你怎么看福建海參呢？

自漁自樂(lè)

今天，一海參業(yè)內(nèi)人士覺(jué)得，市場(chǎng)上普遍對(duì)福建海參有誤解，加上一些媒體誤報(bào)，比如說(shuō)福建海參6個(gè)月就長(zhǎng)大，肯定是加了激素什么的，其不知海參來(lái)福建之前已經(jīng)在苗場(chǎng)養(yǎng)了近一年了，半成品。這都屬于掃盲級(jí)別的誤讀了。
福建海參養(yǎng)殖是吃海帶的，在養(yǎng)殖上生態(tài)健康。據(jù)那位朋友說(shuō)，福建海參蛋白含量比山東海參高，就營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說(shuō)是良好的，不過(guò)福建海參賣(mài)相確實(shí)不如遼參、魯參，泡出來(lái)之后還會(huì)有點(diǎn)發(fā)白。酒店也常以品相不大好來(lái)壓價(jià)。

liaowang738

為什么賣(mài)相不好呢？

自漁自樂(lè)

liaowang738 發(fā)表于 2013-7-11 17:35
為什么賣(mài)相不好呢？

泡出來(lái)會(huì)發(fā)白~~

liaowang738

自漁自樂(lè) 發(fā)表于 2013-7-12 19:51
泡出來(lái)會(huì)發(fā)白~~

發(fā)白會(huì)不會(huì)是優(yōu)點(diǎn)呢