廣東鯪魚養殖概況

夜雨

、廣東鯪魚養殖概況

　　1、清遠片區

　　作為珠三角最大的鯪魚養殖區域，清遠主要養殖麥鯪、土鯪，養殖面積5-6萬畝，鱖魚養殖面積1萬畝左右。養殖鯪魚和鱖魚的情況可分為四類：專養麥鯪、專養鱖魚、以鱖魚為主兼養麥鯪、以麥鯪為主兼養鱖魚。2012年，鯪魚精養模式的產量大多在1300-1500斤/畝之間，效益在1000-2000元/畝，少部分養殖戶達到2000斤/畝以上，畝效益超過3000元。麥鯪投喂的食物品種繁多，有豬料、鴨料、原料（麩皮、花生麩、黃粉、豆粉等）、魚料，其中用魚料的比例為30-40%。大部分養殖戶一天只喂一餐，且基本上沒有投料機，增氧機約10畝/臺。近年來，影響麥鯪養殖的主要是寄生蟲，細菌性和病毒性疾病很少見。

　　2、中山片區

　　主要分布在橫欄鎮（約2000畝水面）和東阜鎮（約2500畝水面），橫欄多為魚鴨混養，東阜以罐頭鯪與草魚搭配混養為主。2012年之前，養戶大多數是使用低檔顆粒料、鴨料或雞糞喂魚，平均畝產量不到1500斤，效益普遍在2000元/畝左右，其中塘租成本占到1元/斤（塘租約2000元/畝），因而提高產量成為當地養戶的共識。

　　3、江門片區

　　江門棠下養殖水面超過3萬畝，以豬魚混養（15頭大豬/畝）為主，養殖品種有草魚、鯪魚仔、鱖魚、筍殼魚、鰻魚、蝦等，平均塘租達到3500元/畝。2012年6月份后，小草魚價格低至4元/斤且賣魚難，而11朝左右的鯪魚也有4元/斤，并且當時鱖魚、筍殼魚處于大投喂的開始，于是更多養戶開始轉向鯪魚仔、鱖魚、筍殼魚的養殖。

　　4、佛山片區

　　丹灶以投喂黃粉、花生麩、豬料、鴨料等為主，畝產平均在1500斤。有草魚和麥鯪混養、鯪魚精養2個模式，岸上有豬或者鴨。平常的魚塘管理以殺蟲、消毒為主，每個月一次。