鱘魚，水產(chǎn)魂！（水產(chǎn)頻道鱘鰉養(yǎng)殖專用貼，逐漸更新……）

買飼料的小男孩

我也來湊個(gè)熱鬧，大學(xué)的教學(xué)實(shí)習(xí)是在四川潤兆漁業(yè)度過的，從繁殖到上市，經(jīng)歷了各個(gè)環(huán)節(jié)，對鱘魚有很深的感情，上面的死魚場面見的多了，鱘魚從去年開始市場不好了。

勇往直前

上個(gè)月，朋友問我匙吻鱘的價(jià)格，南海環(huán)球才12塊1斤。
現(xiàn)在市場行情的確不好。

水產(chǎn)人生

持續(xù)關(guān)注中{:soso__3409329614010722382_3:}

xwp333

支持鱘魚養(yǎng)殖，為鱘魚降低飼料成本出謀劃策。

戀水漁翁

oldbear8818 發(fā)表于 2013-5-23 11:01
給你加一點(diǎn)圖片，支持一下。但鮰魚鱘魚現(xiàn)在市場不好，要小心的。

感謝恩師的光臨與教導(dǎo)！
我會注意的！

戀水漁翁

買飼料的小男孩 發(fā)表于 2013-5-23 12:07
我也來湊個(gè)熱鬧，大學(xué)的教學(xué)實(shí)習(xí)是在四川潤兆漁業(yè)度過的，從繁殖到上市，經(jīng)歷了各個(gè)環(huán)節(jié)，對鱘魚有很深的感 ...

是啊，以前我也很好奇，對于鱘魚，鰉魚充滿崇敬，現(xiàn)在解剖的多了，吃得多了，手也麻木了！
不過說實(shí)在的，鱘（鰉）魚的口感依然值得回味！

戀水漁翁

xwp333 發(fā)表于 2013-5-23 16:52
支持鱘魚養(yǎng)殖，為鱘魚降低飼料成本出謀劃策。

現(xiàn)在的水產(chǎn)養(yǎng)殖，我也曾拜訪過許多飼料廠或者大型養(yǎng)殖集團(tuán)的老總，他們關(guān)注的的確是降低餌料系數(shù)，因?yàn)榧膊》较蛞呀?jīng)有漁藥企業(yè)盯得緊。
現(xiàn)在的添加劑行業(yè)異常火爆，酶制劑，益生菌也受到廣泛關(guān)注。
當(dāng)然，現(xiàn)在的行業(yè)中也存在藥餌飼料，不少朋友做藥餌也賺到了不少錢。

249876300

oldbear8818 發(fā)表于 2013-5-23 11:46
鱘魚當(dāng)前市場批發(fā)價(jià)已觸及養(yǎng)殖成本線，一些養(yǎng)殖戶已處于虧本狀態(tài)；有的養(yǎng)殖戶已開始減少養(yǎng)殖量甚至可能轉(zhuǎn)行 ...

主要是太難吃了。。

水中游魚

這魚感覺比較瘦，以前在浙江養(yǎng)鱘魚的時(shí)候，都是大塊頭，肥肥的！苗種也養(yǎng)過小小的一段時(shí)間！

xwp333

戀水漁翁 發(fā)表于 2013-5-23 18:04
是啊，以前我也很好奇，對于鱘魚，鰉魚充滿崇敬，現(xiàn)在解剖的多了，吃得多了，手也麻木了！
不過說實(shí)在 ...

潤兆漁業(yè)這個(gè)企業(yè)怎么樣？用的是哪個(gè)公司的鱘魚料啊？好像總經(jīng)理是李勇吧

Ving

買飼料的小男孩 發(fā)表于 2013-5-23 12:07
我也來湊個(gè)熱鬧，大學(xué)的教學(xué)實(shí)習(xí)是在四川潤兆漁業(yè)度過的，從繁殖到上市，經(jīng)歷了各個(gè)環(huán)節(jié)，對鱘魚有很深的感 ...

買飼料的小男孩   看到這條消息在你大學(xué)班上群里發(fā)條消息   就發(fā)123456   懂？？？

amuralex

oldbear8818 發(fā)表于 2013-5-23 11:46
鱘魚當(dāng)前市場批發(fā)價(jià)已觸及養(yǎng)殖成本線，一些養(yǎng)殖戶已處于虧本狀態(tài)；有的養(yǎng)殖戶已開始減少養(yǎng)殖量甚至可能轉(zhuǎn)行 ...

現(xiàn)在養(yǎng)殖的鱘魚的品質(zhì)和口感，和野生鱘魚都無法比擬。我養(yǎng)殖鱘魚多年，吃過的鱘魚也是無數(shù)，都沒法和野生的比較。中國的養(yǎng)殖者只關(guān)心增重，不關(guān)心品質(zhì)和口感。鱘魚是大型魚類，鱘魚市場的出路應(yīng)該在分割出售和魚子醬。魚子醬我不想多說，就單說說分割出售。現(xiàn)在養(yǎng)出來的鱘魚就一個(gè)特點(diǎn)，油乎乎，肥！這樣的魚養(yǎng)的越大就越肥，消費(fèi)者當(dāng)然不會接受。只關(guān)心生產(chǎn)，不關(guān)注市場、不關(guān)注消費(fèi)者感受，就沒有市場了。鱘魚暴利時(shí)代時(shí)代早已結(jié)束，魚子醬時(shí)代沒有到來就已將結(jié)束。是要速生，還是品質(zhì)和口感，這恐怕不是個(gè)問題了。寫的有點(diǎn)亂，有心者自悟。

鱘魚的市場遠(yuǎn)沒有到飽和。盡管商品魚競爭已經(jīng)非常激烈，但是冷鏈產(chǎn)品才剛剛起步。從養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型到加工營銷型企業(yè)會有一個(gè)過程。鱘魚魚肉在美國叫“水中牛肉”。 它的市場定位應(yīng)該區(qū)別于其他淡水魚，魚子醬、冷鏈產(chǎn)品，甚至皮革制品，都會很快進(jìn)入國內(nèi)各種流通渠道。

xwp333 發(fā)表于 2013-5-24 15:07
潤兆漁業(yè)這個(gè)企業(yè)怎么樣？用的是哪個(gè)公司的鱘魚料啊？好像總經(jīng)理是李勇吧

潤兆漁業(yè)的總經(jīng)理是李軍。

249876300 發(fā)表于 2013-5-24 09:58
主要是太難吃了。。

上海海洋大學(xué)的。。。。你應(yīng)該算是我的小小表師弟了呵

karry

鱘魚的日子從前年下半年就不好過,看看清江上的現(xiàn)狀你就明白了.

249876300

amuralex 發(fā)表于 2013-5-24 21:03
現(xiàn)在養(yǎng)殖的鱘魚的品質(zhì)和口感，和野生鱘魚都無法比擬。我養(yǎng)殖鱘魚多年，吃過的鱘魚也是無數(shù)，都沒法和野生 ...

這樣養(yǎng)導(dǎo)致鱘疾病防控變得更加艱難了，水溫稍微上升，大一點(diǎn)體質(zhì)弱的就掛了，真難啊

249876300

QQ_FB4CC7 發(fā)表于 2013-5-24 22:23
上海海洋大學(xué)的。。。。你應(yīng)該算是我的小小表師弟了呵

呵呵 師兄哪一屆的哈

戀水漁翁

249876300 發(fā)表于 2013-5-24 23:22
這樣養(yǎng)導(dǎo)致鱘疾病防控變得更加艱難了，水溫稍微上升，大一點(diǎn)體質(zhì)弱的就掛了，真難啊

的確啊，鱘魚一般不發(fā)病，發(fā)病就麻煩了！
現(xiàn)在的大鱘魚掛的比較多！
飼料啊！是關(guān)鍵！

戀水漁翁

xwp333 發(fā)表于 2013-5-24 15:07
潤兆漁業(yè)這個(gè)企業(yè)怎么樣？用的是哪個(gè)公司的鱘魚料啊？好像總經(jīng)理是李勇吧

其實(shí)北京漢業(yè)的飼料還是蠻不錯(cuò)的！呵呵…………