第四節 海參百問

青田

前言：本文由利洋成品，網友編撰發布

第一問:如何選擇種參?

答:選擇好的種參應符合以下要求1)不同海區半斤以上,3年海參;(2)種參撈出之后,易收縮,形成橢圓狀;(3)肉刺堅挺,參體粗壯;(4)解剖后性腺成熟度達8成,性腺粗細均勻,陽光下卵粒清晰可見;(5)種參所在的參圈,近半年沒有殺青苔、海藻的歷史.

第二問：種參暫養過程應注意哪些事項？答：（1）及時選出體質弱和發病的種參；（2）適當補充營養，增強種參體質，在飼料中添加“LY-生命素”、“營養快線”等營養保健產品可以起到此作用；（3）如捕撈種參時水溫較低或種參性腺成熟指數較低，需暫養較長時間，可以少量投喂“水產誘食酵母”，以防長時間不攝食而影響種參的性腺發育；（4）暫養水溫以不超過20℃為宜，水溫太高不但不能保證種參性腺的發育，還可能促使性腺退化，甚至個別種參還會出現排臟現象。（5）在無光的車間將種參放在無色透明的玻璃板上，待種參伸展后，用手電筒對著種參由下往上照，卵粒清晰的為母的，反之為公的。介于此，可提前將過多的公種參取出


第三問:海參排卵后到浮游期如何提高成活率?答1)穩定的水質包括:水溫早晚穩差不超過1℃，PH值早晚波動不超過1.5，氨氮變化小于0.2毫克/升。（2）保持充足的氧氣；（3）及時攪動水體防止卵及幼體沉到底部，避免引起底質惡化死亡；（4）補充胚胎發育所需的營養物質，增強抵抗能力，如添加“LY-生命素”+“營養快線”（5）適時洗卵，保證卵粒表面清潔；（6）及時觀察受精卵裂變的情況，以防過多的精液和死精子滋生多種致病菌感染受精卵，繼而影響卵的發育，發病后可選用低毒長效的“沙拉沙星”可溶性粉或“菌毒出血康”1~2克/立方水治療。


第四問：浮游體期間的幼苗常見的胃壁增厚、萎縮、爛胃一般是什么原因？如何防治？答：原因：（1）投餌數量不夠；（2）投喂的單胞藻的質量不好，一是剛投完肥的單細胞藻類，化學營養鹽還沒來得及轉化的，二是培育時間較久，即將要腐敗的藻類；（3）投喂不同的藻類引起的病情不同，金藻的細胞璧薄易消化，但也易腐敗，發病最多，鹽藻帶有兩個鞭毛活力強，不易被捕食，發病程度也較多。（4）PH值過高（大于9.0）或PH波動過大（大于0.5）。防治：（1）經常取樣觀察浮游體的吃料情況，以防投料過多或不足；（2）增投“水產誘食酵母”，用法用量參照問答8；（3）選投優質的浮游硅藻----角毛藻；（4）輔用“利多精”1.5克/立方米水，“清毒散”沖劑1克/立方米水，一天一次可減少此類問題。（5）PH值過高的水，可用“EM6”2~3毫升/立方水，對于PH值波動過大的可詳見問答6


第五問：浮游體期的幼苗常見的爛邊一般是什么原因？如何解決？答：（1）升溫育苗若水溫不穩定，溫差2℃以上極易發生幼體爛邊。因而應注意適當減少換水，累計每天換水量應不起過池水量的一半，溫差低于0.5℃。（2）投喂量過大也會爛邊。投喂量過大，殘餌糞便就會多，從而導致水體氨氮過高，PH降低，幼苗表皮受損傷或被細菌感染。故此階段需要嚴格控制投餌，少量多餐，一天喂5~6次為宜， 同時可配合微生物制劑“EM6"1~2毫升/立方米水，一天一次，可降低氨氮，又可提供營養。幼苗攝食量過大還可引起消化不良。（3）氣泡病也會引起幼苗爛邊，防治時可參見問答6



第六問：育苗車間PH值過高或不穩定，波動過大的原因有哪些，如何防治？答：（1）新車間水泥反堿水中總堿度高毒性大，引起PH過高，可提前用“碧水安”5-10毫升/立方水，“超維C”5克/立方水，滿池水浸泡5~7天，降堿解毒。（2）升溫育苗時，若水源中單胞藻豐富，水溫又較低，經升溫進入車間后，由于水溫升高單胞藻迅速繁殖，藻類的水呼吸吸收了水體中大量的二氧化碳，引起PH值突然升高，由此導致，水中溶氧過高，而最終誘發氣泡病，生產中在防治時，一般可先用“碧水安”0.5毫升/立方水，加“速解安”1克/立方水。處理水源，育苗車間可用“EM6”2~3毫升/立方水，效果較為理想。


第七問：浮游體期間處理水體中的重金屬一般用什么方法比較好？答：傳統處理水體重金屬一般都用EDTA的三分之一或五分之一。“碧水安”還具有降解甲藻、金藻等藻類生長過程或死亡后產生的毒素，降解青霉素、土霉素等抗生素使用后的毒副作用，降解水體的氨氮，去除水體中的油污，水臟、水渾時能提高水體的透明度等多種作用。另外，配合使用“EM6”、“寶腸安”等活菌產品，能夠相互增效。



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第八問：浮游體期間苗的變態速度比較慢及畸形率高，一般都有哪些原因？如何解決？答：（1）排精產卵時，若排精過多或受精后未及時洗卵會發生，因而應及時洗卵；（2）水溫過低或水突然變渾易發生，因而可適當升溫，防止水渾；（3）餌料不足。生產上，單胞藻不夠投喂時，可增加“水產誘食酵母”，每次1~2克/立方水，沒有單胞藻時可全程使用“水產誘食酵母”，每天投喂5~6次，來解決餌料不足的問題；（4）餌料中缺少不飽和脂肪酸；（5）一些抗生素等藥物使用不當后發生。用“清毒散”或“LY-生命素”0.5-1克/立方水，每天一次可有效提高苗對藥害的抵抗能力，加快藥物的降解速度，降低苗體內的藥物殘留，同時還能增強代謝酶的活性及細胞的活力，改善攝食狀況，回快營養吸收，促進苗的生長和變態。另可參見問答9。（6）細菌性疾病感染后引起。一般以腸炎為主，防治時可選“腸利康”或“多康素”1~2克/立方水，一天一次，亦可用“利多精”或“清毒散”（沖劑），用法用量參見問答4



第九問:育苗期間為什么不宜常使用抗菌藥物?如何替代或解決?答:育苗期間常用的抗菌藥物，如青霉素、鏈霉素、氯霉素、氟本尼考、環丙沙星、恩諾沙星、呋喃唑酮等，多為蛋白質或核苷酸抑制劑，會抑制幼苗的生長變態，降低免疫功能，造成育苗畸形率高，變態慢，發病率高，同時造成水質環境惡化。有些已是禁用藥物，還會造成體內藥殘，不易排除體外。因而育苗期間不要使用，若發病，可選用毒副作用較小的抗菌藥，如多康素、鰓皮康、腸鰓康等（中藥為主）另外最好采用生態育苗方案育苗，不僅用藥少，而且病害少，成活率高。



10 苗附板后10~15天左右，滑板率較高主要原因一般是什么 ？

答：1）此階段滑板率較高，傳統上很多客戶一般都以抗生素治療為主，但收效甚微。實際上，這階段滑板并不主要是細菌感染引起，多數因為從浮游體到附板這兩個階段料的轉化過快造成。前期主要以投喂單細胞藻類及菌類為主，附板后若過早投喂海泥、人工配合飼料，往往會造成苗的消化不適應，形成厭食或者消化不良，時間越長特別是一個多星期后，這種矛盾會達到頂峰，這就是生產上常見的苗附板后10~15天容易出現滑板率高的主要原因。所以，這期間料的轉化一定要像小孩斷奶一樣，要有一個過渡的階段。一般苗附板后先少喂或者不喂海泥，可先以水產誘食酵母為主，輔以鼠尾藻、馬尾藻等海藻為輔，同時添加一些LY-生命素、營養快線等營養好、助消化、抗應激的產品，逐步過渡到正常投喂，這樣可以減少此階段滑板。2）缺氧，海參耐低氧能力非常強，但不等于海參不需要高溶氧，生產中導致缺氧原因一般有以下幾個方面：a.每平方米的氣頭數量不夠，一般需要2~3個/平方米,且氣頭的目數越大越好,一般以80目為宜;b.充氣量越大的效果越差,因為這種充氣式充氧法,氣泡始終都是往水壓低的地方跑,水越深池底壓力越大,氣泡在池底呆得時間就越短,底層歲的有效溶解氧就越低,而現有的海參育苗模式,又不能像大菱鲆養殖模式那樣,水能到轉起來,上下水能形成對流.故而這種傳統的模式,上層水溶氧很高,下層水溶氧很低,這就是生產中為什么苗都在網片的上面,網片下面苗很少,或者有些車間盡管剛倒完池,也沒喂料但苗全在上面不往下面走的原因.


11、育苗的后期以及保苗階段常見的拖便有哪些原因引 起?如何防治? 答1)料的質量不好，有霉變、酸敗或發臭2)投餌量偏 多引起消化不良3)餌料中的蛋白、脂肪與粗纖維的比例過高。 所以，生產上一定要嚴把餌料的質量關，掌握好投喂量，還可輔以 一些助消化、防腸炎的保健產品，如“利多精”、“低聚糖一500", "LY 生命素”、“利膽康”等以提高海參對餌料中蛋白、脂肪等難消化物質的消化與吸收。對己經出現拖便的，防治時根據輕重不同有以下方法:a.早期用“利多精”或“寶腸安”0.5~1克/立方米水，一天使用一次。b.水臟有少量泡沫或油膜時，在上述方法的基礎上加“碧水安”0.2 ~ 0.3毫升/立方米水。。.水臟有大量泡沫時，可用“腸利康”或“腸鰓康”3克/立方米水+“新威滅”(特力滅)0.1~0.3毫升/立方米水，(苗越小用量越小，苗越大用量越大，一天一次，換水后用藥，連用3~5天)。


第十二問 苗剛附板第一個月，如何判斷拖不拖便（腸炎）？答：氣石打出的氣泡，在水面上能否散開，因為若苗天天拉肚子，殘餌糞便就多，水就發臟發粘，氣石打出的氣泡就不易散開（投喂海帶漿和過量螺旋藻的除外）。


13.育苗的后期及保苗階段如何正確確定投餌量，一般都怎么做？答：生產中大家確定投餌量的時候，一般會以海參體重的5%~8*的投餌量為參照標準，而海參在不同的水溫，不同的生長階段以及在同一階段苗的活力不同，攝食量都會有所差異。介于此原因再投餌的時候可以參照下面兩個模式標準：（1）“以人工配合飼料為主海泥為輔”的模式，一般以投喂后三小時左右水變清為宜；（2）“以海泥為主人工配合飼料為輔”的模式，一般以投喂后五小時水變清為宜 ；（3）在每次喂料之前，看到至少有三分之二的海參“出爬”為宜，因為海參吃飽后，有“回窩”的習性。（4）對于剛附板一個月左右的稚參，一般參照波紋板網片槽溝內殘餌多少以及氣石打出氣泡在水面的多少（投喂海帶漿和螺旋藻的除外），而決定投喂量的多少。


14投料過多有哪些危害答 （1）投料過多引起的消化不良，會造成拖便現象嚴重導致池底臟且發粘，會人為導致倒池、剝片頻率加大，而加重對苗的應激，如不倒池的話會容易造成引起海參腫嘴，化皮等各類細菌病發;

青田

(2)投料過多會導致水長時間混而不清，有些客戶在早上喂完料后到晚上再喂的時候水還是渾的，這種長時間水混會導致水體中的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質升高，溶氧降低，海參會出現肉刺不挺，體表不光澤，生長緩慢等現象；（3）投料過多會人為地加大養殖成本。


第十五問投料時很多養殖戶怕料投少了影響海參生長，該怎么辦 ？答：海參呢在于秒及保苗的過程中，一般養殖戶采取一天1~2次，每天早晚投喂的模式，這種模式若每餐的投喂量過大，易造成餌料腐敗，投餌量少，又會影響海參的生長。解決這個矛盾可以采取少量多餐的模式，及每餐投喂量少，每次攝食的時間短，但每天的投喂次數可適當增加有暫時的1-2次增加到2-3次。白天投餌量一般要控制在晚上的一半左右，白天占總投餌量的1/3,晚上占2/3的比例較為合理



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第十六問在日常投餌中，那些環境因素會影響海參攝食及生長？答：（1）正確充氧：平均每立方水不低于一個氣頭，再充氣時，氣泡越小越好，像下小雨一樣為宜，充氣速度越快、氣泡越大、氧氣氧氣溶解于水體里的溶解率越低；（2）控光：白天育保苗的車間光線越暗越好，苗的規格越大要求光線越暗。有條件的盡可能將棚頂及窗戶遮好，嚴防透光，棚內的燈做到人走燈滅 ；（3）減少噪音：棚內的噪音主要來于充氣機的噪音，所以充氣機一定要擺放在苗室外，另外，在建棚選址時候盡可能避免在人流、車流比較多的地方。（4）換水：換水量大小對海參生長和攝食起到很重要的作用，常見的大換水對海參蛋刺激較大，不換水又會容易造成水質和底質的惡化，以微水流、少換水為好；（5）其他：如藥害，頻繁的倒池，水渾等因素也會影響海參的攝食及生長。



第十七問 選擇什么樣的餌料才能是海參生長快，發病率低?答：怒氣按市場上一般分兩種，一種是以海泥為主，一種是以配合飼料為主。現在的海泥已經不是原來的海泥（含多種營養物質）二是真正的一硅酸鹽為主的海泥，其中可利用的營養物質是較為有限的面并且投餌量大，飼料轉化率低會人為增加誰踢得渾濁度，到池子的頻率。另外，在6-9月投喂海泥還會人為帶來許多橈足類的卵和成蟲，這里嗎盡快成蟲可以通過一些殺蟲藥處理，但橈足類對藥的耐藥性，這幾明年是越來越快，使用濃度越來越大，殺死蟲的同時對海參的副作用也越來越大，幾經嚴重影響到海參的攝食 生長。另一方面，當前市場上的各種類殺蟲藥對蟲卵并無殺害作用，生產當中盡管有些人也認識到這個問題，采取煮海泥的方法來防止此類矛盾，但是由于海泥的營養價值較低，投喂量太大導致人員的的工作強度大，許多地方的有經驗技術員已經逐步減少海泥投喂量活不喂海泥。 人工配合飼料近兩三年，引起投喂量少轉化率高，已經逐步被大家所認同。但是目前市場上的海參飼料，大多是生料非熟化飼料，在人工配合飼料提高餌料蛋白、脂肪以達到促進生長的同時，因其是生料而導致的腸胃等消化系統的疾病也相應增加。所以，真正的優質的海參飼料要想達到生長快、發病率低，在提高餌料蛋白、脂肪的同時一定要解決熟化、促消化、防腸炎等一系列問題，這在生產上極個別的廠家已經認識到，并且已經在做。



第十八問：什么是海泥？最早海泥的叫法是只海浮泥，是指海中石礁上面的，以及海中石礁上面的，以及海中掛養扇貝籠里面生長的各類底棲硅藻為主的及其里面寄生的一些底棲貝類、小蝦等。這種海泥營養豐富，是海參喜歡的天然生物餌料。近兩三年來，由于海參的養殖戶增加，天然的海浮泥已經無法滿足市場的需求。生產中就有很多人以海灣的泥，作為餌料來投喂海參，這種海泥是以硅酸鹽為主的真正的泥，其中也有少量的底棲貝類，小鉤蝦，但底棲硅藻的量較之海浮泥卻少之又少。



第十九問 生產當中有些客戶已多年形成了試用海泥的習慣，再投喂海泥時候應注意哪些問題？答：（1）已經發黑發臭的海泥，很容易導致拖便、拉稀、腫嘴、搖頭、“紅菌斑”等病害的發生，決不能投喂；（2）在橈足類發病期（6-9）盡可能通過煮熟海泥來達到防治橈足類的卵及成蟲的目的;(3)在用藥處理海泥以及一些細菌病級原蟲病（盾纖毛蟲、車輪蟲）時，傳統的土霉素、敵百蟲等處理方法副作用大，實際效果小，可選用冰鮮寶、大蒜粉等天然無害的產品效果較為理想。


第二十問 海參在養殖過程中，可以完全不喂海泥嗎?答：是完全可以的。在人工配合飼料里面添加適量的各類天然海藻粉、蝦糠、貝殼粉（以牡蠣粉最好）等則可以完全做到不喂海泥，這在許多養殖場都已經驗證過了。


第二十一問海參育苗保苗當中常見的活菌制劑都有哪些，都有什么區別？答：常見的有光合細菌、酵母菌（液體的海洋紅酵母、固體的啤酒酵母、面包酵母等）、噬菌蛭弧菌、芽孢桿菌以及復合型的EM菌等。 其中光合細菌和酵母菌在在提高水體凈化能力的同時，一般還作為單細胞餌料蛋白直接被海參所利用。 噬菌蛭弧菌（如優肽）是一種代替抗生素，專門捕食有害細菌（海水中主要以弧菌、假單胞菌和愛德華氏菌為主）的細菌，防病效果突出。 芽孢桿菌外用起到凈水的作用，內服能夠在海參腸道內產生一種消化酶，起到促消化提高免疫力的作用。芽孢桿菌隨著海參的糞便一起排到水體中后，它還可以起到降解殘餌、糞便防止底臭的作用。芽孢桿菌是目前海參養殖中應用較多的品種。 EM菌，“EM”是有效微生物群的英文縮寫。如“EM6”是發酵絲狀菌、乳酸菌群、革蘭氏陽性絲狀菌群、光合細菌群、酵母菌群、芽孢桿菌群等六大類微生物中的十屬八十多種有益微生物的復合體。多種有益微生物的復合劑。在凈化水質的同時，其特有的多種酶和促生長因子能強力提高水產動物的飼料轉化率，促進生長，增強抗應激能力。 以上提到的活菌制劑的特點各不相同，在生產中應注意靈活應用。


第二十二問 微生態制劑（如利多精），在拌料過程當中還需要提前2-3小時的浸泡和發酵嗎？答：微生態制劑，如利多精的主要成分是多種芽孢桿菌、破壁花粉、多種消化酶等，正常產品中的微生物的含量也都是一定的，是根據魚蝦內服作為對象制定的，少了效果不好，多了也有害，因而不建議活化后投喂，而海參料不像魚蝦的顆粒料，因而這種拌料后投喂過程有點潑灑性質，因而短時間浸泡影響不大，還能適當的加快部分料的消化， 但正常不宜超過三小時，另外多數微生態制劑除活菌外，還有其他有益成分，發酵后會破壞他們的功能，因而也不應長時間浸泡。 通常我們建議在發酵餌料盡量以EM6這類復合菌為主，至少發酵3-4小時后，再投喂就好


二十三問如何使用EM6發酵餌料？單獨使用時候一般不管投喂多少料，EM6的使用量是按水體的量計算的，一般是0.5-1ml/立方水（地下井水要加倍）。提前與料浸泡至少半天以上；復配發酵時的配置比例：100克EM6,100克的激活，15公斤的海水，50公斤料。發酵最佳時間是4天左右，冬天為10天左右，發酵后有啤酒粬香味的效果最佳，如有臭味則表明發酵不成功，不得投喂，發酵時候，無需充氧但可攪拌1-2次，且不得與抗生素同用。




第二十四問微生態制劑，如利多精，一般與什么樣的產品合用會增效，常用抗生素對其有無影響？答：利多精中的活菌具有很強的產酸產酶能力，能提高私聊的消化率，利多精中的花粉等成分，又能起到增強免疫等功能，提高抗病能力，功能相對全面。如果合用，與ly-生命素或者清毒散合用，會加強抗應激抗低氧抗病能力;與營養快線合用營養更加全面；與低聚糖-500合用，能增強消化及抗病功能。通常活菌制劑都不建議與抗生素合用，但低劑量的抗生素合用對利多精等產品影響不大


25、苗附板后40^50天一般會出現一個發病“滑板”
的高峰期，一般都有哪些原因?如何防治?
答:此階段苗發病的特點1>“滑板”速度快，有些育苗場1一
2天苗幾乎都會掉光;(2)發病時單獨使用一些抗菌藥往往效果不
理想;(3)臨床鏡檢池底或網片上的殘餌和糞便或一些滑落的海參
尸體時，往往能看到許多盾纖毛蟲或車輪蟲等原生動物。
此階段易滋生大量的原生動物主要與投餌量偏大、水體缺氧(詳
見問答10)有關。投餌量偏大會帶來幾個方面的危害1)消化不
良，海參易拖便，長期拖便的海參苗生長慢，免疫力低，同時網片
或池底易發粘、發臭;(2)浪費的餌料會比較多;(3>水渾的時間
比較長，此階段水溫又比較高，易缺氧。此階段連續的水臟、水渾
池底網片有機物多，同時這階段的苗比較小，又不可能做到及時涮
片，就很容易使一些免疫力低下的弱苗，感染盾纖毛蟲、車輪蟲。
此病盡可能做到以預防為主，預防時要正確控制投餌，經常使用一
些助消化、防拖便、提高抗蟲能力的產品，如“清毒散”、" LY生命
素”、“低聚糖一500 ",“精制大蒜粉”等都會有效



26、育苗兩個月左右，很多保苗的客戶把苗買回去一星期左右也會出現一個“滑板”高峰期，這是什么原因?
答：此階段滑板有個特點，保苗戶的用料與育苗階段的用料，差異越大發病率越高，且此時用一般的抗生素一般也收效甚微。我們認為，此時的滑板與小問答i10原因一致，都是餌料轉化過快造成的，參苗消化不適應的結果，故這種滑板一般都有一個多星期的潛伏期，防治方法同第十問一樣。這期間料的轉化一定要像小孩斷奶一樣，要有一個過渡的階段。一般苗附板后先少喂或者不喂海泥，可先以水產誘食酵母為主，輔以鼠尾藻、馬尾藻等海藻為輔，同時添加一些LY-生命素、營養快線等營養好、助消化、抗應激的產品，逐步過渡到正常投喂，這樣可以減少此階段滑板。2）缺氧，海參耐低氧能力非常強，但不等于海參不需要高溶氧，生產中導致缺氧原因一般有以下幾個方面：a.每平方米的氣頭數量不夠，一般需要2~3個/平方米,且氣頭的目數越大越好,一般以80目為宜;b.充氣量越大的效果越差,因為這種充氣式充氧法,氣泡始終都是往水壓低的地方跑,水越深池底壓力越大,氣泡在池底呆得時間就越短,底層歲的有效溶解氧就越低,而現有的海參育苗模式,又不能像大菱鲆養殖模式那樣,水能到轉起來,上下水能形成對流.故而這種傳統的模式,上層水溶氧很高,下層水溶氧很低,這就是生產中為什么苗都在網片的上面,網片下面苗很少,或者有些車間盡管剛倒完池,也沒喂料但苗全在上面不往下面走的原因.

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27育苗過程中怎樣才能正確倒池？答：（1）正常到池子的時間一般都是在早上，顧再倒池前一個晚上需要減料或者不喂料，因為海參吃的越飽，海參耐低氧的能力就會越低，且同時抗應激的能力就會越差。倒池后苗會受到應激，機體激素分泌增加，體內水分升高，大量的生命重要的營養物質被消耗，內環境平衡失調，導致抗病能力下降。傳統上，很多育苗戶在倒池子前后，會采取土霉素等抗菌藥物來防病，而抗菌藥的毒副作用會加重對苗的刺激及傷害，故在倒池子時若沒有常見的粘包現象，倒池后可完全沒有必要使用抗菌藥。到池子的前一個晚上用生命素、激活、超微c或者營養快線2g/立方米水體。倒池后再用1~3天，對緩解苗的應激提高苗的攝食有很好的幫助。（2）是老水水質情況，倒苗前盡可能先倒1/3~2/3的老水過去，已盡可能保證水質穩定（指水溫、鹽度、ph值、藻相、菌相等的穩定）從而減少對參苗的應激。


28.保苗過程中，倒池或者涮片后苗經常出現“吐腸子”的現象，一般是什么原因 ，如何防治？
答：這種吐腸子主要原因是倒池前喂料過多，倒池過程中人為的操作過急造成的（詳情可參考27問）。治療時，可用“腸利康”或多康素3/克立方水配合LY-生命素或者清毒散2克/立方米水，一天一次連用3-5天。


29、倒池、涮片后苗易出現脹肚(兩頭細中間粗)、手
感硬，嚴重時，從中間裂縫然后開始化，這一般是什么原因，
如何防治?
答:倒池、刷片時首先要參考27問，同時在倒池和剝片時，盡
可能讓苗和殘餌、糞便分開。一般在池子或塑料桶上加一個篩絹網，
人為的讓苗和殘餌、糞便隔開，大菱鲆車間保海參苗的可在每次沖
池、倒池前打開水閥，讓池里水轉起來，然后提起排水管，先排一
排殘餌、糞便，再沖池、倒池。可有效防治此病。否則，苗若與殘
餌、糞便混在一起，苗伸展后很容易攝取殘餌、糞便，若此時的殘
餌、糞便嚴重腐敗就很容易誘導此類病害的發生。一旦得了之后，
在治療時首先要停止喂料，同時選用“普康”或“多康素”3克Z立
清毒散”或“LY‘生命素”2克/立方米水，一天一次連用五天左右。


30、倒池的次數是越多越好嗎?如何確定需不需要倒
池?
答:倒池頻率越高對苗的應激次數也就會越多，從而人為影響
海參攝食，提高因應激以及機械損傷對苗的傷害，故倒池的次數越
少越好。需不需要倒池一般需根據池子內的具體情況而定1)池
底不黑、不臭、沒有“紅細菌”;(2)網片上沒有“白絨”等大型真
菌的出現;(3)池底的苗較多沒有往網片上部、池壁上部爬的趨勢。
若沒有上述現象，不管間隔時間多長都沒有必要倒池，若有可及時
安排倒池。
31 育保苗時，水臟、水渾、底臭一般如何防治?
答：在風浪比較大或持續陰雨天以及一些大潮水時，海水會比較臟而混，水溫比較高的時候投餌量偏大還會導致池底發臭，以上
這些現象可用“碧水安”0.2 } 0.3毫升/立方米水十“激活”0.5^-1
克/立方米水，換一遍水用一遍藥，凈水、防底臭效果較明顯。
32、換水越多越好嗎?什么時候需要大換水?
答:換水量越大會導致池內的水環境變化越大，水環境的變化
越大對苗的應激就越大，特別是在春秋季節或冬天升溫保苗時，每
次換水的溫差若達到2℃以上，苗就會萎縮、不吃料、愛拖便。一
般正常情況下，每天換1/3量的水即可，若水上起粘膜，氣石打出
來的氣泡在水面上不愛散掉可考慮多換水，若此種現象比較嚴重說‘
明池中相當一部分苗腸炎發病率較高，投喂螺旋藻或海帶粉時，因其含膠量較高，不易消化，水發粘，水面泡沫多。需要配合新威滅（凈水去油膜）0.1-0.2毫升/立方米水+腸痢康或者腸腮康3g/立方米水，一天一次連用三天即可。



33、池底、池壁、網片上長一些紅色的環狀菌落有危害
嗎?如何防治?
答:有。此紅圈為一種革蘭氏陽性桿菌的代謝產物，該分泌物
本身無毒性，有危害的是紅圈內的無色菌體，所以生產上很少會看
到紅圈內有海參活動。病原一般來源于發臭的海泥(海參池塘底臭
時，這種現象也較為常見。)和變質的餌料，生產上用食母生等活性
酵母發酵餌料時，會加劇此種現象的發生。防治1)可用“EM6 "
來代替食母生來發酵餌料，原因是“EM6”在被激活后能分泌出品
種全，數量多的各種抗生素從而提高海參的抗病力，殺死病原微生
物，抑制腐敗菌的生長。用量一般按水體計算0.5^-1.0毫升/立方水
(地下海水為1-2“毫升/立方水)。(2)用“利多精”+"LY生命索
可提高海參對餌料利用率，減少殘餌和糞便在池底的污染，減少紅菌的發生。（3）如以發現應及時倒池，對池底附著基嚴格消毒如
苗種發現收縮、掛臟、脫粘現象及時潑灑“新威火”+“普康”或
“菌毒出血康”或“沙拉沙星”進行治病。(4)生產中，何時需要換
片，一般也以此為參照。
34、池底、池壁、網片上長一些“白絨”有危害嗎?
如何防治?
答:有。這種現象多發生在沒有經過過濾的海水，直接進入保
苗池內造成池底、池壁、網片滋生大量的附著植物，時間稍久就會
滋生大量的細菌、寄生蟲、撓足類等，對海參的攝食和體質造成很
大的影響。防治方法同33問與防治紅細菌一樣。
35、生產中刷片、洗池一般都用什么藥?為什么說用新威滅或者特立滅效果更好？
答:傳統的和洗池子一般都用草酸或者VC原粉。這種方法
盡管洗刷的效果較為理想，但成本較高，洗刷完之后若想達到防病
的效果，還需用次氯酸鈉等消毒劑浸泡消毒，這些含氯的消毒劑在
處理完網片和池子之后，短時間之內因含大量的余氯而不便使用，
除非用“水中寶”解毒之后，方能盡快投入生產。而用“新威滅”
或“特力滅”洗刷網片和池子，與我們日常生活當中天天用的洗潔
精一樣，用量可大可小且洗完了也就消毒完了，無需再浸泡消毒，
且無殘留不傷苗。
36、夏天海參育保苗過程中，撓足類都有些什么危害?
如何防治?
答:撓足類有危害的主要是猛水蚤、劍水蚤等，流行季節主要

是6^-9月份，它的危害主要是1)捕食3毫米以下的稚參；（2）咬傷大規格的參苗；（3)數量特多時有爭餌、耗氧等負面影響。常用藥多為有機磷類、菊酯殺蟲藥.
預防：（1）在每個池子的進水口加200目的篩絹網可有效攔截住水源中的成蟲和蟲卵;(2)正確處理海泥（相見19問）。


37、海參育保苗過程中，都有哪些原因造成苗萎縮、不
伸展如何處理?
答1)藥害。育保苗過程中，常見的某些抗菌藥刺激性較大
如青、鏈霉素，或藥殘期較長如環丙沙星、恩諾沙星、吠喃西林、
吠喃哇酮;某些殺蟲藥，如敵百蟲、鰲合銅毒副作用較大，使用后
易形成藥害，不愛攝食、不伸展。故在殺蟲、殺菌的同時為了減少
藥物對苗的刺激，形成萎縮，避免藥害形成的生長緩慢，可在殺蟲、
殺菌的同時配合使用‘`LY‘生命素"1~2g/立方米水，關水后再用“碧
水安”0.3毫升/立方水+“激活”2~3g/立方米水。(2)換水，換水導致水溫、鹽度變化較大，倒池、涮片等應激也會導致瞄萎縮不愛攝食。甚至“排臟”，已排臟的海參需要1~2個月才能恢復回來。
來。出現這些情況后可使用“清毒散”1~2克/立方米水，“激活’，1一
2克/立方米水，“超維C”或“營養快線”1~2克/立方米水。如有
水渾等現象可同時配合“碧水安”0.2 ~ 0.3毫升/立方米水，一天一
次可長期使用或以3~5天為一個療程間隔使用，不但起到解毒抗應
激的作用，還能起到防病、促長的效果。(3)缺氧引起的萎縮防治
可參見問答10.(4)料的質量不好或換料過快也會引起苗萎縮，詳
見問答10。


38、海參為什么會自溶?
答:海參在碰到各種病害或外源條件如油污、淡水、某些強還
原劑或強氧化劑刺激時，會出現“化皮’，直至把自己整個身體全部
化掉為止(骨板除外)，這一奇特的現象源于海參體內有一種特有的
自溶酶，是自身的生理特性決定的。


39、在海參的育保苗過程中，經常會見到全部苗會在池
底、網片或池壁上，什么原因?
答:在育保苗過程中，若看到苗全部在池底下，一般都是藥害
所造成的。此時需要停料、停藥同時參照37問即可。若苗全都在網
片不上也不下，如果是500頭以內的大苗水溫在25 ~26攝氏度，一般是
苗處于半夏眠狀態，這樣的苗手感較硬，苗附著網片的力量較大，
人為用手不易拽開，如果苗的手感較軟，附著力弱易拽開，一般是
苗受應激所造成的，如換水后的溫差過大，一些抗生素、殺蟲藥用
后的刺激性過大(這種藥害往往是剛開始時間不長)等等。前者可
控制好室內的光線，同時內服“LY生命素”10克/公斤料、“營養快
線”10克/公斤料、“利膽康”5克/公斤料連用5~7天，也可長期使
用。若發現苗全往上爬聚集在池壁的上部，不往下走，一般是底層
缺氧或底層發酸、發臭，這種情況的防治一般需要及時倒池，檢查
投餌量是否偏大，高溫雨季在加多充氧氣石的同時，一定要經常用
一些“碧水安”0.2~0.3毫升/立方水，“速解安’，0.2~0.3克/立方水
等調節水質的產品。




40、海參的消化器官與魚、蝦、蟹等其他水生動物有什
么區別?生產上應注意哪些問題?
答:我們常見的魚 ,蝦、蟹等水產動物的消化器官與海參典型
不同的是:前者有肝胰臟，后若無肝胰臟。肝臟有分泌膽汁能幫助
脂肪的消化與吸收，儲存糖原，調節蛋白質的代謝，分解和有毒物
質的作用。胰臟具有分泌蛋白酶的功能，同時能夠分泌胰島素調節
機體的血糖代謝。在日常飼養時，盲目提高餌料的動物蛋白及脂肪
海參會因為無明顯的肝胰臟、膽囊而出現消化不良，這就是生產上經
常出現粘便、拖便現象的原因。所以在想提高海參生長速度，而加大
餌料蛋白與脂肪的同時，一定要考慮人為提高海參對蛋白、脂肪
的消化與吸收，故在餌料中添加了“利多精”、“利膽康”、“誘食劑”、
“魚大四號”、“低聚糖一500”等，對提高海參對蛋白、脂肪的消化
與吸收有較強的作用。



41、在生長旺季經常看到海參“頭大屁股小”是什么原
因?
答:正常海參頭部和尾部都差不多大小，在海參生長的時候它
一般先從尾部開始生長，在生長比較慢的情況下，一般人是感覺不
到這種變化。但是在海參生長的高峰期，海參最快的生長速度一般
是三四天就能翻一倍。在這種情況下人的感官能覺察到海參的尾部
由粗變細長，再由細長變粗的生長過程。這一過程就會出現頭大屁
股小的現象.

青田

42、海參在高溫期經常會見到“屁股大且肛門紅腫”是
什么原因?
答:出現這種癥狀時，解剖海參會發現海參的腸胃無食，且腸
胃大量積水，鏡檢腸胃壁會有大量的紅色菌斑。此種致病菌可能為
愛德華氏菌，治療時一定要先停料，同時選用“普康”3~5克/立方
米水，“辛康”0.5克/立方米水，“清毒散”2 ~3克/立方米水一天一
次連用5~7天，同時在恢復喂料后一定要在料里面添加“清毒散”
10~15克/公斤料，“利膽康”5克/公斤料，“營養快線”或“海參多
維”10克/公斤料連喂5~7天.




43、海參“腫嘴、搖頭、化皮、排臟(俗稱吐腸)”一
般是什么原因?如何防治?
答:海參出現腫嘴現象，不管是室內保苗的還是池塘養殖的，_
一般都是海參攝食的區域環境惡化所造成的。室內往往是投餌偏
大，或者投餌量不大但餌料轉化率低導致網片及池底發粘、發臭。
另外，長時間不及時倒池也會誘導此病的發生，出現腫嘴后有時會
伴隨著搖頭現象的發生，這實際上是這種病輕重不同的表現，發病
初期一般沒有搖頭現象只是腫嘴，隨著病情的發展才會出現搖頭的
現象，繼而出現化皮、排臟直至死亡。治療時，前期一般先停料，
然后選用“腸利康”或“多康素”3克/立方米水，配合“清毒散”2
克/立方米水一天一次，連用3 ~5天，若同時伴隨搖頭、化皮、排
臟等現象，可選用“新威滅”或“特力滅”0.1 ~0.3毫升/立方米水
(該類產品在使用時，一般要參照苗的大小和水溫的高低，苗越小
用量越小，溫度越高用量越小，相反苗越大用量越大，溫度越低用
量越大)，“多康素”或“普康”3一5克/立方米水(在水溫較低時可
選用“辛康”1克/立方米水)，超維C”或“營養快線”2~3“克/
立方米水一天一次，每天換水后用藥連用5~7天。室外池塘流行的
季節主要是3~4月份和10~12月份，其中3、4月份發病一般較為
嚴重。治療時，只有腫嘴現象在水較清時，一般可選用“底居安”2
畝/包，連用兩次，水較渾時可選用“福地安”3~4畝/瓶、“速解安”
2 ~3畝/包連用兩次。若病情較重，在出現腫嘴的同時還伴隨著搖頭、
化皮、排臟等現象，在治療時晴天上午可選用“新威滅”或“特力
滅”2~8畝/瓶間隔3天連用兩次(在冬春季水溫較低時一般2~3
畝瓶，4月中下旬至5月初一般6~8畝/瓶)，傍晚在水較清時，一
般可選用“底居安”2畝/包，連用2^'3次，水較渾時可選用“福地
安”3~4畝瓶“速解安”2~3’畝/包，連用2~3次。



44、在育保苗過程中，“老頭苗”一般都有哪些原因造
成?如何防治?
答:（1)受精卵的質量不高;（2)餌料的營養不均:a.長期的
餌料蛋白偏低，特別是一些必須氨基酸缺乏;b.維生素的缺乏或不
平衡;c一些礦物質和微量元素。這些現象主要是一些養殖戶在自
配料時很容易出現這些問題，在防治時可選用好的人工配合料或者
在自配料時，可適當選用“水產誘食酵母”、“營養快線”、“活力鈣”、
蝦皮、扇貝邊或貽貝;(3)抗生素、殺蟲藥、消毒劑等藥害(參照
37問);(4)沒有及時分苗，在生產中若在同一個池子有規格差異
較大的現象應及時分苗，否則小規格的苗因爭料的能力比較弱，久
而久之會小的越小，大的越大.


45、地下海水與天然海水有何差異?在地下海水保苗時
應注意哪些問題?
答:地下海水優點是冬天水溫較高且一年四季較為穩定;缺點
是重金屬(鐵、錳等)會偏高，氨氮、亞硝酸鹽等有害無機鹽偏多
同時溶解氧、pH值、包括一些維持海參滲透壓調節的鈉、鉀離子偏
低，尤其是鉀離子較天然海水嚴重偏低，另外，地下海水中生物品
種非常少，一些有益藻及有益菌群幾乎沒有，水體自身凈化的能力
非常弱。天然海水的優點是:水中生物種群非常多，其中的有益菌
群及有益藻類不但能提高水體的自凈能力，提高水體的溶氧同時許
多品種還可作為海參的生物餌料直接被利用，一般在地下海水中偏
高的有毒、有害物質在天然海水中會比較少，只是天然海水受潮汐、
氣候、地質的不同而有所變化，相對地下海水來說，天然海水不穩
定因素比較多。所以，在用地下海水保苗時一定要提前掌握好自己
的地下水源的水質特點如重金屬高的(檢測地下水的重金屬高不高，
可用以塑料或玻璃器皿取些水樣，用少許強氧化劑漂白粉或次氯酸
鈉放入其中，若水成醬紅色一般是含鐵高，若水成紫黑色一般是含
錳高，若水成咖啡色一般是鐵和錳都高)，盡可能不此水保苗，
因為此水保苗海參長得慢，苗易僵化。實在不可避免時，可經常少
量多次使用“碧水安”。在天然海水水溫適宜時，可在地下海水中摻
雜天然海水混合使用。另外，在喂料時可經常添加一些“EM6 ".“利
多精”、“寶腸安”同時配合“營養快線”或“海參多維”，在防病助
消化的同時來提高水體的自凈能力，另外在日常管理中需要經常倒
池，換片以防底臭、底層紅細菌過多而造成的病害多

。
46、冬天在升溫保苗時應注意哪些問題?如何操作?
答:冬天保苗海水經鍋爐人為升溫，避免了冬天因水溫過低海
參不長且易發病的缺點，但人為的升溫成本較高，為了降低養殖成
本，減少換水量就成了降低成本的唯一通路。要想降低換水量提高
水體的自凈能力，一般需要考慮以下幾個因素：（1）水溫在10~12攝
氏度時即開始升溫為宜，而若在8度左右就開始升溫往往會因溫差過大
就會人為誘導發病，入吐腸、化皮等。（2）在升溫時應少投料或者不投
料，同時每天用“清毒散”2~3克/立方米水，“激活”或1~2克/
立方米水，“營養快線”或“超維C”2~3克/方水，一天一次以減
少海參對升溫的應激，提高海參的抗病力。<3)維持水溫在苗最適
宜的生長水溫18℃左右，太高則浪費能源，太低又達不到升溫的目
的。(4)內服微生態制劑以及“低聚糖一500 ",“利膽康”、“營養快
線”等，以提高餌料的吸收利用率，減少糞便發粘、發臭而對網片、
池底和水質的污染;(5)外用“碧水安”，同時配合微生態制劑如
"EM6”等，提高水體的自凈能力防止水中氨、亞硝酸等有害物質
的升高。(6)少量多次換水以防早晚溫差過大，正常溫差應控制在
0.5~1度為宜，溫差超過兩度就會引起海參萎縮，不愛吃料，生長緩慢，
溫差3度以上極易誘導海參排臟，一般氣溫越低早晚的換水量越大，
同時充氣機應放在比較暖和的地方（如有人住的升溫的屋），因為冬
天北方氣溫都很低一般都在零度以下，在24小時充氣增氧的同時會
水溫下降幅度過大。(7)在池底不黑不臭并且池底的苗分布均勻且
活力較好時，盡可能不倒池子不換片。


47、海參有時候出現脹肚、僵硬一般是什么原因?
答:出現脹肚且身體僵硬一般是與短時間內攝食了腐敗變質的
餌料有關，生產中倒池、剝片后較為常見。如何防治詳見27問。另
外，海參在夏眠或半夏眠狀態時，參體手感也較為僵硬，但脹肚現
象不太明顯。防治時可以用“EM6" 0.5一1毫升/立方水+"LY‘生命
素”2~3克/立方水十“營養快線”2~3克/水，一天一次視情況連用
3 ~5天以上可明顯減緩和改善。


48、海參有時候出現參體松弛，人為刺激也不收縮一般
是什么原因?
答1>當水體缺氧、底臭，水中氨、亞硝酸等有害物質嚴重
偏高時;(2)硫酸銅、明礬等用藥后參體松軟、伸長、體色發黑，
嚴重的體表潰爛，肉刺萎縮;C3）甲醛、石灰、漂白粉、次氯酸鈉、
海因類等用藥會使參體變軟體色發白，嚴重時整個體表表皮都會脫
落。



49、常見海參體色發白的幾種原因?如何防治?
答1)與攝食的餌料顏色有關如石灰蟲;(2)與不飽和脂肪
酸缺乏有關，可在餌料中經常添加“營養快線”;(3)與一些強還原
劑、強氧化劑的用藥有關;(4)一些脫粘病也有此特點。防治時可
經常使用“LY生命素”5~10克/公斤料、“營養快線”5~10克/公
斤料、“利膽康”4~5克/公斤料，間隔5~7天再用藥一次。



50、海參在倒池過程中，經常發現有“粘包”現象一般
是什么原因?如何防治?
答1)一種“粘包”是倒池排水時水流過急引起的，詳見27
問;(2)第二種“粘包”實際上是一種慢性脫粘病，發病對象一般
都是一些不愛吃料、生長緩慢的“老頭苗”，治療時可選用“腸利康”
或“多康素”3克/立方水，“營養快線”或“超維C" 2}3克/立方
水一天一次，連用3}5天，拌料時可選用‘LY生命素”10克/公斤
料，“海參多維”10克/公斤料，“利膽康”5克/公斤料，連用5^'7
天。(3)投料過多底層缺氧時，參苗也會出現肉刺萎縮、參體發白，
進排水時也有粘包的現象。防治時，先要減料或停料，嚴重時需要
倒池子，具體(參見問答13).


51、飼料變質或有霉變用什么藥能降低副作用?
答:生產過程當中經常出現飼料有變質、發霉等情況，有經驗
的技術員常采取高溫水煮的方法來降解其毒副作用，但這種做法有
時就像一個長有黃曲霉素的花生一樣，盡管經過高溫將其炒熟但其
黃曲霉素的毒性并不能降解，人吃了之后肝臟一樣會中毒。故在投
喂這樣的餌料時一定要適量添加一些解毒、防病的產品，如“清毒
散”、"LY生命素”、“肝樂”、“魚大四號”、“營養快線”、“超維C"
等。



52、海參在低水溫和高水溫同樣的病癥用藥一樣嗎?
答:同一個病癥如腫嘴、化皮在不同的水溫條件下，其致病菌
是不一樣的，一般在水溫比較高的時候如夏天其致病菌常是弧菌為
主，在水溫比較低的時候如冬天其致病菌一般是假單胞菌為主，故
生產當中經常有些客戶反映同一個腫嘴、化皮癥狀，在夏天用的效
果比較好的藥，在冬天卻不一定好用。因此夏天治療一般選用“腸
利康”、“鹽酸沙拉沙星”、“恩諾沙星”、“鰓皮康”等藥，冬天一般
選用“辛康”、“多康素”、“普康”等藥。



53、在升溫保苗時如何治療纖毛蟲病?
答:冬天升溫保苗一般有鍋爐天然海水升溫和地下深井水兩者
不同的方法。后者纖毛蟲的發病率較前者高，主要病原是累枝蟲、
聚縮蟲等固著類纖毛蟲，其寄生部位主要是呼吸樹和腸胃內，腸胃
寄生較多時海參往往不吃料，呼吸樹內寄生較多時，往往伴隨腫嘴、
搖頭的現象發生。此病目前為止沒有什么好的藥能對蟲有較好的殺
滅作用而不影響海參，臨床上一般少投或不投料，勤倒池子、勤剝
片同時配合“新威滅”0.3~0.5毫升/立方米水，“腸利康”或“多康
素”3克/立方米水，“清毒散”或“LY生命素”2克/立方米水，一

青田

大一次，每天換完水之后用藥，連用5~7天，在提高海參自身免疫
力的同時，防治因蟲而繼發感染的細菌病，對于治療此病效果較為
理想。




54、在海參育保苗過程中，傳統的發酵餌料有什么利
弊?如何正確發酵餌料?
答:生產中絕大部分技術員在發酵餌料時一般采用活性酵母(食
母生、啤酒酵母等飼料酵母)發酵餌料，此種方法在發酵時，能產
生多種消化酶及免疫促長因子從而起到開胃誘食促長的作用，但因
其一般采用的都是飼料級酵母用在海水海參的育保苗過程中，其發
酵的能力受海水的鹽度影響較大，一般鹽度在千分之二十以上就會大大限
制飼料酵母發酵的能力，而海參育保苗的正常鹽度都要求在千分之二十五以
上。所以，生產上往往會通過加大酵母的使用量來達到發酵餌料的
效果，但過多的使用酵母又會因酵母在發酵時產生大量的酸性物質
而使水體的pH值偏低，特別是在海參的殘餌中富含大里的酵母，
酵母在發酵時使局部池底、網片酸度過低，而誘導紅色環狀菌落（俗
稱紅細菌)的滋生。生產中，有人也選用海洋紅酵母來發酵，盡管
其能夠在海水中存活發酵能力較強，但因其發酵成本問題難以解決。
介于以上幾個因素在發酵餌料時，可選用“EM6”具體方法詳見23
問。"EM6”除了能發酵餌料還有幾個特點1)可直接作為海參的
餌料所利用，還有多種必需氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、礦物
質、多種消化酶及生長刺激素等;(2)在海水中能良好的生長，迅
速利用水體中的有機物、氨態氮、硫化氫等有害成分，凈化水質，
提高水體的溶氧，防止底臭;(3)可在水體及海參腸胃內(常見的
飼料酵母是不能在腸胃內定植存活的)形成絕對的種群數量優勢，
可有效抑制其他有害微生物的繁殖，降低腸胃內毒素的產生提高海
參的免疫力及抗應激能力。


55、育保苗期，每天不同的時候抽水，什么時間的水質
比較好?

答:同一個地方的水，水質的好與壞往往受天氣和潮汐的影響:
<1>每個月農歷的初一到初三、十五至十八這兩個階段是當月潮水
最大的時候，潮水越大水質越渾，因其水渾，水中耗氧物多，而溶
氧低，同時各種厭氧的有害致病菌數量多，故而潮水越大水質越差;
(2)每天早晚也有兩次潮汐一般白天潮位小，晚上潮位大。鑒于上
述原因且白天水體的光合作用強，溶氧高，故白天水質遠遠好于晚
上，另外白天海水的溫度受光照影響比晚上要高，故特別是在春秋
冬季白天進水更有利于降低換水后溫度過低而造成對苗的應激（一
般苗室內的水溫比外面海水溫度要高1度左右）；（3）大風大雨時，
近海岸的水一般比較渾濁，此時也應盡可能減少換水或者不換水。



56、為什么每年農歷八月十五左右室內保苗都會出現一
個發病高峰期？如何防治？
答1)八月十五前水溫一般都在20℃以上，是保苗海參生長
最旺的溫度，此階段攝食量大投餌多對水質污染大，故此階段倒池
子、涮片的頻率比較高，有些育苗廠甚至一天一倒池子，這會人為
提高苗受應激的機會;(2)八月十五前后正是季節交換的時候，此
階段冷暖空氣頻繁交替，氣溫不穩也帶來水溫的忽高忽低，同時此
階段多雨、多霧，海水中的溶氧要比正常情況低得多，以上環境因
素的變化很易使苗造成應激，免疫力下降;(3)此階段在發病時除
了有肉刺萎縮不伸展、化皮等癥狀，同時用顯微鏡鏡檢往往伴隨大
量盾纖毛蟲的寄生。
防治方法1)嚴格控制投餌量盡可能減少殘餌、糞便的發生，
經常使用“利多精”或“寶腸安”、“低聚糖一500”或“利膽康”以
提高餌料的轉化率，減少糞便的排放量;(2)正常氣候的時候每天
可少量換水，在氣候不好的條件下，可再減少換水量或不換水，以
防水的變化而對海參造成的應激；（3）如有發病，可停止喂料同時
使用“新威滅”或“特力滅”0.3~0.5毫升/立方米水，“腸利康”或
“多康素”3~5克/立方米水，“清毒散”或“LY‘生命素”1 ~2克/
立方米水，一天一次，不換水不用藥，連用5~7天為一個療程，在
恢復喂料后可在餌料中添加“LY‘生命素”10克/公斤料，“利膽康”
或“肝樂”5克/公斤料，“營養快線”或“海參多維”10克/公斤料，
“精制大蒜粉”5~6克/公斤料。治療效果較為理想。



57、如何做好冬天常溫越冬保苗?
答:冬天常溫保苗時由于水溫較低一般很少投餌，水溫3℃以
下苗基本不攝食也不生長，同時苗自身的免疫功能也會降到最低點，
冬天頻繁的大風往往水質易發渾且溫差變化大，苗易發病且得病后
不易治療，介于此要想做好越冬的防病工作，一般需要注意以下幾
個問題:
(1)在水溫10℃時，需要讓苗提前做好少排水、少換水的適
應，同時在投料時，適量提高餌料蛋白(可適當提高“水產誘食酵
母”的添加量)以備在越冬前提高海參的肥滿度，同時逐步減少海
泥的投喂量，并且在料里添加“LY‘生命素”10克/公斤料，“營養快
線”或“海參多維”10克/公斤料以提高海參抗病、抗應激的能力。
(2)冬天在水渾或水溫溫差較大時，可完全不換水，在天氣水
質適宜時可少量換水，但每次換水量最多不能超過1/3，正常可3~
7天換一個全量的水。盡可能延長倒池子、換片的時間。在不投餌
的前提下可長時間不倒池不換片，當然具體可視苗的狀態而定詳見27問。
（3）換水后若水渾可及時使用“碧水安”0.2~0.3毫升/立方米水
，配合EM6"0.2~0.3毫升/立方米水，凈水穩水防止底黑底臭。



58、海參“搖頭”一般都有哪些原因?如何處理?
答:海參出現“搖頭”現象時，一般解剖其腸道，發病早期會
有膠狀粘性物質，發病后期會有一塊黑色(或黑紅相間)的不易消
化的結節物，此現象是引起海參搖頭的直接原因，但其根本原因有
以下幾種1)先腫嘴后搖頭，這往往是底黑底臭或網片臟而發粘
所造成的，具體原因前面己有論述，防治方法詳見39問;<2)在秋
冬季或冬春季，水溫不穩，水溫由高驟然變低落差有2℃以上，很
容易誘導海參出現搖頭現象，此時的搖頭一般很少見腫嘴的現象。
室內保苗在氣候有變化時，又趕上倒池子或測片子的時候，搖頭現
象會更為突出，室外池塘若在氣溫驟降之前，趕上使用過殺蟲藥如
敵百蟲有過水清的，以及用過殺苔藻藥引起水變的，或是換水量較
大的等等，這時搖頭現象也會較為突出。<3)投喂未脫膠的海帶粉
或過多使用含膠的螺旋藻，往往海參體也漢黑，特別是身體的后半
截較為明顯，防治時正確使用螺旋藻和海帶粉，出現搖頭時，一定
要停止喂料，同時外用“清毒散”+“超維C”每立方水各3克。
在治療時，室內可選用“新威滅”或“特力滅”0.3~'0.5毫升/
立方米水，“腸利康”或“多康素”或“普康”3~5克/立方米水或者
“辛康”1克/立方米水，“清毒散”或“營養快線”或“超維C”1~
2克/立方米水一天一次連用3~5天室外的可選用“新威滅”或“特
力滅”1 ~3畝/瓶，上午使用“速解安”1~2畝/包，配合“福地安”
3 ~4畝/瓶或“底居安”2~3畝/包，下午根據情況可間隔2~3天后
再使用一次，同時在用藥期間不要換水。




59、什么是應激，生產中都有那些應激因素影響海參的
生長?
答:海參的應激是一個廣義的發展的概念，可概括為“機體對
各種內外環境因子的刺激所產生的非特異性全身反應”，其對海參機
體健康的作用是雙重的，一方面它是海參機體生存的前提，沒有應
激反應海參機體就不能適應任何超出一般生理調節的環境變化與要
求，另一方面，應激也引起海參機體的自身內環境的變化，過強或
過長的應激反應，在生長及許多疾病的發生發展上都起到重要作用，
輕的會影響海參的生長發育，嚴重的可導致其機體免疫下降，喪失
再生功能誘發疾病，甚至化皮死亡。
應激的因素一般包括:密度大、溶氧低、水質污染、換水量過
大、氣溫突變(包括氣候引起的鹽度、溫度變化）、藥物刺激、藻相
不穩定、菌相不穩定、營養不當、換料、運輸、光線、噪音、倒池、
涮片、篩苗等等。
生產中要想神廟少發病長得快，首先要始終保持苗的伸展，要想
苗伸展，首先要想盡一切辦法減少各種應激因素對苗的刺激，所以
在海參的育保苗過程中如何減少應激是整個育保苗技術的核心關鍵
點。



60、為什么應重視對海參育苗室儲水圈的水質處理?
答:在海參育保苗過程中，我們經常發現當儲水圈水質老化、
或遇上雨季水環境不穩定時，換水后會對室內的海參苗直接產生很
大的影響，如海參苗萎縮、攝食量下降、死亡等情況時有發生。病
害發生時有的技術員往往只針對室內的海參苗或水環境進行治療或
改善，忽略了對室外水環境的改良和恢復穩定工作，陷入了治標不
治本的惡性循環中，往往越治越病，越病越治，最終苗被折騰的所
剩無幾。做防病的技術員容易，這是我們主張的；做治病的技術員
難，是不值得提倡的。當儲水圈水質發生變化時，我們應該根據實
際情況及時加以調整，如藻相老化水色發暗時，我們應投入“藻安
生”、“碧水安”防止倒藻，恢復藻相平衡，如雨水過后，應投入“碧
水安”、“速解安”、"EM6”防底熱、缺氧和水體有機質含量過高，
并可有效防止赤潮的發生。




61、如何健康開展網箱暫養海參白苗?
答1)保持水流暢通。流水不暢，網箱保苗一段時間后，網
箱會被藻類及有機質碎屑糊死，造成網箱水流不暢，時間一長會造
成氨氮、亞硝酸鹽等有害質超標，海參苗會因此而萎縮，化皮。每
2至3天可投放0.3ppm“碧水安”和1~2ppm“EM6”可有效降解
有機質，絡合重金屬，促進水流暢通，延長倒換網箱的時間
（2）最大程度減少倒箱時海參苗的應激性反應。a.倒箱前停料
或減料，投放1ppm激活和1ppm超維C，倒箱后再投一至兩
天。b.倒網箱時盡量避免強光下操作，可使用遮陽網搭棚或使用遮
陽傘。
(3>合理搭配餌料。主料:優質配合飼料占40%，純度較高的
鼠尾藻粉占20%，海泥占15%，網毛粉占10%，蝦糠粉占2^-5%，
扇貝邊粉1 ^'2%。輔料:“利多精”、“低聚糖一500 ", "LY‘生命素’，、
“利膽康”、“營養快線”各占主料總量千分之五比例。

62選參苗應該注意的幾個關鍵點？
答：1)保苗車間內水的表面氣石打出的氣泡很快散開為好，
氣石打出的氣泡，在水面上能否散開，因為若苗天天拉肚子，殘
餌糞便就多，水就發臟發粘，氣石打出的氣泡就不易散開（投喂

青田

海帶漿和過量螺旋藻的除外）。2)池底、網片、池壁上的苗分布
均勻、伸展、肉刺堅挺、體色亮的為好。3)體色發黑無光澤，或
身體后半截發黑的，不是有藥害就是有病的苗（如“搖頭”），
應盡可能回避。


63放苗時應注意的幾個關鍵點？
答：1)拉苗前，苗應該至少停喂一頓料，同時提前2~3小時以
上外潑激活2~3克每立方水體，以提高苗的抗應激能力，減少吐腸
提高成活率。2)對池塘水體鹽度，以苗場鹽度低的應盡量先帶水試
苗，視苗的成活率高低，再決定是否放苗。若差5度以上的鹽度，
苗的成活率一般都會降低;池塘水體鹽度較苗廠高的，對苗的成活
率一般沒有太大影響。3）溫差應盡可能控制住2攝氏度以內，3攝氏
度以上吐腸的概率就會大大提高。4)放苗應盡量在早晚兩頭，因為
苗長的環境是陰暗低溫環境，為了減少應激，盡量靠近原生活環境
，避免溫差太大，避免強光照射。5)放苗前一周左右最好改底調水
，以提高苗的成活率。


64海參圈再建塘時候，挖的越深越好嗎 ？為什么 ？
答：很多朋友在海參池塘建塘初期喜歡把塘挖的很深，以為水越
深海參越好養，實際上這種做法忽視了幾個因素：（1）許多以進排
水為主，產量在100—300斤每畝左右的粗養池塘，池底挖的越深，池
底與進排水閘門的落差就越大，每次進排水時，底層水的交換率就非
常低，特別是在高溫雨季底層水嚴重缺氧的時候，想通過換水來提高水
體的的溶氧就會大打折扣；（2）一些沙底的池塘，吃低挖的越深在雨
季以及每年農歷的12-1月份全年潮水最低的時候，底層反滲淡水的現象
就會越嚴重。



65 海參最適宜的生長溫度是多少？其生存的下線鹽度是多少 ？
答：自然海區的海參生長鹽度一般是千分之三十到千分之三十二，但
是這幾年生產中發現其生長最快地方適宜鹽度是千分之二十五到千分之二
十八。經學者研究，若水提到鹽度慢慢自然下降至千分之十六，且水體不
缺氧的情況下，海參至少能存活三十天左右，千分之十四的鹽度海參十五
天能存活一半左右，千分之十二的鹽度下七天還能存活一半，千分之十的
鹽度下二天還能存貨一半。以上數據要求水溫在二十五攝氏度以下，水溫
越高，海參的耐低鹽能力越差。



66海參在高溫雨季需要注意那幾個方面的問題？如何防治?
答I}調節水質。在雨季來臨前需要提前處理好水質，對于水質比較清
瘦的池塘最好提前施一些可溶性有機肥，如藻安生或肥水肽，等，補充一些
有益活菌，如EM6或者三環活力源等，以提高水體的凈水能力;對水質較肥的
池塘需要適量用一些“碧水安”，配合使用“速解安”，爽水、凈水，以防
雨季到來時，水體的生物耗氧量過大而缺氧。 (2)處理底質。對一些底
黑、底臭、底層有“地皮”的池塘需要提前處理好底質，在改底時若池塘水
體的可控性不強，流動性較大的選用福地安或者底居安;若池塘以進水為主少
排或者不排水的封閉或半封閉的養殖模式，在改底時除了可選擇“福地安”
或 “底居安”改底。 (3)持續高溫陰雨的時候一定要降低水位。一般控
制在剛剛沒過石礁為標準，對于以瓦片、扇貝籠做礁的這種模式，水位可控制
在0.8~1.0米為宜。這種通過降低水位來提高底層溶氧的模式很多人不能理解
，因為人們往往擔心水位過低，會造成陰雨天池塘鹽度過低，這種擔心其實是
沒有必要的，原因主要有以下幾點:a、持續陰雨天時，池塘上層的淡水可通過
控制閘門的高度來進行排淡;b,以一個平均水深1米的池塘鹽度在千分之三十，
要想鹽度下降到千分之二十池塘淡水量需要增加原有海水量的1/3，也就是說
池塘水位上升33厘米左右，這種可能性在實際生產上除非是洪水漫灌才會出現;
。C海參耐低鹽度的能力受水溫和溶氧影響較大，在水溫不變的前提下，溶氧越
高，海參在耐低鹽度的能力就越強，詳見65問。(4)在高溫雨季，慎防缺氧。一
些沒有條件檢測水體溶氧的地方，可以通過測底層水溫和上層水溫的溫差大小，
來判斷底層是否缺氧及缺氧的輕重。正常底層水體不缺氧的時候是上層水溫高，
下層水溫低，當上層水和下層水溫一樣時，由于上下水的對流停止，此時的水已
處在缺氧狀態，有些塘能看到池邊上爬一些魚蝦蟹，此時海參缺氧癥狀還不明顯
，當底層水溫比上層水溫高2℃時，此時會有很多夏眠的海參異常出爬，當底層
的水溫比上層的水溫高4~5℃時，這時候池底下會出現很多海參“掉底”、脹肚、
化皮、排臟，甚至能飄到水上面。 (5)在處理底層嚴重缺氧時，一定要把握一
個少量多次的原則，如“福地安”此時可用到1}2畝/瓶或“底居安”1包/畝，“高
力氧”2包/畝(如果底層氨氮過高，“高力氧”的使用不可過量)，或“速解安”1-
2畝/包+“激活”2畝/包，“氧速保”1}2瓶/畝效果也較好，這樣異常出爬的海參一
般會在10多分鐘后就能回礁。 (6)慎用活菌制劑。己經出現嚴重缺氧的情況時，
一些嚴重耗氧的活菌產品如芽抱桿菌一類的一定要禁用，一些不耗氧的活菌產品如
“EM6”最好也在改底增氧后，海參己經回礁的情況下處理水渾、水紅。




67海參缺氧時為什么會出現“發飄“的現象？
當水體溶氧嚴重不足時，海參為了滿足自身氧氣的需求會本能的
加大對水的吸收，想通過多吸水來彌補單位水體溶氧偏低的損失
。當體內的水過多時，整個呼吸樹、腸胃及體腔都會膨脹，海
參整體比重變小，就會出現“發飄”的現象。


68高溫雨季后，經常會出現水體發紅的現象，一般是什么原
因?如何處理?
答:高溫雨季后，水體發紅一般有兩個原因1)在雨前，水
質較肥，水色較濃的池塘，在持續陰雨天后藻類死亡，水體缺氧
所造成，一般水由濃變清、變白、變黃、變紅、變黑這是缺氧由
輕到重的變化特征，如有上述情況可先用“氧速保”一畝地一瓶
配合速解安1 -2畝/包，“福地安”3 ^'4畝/瓶或“底居安2-3畝
地每包連用1-2次，然后，再用“碧水安”配合“em6調水（2）
另一種種水體發紅一般雨前水質不肥，雨后發紅是邊上濃中間淡
，進水時，進水口顏色濃，出水口顏色淡，此一般是甲藻藻相若
晚上水面上能出現點點星火則一般是發光的甲藻為主的藻相。出
現這種情況，如果沒有倒藻，白天在池塘的下風口水面上沒有紅
色油膜的出現，則可先適當改底以防底層缺氧，若有紅色油膜出
現，則需要用碧水安配合EM6或激活使用 解毒調水，同時適量使
用福地安或底居安改底




69、養殖過程中水發渾一般都有什么原因?
答1)浮游動物多，水體軟化，水體重金屬鹽的陽離子少，
藻類種群單一且總數量也偏低，這種現象易出現在河口地區;(2)
高溫雨季前藻類老化，雨后“倒藻”水易變渾有時還會伴隨著變黃
變紅等現象發生;(3)大潮、大風、大浪或者進水后水易渾濁，但
一段時間水穩定后自然恢復正常。


70、海參池塘(俗稱參圈)常見哪些青苔、海菜如何防
治?
答:池塘常見的青苔有剛毛藻(空心苔)、水綿(棉花苔)、轉
板藻(鋼絲藻)、節骨草、水網藻、滸苔、礁膜、石藥等，其中以剛
毛藻、水綿、轉板藻危害最大。在防治時，有條件的池塘可利用早
春青苔還沒有出芽的時候，提前肥水，水肥起來之后青苔就自然就
會受到抑制或死亡，同時在殺藻時一般都宜早不宜晚，一般可在11
月中下旬至12月初或2}3月剛出芽的時候，選擇晴天使用“苔藻
凈”1一1.2包/畝。對剛毛藻、水綿一般需要維持池水4}5天不動，
若是轉板藻則需要維持池水7天左右不動，光線越強效果越理想。
若有些藻類死亡后撈不出來在底下腐爛需用“底居安”2}3畝/包配
合“速解安”2畝/包，改底2}3次。在水溫較高時，一定要謹防缺
氧，在發現池邊有蝦蟹魚爬邊時，需要及時換水或增氧，以防造成
不必要的損失。春天，有些池子想出參種前也一定慎用殺青苔藥，
尤其是農用的撲草凈副作用較大，對海參的懷卵率以及將來的受精
質量都會有影響。


71、殺青苔等海藻時，應注意哪些事項？
答:市場上絕大多數的殺苔藥(如三嗪類)的作用機理都有幾
個共同特點。a.通過抑制藻類的光合作用;b.都是通過根部吸收的；
c·這類產品都是酸性的。介于此生產中在殺青苔時要想效果好，1）
要選擇連續晴天三天以上詳見70問，對于在雨季殺苔一般要酌情多
量多次。2）潑灑時最好采取和水潑灑法，若與黃泥摻拌潑灑會有兩
個副作用:a. }泥會使水渾藻臟，影響藻類的光合作用，從而降低
殺藻的效果;b）·黃泥會吸附殺苔藥一起沉降于池底，若在海參攝食
的旺季，會使海參誤食中毒，輕者萎縮不伸展，重者會“吐腸”死
亡。3)青苔較多且較厚這種情況殺苔時一般要多量多次，認為輔助
撈青苔則會扯斷青苔，對于沒有根的青苔一般都較難殺死因為它
沒法從根部吸收殺苔藥。4)殺苔時會引起水體缺氧，但若在殺苔時
使用一些堿性的增氧劑或底改會大大降低殺藻的效果.5)殺死青苔
后，能撈的及時撈出，撈出后應及時用“福地安”或“底居安”多量
多次改底，以防死苔爛在池底發酵、發熱而引起底臭、底熱缺氧，
同時也可防海參誤入其中而引起海參氨氮急性中毒。


72、池塘在水溫較低的時候，如何肥水?
答:池塘在水溫較低的時候，池塘內的藻相與菌相與高溫時差
異較大。其中藻相水溫較低時以硅藻、金藻為主，水溫較高時以綠
藻和甲藻為主，菌相的差異就更為復雜。所以，在肥水時選用的肥
料要盡可能是定向以硅藻為主的肥，如“藻安生”或“肥水肽”，在
選擇活菌制劑時，可選擇適于低溫的菌種如“三環活力源”(肥水型)，
同時可配合“低聚糖一500" 0.5~1.0斤/畝使用，因它能促進水體有
益菌的繁殖(低溫時使用能促進低溫的優勢菌種繁殖，高溫時使用
則能促進高溫的優勢菌種)，故能大大提高肥水的效果。另外，降低
水位能夠提升水溫，對提高肥水效果也有較好的輔助作用。


73、為什么在有些塘春天水好肥而7,8月份后水難肥?
答:春天盡管水溫較低，但由于此時水中各種濾食性的生物較
少，在肥水時注意72問所提的一些問題，在肥水時并不感覺到困難。
在7, 8月份盡管水溫較高，在有些塘由于各種濾食性的生物較多且
規格較大如各種貝類、海柄鞘、水母以及一些雜食性的枝角類、撓
足類、小蝦也較多，故此時肥水一般較為困難。

74、影響參圈肥水效果的因素都有哪些?
答:1>經常用消毒劑、除草劑、殺蟲劑的，一是本身這些藥對

青田

有益藻類和生物種源有滅絕性的破壞作用，同時在水和底泥中殘留
期長影響藻種的活性，造成肥水育藻困難;2)經常用大菱鲆養殖車
間的地下海水的，因水中重金屬偏高的，水很難肥，可參見45問;
3)經常使用化肥肥水的參圈，底泥生物活性差，肥效流失嚴重，容
易起地皮，化肥中的無機成分極易被圈底的底棲藻類吸收利用，造
成青苔的大量繁殖生長，肥水十分困難;4)己經有大量青苔海菜的，
肥水時這些大型藻類利用肥的能力和速度較單細胞藻類要大和快得
多，故愈用肥，青苔海菜等反而長勢愈盛，水更加難肥;5)沙底的
參圈易漏水，肥也易隨著漏水而流失，且海、淡水也易反滲進來，
水質不穩定，都給肥水增加了不少難度;6)圈中浮游動物多或貝類·
水母、海鞘等食小藻類的生物多，水也較難肥;7)另外，水溫度低，
溶氧低，水源清瘦藻種少，氣溫不穩定忽高忽低，肥用量大，活菌
用量過大等等都會引起水難肥.


75、池塘在養參時一般什么時候投料效果好?
答:有兩個階段1) 10-11月份當水溫由高溫逐漸變涼進入
海參最適宜生長的階段，此時海參攝食量較大，正常的依靠池子本
身的生物餌料已遠遠不能滿足海參生長的需要，這個時候投喂適量
人工配合料，可以避免9月份水溫較高時投喂量大會底臭的副作用，
同時抓住這個有利階段，在盡快育肥好海參的同時，也給接下來的
越冬打下了扎實的基礎;(2) 2月中下旬至4月中旬，特別是2, 3
月份，在海參剛出爬的時候及時投料增加營養對恢復海參的體質，
提高海參的抗病能力，也會起到一個很好的促進，詳見44問。

76、海參腸胃的長度在不同的季節有何變化?
答:海參的腸胃(消化管)的長度隨季節(水溫)的變動而顯
示出有規律的周期性變化，一般在1~2月腸胃可達體長的5~6倍，
隨著3 ~4月份水溫的逐步升高至7~8月達到全年最高水溫，此時
海參處于夏眠期，其腸胃的長度幾乎接近于體長且腸胃由原來的粗
管狀萎縮成線狀，整個腸胃功能完全衰竭，進入9月份腸胃又開始
慢慢恢復，11月份前后腸胃又能有體長的3~4倍，到12月份幾乎
又恢復到全年的最大值。

77、民間為什么會有“春生肥”的說法?
答:海參體壁和呼吸樹的重量與腸胃的長度隨季節(水溫)變
化的一致，只是時間上比腸胃的變化稍稍推遲了一些。另一方面，
春天是許多腹足類、貝類、甲殼類等動物繁殖的季節，此階段這些
動物的幼體都是海參非常好的天然生物餌料。所以，如果沒有人工
配合餌料的參與，春天海參最肥，出皮率最高也就不言而喻了。


78、春節前后剛出爬的海參為什么腫嘴、搖頭、排臟、
化皮(俗稱腐皮綜合癥)的發病率在一年當中最為嚴重?如
何防治?
答:此階段在一年當中發病率最重，這是因為，漫長的冬季海
參很少吃料或不吃料，池底下會落一層厚厚的底棲硅藻以及水體中
其他藻類的腐殖質，在開春后漫長的同溫期造成底層的缺氧會加快
這些腐殖質變酸變臭。此階段海參的腸胃處于全年最長，功能最為
完善的階段，也就是說當海參一旦出爬恢復吃料，這將是全年海參
胃口最好的時期。此階段若不及時投喂人工優質餌料，海參出爬開
口時就只能吃底棲硅藻以及水體中其他藻類的腐殖質，一旦底有問
題就會誘導海參發病，這就是生產上經常會出現的海參的體質越好
越提前出爬，提前出爬的就會提前開口，提前開口就會越早發病的
原因。具體防治方法詳見91問。


79、為什么春秋兩個同溫期池塘水體易缺氧?
答:春天2月中下旬至4月份隨著氣溫逐步上升，池塘水溫也
會隨之而上升，在冬天水溫一般是下高上低，隨著氣溫上升水溫而
上升的時候，往往是表層水溫上升的速度要快于底層水溫上升的速
度，這樣就會出現一個底層水溫與上層水溫相同的階段，這就是常
說的同溫期，通常水體產氧的途徑，一是中上層水體中的藻類光合
作用產生的，二是表層水與空氣接觸而得到的，在風浪以及水體的
自身上下的比重不同的作用下，上層水與下層水會形成對流，上層
溶氧高的水就會對流到底層而使底層水不缺氧，當水體處于上下同
溫的時候上下水體的比重也就會一致，原先的上下水體的對流也就
停止，此時若趕上少風多雨多霧的天氣，更會加重底層缺氧，且這
種氣候持續越長同溫期就越長，對養殖對象的危害就越大。


81、影響海參再生功能的因素一般都有哪些?
答:海參的再生過程一方面取決于再生體的結構、組織分化程
度或肉體發育的階段等因素，另一方面，也會因環境的不同而增強、
降低或被抑制。
在環境因素方面，海參再生的速度明顯依賴于水溫，一般水溫
小于10℃時，再生速度下降，到3℃以下時基本喪失再生功能，水
溫高于18℃時(育苗期的稚參水溫高于24℃時再生速度下降，水溫
高于27℃時，會逐漸喪失再生功能。2)各種人為操作引起海參處
于應激狀態下詳見問答59，也會使海參的再生功能下降，在育保苗
車間倒池引起的受傷，臨床上“激活”的使用效果要好于各種抗生
素，原因就是“激活”的使用減少了海參的應激，恢復或者增強了
海參的再生能力，而抗生素的使用怎會增加海參的應激，人為導致
海參的再生功能下降或喪失。


80、影響海參夏眠的因素都有那些?
答:夏眠是海參重要的生理特征，影響海參夏眠的因素都有：1)
水溫升高是海參夏眠的主要誘發因子，而夏眠的臨界溫度與其體重
密切相關，也就是說，同一臨界溫度，體重越大的越容易夏眠，相
同體重的海參積溫越大越易夏眠，這就是生產中同一規格的不同年
份的海參，年份越小的越不易夏眠，年份越大的越易夏眠的主要原
因。2)光線也是影響海參的重要因素，光線越強的其夏眠的臨界溫度
度就越小，反之越大。同一海參在有光和無光的條件下，海參夏眠
的臨界溫度有時能相差7 ~8C。 3）池底溶解氧的高與低，也決定
海參夏眠臨界溫度的高與低，溶氧越高夏眠臨界溫度就越高。4）海
參的抗應激能力的高與低也決定著海參夏眠的早與晚，抗應激能力
越強海參夏眠的臨界溫度就越高詳見59問。


82、池塘中若有大量海鞘實在需要殺時，要注意哪些事
項?
答:海鞘又叫海柄鞘俗稱海葡萄，因其食性與海參非常相似，
生產中主要的危害為:爭料、瘦水、耗氧。而對海參沒有直接危害
故能不殺盡可能不殺，實在想殺時，一定要避開海參攝食生長的旺季
季，因為海鞘死后會爛在池底，以防被海參誤食中毒(在育保苗車
間，遇到此類問題，也應盡可能不殺，因為在室內殺海鞘的副作用
會遠遠大于在室外殺海鞘的副作用)同時用“碧水安”+“底居安”，
解毒改底，防底臭即可。


83、砂底的參圈在養殖過程中，應注意那些問題?
答:1>砂底的參圈一般易漏水而導致水難肥，天然生物餌料少，
故在春秋兩個生長較快的季節一定要及時補充人工配合全價料以防
海參缺料長得慢。2)砂底的參圈水清瘦，單細胞藻類少，砂粒上微
生物的附著比較少，從而導致池塘的自身凈化能力弱，底易臭，故
在養殖中，一定要少量多次勤改底，改底的產品最好選擇降解型底
改，避免使用活菌底改(活菌會因池塘漏水而流失)，以及絮凝和吸
附性底改(這類底改會讓底更臭，詳見問答97)。3)砂底的參圈石
礁等附著基引進可能高，這除了可以防高溫底熱缺氧，還可防雨季
底層淡水反滲帶來的鹽度過低的危害。4)砂底的參圈水體透明度大，
青苔海菜多，需要殺滅時，應避開水溫高的夏大，提前處理以防殺
死青苔后，腐爛的青苔發酵加重底層缺氧。


84、參圈中有水母時如何處理?
答:在春末初夏水母繁殖的旺季，參圈中大量的水母會導致水
清瘦難肥，殺滅時可用漂白粉局部干灑法處理，即用漂白粉干粉往
有水母的水面潑灑即可，切勿全塘潑灑，若全池都有水母，可分批
次局部潑灑，殺完后，需及時用“碧水安”或“水中寶”解毒調水，
同時用“福地安”或“底居安”配合“速解安”改底。



85、池塘養殖過程中，全年共有哪幾個時期需要降低水
位?
答:全年共四個階段:（1)春天2月中下旬至4月份隨著氣溫
上升，水溫也逐漸上升，但水越深水溫回升的速度就越慢，此時降
低水位可以有以下好處:a.縮短了提高水溫的時間;b.便于肥水;c.
提高底層溶氧(主要原因是此階段有個同溫期易缺氧，降低水位便
于上下水體對流)，便于防止底臭。
(2)夏天雨季，持續陰天降雨，在沒有增氧條件的地方，通過
降低水位，防止底層缺氧非常重要，詳見66問。
（3)海參夏眠后，海參起蟄的早與晚是由水溫所決定的，秋天
氣溫下降水溫也隨之下降，但氣溫下降的速度遠遠要高于水溫下降
的速度，且同時水位越深水溫下降的就越慢，這就是常見的秋天氣
溫低水溫高的現象，此時要想盡快降低水溫，降低池塘的水位就非
常有意義，同時輔以少換水或不換水這樣可以提前20~30天讓海參
起蟄這實際上就是給海參下半年的生長周期延長了半個月至一個月。
(4)中秋前后至11月中旬左右，此時與春天類似，水體也會
出現一個同溫期且此階段也多雨多霧，此時降低水位主要是防底層
缺氧，進而預防秋天因底層缺氧而引起的腫嘴、搖頭、吐腸、化皮
等腐皮綜合癥。



86、海參池塘養殖中，都有哪幾個階段必須要減少換水
量?
答1)有些池塘在一冬天很少換水或沒有換水的情況下，初
春剛開始進水的時候每次換水量一定要少，此時盲目加大換水量，
會使池塘的水環境短時間之內變化過大而加重對苗的應激;(2)在
春天要想通過降低水位來盡快提高水溫時，此時由于大海的水溫回
升較慢在換水時也一定要減少換水或不換水，池塘有漏水情況時，
只需適量補充無需排水;(3)高溫雨季時由于外源水的鹽度往往都
會較低，此時可只排出上層淡水無需換水;(4)夏蟄后，通過降低
水位來降低水溫時，由于大海的溫度比池塘溫度要高，此時的大排
大灌，也會影響降低水溫的效果;(5)深秋至初冬外海水的溫度比
池塘內的溫度過低時(一般相差2℃以上)減少換水量以防池塘水
溫下降過快。


87、池塘養殖過程中，都有哪些天氣因素會影響池塘的
溶氧?
答1)一年兩個同溫期，水會缺氧詳見79問;(2)高溫天氣
水溫越高水體的溶氧率就越低;(3)陰雨霧天;(4)不同的風向在
夏天刮西南風往往氣壓較低，水體易缺氧，東南風次之，西北風氣
壓最高一般很少缺氧。


88、池塘在封冰期如何注意缺氧或高氧?

青田

答1)封冰前，對于水特別清瘦的池塘，可適量肥水以防封
冰后水中藻類過少，產氧能力弱而缺氧，對于水質較肥的池塘可適
量使用“碧水安”、“速解安”等凈水、爽水。同時配合“福地安”
或“底居安”等少量多次改底以防封冰后水質過肥，水中耗氧物過
多而缺氧;(2)封冰后，如有積雪應及時清掃，特別是對水質較為
清瘦的池塘更為重要;封冰后對水質較肥藻類豐富的池塘注意防止
氣泡病，生產中打冰眼防氧氣過高，通常無效，而是要注意保持冰
下生物的平衡，勿殺蟲，萬一溶氧過高，可迅速倒臨池低氧水，特
別是含有浮游動物多的水，效果更好。沒條件倒水，可開冰眼放增
氧機曝氣，并潑灑“速解安”1畝/包，效果較好。


89、為什么有“養參先養底”的說法?
答:海參除了浮游體期間其余全部都是底棲生活的，底質的好
與壞直接決定養參的成敗。所以有了“養參先養底”地說法，而不
是傳統的“看水養參”。底質好水質自然好，而水質好底質未必就好。
海參的很多病害如黑嘴、腐皮綜合癥以及高溫雨季底熱發飄等，其
實主要矛盾都是底層缺氧、底臭。要保持良好的底質需要注意以下
幾個方面1)適時調整水位該低就低，該高就高;(2)有條件的
加底層充氧;(3)不用吸附型的底質改良劑，以防底質變臭;(4)
不用沙底的塘養參，砂底易臭;(5)池塘坡度宜緩不宜陡，且石礁
越高越好，以防底層缺氧，海參無處可逃。


90、池塘養參底臭常見的原因有哪些?
答1)水深控制不當，很多時候該淺的沒有淺，詳見85問；
(2)一些投料的或與魚混養的池塘因投料量過大，或池底殘餌糞便
過多而易底臭;(3)一些河口區的池塘水源較渾濁，常年進水累積
池底浮泥及各種浮游植物、浮游動物的腐殖質多易底臭；(4)一些
青苔海菜多的塘高溫青苔海菜腐爛時或砂底的塘，水較清瘦易底臭;
(5)一些池塘浮游動物多，水色較濃或池底螻蛄蝦、水蜈蚣、海蟑
螂等昆蟲多水色較清，用完殺蟲藥或者池塘中魚較多，或用完茶籽
餅后，池底易變臭。



91、防止底臭都有哪些方法?
答1)有條件的地方可采用底層充氧，同時根據季節的變化
適時調節水位;(2)投料時可采取少量多餐的投餌方式，同時輔以
"利多精”或“寶腸安”3一5克/公斤料，" LY‘生命素”3 -5克/公
斤料，“利膽康”3~5克/公斤料，“營養快線”或“海參多維”5~
10克/公斤料，提高餌料的轉化率，防止殘餌、糞便過多所引起的底
臭;(3)適時肥水培菌以提高水體的自凈能力;(4)盡可能不殺蟲、
不殺魚、不少藻、不殺草，特別是在海參生長的旺季以及高溫或者
雨季或者有水變的前提下，否則在影響海參生長的同時還會加重池
塘底層缺氧，人為誘導海參發病如每年的10~11月份遼寧省很多地
方的客戶，因水渾在潛水員下塘撈海參前，習慣用大量的殺蟲藥，
如敵百蟲，殺滅水體的浮游動物讓水變清以便捕撈海參，在用完敵
百蟲后，海參一般都會收縮活力下降不愛吃料至少2~3天，而當數
天后海參恢復吃料時，會誤食部分中毒沉底的浮游動物而引起海參
厭食或不吃料，另外沉底的大量浮游動物會加重池底的缺氧，加重
池底發臭，后期易引起海參黑嘴、腫嘴、搖頭等病害的發生，一旦
出現，常規的治療方案效果不太明顯，而山東這種用藥習慣則較為
少見，這就是每年中秋后至初冬時遼寧省的一些海參養殖區的發病
率較山東要高且治療時效果差的主要原因。


92、水體中的氨氮與pH值的關系?
答：水樣中有毒氨( NH3)的比例表(%):


在總氨氮中的比例按下列公式計算出水樣中氨的含量:
氨( NH3毫克/升)=氨氮( NH4毫克/升)X 1.216 X比例(%)
93、參圈中亞硝酸鹽高是什么原因，如何處理?
答:參圈中亞硝酸鹽高常出現在以下幾種情況1)養殖多年
的參圈污染速度超過了凈水速度。在水質較清、換水量大或砂底的
參圈尤為突出。處理方法:①增氧(加開增氧機或“氧速保”或“底
加氧”)、改底(“福地安”3^'5畝/瓶)、穩水(“碧水安”)，少量多
次使用，效果很好，從根本上解決問題。②亞硝酸鹽很高時(大于
0.2mg/L)，可先用“降硝安”，再按①處理。③溶氧充足時，還可用
專用降亞硝酸鹽的活菌(轉化成氮氣跑掉的品種)，也有一定的效果，
(2)放苗初期浮游動物較多，水渾時亞硝酸鹽高，按(l)中的①
處理，勿殺浮游動物。(3)“水變”后亞硝酸鹽高，按問答97。



94、參圈選什么樣的肥水育藻劑好?
答:肥水育藻劑多種多樣，我們建議參圈應選用可溶性的有機
肥為主的肥水育藻劑為好。如“藻安生”。理由如下:①顆粒性的有
機肥(如雞糞、豬糞、固體魚肥、黑炭土、腐殖質等)施用后易形
成過多的浮游動物、水生昆蟲(如松藻蟲)等水生動物，不僅影響
成活率，而且易缺氧。因養參不同養魚，參對浮游動物的利用率不
如藻類高。同時這類肥料多發臭，部分物質對參有害。②無機物因
有效時間短，營養不全面，僅是部分藻類大量繁殖，來的快，去得
也快，水質不穩定，且用量不準，會造成氨等有害物質迅速升高，
對參有害。③可溶性有機肥(如“藻安生”)既長效，又快速，無任
何殘留，同時會有大量的有機鰲合物，可與水體中的重金屬、氨等
絡合，起到解毒作用，是海參養殖理想的肥水育藻劑，既可作基肥，
又可追肥。


95、參圈常有哪幾種水色變化，如何判斷優劣?
答:參圈中常發生綠色、黃色、棕色、紅色、渾濁及其混合的
水色，現分述如下:
(1)綠色水質:可細分為草綠、棕綠、綠、深綠(暗綠)及藍
綠等，通常綠色較為穩定。草綠色水應是綠藻為優勢種。棕綠色水
根據水色明暗而定，約分為綠藻與硅藻、綠藻和甲藻混合的藻相，
其中以綠藻和硅藻混合較好。綠藻和甲藻則是水質富營養化、池底
老化的信息。
(2)紅棕色水質:依其明暗可細分為紅棕(茶褐)、棕、暗棕
(醬油色)等系列，前兩者為硅藻水色，在參圈有一定的水流時較
為穩定，是養參理想的水質。后者則叫“赤潮”水色，由甲藻、渦
鞭毛藻等所組成，是水質與底質極度惡化的指標。
(3)黃色水質:以金黃藻為優勢種，俗稱“黃酸水”，是不良
的水色，春秋多見。
(4)白濁水色:以浮游動物為主，亦屬不良水質。
(5)渾濁水質:可細分為有機碎屑及泥漿濁水，其判斷可根據
晝夜溶氧的變化來決定，若是溶氧都偏低，則為有機碎屑混濁，是
不良水。若是早晚溶氧變化不大，且都在4}-10毫克/升之間，則為
泥漿渾濁水，是較好的養參水質。


96、參圈藻類突然死亡，即“倒藻”，如何預防及處理?
答:藻類突然死亡主要有三種原因:一是環境的突然變化;二
是生物平衡失調;三是藻類老化。預防及處理1)加大增氧，經
常性的改底(’’福地安”或“底居安”)、穩水(“碧水安”)，以保持
水質穩定是預防“倒藻”的最好方法。(2)勿用化肥及顆粒性有機
肥(如豬糞)肥水及使用殺蟲藥物。(3)防止藻類“老化”，適當潑
灑“藻安生”或“碧水安”或“三環活力源”(或“EM6 ")有較好的
效果。(4)藻類死亡后也是應及時地增氧、解毒(如“碧水安”)、
改底，投喂飼料的參圈，在投餌的季節，此時還需同時內服“清毒
散”(或“LY一生命素”)、“低聚糖一500"+“超維C”以防發病。


97、常見的底質改良劑都分哪幾類，如何正確使用?
答:1)吸附型:如沸石粉、麥飯石、活性炭等，只是簡單的物
理吸附水中的氨氮，亞硝酸鹽、有機質等有害物質，用后水會變得
清爽，但對有害物質本身的特性并沒有改變，只是濃縮于其中，且
沉降到池底加重了底臭。2)絮凝型:以聚合氯化鋁、硫酸鋁、明礬
等絮凝劑為代表的，用后水體會分層，中上部水體會變得澄清，底
層會有大量云霧狀的絮凝膠狀物，故在生產上使用后也會加重底層
缺氧。3)離子交換型:像以含EDTA或以硫代硫酸鈉為主的產品
用于降低水中或底層氨氮重金屬的陽性有害物質，或用于含溴氯碘
化合物、高錳酸鉀等陽性氧化物中毒時解毒用，效果較為理想，但
對水中或底層帶負電荷的酸性有害物質則效果很差，“水中寶”則屬
于這一類型。4)活菌降解型:一般有兩類，一類是以芽抱桿菌、硝
化細菌等耗氧型活菌為主的，另一類是以光合細菌、乳酸菌、酵母
等厭氧菌為主的。前者在生產中的注意事項大家一般都很清楚，后
者則往往因其不耗氧其副作用不被人重視，以酵母為例其改底的過
程就是發酵的過程，這種發酵盡管是厭氧發酵，但其發酵的過程中
就是發能產熱的過程，這種因發酵導致的底熱，底熱引起的缺氧，
會因底層殘餌糞便等有機物越多而越為明顯，危害越大，故生產上
在使用活菌底改時，應酌情避開高溫雨季時使用。另外，許多老塘
底層過多的有機質，除了會引起底臭，還會滋生大量的原蟲（如纖
毛蟲、輪蟲、枝角類、撓足類)，若選用活菌底改，這些浮游動物會
直接把活菌當餌料攝食從而加快浮游動物繁殖。另外，藻類與自
養型微生物如光合細菌以及硝化細菌有競爭作用，因而藻類過多
時不利于這些菌的繁殖，從而影響改底的效果。5)化學降解型:以
各種鹵素類、堿性金屬鹽類等氧化劑以及一些表面活性劑類為主的，
這一類型的底質改良劑均為化學降解型，同一類型產品的好與壞一
般看其水解釋放的快與慢，水解越快對海參的刺激性越大，水解越
慢對海參的刺激性越小，另外這一類產品不受天氣、水溫等環境因
素的影響，生產上這些產品應用較為廣泛，“福地安”、“底居安”
當屬此類。


98、池塘養參過程中，都有哪些因素影響海參的產量?
答1)受池塘底質的影響，石底的最高，砂底的最低;(2)
受池底石礁或附著基的影響，石礁或附著基越高且越密的產量越高
越矮的且密度越稀的產量越低;(3)與適宜的放苗密度及苗的規格
大小有關，苗的規格越大成活率就越高;(4)沒有青苔、海菜的池
塘水肥且適量投喂人工配合餌料的產量高;(5)有底層充氧或水面
葉輪增氧的產量高;(6)經常正確用藥且適時改底的底層不缺氧，
底不發臭的發病率低，產量高;(7)少換或不換水，水質穩定的產
量高。


99、養殖多年老化的參圈或一些老蝦塘改建的參圈，養
殖過程中池底易起地皮是怎么回事?如何防治?
答:一般有兩種情況1)長時間池水清瘦池底在有機質較多
的地方易發黑、發臭，且其上面會長一層“毛毛苔”，在高溫白天無
風時，“毛毛苔”的底層有機質易發酵，同時會產生一些硫化氫、沼

青田

氣等有毒有害的氣體。防治時，若池水穩定的，可用“三環活力源”
(凈水型)1~2畝/包，在晴天一次即可，若池水不能控制則需要用“底
居安”或“底立爽”1~2畝/包，間隔1~2天連用2^-3次，即可:
(2)在水質較肥，藻類較多因水變而“倒藻”時，水中的大量藻類
死亡后落到池底也會形成一層薄薄的地皮。防治方法:白天可用“碧
水安”2~-3畝/瓶+“速解安”1~2畝/包，晚上用“底居安”或“底
立爽”1 ~2畝/包，間隔一天可視情況連用兩次，當地皮沒有時再用
“藻安生”或“肥水肽”4~5畝/瓶，配合“三環活力源”2~3畝/
包，肥水即可。


100、池底發熱是怎么回事?如何防治?
答1)雨季池底有機物多，當底層缺氧時，這些有機質發酵
產熱所致，池底越缺氧，底越發熱，底越發熱池底越缺氧，形成惡
性循環;(2)持續晴天，整個水體的溫度均較高，在一些早晚溫差
較大的地方，或者晚上風較大時，上層水的水溫會下降較快，下層
水水溫下降較慢，也會形成底熱的現象。出現這種情況，可用“碧
水安”2 ~3畝/瓶，配合“速解安”1 ~2畝/包+“激活”2~3畝/包，
連用1~2次，效果較好。.

海參養殖七節
第一節 海參、刺參基礎知識http://www.haisheninfo.com/thread-55-1-1.html
第二節 海參史記http://www.haisheninfo.com/thread-4316-1-1.html
第三節 海參養殖及藥物使用技術手冊http://www.haisheninfo.com/thread-491-1-1.html
第四節 海參百問http://www.haisheninfo.com/thread-13957-1-1.html
第五節 海參育苗全過程圖http://www.haisheninfo.com/thread-5595-1-2.html
第六節 海參病害圖http://www.haisheninfo.com/thread-5594-1-2.html
第七節 購買海參苗應注意的問題http://www.haisheninfo.com/thread-641-1-1.html


http://www.haisheninfo.com/thread-18217-1-1.html

等風

精品文章！望青田兄多多分享~@青田

longya110

謝謝了兄弟