【江蘇丁勇原創】賣魚難，難于上青天

江蘇丁勇

        近日又去了一下市場，包括揚州和南京市場，所見所聞，哀聲一片。

        鯽魚比一個月前又有10%左右的降價，目前1斤的鯽魚市場批發6塊左右，平8兩的鯽魚5.6左右，半斤的鯽魚5元左右。更可怕的是降價的同時市場還極度萎縮。目前揚州市場大概一天60萬斤魚，但正常一天銷量20萬鯽魚的揚州城，現在一天3萬斤鯽魚也難賣出去。南京城，市場至少是揚州的3倍大，現在鯽魚一天不會超過5萬斤的量。降價也跑不起量，怎么啦？江蘇人不吃鯽魚了？

       與鯽魚堪稱難兄難弟的還有鳊魚。在南京六合批發市場，我見到體型超靚的鳊魚，1.2-1.5斤規格，不大不小，一天大概10萬斤走量，不過價格只有4.9元左右，如果體型稍有出入，價格只有4.7元左右。這樣的價格，養殖戶不虧有鬼。

       我在揚州市場上，見到幾位認識的魚販，他們從下面塘口收魚到市場來批發。結果當天夜里我又在南京市場見到他們。詢問之下，得知揚州當天行情超級爛，一位拉了1.2萬斤3斤規格的白鰱，拿貨價2.2元，加上運費1毛錢，指望在揚州能賣到2.5元左右賺個小工錢，結果在揚州只賣出去幾百斤魚。沒辦法，只好把魚運到南京，又多去1000元費用。可是從晚上10點，賣到凌晨3點，總算把魚出掉了，結果平一下價格，只有2.15元每斤，還死了200斤魚。算一算，這一車白鰱直接虧了不止3000元，人還累的半死。另一位拉鯽魚更慘，5.5元每斤從下面塘口拿的平6兩多的鯽魚，揚州賣到南京，到天亮還養在車上。他說拿貴了，因為別人平8兩的鯽魚在市場開價不過5.6，根本就使的他的魚無人問津。這車魚怎么辦呢？“換一罐液氧，把水換一下，趁早拉到高郵臨湖市場。”不過，可以預料的是，這車鯽魚不虧大本簡直天方夜譚。
  
       販鳊魚的魚中對我說：“虧本都虧麻木了。我們只有下去再壓價，看看4塊4能不能拿到魚。”天啦，養殖戶這個價格賣魚還有活路嗎？“賣魚給我的養殖戶肯定賺錢，因為他們的魚都是光喝水長大的，不用喂飼料。呵呵。”好個樂天的魚中。

     回路上我又攏到給我供飼料的飼料廠，跟老板打了一下招呼，順便說了一下我欠的飼料錢今年看來也難結算了。老板如我大哥好說話。“你有還錢的心意我就滿足了。”他介紹，今年他的客戶賣魚結賬的目前一共才3位，其他30多位都沒有賣魚，總共300多萬欠款在外面。“日子都不知道怎么過。銀行的錢還好拖一拖，不過明年的飼料原料備料不知怎么弄？”

水產小子

還有1個月過年了，還有什么水產品價格還堅挺？這樣的市場讓飼料廠、藥廠、各業務員、經銷商、養殖戶怎么辦？、

sdhuang

丁哥，你認為是什么原因造成的啊，現在這個價格養殖戶都虧的認不到家了。為什么都不吃鯽魚了啊

煙花雨

看的好心酸啊！眼下都快到年底了！讓養魚的水產人怎么過年呢？

sunningfish

魚為什么今年這么難走呢，是吃的少了還是一時間賣魚的多了，原因是什么啊，如果能有一個機構能夠給出一個市場面上的數據就好餓，現在大家是不知道到底養了多少魚，也不知道市場能消費多少魚啊，兩眼一抹黑。
不過從江蘇的飼料銷量上來講，今年的養殖產量應該不會增加到哪里去啊!

江蘇丁勇

水產小子 發表于 2013-12-29 22:03
還有1個月過年了，還有什么水產品價格還堅挺？這樣的市場讓飼料廠、藥廠、各業務員、經銷商、養殖戶怎么辦？ ...

江浙一帶，就草魚還好一點。

江蘇丁勇

sdhuang 發表于 2013-12-30 09:07
丁哥，你認為是什么原因造成的啊，現在這個價格養殖戶都虧的認不到家了。為什么都不吃鯽魚了啊

鯽魚紅燒的話，收到鳊魚的影響很大，煲湯的話，受黑魚影響也不小。這兩個競爭對手都在不計成本的往市場擠，重壓之下，鯽魚市場當然難以承受之重了。
目前，鯽魚價格基本處于成本線附近，塘租高的估計就是虧本價。不過，也不用太擔心，年后鯽魚價格肯定會上漲的。只不過，漲價的時機會比往年退后一點。

不死小強

湖北這邊也是一片慘象，經銷商收不回錢，我們年也不好過呀

my_chb

挺一挺，就過了。沒什么了不起

wdster

結果有兩種可能：
1、年后魚價緩慢回升；
2、明年養殖量大幅下降，明年后年價格再逐漸回升；
3、明年不回升【可能性小】
4、今年的魚拖到明年6月份賣的增多，明年下半年飼料用量增加，大部分人集中在年底達到上市規格，又是一個惡性循環；
5、今年嘗熱水魚甜頭的人明年會繼續賣熱水魚，這部分養殖戶對高檔料的需求增加，帶動一批；
到來的其他鏈條變化：
1、飼料降價；【幾率大】
2、原料降價；【炒作的多】
3、部分小廠錢收不回關門大吉；
4、大廠乘機搶奪市場；
5、淘汰大量非優質養殖戶，養殖面積進一步集中；

總之遵循市場規律，行業不會垮，只是留下來的都是有思想、敢于闖的人

-_-

唉、、水產這兩年收到的打擊太多了，經不起太多的摧殘了、、、

一醉千年

三十年河東三十年河西啊

lg83062

飼料降價是不太可能的事，飼料廠總是要賺錢的，沒有哪個資本家會虧本做慈善事業。只有死掉一批剩下的一批才會好過，物競天擇而已。

congfish

1、從目前原料的行情來看，2014年的混養魚飼料降價可能性不大，最多上半年飼料給一點優惠或促銷。如果降價，下半年還會再長上去，如今年原料行情誰都不敢以以往的經驗去推測，就像2013年一樣，華中地區作為菜籽的主產區還出現菜粕斷貨。蝦料及特種料應有降低的空間，因為魚粉掉價較多。
2、從目前的魚價來看，2-3斤的魚價格不好，養殖戶出魚及干塘的積極性不高，缺錢用的養殖戶可能會走一到兩網魚，不缺錢用的不會動網。主要是因為2013養殖小草魚的面積增加，同時又集中出魚，再加上2013年飼料平均漲價400-500元/噸，養殖成本有較大的增加，算上人工成本，主養吃食魚可能平本，如果死魚多點話，還會虧一點；而底層魚鯽魚今年價格還低，再加上3斤左右的花鰱價格也不好，白鰱更是比青菜價還低，整個算下來，根本沒有多少利潤，2000-2500元/畝比較多一點。廣東的統鯇價格與華中價格沒有多大的差異，華中的草魚南下被堵，只有往北或往西。而7斤以上的大草魚因為量少而價格好。
3、2014年的存塘魚會比較多，6月份前，3斤多的草魚價格應該不會很好，再到年底，就又會影響到大草魚的價格。
4、全國2013年飼料產量幾十年來首次出現負增長，水產料也是一樣。養殖與飼料一體，原料市場更加撲朔迷離，而魚價年復一年地重復著相同的規律，所有這些都昭示著我們的水產養殖業需要求變，未來養殖模式或飼料可能都會發生一些變化。

貓大人

congfish 發表于 2014-1-17 14:12
1、從目前原料的行情來看，2014年的混養魚飼料降價可能性不大，最多上半年飼料給一點優惠或促銷。如果降價， ...

贊同！水產行業是到了需要變革的時候了！

sea-maid

感覺大家平常吃的這些魚也并沒有減少

小魚斗大蝦

蘇南的鳊魚主要銷售區域是在上海、杭州、揚州、浙江等地嗎？

江蘇丁勇

小魚斗大蝦 發表于 2014-2-15 18:39
蘇南的鳊魚主要銷售區域是在上海、杭州、揚州、浙江等地嗎？

黃河流域一帶北方市場也蠻多的，比如北京、天津、山東一帶。

小魚斗大蝦

江蘇丁勇 發表于 2014-2-15 19:22
黃河流域一帶北方市場也蠻多的，比如北京、天津、山東一帶。

哦，勇哥你覺得14年鳊魚走勢會怎么樣？據我了解現在存塘魚規格較大，溫度回升后客戶怎么也都要出魚了吧？

江蘇丁勇

小魚斗大蝦 發表于 2014-2-27 17:12
哦，勇哥你覺得14年鳊魚走勢會怎么樣？據我了解現在存塘魚規格較大，溫度回升后客戶怎么也都要出魚了吧？

今年很難說。畢竟，像鯉魚這樣的絕對大宗的淡水魚都持續虧本3年了，所以，如果說鳊魚不會連續虧本有點為時過早。
不過，貌似歷史上沒有出現過鳊魚連續兩年主流價格比成本價低的情況。
幾乎可以肯定的是，鳊魚夏天走熱水魚價格還是可以的。前提是，把存塘魚健康狀況搞好，不要發“毛”。我自己最近還進了幾萬斤亞商品規格鳊魚，打算養到夏天賣。