北局部養殖區受長江上游泄洪影響大面積出魚清塘，對當地市場行情有極大沖擊；但分洪區以外的池塘，出魚積極性普遍不高。河南本地新魚陸續上市，不過行情或受外圍市場魚價持續影響而走低。
華東產區方面，江蘇消費市場逐漸復蘇，塘頭出魚交易增加。存塘量下降后，浙江養戶賣魚積極性暫時不高，或更傾向觀望節假日前市場行情走勢再作決定。福建新魚大量上市，不過銷路可能受到外地魚跌價和突發疫情影響，導致市場行情出現較大滑坡。
一周行情
華南地區
中山：東升10斤起平均不足13斤脆肉鯇15.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鯇16元/斤，下鯇一律13元/斤，皆維持上周行情。大草魚方面，3平4斤塘頭價6.8-7元/斤，環比上周下調0.2元/斤；4平5斤7.5元/斤，環比上周下調0.7-1元/斤；5平7斤塘頭價10.5元/斤，環比上周下調0.5-0.7元/斤；6-8斤規格11元/斤，環比上周下調0.5-0.6元/斤；10斤上12.3元/斤。小草方面，三角超市鯇5.6-5.8元/斤，環比上周價格下調0.2-0.4元/斤。黃圃草魚種1-3兩5.6-6元/斤，2-5兩5.4-5.8元/斤，環比上周價格皆下調0.3-0.7元/斤；3-7兩5.2-5.7元/斤，環比上周下調0.2-0.7元/斤。
廣州：大草魚5平7斤10元/斤，環比上周價格下調0.8元/斤。超市鯇塘頭價6元/斤，環比上周下調0.1元/斤。
廣西：當地70%以上存塘為小規格魚，受干旱缺水影響，養戶被迫提早出售，造成扎堆上市魚價下跌。3斤以下塘頭價5.5-5.6元/斤，環比上周下調0.1元/斤；4斤下規格塘頭價6.3元/斤；4-6斤規格6.5元/斤，環比上周下調0.3元/斤。
省份 | 地區 | 規格 （斤） | 本周價格 （元/斤） | 環比幅度 （元） |
廣東 | 黃圃 | 1-3兩草魚種 | 5.6-6 | 0.3-0.7↘ |
2-5兩草魚種 | 5.4-5.8 | 0.3-0.7↘ |
3-7兩草魚種 | 5.2-5.7 | 0.2-0.7↘ |
三角 | 超市鯇 | 5.6-5.8 | 0.2-0.4↘ |
東升 | 14斤脆肉鯇 | 16 | → |
港口 | 5-8斤 | 10.5 | 0.5-0.7↘ |
坦洲 | 2斤 | 6 | - |
六鄉 | 1.8-2.4斤 | 5.8 | - |
梅州 （吊網） | 2-3斤 | - | - |
惠州 | 2斤上 | 6.1-6.2 | 0.1-0.2↘ |
東莞 | 1.5斤上 | 6.3 | → |
廣州 | 1.6-2.8斤 | 6 | 0.1↘ |
廣西 | 欽州 | 3-4斤 | 6.3 | → |
南寧 | 4-6斤 | 6.5 | 0.3↘ |
華中地區
江西：目前魚多車少，魚販只愿挑大規格，行情呈現向下勢頭；不過，利潤空間縮減后，部分養戶出售積極性略有下降，或在觀望節假日前市場動態。宜春2斤上規格5.2元/斤，3斤上5.5元/斤，環比上周皆下調0.3元/斤。南昌2斤上規格塘頭價5.2-5.3元/斤，環比上周價格下調0.2-0.3元/斤；3斤上5.5-5.6元/斤，環比上周下調0.1元/斤。
湖南：本地市場較難走量，據悉魚販裝一車魚虧一車魚，輕易不敢到塘頭進行交易，魚價亂象頻生。有養戶的抬網在塘里泡了一周也沒等到魚車裝魚，而外地魚車壓根不愿過來。常德2-3.5斤規格塘頭價5.8-6元/斤，環比上周價格下調0.2-0.4元/斤；3.5斤上規格6.2元/斤，環比上周下調0.5元/斤。
湖北：受長江上游泄洪影響，局部接到通知分洪的區域大面積出魚清塘，對當地市場行情有極大沖擊。至于分洪區以外的池塘，因為夠大的魚還不算特別多，除少數亟需變現的養戶，積極性普遍不高，基本在等待分洪區清塘過后再進行賣魚。另外，由于年底制作臘魚的需求一向較大，一些養戶也會考慮推遲出售繼續養大。隨著出魚量陸續減少，魚價應能逐漸穩定下來。武漢2斤上規格塘頭價6.2-6.3元/斤，暫與上周價格持平；仙桃2-3斤規格草魚塘頭價6元/斤，暫時維持上周價格；潛江4斤上塘頭價7.8元/斤，仍同上周價格；黃石2-4斤規格草魚塘頭價5.5-6元/斤，暫與上周價格持平。
河南：本地新魚陸續上市，或受外圍市場魚價持續影響，行情依然有所走低。鄭州、開封2-3斤規格草魚塘頭價7.1元/斤，環比上周下調0.1元/斤。洛陽同規格塘頭價也是7.1元/斤。
省份 | 地區 | 規格 （斤） | 本周價格 （元/斤） | 環比幅度 （元） |
江西 | 宜春 | 2 | 5.2 | 0.3↘ |
南昌 | 3 | 5.5-5.6 | 0.1↘ |
湖南 | 岳陽 | 2 | - | - |
常德 | 2 | 5.8-6 | 0.2-0.4↘ |
衡陽 | 3-4 | - | - |
湖北 | 武漢 | 2 | 6.2-6.3 | → |
仙桃 | 2-3 | 6 | → |
潛江 | 4 | 7.8 | → |
黃石 | 2-4 | 5.5-6 | → |
河南 | 開封 | 2-3 | 6.8-7 | 0.2-0.3↘ |
鄭州 | 2-3 | 6.8-7 | 0.2-0.3↘ |
| 洛陽 | 2-3 | 7.1 | - |
華東地區
江蘇：消費市場逐漸復蘇，許多養戶趁此良機積極出魚，魚車一時裝不過來，需排隊預約。泰州、徐州2-4斤規格塘頭價7.5-7.8元/斤，同上周價格。淮安3斤上7.5元/斤，價格持平；崇明6斤上10.8元/斤，環比上周下調0.2元/斤。
浙江：本周出魚量相對不多，養戶或更傾向惜售觀望，尤其是節假日前的市場動態，再決定出魚時間。衢州2斤上規格草魚7.5元/斤，暫時維持上周價格。
福建：當地待上市新魚較多，但銷路始終比較少，在外地新魚大量上市跌價沖擊下，加上局部地區突發疫情影響，草魚行情出現滑坡，基本上每天下調0.3元/斤。龍巖2.5-3斤上池塘吊網草魚基本無魚販前來收購，報價6.8元/斤，同上周價格；上杭水庫網箱2.5-3.5斤報價6.8元/斤，環比上周下調0.5-0.7元/斤。南平閩江水庫網箱2-3斤規格8元/斤，暫同上周價格；3斤上規格6.8元/斤，環比上周暴跌1.4元/斤。三明池塘吊網草魚3斤左右的6.5-6.8元/斤，環比上周下調0.5-0.7元/斤。
省份 | 地區 | 規格 （斤） | 本周價格 （元/斤） | 環比幅度 （元） |
浙江 | 杭州 | 2-3 | - | - |
衢州 | 2.5 | 7.5 | → |
江蘇 | 徐州 | 4-6 | - | - |
泰州 | 2-3 | 7.5-7.8 | → |
福建 | 龍巖市 （網箱） | 2.5-3.5 | 6.8 | 0.5-0.7↘ |
南平市 （網箱） | 3 | 6.8 | 1.4↘ |
三明市 （吊網） | 3 | 6.5-6.8 | 0.5-0.7↘ |
其他地區
華北地區：當地蝦塘套養草魚近期以4元低價出售攪亂市場行情，不過因為體量整體不大，經歷短暫跌價后應有回升空間，所以大多數養戶暫時惜售觀望后市。河北唐山以及天津寶坻2斤上新口草魚塘頭價7-7.5元/斤，環比上周價格下跌1-1.3元/斤。
東北地區：部分原本計劃養大草魚的養戶選擇提前出魚，導致大規格魚價格稍有下調。沈陽2.7-2.8斤規格草魚塘頭價7.8元/斤，仍同上周價格；3.5斤上規格塘頭價8元/斤，環比上周下調0.2元/斤。
西南地區：本地新魚大面積上市加之華中魚入川沖擊市場，魚價穩步下調。四川成都1.5-2斤規格塘頭價6.4元/斤，重慶2-3斤6.4元/斤，環比上周價格皆下調0.2元/斤，具體依據大魚比例和皮毛質量定價。綿陽2-2.5斤規格塘頭價5.8-6.2元/斤，環比上周價格下調0.3-0.7元/斤。
西北地區：銀川新魚繼續上市，但魚價較上周有所回暖，可能是節假日前市場消費需求拉動，流通量有所上升；2斤上規格塘頭價8.5-8.8元/斤，環比上周行情上調0.5-0.6元/斤。蘭州本地市場草魚銷量一般，但外地貨源不少，行情略有走低，3斤上規格草魚市場價最高7.5元/斤，環比上周價格繼續下調0.5元/斤。
地區 | 規格 （斤） | 本周價格 （元/斤） | 環比幅度 （元） |
重慶 | 2.5-3 | 6.4 | 0.2↘ |
成都 | 1.5-2 | 6.4 | 0.2↘ |
唐山 | 2 | 7-7.5 | 1-1.3↘ |
沈陽 | 2.5 | 7.8 | → |
銀川 | 2 | 8.5-8.8 | 0.5-0.6↗ |
天津 | 2 | 8.3-8.5 | 1-1.3↘ |
【關鍵字】：草魚 草魚價格 水產養殖
