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分享 近30%海參從業(yè)者退出，海參行業(yè)價(jià)格漸回升
gongpinguniang 2016-12-1 11:27
2016年雙11已經(jīng)圓滿結(jié)束了，互聯(lián)網(wǎng)線上銷(xiāo)量再一次震撼世人。作為傳統(tǒng)高端滋補(bǔ)品代表的海參，一直以來(lái)被消費(fèi)者貼上“高價(jià)、奢侈品”的標(biāo)簽，有人說(shuō)海參消費(fèi)市場(chǎng)比較局限，別說(shuō)單日千萬(wàn)，即使是單日銷(xiāo)量十萬(wàn)對(duì)于普通海參品牌來(lái)說(shuō)都是一個(gè)可望不可及的目標(biāo)，但是在剛過(guò)去的2016年雙11，宮品海參打破海參市場(chǎng)格局，問(wèn)鼎行業(yè)巔峰。他們是如何做到的？海參行業(yè)如今格局如何，海參價(jià)格現(xiàn)狀又是怎樣？ 近 30%海參從業(yè)者退出，大眾消費(fèi)路線迎生機(jī) 相關(guān)數(shù)據(jù)顯示 ,2011年之前,海參產(chǎn)品在高端消費(fèi)市場(chǎng)掀起熱潮,各大海參養(yǎng)殖加工企業(yè)的毛利潤(rùn)和增速最高分別達(dá)到66%和64%。在高增長(zhǎng)、高利潤(rùn)的刺激下,整個(gè)海參行業(yè)開(kāi)始瘋狂擴(kuò)張 。 然而 ,伴隨2012年高端消費(fèi)限制政策及福建、廣東地區(qū)大批的“北參南養(yǎng)”,使得海參價(jià)格一路走低,進(jìn)而導(dǎo)致育苗、養(yǎng)殖、加工等全產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)下行。大肆擴(kuò)張產(chǎn)能后,海參價(jià)格開(kāi)始急轉(zhuǎn)直下,進(jìn)而給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)震蕩。　 “這個(gè)時(shí)期不僅是大量育苗養(yǎng)殖、加工企業(yè)等全鏈條的擴(kuò)張,就連一些家庭作坊也開(kāi)始涌入。”業(yè)內(nèi)人士告訴記者,此前行業(yè)一直以每年10%以上的速度增長(zhǎng),“以大連海參為例,在2014年部分企業(yè)的終端產(chǎn)品銷(xiāo)售中,大宗采購(gòu)比例明顯下降,銷(xiāo)售額比正常年份下降30%左右,部分小企業(yè)跌幅甚至超過(guò)50%,這也是海參行業(yè)20多年發(fā)展史上首次遭遇的行業(yè)低谷。” 在前期海參行業(yè)的快速擴(kuò)張中 ,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重,難以跳出價(jià)格下行是當(dāng)下海參行業(yè)的困境。海參價(jià)格走大眾消費(fèi)路線是必然途徑。不少?gòu)臉I(yè)者與行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為,受行業(yè)持續(xù)低迷影響,至少已有30%的養(yǎng)殖與加工從業(yè)者退出，整體行業(yè)在逐漸恢復(fù)供需平衡,201 6 年年底出現(xiàn)海參價(jià)格新拐點(diǎn) , 海參價(jià)格 平穩(wěn)回暖的同時(shí)，野生海參價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)重上揚(yáng)的新局面。 有機(jī)野生海參受歡迎， 海參價(jià)格 出現(xiàn)回暖趨勢(shì) 近年來(lái)，威海刺參受到消費(fèi)者的更多關(guān)注，威海市海參產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立于 2005年，2009年協(xié)會(huì)注冊(cè)了“威海刺參”地理標(biāo)志商標(biāo)，威海刺參先后被認(rèn)定為“2011最受消費(fèi)者喜愛(ài)的100個(gè)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、“2012最具影響力中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等稱號(hào)。作為威海海參旗艦品牌 宮品海參 ，積極履行威海市海參產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事單位職責(zé)，通過(guò)不斷規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)升級(jí)，確保每一頭宮品級(jí)的海參都經(jīng)得起品質(zhì)和市場(chǎng)的雙重考驗(yàn)。 據(jù)了解，海參捕撈一般在春季和秋季進(jìn)行。威海刺參作為北方海參中最好品種之一，宮品級(jí)海參不僅肉質(zhì)肥厚，而且口感上佳，營(yíng)養(yǎng)也極為豐富。作為海參中品質(zhì)較好的底播野生海參，由于產(chǎn)量的限制，加上消費(fèi)者對(duì)底播野生海參的喜愛(ài)，在價(jià)格上較比往年有所上揚(yáng)。 對(duì)于秋捕海參上市對(duì)海參價(jià)格將產(chǎn)生的影響，記者采訪了宮品海參市場(chǎng)黃總監(jiān)，黃總監(jiān)認(rèn)為：對(duì)于直營(yíng)品牌企業(yè)，海參價(jià)格上不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)。作為品牌海參企業(yè)為了保證海參品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海參加工工藝和海參加工環(huán)節(jié)要求尤為嚴(yán)格，確保所有進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的海參都是精品優(yōu)質(zhì)的野生海參。價(jià)格上， 宮品海參 始終堅(jiān)持全直營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式，從線上推廣品牌，到線下大力建設(shè)覆蓋全國(guó)網(wǎng)絡(luò)的實(shí)體直營(yíng)店，在北京、上海、廣州、成都、深圳、溫州、杭州、天津、南京、鄭州、沈陽(yáng)等一二線城市建立了實(shí)體直營(yíng)店，直營(yíng)店覆蓋率也在逐年增加。由于沒(méi)有中間加盟商環(huán)節(jié)，同質(zhì)量的海參價(jià)格要比其他品牌優(yōu)惠 30%以上，這也是宮品海參價(jià)格親民的重要原因之一。宮品秋捕海參上市，全國(guó)市場(chǎng)海參價(jià)格不會(huì)有太大的調(diào)整，全國(guó)各地的海參消費(fèi)者可以放心購(gòu)買(mǎi)。 ​
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分享 海參品牌的價(jià)格現(xiàn)狀
gongpinguniang 2016-11-28 10:01
人到中年，身體的各項(xiàng)功能都逐漸走向了衰退，新陳代謝減慢，體重增加，免疫功能降低，在加上不合理的調(diào)配膳食，各種身體問(wèn)題出現(xiàn)。由于中年人對(duì)食物蛋白質(zhì)的利用能力及不上青壯年，因此需要增加攝入的蛋白質(zhì)數(shù)量，多食維生素、低脂肪、低膽固醇的食物。海參做為中國(guó)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，是一種難得的高蛋白、低糖、低脂肪、無(wú)膽固醇的食品，常吃海參對(duì)人體有著極大的積極效果。 隨著海參的功效受到越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可，海參品牌也如雨后春筍一般越來(lái)越多。在蘇州海參市場(chǎng)上各種品牌的價(jià)格參差不齊。 記者采訪了宮品海參蘇州負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人介紹：“海參品牌價(jià)格主要分為三個(gè)層次。 進(jìn)駐商場(chǎng)或加盟品牌的海參專(zhuān)賣(mài)店 各大進(jìn)駐商場(chǎng)以及加盟品牌的專(zhuān)賣(mài)店，由于商超的管理費(fèi)用、品牌店的加盟費(fèi)、人工費(fèi)用等，這些費(fèi)用折合以成本的形式，造成了海參產(chǎn)品高額的價(jià)格，萬(wàn)元左右一斤。 品牌海參直營(yíng)店 以宮品海參為代表的品牌海參直銷(xiāo)店，這一類(lèi)海參品牌店的價(jià)格由于是廠家直營(yíng)，所有店內(nèi)銷(xiāo)售的產(chǎn)品都是廠家直接發(fā)貨郵寄到店內(nèi)，由廠家人員自營(yíng)，縮減了很多中間不必要的流通環(huán)節(jié)，所以整體運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低，而這一部分節(jié)約的運(yùn)營(yíng)成本整體讓利給了消費(fèi)者，因此要較之相同品質(zhì)的其它品牌實(shí)惠30%左右。 批發(fā)市場(chǎng)各類(lèi)海參門(mén)店 在批發(fā)市場(chǎng)的各類(lèi)門(mén)店的價(jià)格很便宜，低至幾百的都有，海參品牌魚(yú)龍混雜，產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障。據(jù)報(bào)道：“不少不法商家海參中摻糖、鹽等以增加海參重量，并以淡干海參的價(jià)格售賣(mài)，來(lái)獲取暴利。”不少消費(fèi)者上當(dāng)受騙過(guò)。 通過(guò)宮品海參負(fù)責(zé)人對(duì)于海參品牌價(jià)格的介紹，我們購(gòu)買(mǎi)海參應(yīng)該理性，不要因?yàn)樨潏D便宜而買(mǎi)到劣質(zhì)的海參，以免造成不必要的損失。
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分享 海參價(jià)格，海參價(jià)格秋捕走勢(shì)，2016年11月蘇州海參價(jià)格行情
gongpinguniang 2016-11-11 21:38
海參價(jià)格，海參價(jià)格最新走勢(shì)，2016年11月蘇州海參價(jià)格行情 2016秋捕海參即將拉開(kāi)大幕，翹首期盼的海參價(jià)格行情牽動(dòng)消費(fèi)者和海參養(yǎng)殖戶的心。市場(chǎng)專(zhuān)家分析：由于海參價(jià)格長(zhǎng)期持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶投苗積極性下降，養(yǎng)殖成本較高的中小型養(yǎng)殖戶大量退出，行業(yè)產(chǎn)能加速去化，供需關(guān)系明顯改善。近期，海參價(jià)格自歷史低點(diǎn)連續(xù)爬升，反彈幅度高達(dá)63%，很可能處于新一個(gè)周期的上升起點(diǎn)。 海參具有一年兩捕的季節(jié)性特點(diǎn)。秋捕因?yàn)槌銎ぢ瘦^高，價(jià)格比春捕有所提升。目前海參已經(jīng)進(jìn)入了消費(fèi)旺季，海參價(jià)格短期升勢(shì)有望維持。 另外，與海參景氣度具有較強(qiáng)相關(guān)性的餐飲業(yè)，自去年開(kāi)始穩(wěn)步增長(zhǎng)，也提振海參需求。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，去年行業(yè)全年實(shí)現(xiàn)餐飲收入32310億元，同比增長(zhǎng)11.7%。今年全國(guó)餐飲業(yè)整體回暖趨勢(shì)也較為明顯。同時(shí)，海參消費(fèi)的形式也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，家庭消費(fèi)正逐年增長(zhǎng)。因此，在供給端收縮以及需求端復(fù)蘇的驅(qū)動(dòng)下，海參行業(yè)供需關(guān)系明顯改善。 市場(chǎng)供需關(guān)鍵左右海參價(jià)格，海參價(jià)格起伏是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物。下面重點(diǎn)來(lái)了解下導(dǎo)致海參價(jià)格上下浮動(dòng)的原因，海參生長(zhǎng)模式是個(gè)大方面。某海參品牌宮 品 海參負(fù)責(zé)人介紹，海參價(jià)格的差異主要來(lái)自于養(yǎng)殖方式的不同，很明顯，天然海參價(jià)格必定高于養(yǎng)殖海參。海參價(jià)格上的差異還取決于海參加工工藝、海參生長(zhǎng)年限和海參銷(xiāo)售渠道等幾個(gè)方面。其中對(duì)海參價(jià)格影響極為關(guān)鍵的當(dāng)屬海參的養(yǎng)殖方式，根據(jù)海參養(yǎng)殖方式的不同，海參可分為天然海參和養(yǎng)殖海參兩大類(lèi)。 沒(méi)有經(jīng)過(guò)大自然洗禮的養(yǎng)殖海參的收購(gòu)價(jià)格大約在50元上下，而天然野生海參的收購(gòu)價(jià)格則要高出其數(shù)倍。養(yǎng)殖海參由于生長(zhǎng)環(huán)境溫度適宜，海參的生長(zhǎng)周期縮短，一年四季都可供應(yīng);相反，天然海參則需要漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)與捕撈的過(guò)程。 針對(duì)內(nèi)陸城市，2016年11月蘇州海參價(jià)格行情如何？蘇州宮 品 海參介紹：拉大海參價(jià)格的因素有多種關(guān)系，重要一點(diǎn)還是供需關(guān)系。新海參的上次推動(dòng)海參價(jià)格浮動(dòng)，但是針對(duì)品牌海參企業(yè)，影響是不大的。蘇州海參的消費(fèi)者可以放心購(gòu)買(mǎi)。
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分享 近期國(guó)內(nèi)海參市場(chǎng)持續(xù)升溫，拐點(diǎn)出現(xiàn)在哪？
gongpinguniang 2016-11-7 09:43
　　 一、海參近期價(jià)格上漲情況及市場(chǎng)行情 　　立冬已經(jīng)到了，很多“講究”的人們開(kāi)始琢磨著冬季進(jìn)補(bǔ)了。近年來(lái)，海參逐漸占據(jù)了人們的視野，而在當(dāng)下這個(gè)提倡養(yǎng)生的時(shí)代，海參以其特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值得到了廣泛關(guān)注，也逐漸進(jìn)入老百姓的餐桌。 　　隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，北方海參主產(chǎn)區(qū)—威海秋季池養(yǎng)海參正陸續(xù)上市，市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)也引起了多方的關(guān)注。從近期市場(chǎng)情況來(lái)看，受各種利好因素的支撐，從國(guó)慶節(jié)過(guò)后，海參市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)出現(xiàn)升溫，行業(yè)步入景氣上升的一個(gè)通道。目前威海水產(chǎn)品市場(chǎng)池養(yǎng)活海參每公斤價(jià)在116元左右，同比上漲14.9%；大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格在124-126元，同比上漲達(dá)26.3%。 　　 二、近期海參價(jià)格逆勢(shì)上漲原因？ 　　從前段時(shí)間海參養(yǎng)殖區(qū)調(diào)研的數(shù)據(jù)分析，海參養(yǎng)殖戶對(duì)今年海參的價(jià)格走勢(shì)普遍充滿信心，部分養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖戶甚至出現(xiàn)惜售的心理。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格不斷升溫的主要原因。首先，是受今年夏天持續(xù)高溫的影響，對(duì)海參的養(yǎng)殖和產(chǎn)量造成一定的影響；二是近三年海參市場(chǎng)價(jià)格的持續(xù)低迷，部分養(yǎng)殖散戶紛紛退出，行業(yè)產(chǎn)能去化明顯，海參供給大幅收縮。 　　 三、海參價(jià)格的五年大周期的規(guī)律如何？有什么特點(diǎn)？能給養(yǎng)殖戶帶來(lái)哪些參考？ 　　從歷史數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)海參價(jià)格走勢(shì)大概每五年為一個(gè)大周期。應(yīng)該說(shuō)此波下跌從2012年開(kāi)始，因海參養(yǎng)殖技術(shù)日漸成熟，“北參南養(yǎng)”和“東參西養(yǎng)”等推動(dòng)海參產(chǎn)量快速大幅增長(zhǎng)；同時(shí)受“三公消費(fèi)”的影響，海參需求銳減，市場(chǎng)價(jià)格不斷走低，海參價(jià)格在今年6月份曾經(jīng)創(chuàng)出80元/公斤最低價(jià)位，這也是近五年來(lái)威海市場(chǎng)海參最低的價(jià)格。應(yīng)該說(shuō)，80元/公斤的活海參價(jià)格，養(yǎng)殖戶已經(jīng)基本沒(méi)有利潤(rùn)可言，所以能夠堅(jiān)持下來(lái)的，終有撥開(kāi)云霧見(jiàn)明月的時(shí)候。但是，在此也建議養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷(xiāo)商不要盲目地追漲。
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分享 海參價(jià)格，蘇州海參價(jià)格差別到底有多大
gongpinguniang 2016-11-4 10:02
蘇州海參市場(chǎng)中，海參以威海，榮成，長(zhǎng)島這一帶的刺參為優(yōu)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高。海參屬于膠質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分都包圍在膠質(zhì)里，必須通過(guò)物理技術(shù)打破細(xì)胞壁，其營(yíng)養(yǎng)成分才能被人體吸收。眾多海參產(chǎn)品中以淡干海參為上品。蘇州海參市場(chǎng)中海參產(chǎn)品眾多，海參價(jià)格差高低不齊在所難免，那么蘇州海參的價(jià)格差別到底有多大？ 海參價(jià)格，以威海海參來(lái)說(shuō)，淡干海參應(yīng)該不低兩千以下 ：加工一斤淡干海參需要用到野生海參30斤左右，市場(chǎng)價(jià)格按照去年春天的鮮海參價(jià)格九十元一斤算，（海參價(jià)格不穩(wěn)定，以當(dāng)季市場(chǎng)價(jià)格為準(zhǔn)） 這樣成本價(jià)算起來(lái)也就是兩千以上，成本費(fèi)跟人工費(fèi)一斤相加起來(lái)，一斤淡干海參價(jià)格大概三千左右。低于這個(gè)價(jià)格的，就要考慮是不是淡干海參了。 現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)比較發(fā)達(dá)，買(mǎi)海參不能看一斤能稱多少個(gè)頭 同樣價(jià)錢(qián)的淡干海參如果看著都差不多大，就選頭數(shù)多的，也不排除被加入食用膠的,這個(gè)一定要聞聞它的味道，挺難區(qū)分的好海參和劣質(zhì)海參老辦法，最好挑選大的海參品牌企業(yè)。 只要有海參市場(chǎng)的地方就一定會(huì)有鹽干海參，蘇州海參市場(chǎng)也不例外。鹽干海參價(jià)錢(qián)一般在二百元到兩千元不等，區(qū)別主要在于它加工的時(shí)候加了幾遍鹽，鹽卷的越多賣(mài)的就越便宜。 這里提醒大家，鹽干海參價(jià)格看起來(lái)一斤是便宜了很多，但是往往你算一個(gè)海參的價(jià)錢(qián)它一般都要比淡干海參價(jià)格還要貴。同樣大小的干海參在卷鹽之后個(gè)體都變的很大，稱的頭數(shù)就少，并且價(jià)錢(qián)還便宜了很多 這樣很容易給消費(fèi)者一種誤導(dǎo)，都會(huì)覺(jué)得又大又便宜。但是發(fā)出來(lái)的效果可是大不相同，因?yàn)辂}干海參已經(jīng)在鹽水里發(fā)漲了 所以發(fā)起來(lái)就大不了多少，皮子也薄。加的鹽越多就越發(fā)不大，營(yíng)養(yǎng)成分就越低，幾百塊錢(qián)的鹽干海參發(fā)出來(lái)一般都是原參的大小 這樣的海參已經(jīng)沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)可言了，說(shuō)不定里面還加了食用膠、石灰、火堿之類(lèi)的化學(xué)物質(zhì)，吃了對(duì)人體還有副作用。 蘇州海參的價(jià)格差別有多大？關(guān)鍵看選購(gòu)的海參的品質(zhì)。淡干海參和鹽干海參看起來(lái)價(jià)格差的很大，實(shí)際上細(xì)算都差不多 ，但是同樣的價(jià)格買(mǎi)到的鹽干海參卻沒(méi)有多少滋補(bǔ)價(jià)值。宮 品 海參蘇州品質(zhì)部提醒消費(fèi)者，自己吃海參一定要挑選淡干海參，鹽干海參不僅沒(méi)有滋補(bǔ)效果，還可能吃出副作用，得不償失。
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分享 海參品牌價(jià)格，蘇州品牌海參市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)狀
gongpinguniang 2016-10-28 10:29
隨著海參被更多消費(fèi)者認(rèn)可，蘇州海參品牌也是越來(lái)越多。蘇州海參市場(chǎng)品種繁多，現(xiàn)在市場(chǎng)上的海參產(chǎn)品主要有淡干海參、鹽干海參、半干海參、糖干海參、凍干即食海參、冷凍即食海參、海參深加工產(chǎn)品。他們夾雜在蘇州海參品牌之中。今天我們來(lái)了解一下蘇州海參品牌價(jià)格。 小編從蘇州海參宮品海參負(fù)責(zé)人了解到：海參品牌價(jià)格主要分為三個(gè)層面。 第一，各大海參專(zhuān)賣(mài)店以及商場(chǎng)，這一類(lèi)品牌的 海參價(jià)格 由于店租費(fèi)用和管理費(fèi)用昂貴普遍偏高，在萬(wàn)元左右一斤。 第二，海參品牌直銷(xiāo)店，這一類(lèi)蘇州海參品牌的價(jià)格由于是廠家直營(yíng)，所有店內(nèi)銷(xiāo)售的產(chǎn)品都是廠家直發(fā)到店內(nèi)，由廠家人員自營(yíng)，縮減了很多流通環(huán)節(jié)，所以整體運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低，而這一部分節(jié)約的運(yùn)營(yíng)成本整體讓利給了消費(fèi)者，因此要較之相同品質(zhì)的其它海參品牌價(jià)格實(shí)惠20%以上。 第三，批發(fā)行市場(chǎng)，這一類(lèi)海參品牌往往魚(yú)龍混雜，市場(chǎng)上各類(lèi)海參均有，在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢(shì)，可卻沒(méi)有辦法確保海參的品質(zhì)。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)海參類(lèi)似于在古玩市場(chǎng)尋寶。” 通過(guò)宮品海參專(zhuān)家對(duì)于海參品牌價(jià)格的一個(gè)介紹，我們可以判定，海參的品質(zhì)決定了海參品牌價(jià)格。據(jù)小編了解，宮品海參擁有淡干海參、凍干海參、即食海參、半干海參等產(chǎn)品和各類(lèi)海參禮品卡，四大系列淡干海參的差異體現(xiàn)在生長(zhǎng)海域、生長(zhǎng)年限、加工工藝、口感及營(yíng)養(yǎng)指數(shù)等方面。作為國(guó)內(nèi)唯一一家100%全直營(yíng)連鎖海參品牌，可以滿足消費(fèi)者對(duì)于實(shí)惠和品質(zhì)的要求，這也是宮品海參立足蘇州市場(chǎng)乃至全國(guó)海參市場(chǎng)的關(guān)鍵所在。
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分享 蘇州海參專(zhuān)賣(mài)海參多少錢(qián)
gongpinguniang 2016-10-19 09:52
近年來(lái)，隨著人們對(duì)養(yǎng)生保健越來(lái)越重視，海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被人們認(rèn)同、海參銷(xiāo)售火爆異常。在從如今海參養(yǎng)生浪潮已經(jīng)席卷中華大地，這一方面說(shuō)明人們的養(yǎng)生意識(shí)有所上升，另一方面也表明，隨著人們的生活水平的提高，人們開(kāi)始更多的關(guān)注自己的身體健康。目前海參價(jià)格水漲船高，那么 蘇州海參專(zhuān)賣(mài) 店海參多少錢(qián)一斤呢？ 關(guān)于海參多少錢(qián)一斤這個(gè)問(wèn)題，沒(méi)有一個(gè)固定的答案，但是在蘇州海參市場(chǎng)上，海參價(jià)格相差懸殊，有幾百元一斤的，還有上萬(wàn)一斤的；這主要是跟海參的產(chǎn)地種類(lèi)，海參的品質(zhì)，海參的品牌等因素造成。 下面我們主要從三個(gè)方面來(lái)介紹下影響 蘇州海參專(zhuān)賣(mài) 海參價(jià)格的因素：第一是海參的產(chǎn)地因素，第二是海參的養(yǎng)殖方式和加工工藝等生產(chǎn)成本，第三是海參的終端渠道流通成本差異； 首先，就海參產(chǎn)地來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)的海參主要還是產(chǎn)自黃海、渤海灣一帶，進(jìn)口海參則主要是光參類(lèi)，這里不多解釋。就地域來(lái)說(shuō)，北方海參主要以威海海參、大連海參、煙臺(tái)海參、青島海參為主，南方海參則以福建海參，南海海參為主。南方海參也是近幾年才興起的這也主要得益于北參南養(yǎng)技術(shù)的突破。這些產(chǎn)地以威海海參和大連海參質(zhì)量最為上等，所以此類(lèi) 蘇州海參價(jià)格 也比其他的更貴，如果產(chǎn)地相同，在蘇州商超里的價(jià)格一般都會(huì)賣(mài)的比較高。 其次，就海參養(yǎng)殖方式，2016年春季季底播海參價(jià)格一斤在120元左右，而蝦池養(yǎng)殖的鮮海參一般在一斤80-100元左右，而同時(shí)期的福建海參的價(jià)格卻只有60元左右一斤。因此，從海參養(yǎng)殖方式來(lái)說(shuō)， 蘇州海參價(jià)格 差別大，還是有其合理性的。 另外， 海參價(jià)格 跟海參的加工工藝也有關(guān)系。如淡干海參含鹽量非常低，加工成本也較高，所以價(jià)位基本在一斤三四千以上；而鹽干海參，則根據(jù)加鹽量多少?zèng)Q定最后的價(jià)格，鹽干海參一般價(jià)格在2000元左右；相對(duì)便宜的就是糖干海參，有報(bào)道說(shuō)最厲害的糖干海參是一斤海參4兩糖，這種海參的價(jià)格一般1500就夠高了，所以看蘇州海參價(jià)格不能光看數(shù)字，還得分析海參的品質(zhì)。 最后，就海參的銷(xiāo)售渠道成本來(lái)說(shuō)， 海參價(jià)格 也跟海參的銷(xiāo)售渠道有關(guān)。比如大型賣(mài)場(chǎng)里的海參價(jià)格一般都過(guò)萬(wàn)元一斤，而直營(yíng)海參品牌的價(jià)格則只需三四千元一斤，這不僅是因?yàn)橘|(zhì)量的差異，同時(shí)也是因?yàn)楹①?gòu)買(mǎi)渠道的差異，渠道成本高的海參價(jià)格自然也更貴。 在了解完了影響蘇州海參價(jià)格的因素后，在關(guān)于海參多少錢(qián)一斤的這個(gè)問(wèn)題上，應(yīng)該已經(jīng)有個(gè)大致的理解了，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候不能選擇價(jià)格太低的，而要首選有品質(zhì)信譽(yù)保障的品牌海參，然后再貨比三家。如果你是家庭自用買(mǎi)海參，一般建議去直營(yíng)品牌海參店，選擇那種價(jià)格中等的即可，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多了多少；同時(shí)海參大小規(guī)格不要選擇太大的，同一年頭的海參，大小不同，但是營(yíng)養(yǎng)都差不多，價(jià)格卻差異很大。​
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分享 蘇州海參消費(fèi)的四大亂象
熱度 2 gongpinguniang 2016-10-10 09:35
說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)，很多人馬上想到的會(huì)是人參、鹿茸、等名貴藥材。但是，隨著人們的 養(yǎng)生 意識(shí)與養(yǎng)生觀念的轉(zhuǎn)變，有滋補(bǔ)功效的食品成逐漸成為了進(jìn)補(bǔ)的首選，而作為滋補(bǔ)品中的上品，海參近年來(lái)的消費(fèi)熱度自然不斷升溫，備受青睞。市場(chǎng)需求的猛增，推動(dòng)了海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也帶暴露出了海參產(chǎn)業(yè)的諸多亂象。 在巨大的利益驅(qū)動(dòng)下，蘇州海參市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，誠(chéng)信缺失。糖的“甜蜜謊言”還沒(méi)作罷，以次充好的報(bào)道又層出不窮。“產(chǎn)品單一”、“價(jià)值流失”、“魚(yú)龍混雜”、“誠(chéng)信缺失”、“優(yōu)劣難鑒”、“消費(fèi)誤區(qū)”等關(guān)鍵詞也頻現(xiàn)當(dāng)下旺銷(xiāo)的海參市場(chǎng)，通過(guò)對(duì)海參消費(fèi)市場(chǎng)的深度調(diào)查，蘇州海參消費(fèi)亂象主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面： （一）加工者摻雜使假、牟取暴利 一些無(wú)良加工企業(yè)或商家為增加海參的重量，采取了各種手段，諸如加鹽、加糖、加膠質(zhì)，甚至于添加火堿、福爾馬林等化學(xué)藥劑來(lái)保水保鮮，不僅大大破壞了海參的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康也有極大的危害。有的商家甚至將海參加重到其自重的四到五倍，“一斤海參半斤鹽”的現(xiàn)象并不鮮見(jiàn)。尤其是“糖干海參”，個(gè)頭大，價(jià)格也相對(duì)便宜，不明所以的消費(fèi)者很容易上當(dāng)，如果患有的人吃了這樣的海參，只會(huì)加重病情。 （二）質(zhì)量?jī)?yōu)劣難以鑒別，非專(zhuān)業(yè)人士很難掌握鑒別要領(lǐng) 蘇州海參價(jià)格 從幾百元到上千元甚至上萬(wàn)元不等， 如何鑒別海參 的優(yōu)劣？普通消費(fèi)者很難有專(zhuān)業(yè)的鑒別依據(jù)，國(guó)家也沒(méi)有出臺(tái)明確的產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和辦法。很多有消費(fèi)需求的消費(fèi)者，因市場(chǎng)中亂象紛呈、名目繁多、價(jià)格落差巨大，無(wú)法分辨海參優(yōu)劣不敢冒然消費(fèi)。 （三）價(jià)值流失嚴(yán)重，造成資源浪費(fèi) 海參在大于 48 攝氏度的環(huán)境下，活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)開(kāi)始流失，在長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)后營(yíng)養(yǎng)流失較嚴(yán)重。傳統(tǒng)的海參加工大多要經(jīng)歷蒸煮、鹽漬、烘干等環(huán)節(jié)；傳統(tǒng)吃法又需 72 小時(shí)泡發(fā)和高溫烹飪，因此，到達(dá)口中的海參活性營(yíng)養(yǎng)已所剩無(wú)幾。加上海參中富含大量的膠質(zhì)，造成腸胃消化吸收有限，海參真正的利用率非常低下。花不菲的錢(qián)達(dá)不到應(yīng)有的滋補(bǔ)效果，海參滋補(bǔ)價(jià)值被白白浪費(fèi)的同時(shí)又在成財(cái)力和體力的浪費(fèi)。 （四）產(chǎn)品形態(tài)單一，很難多層次滿足消費(fèi)者的需求 目前 蘇州海參 的主流消費(fèi)產(chǎn)品為海參原形態(tài)產(chǎn)品——干海參（即食海參多為干海參陳貨泡發(fā)二次加工銷(xiāo)售品）。雖然品牌林立，總類(lèi)花樣繁多，但產(chǎn)品形態(tài)單一，。雖然也有部分企業(yè)開(kāi)發(fā)出了海參膠囊、海參口服液等產(chǎn)品，但總體而言，具有科技含量的海參制品偏少，不能滿足多樣化的市場(chǎng)需求。​
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分享 蘇州海參價(jià)格，好的海參多少錢(qián)一斤
gongpinguniang 2016-10-9 09:14
早在幾百年前,我國(guó)人民就把海參作為一種珍貴的滋補(bǔ)品,列為“八珍”之首。其中以刺參最為著名，《本草綱目拾遺》中有記載:刺參,不僅品質(zhì)佳,且藥性甘溫?zé)o毒,具補(bǔ)腎陰,生脈血,治下痢及潰瘍等功效。海參有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。吃海參可以改善皮膚狀態(tài)，飽滿精神，讓精力更加充沛。 海參雖好，但有不法商販以次充好，將劣質(zhì)海參冒充優(yōu)質(zhì)海參賣(mài)給消費(fèi)者，這樣的海參吃了不僅沒(méi)有好處，還對(duì)身體健康有影響。那么很多人想知道蘇州海參的價(jià)格，好的海參多少錢(qián)一斤呢？要想知道 好的海參多少錢(qián)一斤 ，我們就需要了解什么樣的海參才能被稱為好海參。 對(duì)此 蘇州宮品海參 的負(fù)責(zé)人告訴小編，好的海參應(yīng)該必須有以下3個(gè)特點(diǎn)： 1、好的海參產(chǎn)地是北方，主要是山東威海、青島、煙臺(tái)和大連等地，因?yàn)楸狈绞呛⒃a(chǎn)地，所以產(chǎn)地在北方的海參才是好的海參。 2、好的海參養(yǎng)殖方式是野生的，目前海參分為底播增殖野生海參和圈養(yǎng)海參，由于國(guó)內(nèi)對(duì)海參需求量大，這也導(dǎo)致野生海參處于供不應(yīng)求狀態(tài)，而隨著海參養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，市面上出現(xiàn)了越來(lái)越多的養(yǎng)殖海參冒充野生海參。 3、好的海參是淡干海參。鮮海參的由于不易保存的特性，所以一般都會(huì)制作成干海參，其中分為淡干海參、鹽干海參和糖干海參。而淡干海參由于含鹽量低，沒(méi)有添加物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)保留完全，所以質(zhì)量才是有保障的。​ 而蘇州海參的價(jià)格， 好的海參價(jià)格多少錢(qián)一斤 呢？建議消費(fèi)者在 購(gòu)買(mǎi)海參 前先了解蘇州海參市場(chǎng)。目前大型商場(chǎng)賣(mài)的海參價(jià)格一斤在10000元左右，加盟專(zhuān)賣(mài)店的海參價(jià)格一斤在5000元左右，而廠家直營(yíng)店還是價(jià)格一斤在3000元左右，同等品質(zhì)的海參價(jià)格，廠家直營(yíng)店要比其他優(yōu)惠30%以上。​
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分享 海參價(jià)格發(fā)展趨勢(shì)，海參價(jià)格開(kāi)始觸底回升
gongpinguniang 2016-10-2 13:36
海參資訊網(wǎng) 相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：上周山東威海水產(chǎn)品市場(chǎng)海參均價(jià)每公斤120元，周環(huán)比上漲9%，自5月份以來(lái)反彈20%。業(yè)內(nèi)人士分析，因近3年高端消費(fèi)受限以及庫(kù)存高企， 海參價(jià)格 大幅下滑，近期已回落到5年前低點(diǎn)。目前海參價(jià)格開(kāi)始觸底回升，步入新的上升大周期。 　　海參歷史價(jià)格走勢(shì)圖顯示，2004年以來(lái)，海參已經(jīng)渡過(guò)兩個(gè)完整大周期。自2004年低谷至2009年5月份最低價(jià)，形成第一個(gè)周期。從2009年5月至2014年4月份，完成了一個(gè)完美對(duì)稱的上漲、下跌周期。2009年5月創(chuàng)出每公斤104元的最低價(jià)格后，海參價(jià)格一路攀升，至2011年11月達(dá)到每公斤220元的歷史高峰，漲幅超過(guò)一倍。隨后，因海參養(yǎng)殖技術(shù)日漸成熟，“北參南養(yǎng)”和“東參西養(yǎng)”等推動(dòng)海參產(chǎn)量快速大幅增長(zhǎng)。同時(shí)受限制“三公消費(fèi)”的影響，海參需求銳減。經(jīng)過(guò)兩年半的連續(xù)下挫，海參價(jià)格在今年4月份創(chuàng)下新低100元/公斤，回到了原點(diǎn)，運(yùn)行5年形成一個(gè)完整的價(jià)格運(yùn)行周期。 　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)日前稱，全國(guó)餐飲業(yè)上半年穩(wěn)步增長(zhǎng)，家庭消費(fèi)完全抵消了高端消費(fèi)的沖擊，海參需求已經(jīng)見(jiàn)底回升。同時(shí)，經(jīng)過(guò)2年去庫(kù)存以及2013年海參減產(chǎn)，供給端大幅收縮，行業(yè)供需關(guān)系明顯改善。 　　海參價(jià)格具有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)。一年中的最低點(diǎn)一般出現(xiàn)在3-4月份，即階段性底部已經(jīng)探明。季節(jié)性和大周期向上起點(diǎn)的雙重驅(qū)動(dòng)下，海參價(jià)格觸底回升，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有望步入上升通道。 　　國(guó)內(nèi)企業(yè)以圍堰底播養(yǎng)殖為主，受臺(tái)風(fēng)高溫的影響較小。近幾年海參價(jià)格下跌，而海參銷(xiāo)量保持增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)“以量換價(jià)”。隨著海參價(jià)格走高，海參養(yǎng)殖龍頭公司有望重回快速增長(zhǎng)軌道。
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分享 蘇州即食海參價(jià)格分析，如何購(gòu)買(mǎi)即食海參
gongpinguniang 2016-9-29 11:08
蘇州即食海參價(jià)格分析，如何購(gòu)買(mǎi)即食海參
近年來(lái)海參收到人們的熱捧，各類(lèi)海參加工品也隨之興旺起來(lái)。即食海參的出現(xiàn)為讓寫(xiě)想吃海參卻又不想發(fā)泡的人提供了很大的方便。 但是即食海參跟干海參一樣，都面臨著劣質(zhì)產(chǎn)品的影響，價(jià)格有高有低，讓消費(fèi)者很難去抉擇，那么蘇州即食海參價(jià)格一般是多少呢？如何去選擇蘇州即食海參？​ 蘇州即食海參價(jià)格影響因素​ 影響蘇州即食海參價(jià)格的幾種因素：​ 1. 海參的加工工藝。即食海參目前主要分為兩種，一種叫做高壓即食海參，另一種叫水發(fā)即食海參。高壓即食海參是采用鮮活海參，利用高壓工藝，直接加工成高壓即食海參，有著跟新鮮海參一樣的口感，價(jià)格也是比較高的；水發(fā)即食海參是用干海參發(fā)泡而成，口感方面不如高壓即食海參，價(jià)格相對(duì)也會(huì)低一點(diǎn)。​ 2. 海參的生長(zhǎng)年限。海參的生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，價(jià)格相對(duì)也是越貴的。不過(guò)即食海參的年份很難看出來(lái)的，一般購(gòu)買(mǎi)北方地區(qū)產(chǎn)的海參，年限最低也在四到五年以上。選擇的話首選 品牌海參 。​ 3. 海參的產(chǎn)地。國(guó)產(chǎn)刺參主要分兩種，一種是環(huán)渤海灣的，大連，青島，威海等地產(chǎn)的中國(guó)北方刺參，一種是福建廣東產(chǎn)的海參，俗稱南方參。北方刺參的生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，價(jià)格更貴一些，一般價(jià)格都在 500 元左右，而南方參因生長(zhǎng)周期短，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，價(jià)格都是偏低的，一般兩三百就能買(mǎi)到一斤。 所以在挑選蘇州海參的時(shí)候，一定要不能只關(guān)注海參價(jià)格。吃的東西還是要注重品質(zhì)的。​ 購(gòu)買(mǎi)海參 時(shí)，如何挑選 蘇州即食海參​ 即食海參的是由鮮活海參直接加工而成，開(kāi)袋就可以食用的。不添加任何色素和添加物的即食海參，顏色是有差別的，有黑一點(diǎn)的，也有褐色的，還有灰白色，這個(gè)是海參生長(zhǎng)環(huán)境影響，對(duì)海參本身的口感及營(yíng)養(yǎng)是沒(méi)有影響的。​ 挑選蘇州即食海參的幾個(gè)小要點(diǎn)：​ 1、 看肉質(zhì)，海參的肉質(zhì)越厚，越結(jié)實(shí)，說(shuō)明海參的年限越長(zhǎng)，生長(zhǎng)的水深就越深。營(yíng)養(yǎng)積累也就越豐富。而肉質(zhì)薄或者肉質(zhì)松散的海參則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值偏弱。​ 2、 看海參的刺。生長(zhǎng)在深海區(qū)，年份長(zhǎng)的海參背刺是又短又粗的，是長(zhǎng)期受環(huán)境影響產(chǎn)生的原因，而刺尖細(xì)的海參，有一定的可能是南方參或者養(yǎng)殖的海參，建議不要選擇。​ 3、 看海參的足。海參的足在海參的腹部，有明顯的粒狀突起，就是海參的足。足越明顯，就說(shuō)明海參移動(dòng)的范圍越廣，海參本身的肉質(zhì)也會(huì)變得厚實(shí)。而養(yǎng)殖的海參人工喂料，基本是不用移動(dòng)的，所以足會(huì)變得不太清晰。​
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分享 2016年中海參價(jià)格趨勢(shì)，蘇州海參價(jià)格走勢(shì)如何
gongpinguniang 2016-8-28 07:22
2016年已經(jīng)過(guò)去半年了， 海參價(jià)格 也是滌蕩起伏。春季海參上市海參價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，但是大局穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)往年的大起大落，然后海參價(jià)格市場(chǎng)局勢(shì)暗涌，就市場(chǎng)上市的春季海參看2016年中海參價(jià)格趨勢(shì)，作為江浙滬的海參集散地，蘇州海參價(jià)格走勢(shì)又如何？ 對(duì)此， 海參資訊網(wǎng) 收集了2016年上半年海參行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)今年春季上市的海參價(jià)格做了相關(guān)的分析： 首先從海參產(chǎn)地來(lái)說(shuō)，產(chǎn)地不同，海參價(jià)格也不同，現(xiàn)在市場(chǎng)上比較便宜的，大多數(shù)都是南方養(yǎng)殖海參，當(dāng)年長(zhǎng)成，海參價(jià)格為37-39元/斤，每14公斤加工斤干參，核計(jì)干參成本價(jià)為900元-1300元，去年的鮮參行情每斤比今年大約貴4元。威海、煙臺(tái)與大連養(yǎng)殖海參價(jià)格為52-55元/斤，大約每12公斤加工斤干參。潮間帶海參價(jià)格為70-85元/斤，品質(zhì)最好的底播海參價(jià)格為90-110元/斤。 照成海參價(jià)格波動(dòng)有多方面因素，下面是大體影響海參價(jià)格因素的四個(gè)方面： 1、海參一般都是按頭數(shù)來(lái)算的，頭數(shù)就代表海參的大小，海參頭數(shù)越少就代表海參越大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就越高，因此價(jià)格也就越貴，這是導(dǎo)致海參價(jià)格差異的一方面原因。 2、海參的生長(zhǎng)年限：野生海刺參一般生長(zhǎng)4到5年以上才達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間越久營(yíng)養(yǎng)沉積越多，滋補(bǔ)價(jià)值越大，但是海參價(jià)格也越貴，一會(huì)我們會(huì)重點(diǎn)去分析下這方面。 3、海參的干燥度：海參一定要干燥，不干的海參容易變質(zhì)，而且因?yàn)楹写罅克謨r(jià)格實(shí)際高出了很多。 4、海參價(jià)格跟加工工藝上有很大的聯(lián)系，海參分為淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參等。目前，淡干海參是市場(chǎng)銷(xiāo)售最好的，也是價(jià)格最高的。像一些大品牌專(zhuān)賣(mài)店，純淡干底播野生海參價(jià)格通常上萬(wàn)元，普通淡干海參零售價(jià)格也在4000元以上。海參加鹽、加糖增重可以有效降低成本，一些含鹽量高的海參甚至其中百分之五十以上都是鹽分。這樣的海參一般發(fā)漲率很低，雖然價(jià)格實(shí)惠但是性價(jià)比不高，而一般情況下，大部分商家都不會(huì)將好的底播海參加工成鹽干海參。因此，消費(fèi)者選購(gòu)海參不能光看價(jià)格，要綜合考慮。 蘇州海參吧專(zhuān)家表示，進(jìn)入本世紀(jì)以來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于海參的需求大增，目前威海底播海參占比不超兩成、潮間帶海參占比不超三成，對(duì)于多數(shù)市民而言，能買(mǎi)到潮間帶海參，就像“老輩過(guò)年能吃上豬肉”一樣難得了。 了解了這些原因，下面重點(diǎn)來(lái)了解下導(dǎo)致海參價(jià)格的原因，那就是它的生長(zhǎng)模式，知名海參品牌宮品海參蘇州區(qū)負(fù)責(zé)人介紹：海參價(jià)格的差異主要來(lái)自于養(yǎng)殖方式的不同，很明顯，天然海參價(jià)格必定高于養(yǎng)殖海參。海參價(jià)格上的差異還取決于海參加工工藝、海參生長(zhǎng)年限和海參銷(xiāo)售渠道等幾個(gè)方面。其中對(duì)海參價(jià)格影響極為關(guān)鍵的當(dāng)屬海參的養(yǎng)殖方式，根據(jù)海參養(yǎng)殖方式的不同，海參可分為天然海參和養(yǎng)殖海參兩大類(lèi)。 宮品海參蘇州市場(chǎng)部吳總紹道：如何保留天然 海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ，同時(shí)又保持養(yǎng)殖海參的生長(zhǎng)周期，宮品海參品牌始終在兩者之間尋找著平衡點(diǎn)，將人工育苗后的海參苗投放于大海，讓海參在自然的大海環(huán)境中生長(zhǎng)，同野生海參一樣，這種海參保持著冬季冬眠和夏季夏眠的習(xí)性，生長(zhǎng)速度非常慢，常常需要生長(zhǎng)3年以上才可達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)。但生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)沉積越多，滋補(bǔ)價(jià)值越大，加上底播野生海參產(chǎn)能受限，這也是近年來(lái)底播野生海參價(jià)格逐步增高的原因所在，從而拉大了與養(yǎng)殖海參價(jià)格
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gongpinguniang 2016-8-19 10:53
2016中秋將至，蘇州的王女士從一家滋補(bǔ)品店內(nèi)花1200元購(gòu)買(mǎi)了3斤干海參，沒(méi)想到泡發(fā)后卻沒(méi)了海參樣。王女士打電話給記者求助。 在王女士家中里，記者見(jiàn)到了這些泡發(fā)好的海參，個(gè)頭比普通海參大很多，光澤較亮，表面無(wú)刺，內(nèi)部是掏空的。隨便拿出一根一量，足有20公分長(zhǎng)。王女士說(shuō)，當(dāng)時(shí)店主表示這是加拿大海參，所以外形與刺參明顯不同。隨后記者也是請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行了鑒別發(fā)現(xiàn)，韓女士購(gòu)買(mǎi)的是海茄子，最便宜的幾塊錢(qián)一斤。 如今 海參價(jià)格 越來(lái)越平民化，不少市民為了健康養(yǎng)生都會(huì)購(gòu)買(mǎi)海參進(jìn)補(bǔ)，那我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)海參的時(shí)候需要注意一些什么呢？ 海參資訊網(wǎng) 提醒消費(fèi)者：其實(shí)分辨海參真假也很容易，在選購(gòu)海參時(shí)應(yīng)擦亮雙眼，海茄子表面無(wú)刺，而且肚子是掏空的，真海參肚子里則有5根筋。而且，光聽(tīng)價(jià)格就能初步鑒別海參的真假。目前無(wú)鹽淡干海參的批發(fā)價(jià)為3200元/斤左右，普通的干海參1800元/斤左右，里面是摻了鹽或糖的。如果價(jià)格再低，除了品質(zhì)非常差的海參外，就是像海茄子這樣的“李鬼”了。 其次就是不要輕信什么野生海參之說(shuō)，不少市民在購(gòu)買(mǎi)海參時(shí)，常常被“野生”、外國(guó)參的噱頭所吸引。其實(shí)“野生海參”只是幌子，市場(chǎng)上的海參基本都是人工養(yǎng)殖的。據(jù)記者了解，蘇州市面上的海參都是人工育苗后，用大棚養(yǎng)殖的，或是放在遠(yuǎn)海自然生長(zhǎng)的，多來(lái)自青島、威海等地。遠(yuǎn)海的生長(zhǎng)環(huán)境和野生海參基本相同，但仍不屬于真正的野生海參。同時(shí)，有部分市民認(rèn)為，海參越新鮮越有營(yíng)養(yǎng)、越安全，其實(shí)也不然，鮮海參的營(yíng)養(yǎng)成分不易被人體吸收，其吸收率不到10%。而干海參在加工中經(jīng)過(guò)高溫高壓，使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以更好地被人體吸收利用。因此市民在購(gòu)買(mǎi)海參時(shí)，應(yīng)盡量選擇經(jīng)過(guò)加工的干海參。 隨著2016中秋佳節(jié)的到來(lái)，滋補(bǔ)品迎來(lái)銷(xiāo)售旺季，海參的價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升。市民購(gòu)買(mǎi)海參產(chǎn)品一定要貨比三家，大品牌的海參企業(yè)質(zhì)量有保證。 006aluchgy72fqxLPux49amp;690.jpg (132.67 KB, 下載次數(shù): 0) 下載附件 保存到相冊(cè) 昨天10:56 上傳
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gongpinguniang 2016-7-25 09:49
海參歷史價(jià)格走勢(shì)圖顯示，2004年以來(lái)，海參已經(jīng)渡過(guò)兩個(gè)完整大周期。自2004年低谷至2009年5月份最低價(jià)，形成第一個(gè)周期。從2009年5月至2014年4月份，完成了一個(gè)完美對(duì)稱的上漲、下跌周期。2009年5月創(chuàng)出每公斤104元的最低價(jià)格后， 海參價(jià)格 一路攀升，至2011年11月達(dá)到每公斤220元的歷史高峰，漲幅超過(guò)一倍。隨后，因海參養(yǎng)殖技術(shù)日漸成熟，“北參南養(yǎng)”和“東參西養(yǎng)”等推動(dòng)海參產(chǎn)量快速大幅增長(zhǎng)。同時(shí)受限制“三公消費(fèi)”的影響，海參需求銳減。經(jīng)過(guò)兩年半的連續(xù)下挫，海參價(jià)格在今年4月份創(chuàng)下新低100元/公斤，回到了原點(diǎn)，運(yùn)行5年形成一個(gè)完整的價(jià)格運(yùn)行周期。 　　海參價(jià)格具有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)。一年中的最低點(diǎn)一般出現(xiàn)在3-4月份，即階段性底部已經(jīng)探明。季節(jié)性和大周期向上起點(diǎn)的雙重驅(qū)動(dòng)下，海參價(jià)格觸底回升，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有望步入上升通道。 國(guó)內(nèi)企業(yè)以圍堰底播養(yǎng)殖為主，受臺(tái)風(fēng)高溫的影響較小。近幾年海參價(jià)格下跌，而海參銷(xiāo)量保持增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)“以量換價(jià)”。隨著海參價(jià)格走高，海參養(yǎng)殖龍頭公司有望重回快速增長(zhǎng)軌道。 　 隨著捕撈面積增長(zhǎng)推動(dòng)捕撈量增長(zhǎng)。同時(shí)海參價(jià)格回升，苗種實(shí)現(xiàn)自育、畝產(chǎn)提升等助力毛利率有望大幅提高。獐子島是國(guó)內(nèi)最大的海珍品底播養(yǎng)殖企業(yè)。通過(guò)改進(jìn)投苗方式、采用自產(chǎn)苗種等措施，2014年公司扇貝單產(chǎn)有望穩(wěn)中有升。
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分享 海參價(jià)格為何會(huì)出現(xiàn)兩極分化的局面？
gongpinguniang 2016-7-3 11:03
從昔日的皇家御膳，到如今尋常百姓的盤(pán)中餐，可以說(shuō)隨著人們生活水平的不斷提升，海參的身份地位也發(fā)生了翻天覆地的變化，國(guó)內(nèi)海參市場(chǎng)呈現(xiàn)出各家品牌百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的盛況。海參市場(chǎng)的規(guī)模雖然越來(lái)越大,但隨之帶來(lái)的是魚(yú)龍混雜與良莠不齊，價(jià)格高低懸殊，為何同屬于大自然的恩賜，會(huì)有如此之大的差別呢?其中奧秘不言而喻。 某 知名海參品牌負(fù)責(zé)人介紹， 海參價(jià)格 的差異主要來(lái)自于養(yǎng)殖方式的不同，很明顯，天然海參價(jià)格必定高于養(yǎng)殖海參。海參資訊網(wǎng)中介紹，海參價(jià)格上的差異還取決于海參加工工藝、海參生長(zhǎng)年限和海參銷(xiāo)售渠道等幾個(gè)方面。其中對(duì)海參價(jià)格影響極為關(guān)鍵的當(dāng)屬海參的養(yǎng)殖方式，根據(jù)海參養(yǎng)殖方式的不同，海參可分為天然海參和養(yǎng)殖海參兩大類(lèi)。 沒(méi)有經(jīng)過(guò)大自然洗禮的養(yǎng)殖海參的收購(gòu)價(jià)格大約在50元上下，而天然野生海參的收購(gòu)價(jià)格則要高出其數(shù)倍。養(yǎng)殖海參由于生長(zhǎng)環(huán)境溫度適宜，海參的生長(zhǎng)周期縮短，一年四季都可供應(yīng);相反，天然海參則需要漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)與捕撈的過(guò)程。 業(yè)內(nèi)人士介紹，如何保留天然 海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ，同時(shí)又保持養(yǎng)殖海參的生長(zhǎng)周期，宮品海參品牌始終在兩者之間尋找著平衡點(diǎn)，將人工育苗后的海參苗投放于大海，讓海參在自然的大海環(huán)境中生長(zhǎng)，同野生海參一樣，這種海參保持著冬季冬眠和夏季夏眠的習(xí)性，生長(zhǎng)速度非常慢，常常需要生長(zhǎng)3年以上才可達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)。但生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)沉積越多，滋補(bǔ)價(jià)值越大，最終形成了大漁場(chǎng)自身的品牌海參，同時(shí)也控制了居高不下的天然海參價(jià)格。
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gongpinguniang 2016-5-18 10:37
蘇州海參專(zhuān)賣(mài)店 春捕即將進(jìn)入尾聲，春季是給身體“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。海參作為“海產(chǎn)八珍”之首，成為當(dāng)下市民養(yǎng)生保健的首選。海參市場(chǎng)也隨之迎來(lái)了購(gòu)買(mǎi)小高潮，海參市場(chǎng)價(jià)格也出現(xiàn)了細(xì)微的波動(dòng)。 一家海參專(zhuān)賣(mài)店老板告訴記者：“ 清明之后，隨著春捕 養(yǎng)殖 海參大量上市，野生底播海參價(jià)格普遍有所上揚(yáng)。隨著海參市場(chǎng)對(duì)野生底播海參需求的日益增加，加上春季鮮活刺參比秋季海參收購(gòu)價(jià)格略微上漲，因此造成干海參價(jià)格成本增加，海參專(zhuān)賣(mài)店里海參價(jià)格也有所上調(diào)，但是漲幅不是很大。” 　　 據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)：蘇州各大海參市場(chǎng)海參價(jià)格均勻不同程度的上調(diào)，然而，品牌直營(yíng)價(jià)格體系卻無(wú)變動(dòng)。　　 蘇州直營(yíng)體系知名品牌宮品海參專(zhuān)賣(mài)直銷(xiāo)店經(jīng)理告訴記者：“雖然養(yǎng)殖海參最近幾年價(jià)格波動(dòng)幅度較大，但是對(duì)品牌直營(yíng)店來(lái)說(shuō)影響不大，如宮 品 海參，由于廠家直營(yíng)，具有獨(dú)立的大型海參育苗基地、大型海參捕撈基地、現(xiàn)代化海參加工廠，因此受市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)影響不大。” 蘇州海參專(zhuān)賣(mài)店在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下，只有在價(jià)格戰(zhàn)中脫穎而出，才能立足市場(chǎng)。只有價(jià)格優(yōu)惠且產(chǎn)品的質(zhì)量有保證的海參專(zhuān)賣(mài)店才能受到消費(fèi)者的青睞。 72a2c410b912c8fcef34d638fa039245d788212c.jpg (213.45 KB, 下載次數(shù): 0) 3分鐘前 上傳 點(diǎn)擊文件名下載附件
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gongpinguniang 2016-4-27 14:53
五一禮品 海參價(jià)格多少錢(qián)合適
五一勞動(dòng)節(jié)就要到了，這是一年中比較重要的節(jié)日之一，在這節(jié)日，很多公司會(huì)為員工送上一份禮物來(lái)表達(dá)對(duì)員工的感謝和認(rèn)可，很多人也會(huì)借這個(gè)假期回去探望父母。而現(xiàn)在人人都非常注重健康，所以健康禮品成為了五一送禮的首選。 在眾多的健康禮品中，海參作為健康禮品的代表之一，收到了消費(fèi)者的喜愛(ài)，海參自然也成了五一禮品的首選，但在選擇海參的時(shí)候，海參的價(jià)格為多少比較合適呢？ 在五一禮品選擇的時(shí)候，關(guān)于海參價(jià)格是多少，對(duì)每個(gè)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，都會(huì)有個(gè)自己的心理價(jià)位。而在市場(chǎng)上，海參價(jià)格也是相差懸殊，有幾百元一斤的，還有上萬(wàn)一斤的，價(jià)格相差如此巨大，原因究竟出在什么地方，宮_品海參相關(guān)專(zhuān)家，對(duì)此為大家做個(gè)詳細(xì)的解答。 在關(guān)于五一禮品的選購(gòu)，海參價(jià)格是多少的這個(gè)問(wèn)題，宮_品海參專(zhuān)家是這樣說(shuō)的，海參的價(jià)格主要是跟海參的品種，海參品質(zhì)，商家銷(xiāo)售模式等幾個(gè)因素有關(guān)，市場(chǎng)上幾百元一斤的海參，主要是禿參類(lèi)，用于做菜食用，因此在五一禮品選擇海參的時(shí)候需要多加注意。而市場(chǎng)上被人們所追崇作為食補(bǔ)用的，是刺參，是海參中質(zhì)量最好的一種，被稱為“參中之王”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最豐富的，主要生長(zhǎng)于北方的威海、煙臺(tái)、青島、大連一代，生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，生長(zhǎng)要求高，一般是作為人們滋補(bǔ)養(yǎng)生用，這也是五一禮品市場(chǎng)上最為常見(jiàn)的。而在刺參產(chǎn)品里面也分好幾個(gè)種類(lèi)，有即食海參，半干海參，凍干海參，鹽干海參、淡干海參等，在五一禮品市場(chǎng)上最為常見(jiàn)的是淡干海參，淡干海參品質(zhì)較好的價(jià)位在三到四千左右，像市場(chǎng)上的上萬(wàn)元的淡干海參，主要是跟商家的銷(xiāo)售定位模式有很大的關(guān)系，一層一層的代理銷(xiāo)售，最終把價(jià)格都加到消費(fèi)者的頭上了。 如果是作為家庭長(zhǎng)期使用，選擇淡干海參是最好的，因?yàn)榈珊⑹歉珊⒅凶詈玫模瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是保留最為完整的。在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候特別要注意的一點(diǎn)是，價(jià)格比較低，又說(shuō)是淡干海參的話，在挑選的時(shí)候要留個(gè)心，因?yàn)檫@極有可能是糖干海參冒充淡干海參的。所以對(duì)海參價(jià)格不能一味的貪圖便宜。在海參價(jià)格方面的相關(guān)知識(shí)，可以去海參資訊網(wǎng)上多多學(xué)習(xí)了解。 最后，在五一禮品市場(chǎng)上海參價(jià)格是多少？這個(gè)是沒(méi)有一個(gè)固定的答案的，只有在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候多多比較，挑選到最合適的價(jià)位，性價(jià)比最高的才是最為關(guān)鍵，最好是選購(gòu)品牌海參，像公司為員工選擇海參作為五一禮品的時(shí)候，可以選擇即食海參，價(jià)格實(shí)惠，又能體現(xiàn)出公司對(duì)員工健康的關(guān)懷，還有就是子女為孝敬父母選海參作為五一禮品的時(shí)候，可以選擇淡干海參。在眾多海參品牌中，像宮品海參在消費(fèi)者心目中都有著良好的口碑，是一家專(zhuān)做直營(yíng)的海參品牌，價(jià)位也比較親民。
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分享 左右蘇州海參價(jià)格走勢(shì)的因素有哪些
gongpinguniang 2016-4-11 00:43
左右蘇州海參價(jià)格走勢(shì)的因素有哪些
海參的價(jià)格,是消費(fèi)者除了海參質(zhì)量外最關(guān)心的問(wèn)題。如今，隨著海參市場(chǎng)管理越來(lái)越規(guī)范,政府對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督越來(lái)越嚴(yán)格，正規(guī)海參商家在質(zhì)量上都有保障，這也讓消費(fèi)者更加放心。因此，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)海參時(shí)重心都放在海參價(jià)格上。 那么，是什么左右了蘇州海參的價(jià)格？影響蘇州海參價(jià)格的因素有哪些呢？ 蘇州市面上的干海參分為純淡干海參、淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參。 干海參的價(jià)額，是加工所使用的鮮活海參用量直接決定的： 加工一斤純淡干海參需要用45斤左右鮮活海參 加工一斤淡干海參需要用35斤一40斤鮮活海參 加工一斤鹽干海參需要用30斤一35斤鮮活海參 加工一斤多鹽海參需要用20一28斤鮮活海參 加工一斤糖干海參需要用10一20斤鮮活海參 加工一斤凍干海參需要用10一20斤鮮活海參 海參價(jià)格不同的原因，現(xiàn)在一目了然了。然而影響海參價(jià)格的因素，還是多方面的。蘇州宮品海參品質(zhì)部道出來(lái)其中的緣由： 1、海參的規(guī)格：海參一般都是按頭數(shù)來(lái)算的，頭數(shù)就代表海參的大小，海參頭數(shù)越少就代表海參越大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就越高。（注意：純淡干海參100頭的肯定要比糖干海參30頭的生長(zhǎng)期長(zhǎng)喲，如果您將100頭的純淡干海參和30頭的糖干海參同時(shí)發(fā)泡，待海參發(fā)好后您會(huì)驚訝的發(fā)現(xiàn)100頭的小規(guī)格海參，竟然比30頭的大規(guī)格海參漲發(fā)的要大，所以海參的規(guī)格僅限于同等品質(zhì)的相比較。） 2、海參的干燥度：海參一定要干燥，不干的海參容易變質(zhì)，而且因?yàn)楹写罅克謨r(jià)格實(shí)際高出了很多。 3、海參的生長(zhǎng)年限：野生海刺參一般生長(zhǎng)4到5年以上才達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間越久營(yíng)養(yǎng)沉積越多，滋補(bǔ)價(jià)值越大，但是價(jià)格也越貴。 4．野生海參生長(zhǎng)期限長(zhǎng)，因此野生海參肉質(zhì)勁道、壁厚、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，是海參中質(zhì)量最好的一種，被譽(yù)為“參中之冠”，但由于是野生的，海域面積小，產(chǎn)量十分有限。目前除威海、膠東半島存有微少量野生海參外，大連海域也產(chǎn)有少量的野生刺參。 近年來(lái)，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)海參的需求量突增，源于海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被國(guó)人認(rèn)可。可野生底播海參產(chǎn)量每年都在下降，連年的捕撈，已使黃渤海海域的野生海參資源極為匱乏，尤其是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的刺參，只有少數(shù)幾個(gè)地方才能生存，而一個(gè)野生刺參的成長(zhǎng)期至少要5年左右，有些 養(yǎng)殖 戶等不到海參長(zhǎng)大，就把海里80%的野生海參當(dāng)作參苗賣(mài)了，大參越枯，繁殖就越少，產(chǎn)量自然下降。據(jù)宮品海參研究院表示，野生海參資源的匱乏，不僅僅是在山東區(qū)域，已經(jīng)輻射到了整個(gè)遼寧及周邊海域。 影響蘇州海參價(jià)格的因素太多了，整個(gè)海參行業(yè)的價(jià)格走勢(shì)，對(duì)各個(gè)地區(qū)海參價(jià)格起著決定性的作用。綜上所述海參的加工方法，用料成本、規(guī)格、產(chǎn)地等決定了海參的品質(zhì)，所以海參的品質(zhì)直接關(guān)系到海參的價(jià)格問(wèn)題。
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gongpinguniang 2016-2-28 10:46
　 中國(guó)水產(chǎn) 頻道獨(dú)家報(bào)道， 在舉國(guó)上下歡度猴年元宵之際,霞浦海參也踏著春天的腳步,悄然應(yīng)市。以每斤43元的價(jià)格出售，價(jià)格與去年同期持平。 　　 　　出售吊籠養(yǎng)殖海參現(xiàn)場(chǎng) 　　 　　 當(dāng)前價(jià)格與去年同期持平 　　 　　從2月23日起，霞浦海參開(kāi)始批量出售。與去年相比時(shí)間稍稍提前近15天。據(jù)一賣(mài)主霞浦溪南當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶郭先生介紹，他是以43元/斤的價(jià)格出售的，價(jià)格與去年同期持平。位于霞浦目嶼島海域養(yǎng)殖的郭先生，今年養(yǎng)了1車(chē)近8000斤的參苗。由于天氣、水質(zhì)等因素，前段時(shí)間海參一直出現(xiàn)了吐腸現(xiàn)象，長(zhǎng)勢(shì)不佳，收成時(shí)統(tǒng)計(jì)翻倍率只1倍，虧損近20萬(wàn)元，虧損率接近20%。 　　 　　 為數(shù)不多的大規(guī)格成品參 　　 　　預(yù)計(jì)：后期收購(gòu)價(jià)上漲 　　 　　去年同期收購(gòu)價(jià)也一直徘徊在43元－45元之間，后期上漲到50元/斤，最高峰達(dá)53元/斤。今年的情況與去年有些類(lèi)似，據(jù)分析后期海參的收購(gòu)價(jià)將會(huì)上漲。主要有以下三個(gè)因素： 　　 　　第一，霞浦海參今年發(fā)病率高，吐腸嚴(yán)重，產(chǎn)量低。量少必將拉動(dòng)價(jià)格抬升。 　　 　　第二，北方池塘存量少。受今年春節(jié)前“世紀(jì)寒潮”的影響，北方池塘海參一定程度上受災(zāi)，個(gè)別池塘還比較嚴(yán)重。海參產(chǎn)量也比往年減產(chǎn)。加上今年秋季6－10頭/斤的大規(guī)格參苗基本被霞浦收走，直接影響2016年北方成品參的產(chǎn)量。 　　 　　第三，大經(jīng)銷(xiāo)商年前已完成去庫(kù)存。據(jù)山東蓬萊海參加工專(zhuān)業(yè)村灣子村口的郝總介紹，他們家在灣子口擁有6家的加工廠，在山東青島、煙臺(tái)、東營(yíng)等地都有海參經(jīng)銷(xiāo)店，今年的海參銷(xiāo)售雖然相對(duì)往年疲軟，但在年前已經(jīng)完成了去庫(kù)存。現(xiàn)在已經(jīng)把資金回籠回來(lái)，準(zhǔn)備春季大量收購(gòu)海參，加工成成品出售。據(jù)郝總介紹，大多數(shù)經(jīng)銷(xiāo)商跟他一樣，都在春節(jié)前完成了去庫(kù)存。現(xiàn)在山東他的朋友圈里，只有少數(shù)小的經(jīng)銷(xiāo)商手中還有一些干貨。 　　 　　高品質(zhì)海參規(guī)格大，價(jià)錢(qián)好 　　 　　 大規(guī)格海參因稀缺將更受青睞 　　 　　據(jù)分析，今年由于海參主產(chǎn)區(qū)霞浦的海參長(zhǎng)勢(shì)不好，大規(guī)格海參的產(chǎn)量將極其有限。加上，受2014年夏季持續(xù)高溫災(zāi)害天氣余波影響，北方養(yǎng)殖戶在去年、今年兩年， 大都選擇在夏季高溫到來(lái)前盡量賣(mài)參，減少海參度夏的風(fēng)險(xiǎn)。因此，北方大規(guī)格成品參的數(shù)據(jù)也將極為有限。這些因素反饋到市場(chǎng)上，今年大規(guī)格海參將更受青睞。 　　 　　 建議：適時(shí)出參合理賣(mài)參 　　 　　由于受氣候的影響，目前的海參在霞浦還不能順利度夏。致使霞浦的海參大都集中在3月中旬至4月底這一個(gè)多月的時(shí)間里上市。由于上市的時(shí)間比較集中，必然會(huì)影響到海參的賣(mài)價(jià)。往年北方的一些收購(gòu)商正是抓住養(yǎng)殖戶急著出售而時(shí)間又比較集中這一特殊情況，聯(lián)手壓價(jià)，擠壓養(yǎng)殖戶的收益空間。 　　 　　為此，我們建議養(yǎng)殖戶，應(yīng)根據(jù)各自的養(yǎng)殖情況，盡量錯(cuò)開(kāi)高峰期，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較好的，出皮率高的，要適時(shí)的賣(mài)參。根據(jù)霞浦海參協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)分析，每年秋季購(gòu)苗季或收貸季，拉缸鹽的價(jià)格都賣(mài)不高。對(duì)于選擇加工成拉缸鹽的養(yǎng)殖戶，建議要根據(jù)市場(chǎng)價(jià)適時(shí)賣(mài)參，不要集中等到秋季購(gòu)苗季或收貸季再低價(jià)出售。 轉(zhuǎn)載水產(chǎn)養(yǎng)殖頻道
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gongpinguniang 2016-1-1 14:12
蘇州買(mǎi)海參選蘇州宮品海參平江店：平江區(qū)總官堂路555號(hào)蘇尚新地1-706（0512-67313665） 一說(shuō)起蘇州海參，宮品海參肯定是榜上有名，宮品海參是蘇州海參品牌中口碑最好的一個(gè)。其實(shí)蘇州流行起吃海參也沒(méi)有幾年，也就是前幾年開(kāi)始的。蘇州人在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里都喜歡吃燕窩，燕窩曾在滋補(bǔ)品市場(chǎng)的一枝獨(dú)大。而在“血燕門(mén)”事件后，燕窩產(chǎn)業(yè)倒塌了，蘇州海參這才異軍突起，成為蘇州滋補(bǔ)品市場(chǎng)最大的一匹黑馬。 近幾年，隨著海參行業(yè)迅速發(fā)展，海參行業(yè)出現(xiàn)百家爭(zhēng)鳴局面。“血燕門(mén)”事件后，燕窩的市場(chǎng)公信度驟然下降，而此時(shí)不少海參品牌紛紛入駐蘇州，正好迎合了蘇州滋補(bǔ)品市場(chǎng)的缺口，蘇州海參逐漸成為高端滋補(bǔ)品的第一選擇。而蘇州宮品海參等品牌的海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，備受人們好評(píng)，這樣一來(lái)，蘇州海參消費(fèi)熱一下子就被帶動(dòng)起來(lái)了。 在蘇州海參市場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈，筆者就發(fā)現(xiàn)了十幾家銷(xiāo)售海參的地方，有專(zhuān)賣(mài)店、有禮品公司、商超、水產(chǎn)市場(chǎng)等，似乎所有可以銷(xiāo)售的地方都銷(xiāo)售海參了。在如此混亂的市場(chǎng)選購(gòu)，相信蘇州市民一樣很難決斷。海參價(jià)格差異巨大，加上連續(xù)不斷曝光的劣質(zhì)海參消費(fèi)者上當(dāng)受騙，很多市民就更亂了。 海參資訊網(wǎng)的專(zhuān)家告訴筆者：雖然海參市場(chǎng)看著很亂，但是如果仔細(xì)捋捋就能找到頭緒。首先，海參行業(yè)以獐子島、好當(dāng)家、棒棰島幾家水產(chǎn)上市企業(yè)為龍頭，但是由于品牌化程度高，大品牌的品牌溢價(jià)高，因此，銷(xiāo)售價(jià)格也不低，一般普通市場(chǎng)都會(huì)望而卻步。 其次是一些海參行業(yè)一流企業(yè)。山東的宮品海參，開(kāi)創(chuàng)出獨(dú)特的全產(chǎn)業(yè)鏈整合，百分百直營(yíng)模式，以質(zhì)量和價(jià)格雙重優(yōu)勢(shì)迅速鋪開(kāi)市場(chǎng)，同時(shí)通過(guò)電子商務(wù)覆蓋全國(guó)市場(chǎng)；皇純海參天貓獨(dú)大，在淘寶天貓創(chuàng)下海參銷(xiāo)售奇跡；上品堂等企業(yè)作為海參行業(yè)一流企業(yè)同樣擁有很大市場(chǎng)份額。普通市民選購(gòu)海參一般選擇海參行業(yè)一流企業(yè)更合適一些，質(zhì)量有保證，同時(shí)價(jià)格實(shí)惠，也就是真正的性價(jià)比高。
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