水產(chǎn)良種離我們有多遠(yuǎn)

夜雨

中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，自1996到2011年我國(guó)共有109個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種通過(guò)審定，但其在整個(gè)水產(chǎn)苗種上的實(shí)際覆蓋率僅有20%左右。
　　
　　對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖者而言，開(kāi)春頭等大事便是投苗，選擇什么品種的苗，從哪里能拿到好苗往往是其最為關(guān)切的問(wèn)題。1991 年農(nóng)業(yè)部成立全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)，負(fù)責(zé)全國(guó)水產(chǎn)原種和良種的審定，以解決養(yǎng)殖市場(chǎng)對(duì)優(yōu)良苗種的需求問(wèn)題。據(jù)官方統(tǒng)計(jì)， 自 1996 年到 2011 年， 我國(guó)共有 109 個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種通過(guò)審定。
　　
　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》規(guī)定，水產(chǎn)新品種必須經(jīng)全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)審定，由國(guó)務(wù)院漁業(yè)行政主管部門公告后推廣。但與此規(guī)定形成鮮明對(duì)照的是，業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，目前通過(guò)審定的百余個(gè)水產(chǎn)良種在整個(gè)水產(chǎn)苗種上的實(shí)際覆蓋率僅有 20% 左右，大部分仍是停留在利用天然親魚(yú)或品種馴化的層面上。
　　
　　眾多已有的產(chǎn)業(yè)實(shí)例告訴我們，一個(gè)良種如雜交水稻對(duì)產(chǎn)業(yè)而言往往意味著一種全面突破，但現(xiàn)實(shí)中水產(chǎn)良種又為何遭遇如此尷尬局面？究其原因，一方面與水產(chǎn)新品種選育本身有關(guān)。與種植業(yè)和畜牧業(yè)相比，我國(guó)水產(chǎn)良種選育遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。我國(guó)在種植業(yè)上早已脫離野生種的利用，畜禽也早已是家養(yǎng)品種。魚(yú)類由于生長(zhǎng)和育種周期長(zhǎng)，一個(gè)良種的獲得往往需要集數(shù)代之力。如在選育上采用急功近利做法，則選育出來(lái)的所謂水產(chǎn)良種在生產(chǎn)上無(wú)法發(fā)揮應(yīng)有的效果，最終又被市場(chǎng)所拒絕。
　　
　　另一方面，選育出的良種在推廣過(guò)程中也是困難重重。水產(chǎn)苗種繁育由于工藝、流程相對(duì)簡(jiǎn)單，門檻較低，一般苗場(chǎng)即可操作。良種一旦推出，跟風(fēng)者眾，最后形成魚(yú)龍混雜、劣幣驅(qū)逐良幣的局面。比如 2011 年黃顙魚(yú)“全雄 1 號(hào)”才通過(guò)新品種認(rèn)定，但在此之前，全雄概念已經(jīng)在市場(chǎng)上被炒得熱火朝天，有不少企業(yè)宣稱已經(jīng)可以繁育出全雄黃顙魚(yú)苗并在市面上銷售。又如羅非魚(yú)苗，無(wú)資質(zhì)作坊式的生產(chǎn)者比比皆是，普通養(yǎng)殖者根本難以辨別優(yōu)劣。
　　
　　良種在選育和推廣過(guò)程中遭遇的困局，背后的指向?qū)嶋H上是水產(chǎn)種苗管理和監(jiān)控體系的缺位 ： 親魚(yú)與苗種質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)缺失、苗種生產(chǎn)銷售許可證制度流于形式等等。這一系列的缺失，使得我國(guó)水產(chǎn)種苗僅僅停留在制種層面，沒(méi)有相應(yīng)的配套和運(yùn)營(yíng)體系， 更遑論水產(chǎn)種業(yè)的構(gòu)建， 未來(lái)可能為我國(guó)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展埋下一個(gè)重大隱患。
　　
　　隨著養(yǎng)殖環(huán)境愈加復(fù)雜多變，生長(zhǎng)速度、抗逆性等優(yōu)于普通苗種的良種無(wú)疑將在未來(lái) 水產(chǎn)養(yǎng)殖中扮演越來(lái)越重要的角色。我國(guó)水產(chǎn)良種乃至未來(lái)水產(chǎn)種業(yè)的發(fā)展應(yīng)該遵循怎樣的模式？在國(guó)外，南美白對(duì)蝦已經(jīng)形成了相對(duì)獨(dú)立的種業(yè)專業(yè)化公司，建立并牢牢掌控著自己的親本資源庫(kù)，有著持續(xù)選育的時(shí)間和技術(shù)積累，并以商業(yè)化為導(dǎo)向形成了可持續(xù)的發(fā)展之路。類似于此，我國(guó)鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家雷霽霖院士也曾提出，現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)的建立要有相對(duì)獨(dú)立的專業(yè)化產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)來(lái)運(yùn)作，國(guó)家產(chǎn)業(yè)管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)決策、檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)化等管理任務(wù)。
　　
　　就當(dāng)前水產(chǎn)種業(yè)現(xiàn)狀而言，雷院士的設(shè)想顯然是一種更高層面的構(gòu)建，也是一項(xiàng)嘗試。這，會(huì)是唯一的標(biāo)準(zhǔn)答案嗎？對(duì)于關(guān)系整個(gè) 水產(chǎn)業(yè)未來(lái)生存的種業(yè)問(wèn)題上，需要更多的人來(lái)將探討的重心回歸到本源，也需要業(yè)者自問(wèn) ： 水產(chǎn)良種離我們有多遠(yuǎn)？（王剛）