|
日本國產(chǎn)烤鰻價格最近大幅度上調(diào),原因是在今年鰻魚節(jié)期間出廠的烤鰻是在去年秋季活鰻價格暴跌時加工的,每公斤銷售價格為3500-3900日元,按照這個價格倒算,活鰻原料的價格是2200-2400日元,而目前5p活鰻原料價格達2650日元,烤鰻的出廠價格已經(jīng)突破了5000日元。
9月上旬,日本市場國產(chǎn)烤鰻批發(fā)價格每公斤上調(diào)了500-900日元,50p的無頭長燒鰻從3800-4000日元上升至4300-4500日元,80p的從4300-4500日元上升至5200-5300日元,業(yè)界人士認為:烤鰻價格暴漲將導致鰻魚市場進一步萎縮。
現(xiàn)在,日本國產(chǎn)烤鰻與中國烤鰻的差價進一步加大,同等規(guī)格的國產(chǎn)烤鰻一般比中國產(chǎn)日本烤鰻高一倍,比歐洲鰻高一倍以上,80p的日本國產(chǎn)烤鰻每公斤批發(fā)價為5200-5300日元, 而中國產(chǎn)日本種烤鰻是2700日元,歐洲種烤鰻只有2400日元,比日本國產(chǎn)活鰻的收購價格2650日元/公斤還要低。 日本市場烤鰻批發(fā)價格對比 單位:日元/公斤 | 規(guī)格 | 中國產(chǎn) | 臺灣產(chǎn) | 進口原料加工 | 日本國產(chǎn) | | 80p | 2400-2700 | 2550-2650 | 3200-4100 | 5200-5300 | | 70p | 2400-2700 | 2550-2650 | 3000-3900 | 5100-5200 | | 60p | 2300-2500 | 2300-2400 | 3000-3800 | 4900-5100 | | 50p | 2100-2200 | 2100-2200 | 2800-3600 | 4300-4500 |
注:中國產(chǎn)烤鰻價格低的是歐洲種,高的是日本種
(中國鰻魚網(wǎng))
|