鱷魚肉入藥治哮喘掀起養(yǎng)生熱

lvyuaneyu

隨著人類對(duì)瀕危動(dòng)物鱷魚的全球保護(hù)加強(qiáng)，近幾年關(guān)于鱷魚的經(jīng)濟(jì)和藥用價(jià)值研究成果頻頻躍入人們的視野。

先是美國(guó)等鱷魚研究學(xué)者在鱷魚血內(nèi)提取出能殺死困惑醫(yī)學(xué)界多年的金黃色葡萄球菌(類似于SARS病毒)和白色念珠菌的抗生蛋白，進(jìn)而英國(guó)和澳大利亞科學(xué)家也加入到這個(gè)研究行列中來，并取得突破進(jìn)展。他們進(jìn)而得出結(jié)論，這種抗生蛋白居然可以殺死近幾年由于人類濫用抗生素而產(chǎn)生的束手無策的超級(jí)細(xì)菌以及艾滋病毒，不久，這種鱷魚血夜里的抗生蛋白被命名為“克羅科迪林”，俗稱“鱷魚霉素”。后來在鱷魚血中還發(fā)現(xiàn)了能攜帶超過人類攜氧量100倍的超級(jí)縮鞍酸……

一個(gè)接一個(gè)的藥用神奇研究發(fā)現(xiàn)，推波助瀾的讓本來就有食用鱷魚的廣東人愈加喜歡鱷魚，這種愛好逐漸流傳向其他地區(qū)。

在泰國(guó)，當(dāng)?shù)氐木用癯Ｒ憎{魚肉煲湯與中藥配伍，用以治療咳嗽和哮喘，有很好的療效。我國(guó)明代著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中詳細(xì)記載：“鱷魚肉至補(bǔ)益”、“主少呼吸，足不立地”。說明了鱷魚肉能補(bǔ)氣、壯筋骨、驅(qū)濕邪，治哮喘，還有養(yǎng)顏潤(rùn)膚和提高免疫力的功效。

中山大學(xué)的許東暉、南京野生植物綜合利用研究設(shè)計(jì)所的吳素玲、北京中醫(yī)藥大學(xué)的張碩峰等也分別在《鱷魚的活性物質(zhì)及其藥理作用、保健功效研究進(jìn)展》、《鱷魚精滋補(bǔ)液營(yíng)養(yǎng)成分分析》、鱷魚止咳和鱷魚肉酶解物提高耐缺氧能力等方面均有突出貢獻(xiàn)。

可以說，鱷魚全身都是寶，鱷魚肉不但美味，而且能補(bǔ)血、壯筋骨、驅(qū)濕邪。對(duì)哮喘、咳嗽、風(fēng)濕、糖尿病均有奇效。但我國(guó)僅有揚(yáng)子鱷一種，屬一類保護(hù)動(dòng)物，除了廣東人吃鱷魚肉比較方便，其他地方的人少有機(jī)會(huì)吃到鱷魚肉。就是在北京，也只有在五星飯店、高檔會(huì)所才有鱷魚為原料的菜品。國(guó)內(nèi)的醫(yī)生也沒有用鱷魚入藥的習(xí)慣。而在鱷魚養(yǎng)殖大國(guó)泰國(guó)，哮喘病人可很方便地買到速凍鱷魚肉，而且療效很好。我國(guó)的廣州等地的人們與泰國(guó)往來多，故廣州的中醫(yī)將鱷魚肉入藥治哮喘，廣州的民間也有煲鱷魚肉湯養(yǎng)生的習(xí)俗。

國(guó)家林業(yè)局對(duì)鱷魚的開發(fā)一直執(zhí)行嚴(yán)格的審批制度，也大力提倡企業(yè)機(jī)構(gòu)加入到繁衍鱷魚保護(hù)野生動(dòng)物的事業(yè)中來。盡管如此，出于對(duì)瀕危野生動(dòng)物和珍稀動(dòng)物稀缺資源的保護(hù)，即使想養(yǎng)殖鱷魚相當(dāng)不易，在中國(guó)無論何種機(jī)構(gòu)也必須取得國(guó)家林業(yè)局的國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可。

宋經(jīng)理  手機(jī)：13939063725  電話（傳真）：0371-60203476  QQ：1170502931

聯(lián)系地址：河南省鄭州市二七區(qū)長(zhǎng)江路蔬菜研究所北門 郵箱：jessie__song@163.com

鱷魚| 鱷魚肉| 鱷魚價(jià)格| 鱷魚養(yǎng)殖技術(shù)| 鱷魚養(yǎng)殖 | 鱷魚養(yǎng)殖技術(shù)| 河南鱷魚養(yǎng)殖| 河南鱷魚養(yǎng)殖廠