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荷香蒸水魚

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發(fā)表于 2012-11-28 15:06:50 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽


主 料: 宰凈水魚300克,荷葉1張,蔥段、香菇、紅椒、紅棗、枸杞。
配 料: 白糖、生粉等適量。

做 法:

1、將水魚斬件,加入蔥段、香菇、紅椒、紅棗、枸杞、調(diào)味料,拌勻待用。

2、用荷葉將調(diào)好的水魚包裝,放進(jìn)蒸籠蒸至熟透。
特 點(diǎn): 此菜式肉質(zhì)軟嫩香滑,營養(yǎng)豐富,別具風(fēng)味。


轉(zhuǎn)自:中華美食網(wǎng)
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    發(fā)表于 2012-11-30 08:48:10 |只看該作者
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    好長時(shí)間沒吃過水魚啊,好懷念啊!
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    發(fā)表于 2012-12-17 16:59:54 |只看該作者
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    每次看到水魚 都感覺在吃龜~
    水產(chǎn)前沿雜志預(yù)定
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    發(fā)表于 2012-12-22 21:13:24 |只看該作者
    我喜歡吃紅燒水魚,那個(gè)味呀……
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