讓你神采奕奕的一道湯

oscar

　　海參當歸湯是非常簡單的修補元氣的滋補湯品。為什么每天睡足了8個小時，一到上班的時候就犯困呢?為什么一工作就感覺到渾身無力呢?為什么做什么事都提不起精神頭，總感覺疲乏想睡覺呢?這通常就是中氣不足，可以試下這道海參當歸湯，應對疲乏無力的癥狀非常有幫助。經常喝，可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等狀況，具有不錯的固本補氣、補腎益精的功效。

　　海參營養豐富，已經探明的營養物質就有50多種。其中最為豐富的是蛋白質。此外，還有海參粘多糖、海參皂甙等。另外海參具很強的細胞毒性及魚毒，能抑制癌細胞，抑制蛋白質核糖核甘酸的合成，有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用。海參中所含的硒，能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。

　　原料：

　　干刺海參100克、當歸30克、黃花100克、荷蘭豆100克、百合20克、姜絲10克。




　　做法：

　　1、泡發海參的方法：先用熱水將海參泡24小時，從腹下開口取出內臟;換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，24小時后就可以做湯使用了;燒熱水，放入海參，1分鐘后撈起備用，這樣可以有效去掉海參的腥味。



　　2、重新起鍋，燒熱油，爆響姜絲，下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。



　　3、最后加入百合、海參，一起大火煮5分鐘。



　　4、加入鹽、胡椒調味，鮮美的海參當歸湯就做好了。

夜雨

看的我直流口水啊

oscar

夜雨 發表于 2012-11-21 12:12
看的我直流口水啊

呵呵，可以試試。

夜雨

oscar 發表于 2012-11-21 16:43
呵呵，可以試試。

貴不貴 啊、、、、、

oscar

夜雨 發表于 2012-11-22 12:54
貴不貴 啊、、、、、

一般的應該不貴吧 呵呵

夜雨

oscar 發表于 2012-11-22 15:49
一般的應該不貴吧 呵呵

海參耶、應該蠻貴的吧

新亞

其實我一直覺得海參不好吃，可能不對胃口。