文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊
一周要聞及綜合行情分析
水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”。進(jìn)入11月份，伴隨著腌臘的熱潮，豬肉也迎來了一波漲價(jià)潮，據(jù)了解，豬價(jià)已持續(xù)5周上漲。今天（11月23日），豬價(jià)大面積上漲，全國(guó)均價(jià)突破9元大關(guān)，部分地區(qū)更是接近20元/公斤。
豬價(jià)漲勢(shì)驚人，而草魚就有點(diǎn)“小打小鬧”。隨著部分之前受疫情防控影響的地區(qū)逐漸解禁，市場(chǎng)與餐飲重新開放，水產(chǎn)品流通恢復(fù)正常，多少助力了局部魚價(jià)，最高上調(diào)0.5元/斤。可是，溫度下降導(dǎo)致草魚吃料減少始終是一個(gè)問題，讓一些產(chǎn)區(qū)養(yǎng)戶在現(xiàn)階段積極出魚。另外，年底結(jié)算飼料欠款以及塘租、電費(fèi)的壓力，也會(huì)促進(jìn)出魚量，造成行情下滑。個(gè)別外銷突增也給目標(biāo)市場(chǎng)魚價(jià)帶來一定沖擊，最高出現(xiàn)了1元的回落幅度。總體來看，由于上半年的苗種價(jià)格居高不下，而飼料成本和塘租成本雙雙上漲，養(yǎng)戶在草魚上花費(fèi)了大量資金和心血，若非迫不得已，也不愿在行情低谷期賤賣。如今眼看年關(guān)將近，草魚似乎有望漲上一漲，更是惜售心理漸濃。不過，市場(chǎng)走勢(shì)終究難以精準(zhǔn)判斷，疫情本就是一大難控的變量。所以，若有盈利空間，哪怕絲絲毫毫，建議還是理性對(duì)待合該上市的規(guī)格魚，讓一年辛苦入袋為安。
一周行情
華南地區(qū)
本周廣東超市鯇出魚量不大，基本以內(nèi)銷為主；而外銷減少，對(duì)大草魚行情或有一定影響。不過，由于存塘不算多，后市價(jià)格有望平穩(wěn)，可能略有回升空間。
中山：東升10斤起平均不足13斤脆肉鯇15.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鯇16元/斤，下鯇一律13元/斤，皆維持上周行情。大草魚方面，3平4斤5.8-6元/斤，環(huán)比上周價(jià)格回調(diào)0.2元/斤；4平5斤6.3-6.5元/斤，環(huán)比上周回調(diào)0.3元/斤；5平6斤7-7.2元/斤，環(huán)比上周價(jià)格回調(diào)0.1-0.2元/斤；5平6斤7-7.2元/斤，5平7斤8-8.1元/斤，環(huán)比上周回調(diào)0.2-0.3元/斤；8平10斤12元/斤，環(huán)比上周價(jià)格回調(diào)0.5元/斤。小草方面，三角超市鯇5.4-5.5元/斤，環(huán)比上周價(jià)格上調(diào)0.1元/斤；黃圃草魚種1-3兩5.7元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.3元/斤；2-5兩5.3-5.4元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.1-0.2元/斤；3-7兩5.1-5.2元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.2元/斤。
廣州：超市鯇塘頭價(jià)5.4元/斤，環(huán)比上周價(jià)格回調(diào)0.1元/斤；大草魚5平7斤8.2元/斤，環(huán)比上周回調(diào)0.1元/斤；草魚種1-3兩5.6-5.7元/斤，2-5兩5.3-5.4元/斤，3-7兩5-5.1元/斤。
廣西：3斤下塘頭價(jià)5.5元/斤，環(huán)比上周回調(diào)0.1-0.3元/斤；3-4斤規(guī)格塘頭價(jià)6元/斤，4-5斤規(guī)格6.3元/斤，5-6斤規(guī)格6.5元/斤，與上周價(jià)格保持。
省份 | 地區(qū) | 規(guī)格 （斤） | 本周價(jià)格 （元/斤） | 環(huán)比幅度 （元） |
廣東 | 黃圃 | 1-3兩草魚種 | 5.7 | 0.3↘ |
2-5兩草魚種 | 5.3-5.4 | 0.1-0.2↘ |
3-7兩草魚種 | 5.1-5.2 | 0.1-0.2↘ |
三角 | 超市鯇 | 5.4-5.5 | 0.1↗ |
東升 | 14斤脆肉鯇 | 16 | → |
港口 | 5-8斤 | 8-8.1 | 0.2-0.3↘ |
坦洲 | 2斤 | 5.5 | 0.2↗ |
六鄉(xiāng) | 1.8-2.4斤 | 5.5 | 0.2↗ |
梅州 （吊網(wǎng)） | 2-3斤 | 6.3 | 0.2↘ |
惠州 | 2斤上 | 5.2-5.3 | → |
東莞 | 1.5斤上 | 5.2-5.3 | → |
廣州 | 1.6-2.8斤 | 5.4 | 0.1↘ |
廣西 | 欽州 | 3-4斤 | 6 | → |
南寧 | 4-5斤 | 6.3 | → |
華中地區(qū)
江西部分養(yǎng)戶有趕在入冬前清售的需求，對(duì)市場(chǎng)稍有影響，但因?yàn)橥段沽侩S水溫下降，一些養(yǎng)戶也有惜售待價(jià)的心理，行情整體持平。湖南常德經(jīng)歷了一個(gè)降溫，但投喂暫時(shí)較穩(wěn)定，市場(chǎng)流通有所增加，或是疫情防控影響逐漸消退對(duì)內(nèi)外銷路的幫助，令魚價(jià)略為回升，養(yǎng)戶出魚積極性稍為上升。湖北溫度本周略有回升，沒計(jì)劃養(yǎng)越冬魚的養(yǎng)戶正常出售，行情小有波動(dòng)。河南大魚車目前基本在外圍省份拉魚，本地出魚量少，養(yǎng)戶需自負(fù)拉網(wǎng)費(fèi)，因此積極性不高，行情平穩(wěn)。參照去年魚價(jià)，部分養(yǎng)戶對(duì)后市的期望值較高，有可能在封冰期或明年開春出售。
江西：宜春2斤上規(guī)格5.2-5.3元/斤，2.5斤上5.4元/斤，皆同上周價(jià)格；3斤上5.7元/斤，同上周價(jià)格。南昌2斤上規(guī)格塘頭價(jià)5.2-5.3元/斤，價(jià)格與上周持平；2.5斤上5.5元/斤，環(huán)比上周回調(diào)0.1元/斤；3斤上5.7元/斤，維持上周價(jià)格。
湖南：常德2-2.5斤規(guī)格5.3-5.5元/斤；2.5-3.5斤規(guī)格5.6-5.7元/斤；3.5-3.8斤規(guī)格5.7-5.8/斤；3.9-4.5斤規(guī)格6-6.2元/斤斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤；5斤上6.5元/斤。
湖北：武漢2-3斤規(guī)格塘頭價(jià)5.3元/斤，仙桃2-3斤規(guī)格草魚塘頭價(jià)5.3元/斤，環(huán)比上周價(jià)格回調(diào)0.3元/斤；荊州2-3斤規(guī)格草魚塘口價(jià)5.3元/斤，環(huán)比上周價(jià)格下調(diào)0.2元/斤。潛江8.5斤上7.5元/斤，9斤上8元/斤，10斤上8.2元/斤，價(jià)格與上周持平。黃石2-3斤規(guī)格草魚塘頭價(jià)5.5-5.8元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.3元/斤；3-5斤規(guī)格6.3元/斤，環(huán)比上周價(jià)格回調(diào)0.2元/斤。
河南：鄭州、開封2-3斤規(guī)格草魚塘頭價(jià)6.7元/斤，洛陽(yáng)同規(guī)格塘口價(jià)6.4-6.5元/斤，暫時(shí)維持上周價(jià)格。
省份 | 地區(qū) | 規(guī)格 （斤） | 本周價(jià)格 （元/斤） | 環(huán)比幅度 （元） |
江西 | 宜春 | 2 | 5.2-5.3 | → |
南昌 | 3 | 5.7 | → |
湖南 | 岳陽(yáng) | 2 | - | - |
常德 | 3 | 5.6-5.7 | 0.1↗ |
衡陽(yáng) | 3-4 | - | - |
湖北 | 武漢 | 2 | 5.3 | 0.3↘ |
仙桃 | 2-3 | 5.3 | 0.3↘ |
潛江 | 8.5 | 7.5 | → |
黃石 | 3-5 | 6.3 | 0.2↘ |
河南 | 開封 | 2-3 | 6.7 | → |
鄭州 | 2-3 | 6.7 | → |
| 洛陽(yáng) | 2-3 | 6.4-6.5 | → |
華東地區(qū)
江蘇小草魚存塘量整體還比較多，隨著氣溫逐漸下降影響吃料，況且當(dāng)初買進(jìn)的苗種普遍較貴，許多養(yǎng)戶惜售心理，預(yù)計(jì)行情趨向在平穩(wěn)中小幅波動(dòng)。冬季擁有一定消費(fèi)市場(chǎng)的大草魚則有一定的漲價(jià)空間。福建產(chǎn)區(qū)養(yǎng)戶近期出魚積極性不高，基本在觀望待價(jià)，魚價(jià)整體處于較為平穩(wěn)的狀態(tài)。不過，臨近年底，部分養(yǎng)戶需要與飼料經(jīng)銷商結(jié)算欠款，下個(gè)月有集中出魚的可能性，或?qū)︳~價(jià)走勢(shì)有較大影響。
江蘇：泰州、徐州草魚塘口價(jià)1.5-2斤5.2-5.3元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.1元/斤；2-3斤5.5-5.7元/斤，同上周；3-4斤6元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.1元/斤；4.5斤上6.7-6.8元/斤，5斤上7.2-7.3元/斤；6斤7.5元/斤，皆維持上周行情；7-9平8斤8.3-8.5元/斤。
浙江：衢州2-3斤規(guī)格草魚塘口價(jià)5.8元/斤，暫與上周價(jià)格一致。
福建：龍巖2.5-3斤上池塘吊網(wǎng)草魚報(bào)價(jià)6.2-6.5元/斤，上杭水庫(kù)網(wǎng)箱2.7-3斤規(guī)格報(bào)價(jià)7-7.2元/斤，皆維持上周價(jià)格。南平閩江水庫(kù)網(wǎng)箱3斤規(guī)格7.5元/斤，與上周價(jià)格持平。三明池塘吊網(wǎng)草魚3斤左右的6.5元/斤，價(jià)格與上周一致。
省份 | 地區(qū) | 規(guī)格 （斤） | 本周價(jià)格 （元/斤） | 環(huán)比幅度 （元） |
浙江 | 杭州 | 2-3 | - | - |
衢州 | 2.5 | 5.8 | → |
江蘇 | 徐州 | 2-3 | 5.5-5.7 | → |
泰州 | 3-4 | 6 | 0.1↘ |
福建 | 龍巖市 （吊網(wǎng)） | 2.5-3 | 6.2-6.5 | → |
南平市 （網(wǎng)箱） | 3 | 7.5 | → |
三明市 （吊網(wǎng)） | 3 | 6.5 | → |
其他地區(qū)
華北地區(qū)：疫情防控影響逐漸緩和，消費(fèi)需求和市場(chǎng)流通慢慢恢復(fù)，加上天冷出魚塘口較少，局部供應(yīng)暫時(shí)性短缺或是促使本周魚價(jià)上調(diào)的主因。天津與河北唐山2斤上草魚塘頭價(jià)6.5-6.6元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.4-0.5元/斤。
東北地區(qū)：部分地區(qū)防控解禁刺激消費(fèi)，外銷需求上升也促進(jìn)草魚流通，但尚有池塘未開的養(yǎng)戶普遍看好后市行情，目前出魚意愿不高，魚價(jià)有所上調(diào)。沈陽(yáng)2-3斤草魚7.2元/斤，環(huán)比上周價(jià)格上調(diào)0.4元/斤。
西南地區(qū)：存塘量整體下降，按目前魚價(jià)，養(yǎng)戶出售意愿不高，行情繼續(xù)回升。四川成都2斤上規(guī)格塘頭價(jià)6.2-6.4元/斤，重慶2斤上規(guī)格6.2-6.4元/斤，環(huán)比上周價(jià)格皆上調(diào)0.2-0.4元/斤。廣元2-3斤規(guī)格草魚塘口價(jià)6元/斤，環(huán)比上周價(jià)格上調(diào)0.2元/斤。綿陽(yáng)2-2.5斤規(guī)格塘口價(jià)6.4元/斤，環(huán)比上周價(jià)格上調(diào)0.2-0.4元/斤。
西北地區(qū)：隨著疫情防控級(jí)別下降，市場(chǎng)陸續(xù)恢復(fù)開放，吸引大量外地貨源進(jìn)入銷售，對(duì)本地魚價(jià)有較大影響。銀川2斤上草魚塘口價(jià)7元/斤，環(huán)比上周價(jià)格回落1元/斤；蘭州3斤上規(guī)格市場(chǎng)價(jià)7.3元/斤，暫時(shí)維持上周價(jià)格。
地區(qū) | 規(guī)格 （斤） | 本周價(jià)格 （元/斤） | 環(huán)比幅度 （元） |
重慶 | 2 | 6.2-6.4 | 0.2-0.4↗ |
成都 | 2 | 6.2-6.4 | 0.2-0.4↗ |
唐山 | 2 | 6.5-6.6 | 0.4-0.5↗ |
沈陽(yáng) | 3 | 7.2 | 0.4↗ |
銀川 | 2 | 7 | 1↘ |
天津 | 2 | 6.5-6.6 | 0.4-0.5↗ |
【關(guān)鍵字】：草魚 草魚價(jià)格 水產(chǎn)養(yǎng)殖
