大閘蟹好，做水產(chǎn)的朋友好

zhouxj0932

　　教您如何知道大閘蟹是死是活，花了那么多錢買了死蟹回去怎么辦？這個(gè)問(wèn)題我們經(jīng)常會(huì)收到熱心市民的電話詢問(wèn)這樣的問(wèn)題，陽(yáng)澄湖大閘蟹因?yàn)槭忻駥?duì)其有太多的熱衷，所以一些無(wú)良的黑心商人就打起來(lái)了欺騙消費(fèi)者的想法，拿著假的陽(yáng)澄湖大閘蟹欺騙消費(fèi)者，也有不少商人將死的大閘蟹賣個(gè)顧客，殊不知死蟹是不能食用的。

　　顧客們對(duì)于死蟹活蟹其實(shí)沒(méi)有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，畢竟大閘蟹不同于魚(yú)類活蹦亂跳的，放在那如果不動(dòng)的話，一般人是看不出來(lái)死活的。那么，怎么才能鑒別出大閘蟹是死的還是活的呢？下面就一起來(lái)了解一下這方面的知識(shí)。

　　在鑒別陽(yáng)澄湖大閘蟹死活方面主要可以從三個(gè)方面去鑒定：

　　1.將大閘蟹放到水里，如果發(fā)現(xiàn)大閘蟹放到水里之后吐氣泡的，就說(shuō)明是活的的；

　　2.用手輕輕的觸碰大閘蟹的眼鏡，如果您用手碰的時(shí)候大閘蟹眼鏡會(huì)收縮就說(shuō)明是活的，顯然不動(dòng)的則說(shuō)明是死蟹；

　　3.最后一個(gè)方法就是將捆綁大閘蟹的繩子解開(kāi)，活的大閘蟹如果解開(kāi)繩子后，他會(huì)爬行或者蟹腳伸縮的，死的大閘蟹則肯定沒(méi)這種特征。

　　上述三種方法就能很簡(jiǎn)單的鑒別陽(yáng)澄湖大閘蟹是死是活，顧客們?cè)趬蛸I大閘蟹的時(shí)候一定要認(rèn)清這些特征，避免買到死的大閘蟹回家，死的大閘蟹是不能食用的。

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