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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-10-24 16:53 |
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簽到天數: 41 天 [LV.5]常住居民I - 帖子
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“在娃娃魚養殖業內,我們公司已經占領了中國市場60%以上份額,掌握了定價的主動權。”說這些話的時候,浙江永強農業技術發展有限公司的辦公室主任何小綱顯得底氣十足。據了解,目前“永強”是省內最大的娃娃魚養殖企業之一,除義烏外,還在麗水等地擁有5個養殖基地,占地1000多畝,共有223個娃娃魚養殖車間,擁有年產3萬尾商品鯢的生產能力。
娃娃魚好養嗎?養殖娃娃魚的經濟效益如何?帶著疑問,11月26日,在何小綱的帶領下,記者走進了“永強”位于上溪的一個娃娃魚養殖基地。
現代工廠化的養殖模式
在靜悄悄的養殖基地里,一個個養殖車間鱗次櫛比地排列著,每個養殖車間外都掛著空調,大門緊鎖。
車間內部,密密麻麻的養殖池互相隔開,也排列得十分規整。池內,水十分清澈,娃娃魚都懶懶地趴著,不大動彈。何小綱說:“每個養殖池內娃娃魚的數量不能多,因為它有一定的范圍意識。”
“娃娃魚生命力很強,一兩年不吃東西都可以活下來。但是它吃東西很挑,只吃鮮活的東西,如泥鰍、小蝦、小魚等。同時,娃娃魚很嬌貴,對生長環境要求比較高,喜歡陰暗、潮濕的地方,每個養殖池都需要使用無污染的活水,而且水溫一般要控制在20攝氏度左右。”這種現代化、規模化的養殖方式,被何小綱歸納為“工廠化養殖模式”。“這種養殖模式是我們經過不斷試驗,從地下室養殖、山洞養殖等模式中慢慢摸索出來的。”何小綱說,正是這種現代工廠化的養殖模式最終為公司帶來了規模效益。
“我們公司從1995年開始摸索娃娃魚的養殖,說起來到現在才真正算養殖成功了。”
效益高但投資周期很長
“之前,市面上娃娃魚的售價每公斤高達2000元,最近價格有所下調,每公斤售價為1400元—1600元。從目前來看,市場前景不錯,養殖效益比較高。”何小綱說。
據了解,目前義烏有養殖娃娃魚許可證的只有“永強”一家,在金華范圍內也只有兩家。
“這是因為娃娃魚養殖對資金要求比較高,是一個長線投資的行業。”何小綱說,“養殖娃娃魚,周期特別長,子二代以后才允許經營利用。而且,即使是一條子二代的娃娃魚仍需養殖5年后才能成為商品鯢,之前則需要不斷地投入。”
商品鯢主要銷往各大高檔餐館
何小綱說:“其實這個行業目前仍然屬于新行業,市場處于供不應求階段,關鍵是要找到好的銷售渠道。我們經過10多年的拓展,已經建立了比較完善的銷售模式。目前,娃娃魚主要銷往全國各大高檔餐館,同時還在北京等大城市開設了以娃娃魚為特色的餐館。今年,公司根據客戶反饋的意見,針對娃娃魚不易宰殺、加工好了一時吃不完的情況,幫客戶分切好娃娃魚,將一條完整的魚分散了賣。”
鏈接
娃娃魚學名大鯢,是與恐龍同一時代生存并延續下來的珍稀物種,被稱為“活化石”。中國是娃娃魚的原產國,由于它肉嫩味鮮,所以長期遭到人們大量捕殺。各產地數量銳減,有的產地已瀕臨滅絕。
中國大鯢經濟價值高,在美食、保健、醫藥、觀賞等方面均具有廣泛開發利用的前景,因而頗受社會各界關注。為保護頻危物種,上世紀九十年代開始,國家大力鼓勵發展娃娃魚養殖業。在國家政策的扶持下,國內多個省市開始嘗試娃娃魚養殖。
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