文/ 水產(chǎn)前沿 王堯
水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)鹽堿地資源約有14.9億畝，鹽堿水域約6.9億畝，主要分布在東北、華北、西北內(nèi)陸地區(qū)及長(zhǎng)江口以北沿海地帶。但我國(guó)目前對(duì)于鹽堿區(qū)域的利用十分有限，大部分鹽堿地和鹽堿水仍長(zhǎng)期處于荒置狀態(tài)。鹽堿水漁農(nóng)綜合利用產(chǎn)業(yè)以“以漁治堿、改造土地、漁農(nóng)并重、修復(fù)生態(tài)”為目標(biāo)，既能增加水產(chǎn)品的供給量，又能將“白色荒漠”改造成“魚(yú)米綠洲”。對(duì)增加漁業(yè)發(fā)展空間、生態(tài)修復(fù)、鄉(xiāng)村振興等都有重大意義。本次筆者有幸采訪到中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所朱長(zhǎng)波老師，來(lái)了解目前我國(guó)對(duì)鹽堿地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和前景等。
朱長(zhǎng)波老師（右三）
水產(chǎn)前沿：據(jù)了解，您自2019年起與鄂爾多斯市農(nóng)牧局水產(chǎn)管理站合作開(kāi)展沿黃鹽堿水域綠洲漁業(yè)模式研究與技術(shù)推廣，為高寒鹽堿地推廣南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖奠定了良好基礎(chǔ)，如今的研究進(jìn)展如何了？
朱長(zhǎng)波：首先，我們對(duì)本地的對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)和流程進(jìn)一步完善，明確了制約養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵因素和解決方法，正在制定相關(guān)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，以利于技術(shù)的規(guī)�；茝V。
其次，今年是我們與當(dāng)?shù)睾献鞯牡谌辏瑢?duì)蝦養(yǎng)殖規(guī)模、對(duì)蝦規(guī)格和單產(chǎn)均達(dá)到了歷年最高水平，我們的幾個(gè)合作場(chǎng)從7月底開(kāi)始出蝦，8月下旬是出蝦高峰期，目前約出售了一小半，已經(jīng)產(chǎn)生利潤(rùn)，還有一整個(gè)月的銷(xiāo)售都是純利。
最后，在推進(jìn)鹽堿水對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)推廣的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到以漁治堿、漁農(nóng)協(xié)作改良鹽堿地的大主題上。在荒廢的鹽堿土地里，采用漁農(nóng)協(xié)作模式，以低洼池塘收集附近鹽堿地滲水，養(yǎng)殖生產(chǎn)高價(jià)值海產(chǎn)生物，周邊鹽堿化土壤逐漸得到淡化，在兩到三年內(nèi)，土壤可以恢復(fù)正常生產(chǎn)力，一舉多得！我們這兩年在鄂爾多斯市巴拉貢鎮(zhèn)的“上糧下漁”實(shí)驗(yàn)，采用南美白對(duì)蝦與水稻協(xié)作，蝦稻雙收，取得了非常喜人的進(jìn)展。
“內(nèi)陸鹽堿水域綠洲漁業(yè)模式示范”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目
水產(chǎn)前沿：8月11日，“鹽堿水漁業(yè)研究中心（鄂爾多斯基地）”落成，是否意味著未來(lái)一段時(shí)間的工作重點(diǎn)放在該區(qū)域？工作的重心是什么？
朱長(zhǎng)波：鹽堿水高效養(yǎng)殖利用已經(jīng)是我們團(tuán)隊(duì)的工作重點(diǎn)，研究所也很重視這一研究領(lǐng)域的發(fā)展。該基地的落成為我們今后的工作提供了重要平臺(tái)和支點(diǎn)，我們將在西北這一塊安排更多的人員和時(shí)間，全力攻關(guān)和推廣技術(shù)，希望為西北內(nèi)陸的鄉(xiāng)村振興事業(yè)及黃河流域高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)我們的力量。
接下來(lái)的工作的重心主要分三方面：一是鹽堿水對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，為規(guī)�；茝V掃清技術(shù)障礙；二是重點(diǎn)品種（對(duì)蝦、青蟹、海鱸等）的耐鹽堿機(jī)制研究；三是以漁治堿技術(shù)及新模式研究。
南海所“鹽堿水漁業(yè)研究中心（鄂爾多斯基地）揭牌
水產(chǎn)前沿：其他地區(qū)對(duì)于鹽堿地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的工作進(jìn)展如何？有哪些突破性成果？
朱長(zhǎng)波：目前，水科院東海所、黑龍江所、南海所、黃海所、中國(guó)海洋大學(xué)、上海海洋大學(xué)等院所都在這一領(lǐng)域投入了大量努力，且受到國(guó)家“藍(lán)色糧倉(cāng)科技創(chuàng)新”重點(diǎn)研發(fā)專(zhuān)項(xiàng)支持，相關(guān)成果在年底會(huì)陸續(xù)發(fā)布。
今年9月25-27日，將在上海舉辦的我國(guó)首屆“鹽堿水養(yǎng)殖綠色發(fā)展”研討會(huì)，相信會(huì)有很多最新信息。
鹽堿水養(yǎng)出的南美白對(duì)蝦
水產(chǎn)前沿：目前對(duì)于鹽堿地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，開(kāi)發(fā)的較好的區(qū)域有哪些？下一步準(zhǔn)備向哪里突破？
朱長(zhǎng)波：據(jù)我所知，天津、山東、河北滄州、江蘇蘇北、寧夏、內(nèi)蒙古鄂爾多斯做得不錯(cuò)，另外東北的碳酸鹽型“泡子”養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)也做的很好，有地方特色。
水產(chǎn)前沿：對(duì)于已開(kāi)發(fā)的地區(qū)養(yǎng)殖品種以哪些為主？產(chǎn)量、效益、土地改良情況怎樣？
朱長(zhǎng)波：從養(yǎng)殖品種劃分的話(huà)，一種是南美白對(duì)蝦。山東、天津、蘇北的內(nèi)陸對(duì)蝦產(chǎn)量都屬于鹽堿水養(yǎng)殖，產(chǎn)量得查統(tǒng)計(jì)年鑒。山東省博興縣被譽(yù)為內(nèi)陸對(duì)蝦養(yǎng)殖第一縣，其產(chǎn)量、效益和土地改良效果都是典范，養(yǎng)殖三年后，鹽堿地變良田。
另一種是大宗淡水魚(yú)（花白鰱、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)），是北方低鹽堿湖泊（海子、泡子）的主要養(yǎng)殖品種，產(chǎn)量很大，在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)格也很高，效益好，以前都作為淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
第三種就是羅非魚(yú)、大鱗鲃等優(yōu)質(zhì)耐鹽堿魚(yú)類(lèi)，目前以試驗(yàn)推廣為主，規(guī)模不大。
觀察料臺(tái)
水產(chǎn)前沿：目前我國(guó)發(fā)展鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖有哪些困難和瓶頸？
朱長(zhǎng)波：鹽堿地區(qū)多是經(jīng)濟(jì)相對(duì)困難的偏遠(yuǎn)區(qū)域，很多地方的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)配套暫時(shí)不齊全。因在偏遠(yuǎn)內(nèi)陸，且適宜生長(zhǎng)期短，所以基礎(chǔ)薄弱，產(chǎn)業(yè)鏈不完善，規(guī)模化發(fā)展投入大。很多鹽堿地雖然長(zhǎng)期無(wú)法耕種，但土地性質(zhì)是耕地，政策方面有待修善。另外鹽堿水質(zhì)復(fù)雜且成分多變，地域差別大，宜漁品種的移植馴化、耐鹽堿機(jī)制及新品種選育等方面的科研還不足。
水產(chǎn)前沿：鹽堿地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的前景如何？未來(lái)的目標(biāo)是什么？
朱長(zhǎng)波：在目前我國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)需求持續(xù)上漲且已經(jīng)成為進(jìn)口國(guó)的情況下，鹽堿地和深遠(yuǎn)海是未來(lái)水產(chǎn)發(fā)展的兩大空間依托，而鹽堿地的開(kāi)發(fā)成本和風(fēng)險(xiǎn)要低得多，而且通過(guò)漁農(nóng)協(xié)作，即可產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，又可修復(fù)鹽堿化土壤，恢復(fù)土地生產(chǎn)力，一舉多得，因此前景非常廣闊，未來(lái)將產(chǎn)生一系列內(nèi)陸鹽堿水漁農(nóng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)基地。
定期打樣記錄數(shù)據(jù)
水產(chǎn)前沿：目前政府有哪些政策在扶持鹽堿水漁業(yè)？
朱長(zhǎng)波：國(guó)家出臺(tái)了很多相關(guān)文件都對(duì)鹽堿水漁業(yè)的發(fā)展做出了大力支持，如2011年中央“一號(hào)文件”中鼓勵(lì)非常規(guī)水資源利用；2015年中央“一號(hào)文件”中“鹽堿地改造科技示范”；2019年十部委《水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》中鼓勵(lì)發(fā)展鹽堿水漁業(yè)；2020年中央”一號(hào)文件“中也同樣在鼓勵(lì)鹽堿水漁農(nóng)綜合利用；2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于落實(shí)好黨中央、國(guó)務(wù)院2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見(jiàn)》中計(jì)劃推進(jìn)鹽堿水養(yǎng)殖等。
鹽堿水養(yǎng)殖在我國(guó)還算的上剛起步的階段。我國(guó)6.9億畝鹽堿水域如果有一小部分變廢為寶，不僅可以修復(fù)生態(tài)系統(tǒng)，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)相當(dāng)可觀。近幾年來(lái)通過(guò)對(duì)鹽堿水養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)施，全國(guó)多地均有養(yǎng)殖成功的報(bào)道。杭錦旗推廣南美白蝦“1+2+3”養(yǎng)殖模式（即10天內(nèi)完成蝦苗淡化，20天內(nèi)完成蝦苗標(biāo)粗，30天內(nèi)養(yǎng)成成蝦上市銷(xiāo)售）2500畝。已完成淡化蝦苗2100萬(wàn)尾，成活率85%以上，全旗共投放蝦苗4400萬(wàn)尾，成效顯著。如今的鹽堿水養(yǎng)殖領(lǐng)域正需要更多的企業(yè)和個(gè)人參與進(jìn)來(lái)，共同促進(jìn)其發(fā)展，希望更多有興趣的同志能關(guān)注于此，也歡迎大家在評(píng)論區(qū)積極留言。
鄂爾多斯鹽堿地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖
【關(guān)鍵字】：對(duì)蝦 鹽堿地養(yǎng)蝦 水產(chǎn)養(yǎng)殖
