水產飼料中可以使用植酸酶嗎？

菜鳥配方師

這個效果怎么樣？劃算嗎？有沒有用的tx？

medake

江蘇、湖北已有用的了，一般制粒溫度不超過85就可以用耐高溫的固體植酸酶，超過則要安裝后噴涂設備，使用液體酶，可以替代不超過40%的二氫鈣

sdhuang

據說大的集團公司都在用，不知道真假，有沒有用過的說說，水產料的制粒溫度達到90度，對其酶的破壞作用。還有就是復合酶有沒有用過的，在畜禽中用的普遍的復合酶在水產中效果怎么樣啊

菜鳥配方師

medake 發表于 2012-10-31 17:08
江蘇、湖北已有用的了，一般制粒溫度不超過85就可以用耐高溫的固體植酸酶，超過則要安裝后噴涂設備，使用液 ...

制粒溫度比較復雜，要求是90度以上，有時候在85度左右，這個不好控制。如果制粒溫度在90度，植酸酶會損失多少呢？

菜鳥配方師

sdhuang 發表于 2012-10-31 18:34
據說大的集團公司都在用，不知道真假，有沒有用過的說說，水產料的制粒溫度達到90度，對其酶的破壞作用。還 ...

同問。我也很想知道啊，高手出來啊。

medake

溫度對酶制劑活性的破壞與酶本身的性質有關，一般來說來源于芽孢桿菌的植酸酶的熱穩定性比來源于真菌的熱穩定要強得多

medake

sdhuang 發表于 2012-10-31 18:34
據說大的集團公司都在用，不知道真假，有沒有用過的說說，水產料的制粒溫度達到90度，對其酶的破壞作用。還 ...

現在是有不少大企業在用，采用后噴涂的方式，減少飼料中30%-40%的二氫鈣（保證飼料中二氫鈣的量不少于10千克）

sdhuang

medake 發表于 2012-11-8 16:01
現在是有不少大企業在用，采用后噴涂的方式，減少飼料中30%-40%的二氫鈣（保證飼料中二氫鈣的量不少于10千 ...

不后噴涂可不可以啊

elape001

有飼料廠在沉水料里直接添加的