“蘇眉”淡水養殖成功，此蘇眉非彼蘇眉

jeremy

    業界報道成功淡水養殖的蘇眉其實是波紋魚的淡化養殖品種，該魚養殖難度不高，利潤穩定，但如何拓展市場需求量是擴大養殖的瓶頸。



    日前，多家水產網站都有報道的一則珠海成功淡水養殖蘇眉的新聞引起筆者的好奇，該報道指出：蘇眉魚的海水養殖在珠海啟動較早，并形成一定養殖規模；而淡水養殖尚屬首次，處于起步階段，示范養殖取得成熟經驗后將迅速推廣。就此筆者向多位業內人士咨詢具體情況時，得到的回答是：蘇眉魚是極其名貴的海水魚，但淡水養殖蘇眉幾乎沒聽說過。
    經過進一步的了解，筆者了解到原來報道中所指為另一品種——淡水蘇眉魚，那么淡水蘇眉與蘇眉到底有何不同，目前養殖現狀如何呢？
    佛山市順德區農業水產站是該魚目前最大的種苗場之一，經理何偉華介紹，該魚源于馬來西亞東部沿海活動的魚類——波紋魚的淡化養殖品種，中文學名淡水波紋魚。該魚體型側扁，體色青綠色，腹部奶白色，體側有綠灰色垂直線。自然環境中主要生長在溫熱帶海域，靠近礁石和珊瑚之間活動，我國南海為主產地。
    而目前淡水蘇眉養殖主要在陽江、順德以及珠海，畝產在2500-3000斤左右，總體養殖面積不大。據何偉華介紹，2009年投苗量也只在300萬尾左右，也正是由于該魚總的養殖量較小，市場價格一般在十幾、二十元之間，養殖利潤還較為穩定。主要消費市場為廣州以及上海、北京等地區。
    淡水蘇眉苗分為隔年舊苗和新苗，苗價根據規格不同在0.5-1.0元/尾不等，南方地區到4月中下旬，當氣溫回升，水溫穩定在 18℃以上時陸續開始放苗，養殖周期一般為10-12個月。淡水蘇眉魚的生長溫度是22-32℃。目前養殖以浮性配合飼料為主，32個蛋白以上的配合飼料即可滿足營養需求，38個蛋白以上則最佳，餌料系數一般在1.6-1.8。
    談及養殖該魚的技術要點，何偉華表示，最重要的是養殖池塘必須搭好溫棚以保持水溫。因為該魚抗低溫能力較差，水溫低于13-14℃時會出現較大的損耗，由于養殖周期長，該魚的養殖通常需要越冬。病害方面，珠海的養戶們普遍反映，該魚養殖過程中少有發病，只要堅持以防為主，每隔半月可用漂白粉1ppm或生石灰20公斤／畝全池潑灑。有發病征兆時，可采用抗菌素和維生素藥餌投喂3-5天即可。
    說到淡水蘇眉的養殖前景，順德地區的相關人士認為，該魚目前最大的瓶頸在于市場需求量的拓展。何偉華也表示，該魚為名貴的淡水養殖海產魚，養殖難度不高，是很好的養殖品種之一，但目前該魚的市場認知度較低是影響該魚養殖發展的重要因素。
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貓撲石斑

蘇眉魚基本沒聽說有養殖現在，一些酒店的價格上千塊一斤，要能淡水養那不發達了