水產良種離我們有多遠

夜雨

中國水產頻道獨家報道，自1996到2011年我國共有109個水產養殖新品種通過審定，但其在整個水產苗種上的實際覆蓋率僅有20%左右。
　　
　　對于水產養殖者而言，開春頭等大事便是投苗，選擇什么品種的苗，從哪里能拿到好苗往往是其最為關切的問題。1991 年農業部成立全國水產原種和良種審定委員會，負責全國水產原種和良種的審定，以解決養殖市場對優良苗種的需求問題。據官方統計， 自 1996 年到 2011 年， 我國共有 109 個水產養殖新品種通過審定。
　　
　　根據《中華人民共和國漁業法》規定，水產新品種必須經全國水產原種和良種審定委員會審定，由國務院漁業行政主管部門公告后推廣。但與此規定形成鮮明對照的是，業內人士估計，目前通過審定的百余個水產良種在整個水產苗種上的實際覆蓋率僅有 20% 左右，大部分仍是停留在利用天然親魚或品種馴化的層面上。
　　
　　眾多已有的產業實例告訴我們，一個良種如雜交水稻對產業而言往往意味著一種全面突破，但現實中水產良種又為何遭遇如此尷尬局面？究其原因，一方面與水產新品種選育本身有關。與種植業和畜牧業相比，我國水產良種選育遠遠落后。我國在種植業上早已脫離野生種的利用，畜禽也早已是家養品種。魚類由于生長和育種周期長，一個良種的獲得往往需要集數代之力。如在選育上采用急功近利做法，則選育出來的所謂水產良種在生產上無法發揮應有的效果，最終又被市場所拒絕。
　　
　　另一方面，選育出的良種在推廣過程中也是困難重重。水產苗種繁育由于工藝、流程相對簡單，門檻較低，一般苗場即可操作。良種一旦推出，跟風者眾，最后形成魚龍混雜、劣幣驅逐良幣的局面。比如 2011 年黃顙魚“全雄 1 號”才通過新品種認定，但在此之前，全雄概念已經在市場上被炒得熱火朝天，有不少企業宣稱已經可以繁育出全雄黃顙魚苗并在市面上銷售。又如羅非魚苗，無資質作坊式的生產者比比皆是，普通養殖者根本難以辨別優劣。
　　
　　良種在選育和推廣過程中遭遇的困局，背后的指向實際上是水產種苗管理和監控體系的缺位 ： 親魚與苗種質量檢測技術缺失、苗種生產銷售許可證制度流于形式等等。這一系列的缺失，使得我國水產種苗僅僅停留在制種層面，沒有相應的配套和運營體系， 更遑論水產種業的構建， 未來可能為我國水產業發展埋下一個重大隱患。
　　
　　隨著養殖環境愈加復雜多變，生長速度、抗逆性等優于普通苗種的良種無疑將在未來 水產養殖中扮演越來越重要的角色。我國水產良種乃至未來水產種業的發展應該遵循怎樣的模式？在國外，南美白對蝦已經形成了相對獨立的種業專業化公司，建立并牢牢掌控著自己的親本資源庫，有著持續選育的時間和技術積累，并以商業化為導向形成了可持續的發展之路。類似于此，我國鲆鰈類產業技術體系首席科學家雷霽霖院士也曾提出，現代水產種業的建立要有相對獨立的專業化產業化集團來運作，國家產業管理機構負責決策、檢測、標準化等管理任務。
　　
　　就當前水產種業現狀而言，雷院士的設想顯然是一種更高層面的構建，也是一項嘗試。這，會是唯一的標準答案嗎？對于關系整個 水產業未來生存的種業問題上，需要更多的人來將探討的重心回歸到本源，也需要業者自問 ： 水產良種離我們有多遠？（王剛）