來源：鱖鱸前沿、通威農(nóng)牧、豬場動力網(wǎng)、豬業(yè)參考
豬價連續(xù)暴漲破十
水產(chǎn)前沿網(wǎng)報道，據(jù)統(tǒng)計，11月27日，全國外三元生豬均價為8.98元/斤，較昨日價格上漲0.03元/斤。全國28個省、市、自治區(qū)統(tǒng)計范圍內(nèi)，具體來看，17個省市較昨日價格不變，8個省市出現(xiàn)上漲，2個省市出現(xiàn)下跌。
目前全國最高價為廣東，價格為10元/斤，較昨日價格不變。全國最低價為新疆，目前價格為7.95元/斤，較昨日價格不變。
豬價參考 |
2021-11-27 |
華東 | 上海 | 9.3~9.9 | 110kg | 平 |
山東 | 8.8~9.5 | 110kg | 漲 |
安徽 | 8.9~9.4 | 110kg | 漲 |
浙江 | 9.5~10.3 | 110kg | 平 |
江蘇 | 9.2~9.9 | 110kg | 漲 |
福建 | 9.5~10.3 | 110kg | 平 |
華中 | 江西 | 9.5~10.1 | 110kg | 平 |
湖北 | 8.9~9.3 | 110kg | 平 |
河南 | 8.9~9.3 | 110kg | 漲 |
湖南 | 9.2~10.3 | 110kg | 平 |
華南 | 廣東 | 10.0~10.7 | 110kg | 平 |
廣西 | 9.5~10.4 | 110kg | 跌 |
海南 | 7.9~8.9 | 110kg | 平 |
華北 | 北京 | 8.6~9.1 | 110kg | 漲 |
天津 | 8.6~9.1 | 110kg | 漲 |
山西 | 8.5~9.1 | 110kg | 平 |
河北 | 8.6~9.1 | 110kg | 平 |
東北 | 黑龍江 | 8.2~8.7 | 110kg | 漲 |
吉林 | 8.5~8.8 | 110kg | 漲 |
遼寧 | 8.4~8.9 | 110kg | 漲 |
西北 | 陜西 | 8.7~9.3 | 110kg | 漲 |
甘肅 | 8.5~9.3 | 110kg | 平 |
西南 | 重慶 | 9.4~9.7 | 110kg | 漲 |
四川 | 9.4~9.8 | 110kg | 跌 |
云南 | 8.6~9.1 | 110kg | 漲 |
貴州 | 9.0~9.7 | 110kg | 平 |
鱖魚：整體持穩(wěn)，部分地區(qū)有小幅漲跌
本周全國鱖魚價格整體持穩(wěn)，市場走量不大，部分地區(qū)有小幅漲跌。跟前段時間不同的是，本周偏大魚越來越多，價格也快速下滑，佛山沙頭1.6斤以上規(guī)格收購價格已跌至26元/斤，比標魚31-32元/斤低5-6元/斤。這是個很重要的信號，有流通商預計接下來大魚可能越來越多，偏大價格將在未來一段時間內(nèi)不理想，請養(yǎng)殖戶注意避免把魚養(yǎng)得過大。
今天，廣東鱖魚規(guī)格較好的統(tǒng)貨塘頭開價還是32元/斤，市場價也差不多，流通商沒什么利潤空間，甚至開魚還要虧本。江蘇精養(yǎng)塘標桂32.5元/斤，跌了0.5元/斤，中桂30.5元/斤；湖北標桂32元/斤，1.4斤以上29元/斤，蟹塘標桂29元/斤。本周安徽、廣西等地鱖魚不多，塘頭價格漲了0.5-1元/斤。
各地區(qū)鱖魚塘頭價與上周對比
省份 | 規(guī)格 | 11.18 | 11.25 | 漲跌 |
廣東 | 三成中桂 | 32 | 32 | → |
一到兩成中桂 | 31 | 31 | → |
兩成小魚 | 29-30 | 29-30 | → |
江蘇 | 標桂 | 33 | 32.5 | -0.5↘ |
廣西 | 標桂 | 32 | 33 | +1↗ |
湖北 | 標桂 | 32 | 32 | → |
江西 | 標桂 | 33 | 33 | → |
湖南 | 標桂 | 33 | 33 | → |
安徽 | 標桂 | 33 | 33.5 | +0.5↗ |
餌料魚：缺貨價格再次上揚
本周餌料魚缺貨價格再次上揚，部分地區(qū)漲幅高達0.5元/斤。土鯪大部分地區(qū)6.1-6.2元/斤，麥鯪5.5-5.7元/斤，泰鯪5.5-5.7元/斤左右，巴西雕4.5-4.9元/斤左右。
地區(qū) | 餌料魚品種 | 11.18 | 11.25 | 漲跌 |
佛山 | 麥鯪 | 5.3-5.4 | 5.5-5.6 | +0.2↗ |
土鯪 | 6.1 | 6.1-6.2 | +0.1↗ |
肇慶 | 麥鯪 | 5.3-5.4 | 5.7 | +0.4↗ |
土鯪 | 5.8-6.0 | 6.2 | +0.4↗ |
巴西雕 | 4.4 | 4.7-4.9 | +0.5↗ |
清遠 | 麥鯪 | 5.5 | 5.7 | +0.2↗ |
花都 | 麥鯪 | 5.4 | 5.5 | +0.1↗ |
土鯪 | 6 | 6.1 | +0.1↗ |
江門 | 麥鯪 | 5.5 | 5.6-5.7 | +0.2↗ |
土鯪 | 6.3 | 6.3 | → |
中山 | 麥鯪 | 5.5 | 5.6-5.7 | +0.2↗ |
泰鯪 | 5.5 | 5.6-5.7 | +0.2↗ |
土鯪 | 6 | 6.1-6.2 | +0.2↗ |
其他特種魚：黃顙、生魚、加州鱸穩(wěn)中有漲
黃顙魚：本周全國黃顙魚塘口均價為10.2元/斤，同比上漲9%，環(huán)比基本持平。湖北地區(qū)目前存塘魚主要是新口魚，目前水溫達10度以上，養(yǎng)殖戶還在積極投喂飼料，價格與上周持平。湖南地區(qū)存塘僅1-2成，養(yǎng)殖戶邊賣邊等價格，受小魚沖擊，價格下跌0.1元/斤。四川、湖北地區(qū)價格與上周持平。
生魚：本周全國生魚塘口均價為12.2元/斤，同比上漲38.55%，環(huán)比漲6.09%。廣東生魚因疫情好轉(zhuǎn)，流通增加，加之老魚供應減少，價格呈上漲趨勢。
加州鱸魚：本周全國加州鱸魚塘口均價為12.8元/斤，同比上漲6.3%，環(huán)比持平。四川、江蘇吳江地區(qū)加州鱸價格與上周基本持平。
普通淡水魚：鯽魚跌價，草魚、鯉魚、羅非價格相對穩(wěn)定
草魚：本周全國草魚塘口均價為6元/斤，同比上漲18.8%，環(huán)比基本持平。廣東、廣西、福建地區(qū)草魚流通穩(wěn)定，價格與上周基本持平。安徽合肥存塘僅2成，養(yǎng)殖戶陸續(xù)清塘出魚，價格持平。湖北地區(qū)存塘較多，養(yǎng)殖戶因價低惜售，供應較少，流通穩(wěn)定，價格輕微上浮0.1元/斤。潛江主養(yǎng)大草魚，目前需求量較少，冬至后需求量才會增加，目前價格穩(wěn)定。湖南2-3斤存塘魚較多，大草魚存塘較少，大小規(guī)格草魚價差達2-3元/斤，目前市場需求量較少，價格穩(wěn)定。江西因近期天氣好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶積極出魚，價格下跌0.1-0.2元/斤。寧夏因氣溫下降，養(yǎng)殖戶惜售，價格上漲0.2元/斤。四川、重慶、山東等地價格與上周基本持平。
鯽魚：本周全國鯽魚塘口價8.1元/斤，同比上漲23%，環(huán)比跌2.2%。江蘇揚州地區(qū)今年以草鯽混養(yǎng)為主，目前存塘達6-7成，鯽魚存塘同比去年減少約20%，因草魚價格低迷，養(yǎng)殖戶出魚減少，鯽魚價格下跌0.4元/斤。鹽城因螃蟹塘鯽魚陸續(xù)出塘，供應量增加，價格呈下跌趨勢。四川因鯽魚存塘減少，需求量增加，價格上漲0.5元/斤，浙江鯽魚價格與上周持平。
鯉魚：本周全國鯉魚塘口均價為5.6元/斤，同比上漲20%，環(huán)比漲2.4%。遼寧營口因前期下雪、封冰，養(yǎng)殖戶清不了塘，賣魚養(yǎng)殖戶太少，致魚價突然上漲，促進用戶賣魚，價格較上周上漲0.4元/斤。江蘇地區(qū)天氣較好，養(yǎng)殖戶積極出魚，鯉魚流通穩(wěn)定，有卵鯉魚價格依舊堅挺，價格上漲0.1元/斤。河北、黑龍江、河南、天津等地價格與上周基本持平，其中天津因天氣較好，養(yǎng)殖戶積極出魚，70%已清塘。
羅非魚：本周全國羅非魚塘口均價為4.7元/斤，同比上漲21.7%，環(huán)比跌1.3%。廣東、廣西地區(qū)羅非魚存塘僅2-3成，加工廠收魚量收緊，批發(fā)市場流通穩(wěn)定，價格下跌0.1元/斤。廣西、昆明價格與上周持平。
斑點叉尾鮰：本周全國斑點叉尾鮰塘口均價為9.1元/斤，同比上漲40.2%，環(huán)比基本持平。廣東地區(qū)存塘僅4成，因冷空氣襲擊，養(yǎng)殖戶著急出魚，加之拉網(wǎng)損傷，致魚價下跌0.3元/斤。江蘇地區(qū)叉尾存塘較少，價格較上周上漲0.4元/斤。湖北地區(qū)叉尾價格上漲0.5元/斤。四川地區(qū)價格與上周基本持平。
淡水甲殼類：中華絨螯蟹最高上漲12元/斤
中華絨螯蟹：本周全國中華絨螯蟹塘口均價為35.5元/斤，環(huán)比基本持平。安徽地區(qū)存塘陸續(xù)減少，母蟹價格上漲12元/斤。湖北、江蘇地區(qū)價格與上周持平。
本周各區(qū)域塘口價格：
【關(guān)鍵字】：淡水魚 魚價 水產(chǎn)養(yǎng)殖
