文/水產(chǎn)前沿李釩
誰也不曾想到，陰山腳下，庫布齊沙漠邊上，原產(chǎn)于厄瓜多爾的南美白對蝦竟在這里養(yǎng)殖成功了，今年年產(chǎn)值達(dá)到3000萬元！
進(jìn)入9月，鄂爾多斯市杭錦旗獨(dú)貴塔拉鎮(zhèn)的4000畝南美白對蝦進(jìn)入捕撈高峰期，每個(gè)人臉上都洋溢著豐收的喜悅。當(dāng)?shù)赝ㄟ^黃河流域鹽堿地南美白對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)，使鹽堿地變廢為寶，助力農(nóng)民增收致富，一時(shí)間成為各大媒體爭相報(bào)道的對象。
從2019年開始，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員朱長波及其團(tuán)隊(duì)便與內(nèi)蒙古自治區(qū)各級水產(chǎn)技術(shù)推廣站聯(lián)合攻關(guān)高寒鹽堿地養(yǎng)殖南美白對蝦技術(shù)，當(dāng)年就喜獲豐收，并為后面的推廣工作和模式升級奠定了良好的基礎(chǔ)。
今年以來，朱長波一直往返于廣州和鄂爾多斯兩地，今年他們在原來的基礎(chǔ)上又做了很多模式升級和技術(shù)調(diào)整，其成果喜人。據(jù)朱長波介紹，9月初迎來了出蝦高峰，獨(dú)貴塔拉鎮(zhèn)合作基地的120畝蝦塘共出蝦64000斤，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)能到600斤。當(dāng)?shù)氐幕钗r價(jià)格很高，因此這個(gè)產(chǎn)量之下的利潤十分可觀，畝利潤近萬元，這比當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)作物的效益高出不少。
“今年內(nèi)蒙古河套地區(qū)（鄂爾多斯、巴彥淖爾、包頭、托縣）一帶對蝦養(yǎng)殖成功率都非常高，達(dá)到9成以上。”朱長波高興地說，“鄂爾多斯地區(qū)養(yǎng)蝦集中在杭錦旗、達(dá)拉特旗一帶，烏海、巴盟、包頭和托縣也都增長不少，總面積約6000畝，比去年多了一倍，產(chǎn)量預(yù)計(jì)120萬斤以上，預(yù)計(jì)產(chǎn)值3000萬元。”
走在蝦塘邊上，植被稀少，陽光下“白花花”的一片晃眼，這就是析出的鹽堿。在如此惡劣的條件下，竟然能養(yǎng)出生長在海水的南美白對蝦。朱長波介紹，他在博士期間便參與了導(dǎo)師董雙林教授主持的關(guān)于黃河口濱海鹽堿地養(yǎng)殖利用的課題，其學(xué)位論文主題是關(guān)于鹽堿水體離子改良與對蝦養(yǎng)殖應(yīng)用機(jī)理，相關(guān)工作一直持續(xù)到2010年。在內(nèi)蒙古沿黃鹽堿地區(qū)，耕地播種前都要用黃河水浸泡以除去表層鹽分，然后把鹽堿水通過排干渠排入黃河，因此每年都有大量的鹽堿水資源白白浪費(fèi)。
朱長波表示，鹽堿地養(yǎng)蝦完全可行且早有技術(shù)支持，而且通過在鹽堿地開展水產(chǎn)養(yǎng)殖，可讓鹽堿土壤更快恢復(fù)生產(chǎn)力。在當(dāng)?shù)兀B(yǎng)蝦所使用的池塘水是來自排干渠的鹽堿水，經(jīng)改良后二次利用，讓水資源利用更合理。其技術(shù)核心是通過科學(xué)分析水質(zhì)特點(diǎn)，并進(jìn)行調(diào)鹽改水，以滿足對蝦的生長需求。蝦收獲時(shí)相當(dāng)于直接從水中帶走大量的鹽分，池塘水體的存在提升了地下水位，有利于植物的生長，固定土壤避免沙化，因而非常有利于鹽堿地和沙漠的治理。
目前，朱長波的團(tuán)隊(duì)已掌握了鹽堿水的水質(zhì)改良以及養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，但他們的腳步并沒有因此停止，而是繼續(xù)探索模式升級，以進(jìn)一步提高養(yǎng)殖的效益。
“今年的亮點(diǎn)在于棚塘接力模式得到深入的推廣普及，養(yǎng)蝦企業(yè)對標(biāo)粗小棚的投入明顯增加，今年的蝦苗開始淡化和標(biāo)粗的時(shí)間比去年提前了半個(gè)月以上。動保產(chǎn)品應(yīng)用的更多了，養(yǎng)殖管理逐步向沿海看齊。一個(gè)新動向是有少數(shù)技術(shù)較好的企業(yè)開始嘗試工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對蝦，設(shè)施化程度越來越高。”朱長波總結(jié)了今年的養(yǎng)殖新變化，并對未來充滿了憧憬。“政府對鹽堿地的高值化利用一直是非常支持的，對蝦養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧部門近幾年主抓的亮點(diǎn)工作。今年開始，以對蝦、蟹、稻為對象的漁農(nóng)綜合利用模式頗受政府重視，樹立了幾個(gè)示范典型，起到了很好的帶頭作用。對蝦的豐收，讓本地農(nóng)民開到了增收的希望，養(yǎng)殖熱情進(jìn)一步高漲！”
