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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-4-3 10:29 |
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簽到天數: 1 天 [LV.1]初來乍到 - 帖子
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二、服務營銷之服務篇
服務營銷最關鍵環節:服務團隊的打造和管理
說起水產界的服務營銷,人們的第一印象往往就是海大集團。作為一個年輕的上市企業,海大近幾年來施行的“服務營銷”頗為引人注目。
這種直接深入終端的服務,著眼點就是幫助客戶提升水平,創造效益。在海大的服務營銷戰略中,“養殖模式”被當成核心,在推介一整套“從頭到尾”養殖方法的過程中,企業必須配套提供一系列人員、技術、跟蹤服務、信息交流等等,而海大近年來在人才招聘、人員配備等方面也投入了大量的資源,所有這一切,都是為了增加客戶對企業的認同感和依賴性,最終帶動主業的發展,和開拓新的業績增長。
推薦模式是常用服務手段
蝦料板塊是海大集團服務營銷的標桿,而作為蝦料公司,廣州容川飼料有限公司又是標桿中的標桿。2009年,廣州容川總結提煉出“珠三角土塘精養足料足氧模式”,2010年在此基礎上又增加了打底環節。在各類宣傳資料上,該模式被分解為“前期工作做到位、水質管理氧要足、投喂管理料要準、日常管理勤記錄”四個方面,模式突出了預防管理為主的養蝦思路,核心是保持水體高溶氧和水質穩定。
在具體操作中,該模式被細化為4大塊共25項,每一項又可能根據情況再細分為多步。以該公司2011年大力推廣的前期工作“打底”為例,分3天來做,相關產品使用的規格、數量、時間以及其他注意事項都有詳細規定,而且每天都不一樣。而打底之前還有洗塘、曬塘、塘底消毒等5個環節,之后則還有測水、試苗、放苗三個環節,這就形成了前期準備工作。“去年,空腸空胃、偷死等問題非常嚴重,我們在多個基地就嘗試通過做好打底工作來預防這些問題,效果非常不錯,然后今年全面推廣”,海大集團營銷創新中心副總監劉棟輝向記者介紹了打底模式的出爐背景。
對養殖過程制定得如此細致,這在以前是很少見的,這樣可以把好的經驗程式化,利于推廣,但是也有相對固化的不足。記者在采訪中就了解到,也有海大多年的客戶并沒有完全采用海大模式。珠海斗門養殖戶霍金玉認為,海大的養殖模式密度太低,只有4-5萬苗,他更愿意選擇密度高、多增氧,如果發病再用藥的方式。而江門大鰲鎮得寶蝦藥店老板曹文忠告訴記者,他的客戶里有很多也是海大客戶,但完全采用海大模式的很少,很多人還是根據自己的經驗在養。
總結提煉養殖模式,然后向養殖戶推薦,是眾多飼料企業近年來的服務舉措。中山粵海飼料有限公司副總經理鄭真龍告訴記者,他們也會向養殖戶推薦養殖模式,但主要是引導,并不強勢。在粵海集團發給養殖戶的養殖日志上,農財寶典記者了解到,他們將珠三角南美白對蝦養殖模式總結、提煉為養殖條件、放苗前、放苗以及放苗后管理4個部分共16項,而其中每個小項也會細化為少則兩三個注意事項,多則八九個注意事項。
廣東匯海農牧科技集團董事長林海春此前在接受農財寶典記者專訪時也提到,(飼料企業)做服務的難點是標準化,只有標準化之后才能復制,所以我們就要打造業務員一學就會、養殖戶一學就懂的模式。
“我們的模式是部分員工根據自身對養蝦的理解以及對當地養殖特點的把握,總結、提煉并優化出來,然后再推廣的”。劉棟輝告訴記者。劉棟輝所任職的營銷創新中心,主要工作就是負責各地養殖模式的總結、提煉、優化與推廣。據了解,2009年以前,廣州容川并沒有總結相應的養殖模式,只有基層服務人員一些零星的思考與梳理,沒有系統化,2009年之后才開始做系統化梳理工作。
一位在海大工作過多年,如今自己出來做調水產品經營與水產養殖的業內人士印證了劉的說法。該業內人士告訴記者,海大各分公司為了總結、提煉養殖模式,會專門安排業務員拜訪當地優秀的養殖戶,梳理他們各自的優點,然后綜合、提煉再統一推廣。
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