我國古代的漁業專著

逆游的魚

　　我國古代有著豐富的漁業文獻。早在《詩經》、《爾雅》等古籍中, 就有有關漁具、漁法和水產經濟動植物的記載。漢代以來, 隨著養魚業和捕魚業的進一步發展, 這方面文獻日益增多, 多散見于筆記、農書和方志。水產品利用方面, 也從食用發展到藥用, 這在歷代《本草》中均有所反映。至明清兩代, 漁業文獻趨向系統性, 產生了很多專門著作。這些, 都是研究我國漁業發展史的重要參考資料。下面, 將我國古代幾部著名的漁業專著, 作一概略介紹。
　　
　　《陶朱公養魚經》
　　
　　原書已秩, 今本是從《齊民要術》中輯出的。學術界一般認為該書是春秋末年，越國大夫范蠡所著, 但近年考證出土文物及該文內容, 當系西漢末年無名氏作品。它總結了我國早期的養鯉經驗, 包括池塘條件、魚苗繁殖和飼養方法等, 成為我國最古老的養魚文獻。
　　
　　《閩中海錯疏》
　　
　　是記述福建沿海水產動植物的書, 為明代屠本畯所撰。這書是他任福建鹽運司同知時寫的, 成于萬歷24 年( 公元1596年)。共三卷, 內容包括魚類、軟體動物、甲殼動物、爬行動物、兩棲動物以及棘皮動物等。上卷、中卷是鱗部, 記述167種, 下卷甲部, 記述90 種; 后面還附記非當地產但時�？吹降膬煞N。該書是現存最早的水產生物區學志。稍后, 徐鋍寫過補志。《藝海珠塵》、《學津討源》、《明辨齋叢書》、《農學叢書》、《叢書集成》、《國學基本叢書》中, 都收有這本書。
　　
　　《魚經》
　　
　　又名《養魚經》, 明代黃省曾著。全書分三篇, 第一篇是“種” , 敘述魚苗培育方法。第二篇是“法”, 記述養魚方法, 包括建造魚池, 防止泛池和魚病等。第三篇是“江海諸魚品”, 敘述江南地區習見的海淡水魚類。將此書收入的, 有《居家必備》、《明世學山》、《百陵學山》、《夷門廣版》、《小史集雅》、《文房奇書》、《廣百川學�！贰ⅰ秴矔�集成》等。
　　
　　《漁書》
　　
　　是一本記述水產動植物和漁具漁法的書, 北京圖書館藏有明代殘刻本( 從第二卷至第十三卷) , 作者不詳。第二卷到第十卷列記水產動植物, 每卷一類, 分別標神品、巨品、珍品、雜品、甲品、柔品、畜品、蔬品、海獸, 內容雜引自古代文獻。第十一卷是講漁具、鐮類、雜具、漁舟漁筏等子目, 從中可看出明代海洋捕魚技術水平。第十二卷標附記載, 卷十三標附記異。
　　
　　《官井洋討魚秘訣》
　　
　　這是一本記述福建官井洋捕大黃魚經驗的書, 1952年發現于福建寧德縣。作者不詳, 書扉頁注明乾隆8年(公元1743年) 抄錄, 可能是老漁民口述經驗, 他人記錄而成。正文第一部分, 講述官井洋十八個暗礁的位置、外形、體積和周圍環境等。第二部分講述官井洋里找魚群的方法, 分別叔述在早、汐、中潮時分魚群動向。最后一部分講述捕魚中應注意事項。
　　
　　《然犀志》
　　
　　記述了廣東沿海水產動才雇臼吻, 由清代李調元所著。李調元曾任廣東學政, 此書即是他任此職期間寫的, 成于乾隆44年(公元1779年) 。它記述了海淡水魚類、貝類、蝦、蟹、海獸、龜、鱉等, 共9 0余種。《叢書集成》收有該書。
　　
　　《記海錯》
　　
　　記述的是山東沿海水產動植物。清代郝懿行著, 寫成于嘉慶13年(公元1807年) , 刊行于光緒5 年(公元1879年) 。該書記述了山東半島常見經濟魚類、無脊椎動物以及海藻等4 9 種。由于作者是訓話學家, 所以書中引用了許多古籍進行考證: 本書收入作者的《郝氏遺書》中, 另外在《農學叢書》中也可找到。
　　
　　《海錯百一錄》
　　
　　這書記述的是福建沿海的水產動植物。清代郭柏蒼著, 寫成于光緒12 年(公元1886年) , 現存有成書當年的刻本。書分“記漁”、“記魚”、“記殼石”、“記鹽”、“記菜”等部份, 后面附記海鳥、海一獸、海草等篇�！坝洕O”記述漁具漁法,“記魚”主要記述福建沿海經濟魚類,也包括某些淡水種類;“記甲”主要記述蟹類, 也包括瑯瑞、盆等;“記殼”主要記述福建海產貝類;“記蟲”主要記述海淡水蝦類, 也包括海參、沙蠶等無脊椎動物,“記菜”則記述各種海藻。本書記述詳盡, 內容豐富, 是一本比較全面的福建水產生物區系志。
　　
　　《中國漁業歷史》
　　
　　這是一本名為論述中國漁業歷史、實際反映清末漁業狀況的書, 乃清代沈同芳著, 1906年江浙漁業公司印行。書敘述了我國漁業歷史, 介紹了清末機輪漁業和群眾漁業的漁具漁法、水產養殖技術以及水產加工等, 書內附有插圖和照片多幅。
　　
　　除了上述漁業專著外, 宋代傅脆著有《蟹譜》, 上篇輯錄蟹的故事, 下篇系自記, 明代楊慎著有《異圖贊》, 收錄魚的資料。兩書亦有一定的參考價值。

  出處：《中國水產》

oscar

呵呵  不足為奇啊

逆游的魚

oscar 發表于 2012-11-15 23:36
呵呵  不足為奇啊

為什么這樣說了？