【養殖技術】海參池塘混養車蝦技術要點

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　　我國池塘養殖海參已有20多年的歷史,大規模養殖也有10多年的歷史，特別是近幾年來，在遼寧、山東、河北的沿海地區，池塘養殖海參發展迅猛。高額利潤刺激著養殖戶積極投入海參事業，但單一的養殖模式不僅使池塘水體浪費，也因為沒有良好的生態循環，造成池塘水環境不穩定，易發疾病。
　　
　　隨著海參的價格從暴利時代進入白銀時代，單養海參的利潤逐步降低，現在很多養殖戶選擇在海參池塘混養車蝦來提高產量，增加效益。
　　
　　車蝦，又叫日本對蝦，斑節對蝦，屬于近兩年較熱的蝦類養殖品種，選擇車蝦主要有以下幾個方面原因：1、口感好，肉質細膩，營養價值高；2、抗病能力強，耐運輸、耐低溫，適應性好；3、秋季上市，價格好，去年賣到100多一斤，適合鮮貨出售。經過許多養殖戶近兩年的摸索，海參混養車蝦已經逐步形成了套路，現將養殖要點介紹如下。
　　
　　1、池塘選擇。
　　
　　海參和車蝦混養應以海參為主，所以海參池塘不用太大的改變，選擇池塘面積在10-50畝為宜，一方面降低成本，一方面利于管理。
　　
　　2、放養準備。
　　
　　（1）準備清塘的池塘，3月底就要進行清池處理，將原池水抽干后，平整池底，并暴曬一個星期，擺放附著基后，進水40公分左右，按照一畝地15公斤的量使用漂白粉兌水化漿，濾過渣子后，全池潑灑，在進水口處安裝上閘板和用80目篩絹做成的過濾網。防止小魚、蝦、蟹及其卵進入池內。兩天后將水全部排出。接著用過濾海水全池換水3-5天，每天兩個潮水，檢測水質合格后，方可進水80公分，準備放苗。

　　（2）不準備清塘的池塘，也要對閘門進行改造，加用80目篩絹做成的過濾網，并且在放蝦苗前一定要用茶籽餅殺滅池塘中的肉食魚類，如逛魚和鱸魚，防止攝食蝦苗。
　　
　　3、肥水。
　　
　　肥水是參蝦混養的重中之重，車蝦前期不用喂料，主要就是靠水中的藻類和浮游生物為食。肥水養好蝦，并且肥水也使海參池塘不易長菜，有利于池塘水環境的穩定和安全過夏。可提前兩個月準備雞糞進行發酵，每畝10公斤潑灑。也可使用“肥潑”每畝1公斤潑灑，搭配芽孢桿菌如“利生素”每畝0.5kg肥水。

　　4、放苗。
　　
　　四月份即可投放海參苗，根據自己存塘量的多少決定投放的密度。從2013年開始，市場上對糖干海參監控嚴格，使3-5個頭的海參銷量大減，1-3個頭的越來越受歡迎，也使得池塘養殖周期延長，建議投放20-40頭海參苗為宜，等到翌年春天便可產出大規格海參。一般每畝地投放100-150斤。五月上旬投放頭茬蝦苗，建議投放量每畝3000-5000尾，根據自己的養蝦管理水平決定投放密度。蝦苗選擇體長0.7-1cm、體色透明、游泳活潑、體質健壯(撈起一部分放入水盆內用手攪水, 蝦苗全部逆水游動, 然后全部散開, 盆的底部放些沙子, 很快就會潛入其中）的蝦苗，七月上旬和中旬可投放二茬和三茬蝦苗，每畝投放量根據頭茬蝦苗成活率來決定。

　　5、水質管理。
　　
　　養成過程中，保持池塘內水質清新，水流暢通。養殖過程中，定時添加微生態制劑，來調節改善水環境，如“強效EM”或“利生素”每半個月使用一次，不僅分解海參和車蝦的剩料和糞便，同時可穩定池塘水環境。養殖前期以滿足刺參苗生長的需要為主。在參苗放養初期, 氣溫上升較快, 而水溫上升較慢, 此時, 應保持較低水位（一般80 cm），便于水溫快速上升, 利于海參快速生長。春季潮水較小, 每個潮汛只能換水3-4次,因此有潮汛就換水, 保持養殖池內的水質新鮮。進入6月以后, 隨著氣溫的升高, 潮水開始變大, 池水逐漸加深, 此時養殖池內的水位應保持在2m以上。換水時先將養殖池內的水排出30-40cm, 然后將水深加至2m 以上。切忌邊排邊進, 這樣容易導致養殖池內換水不充分。換水時要謹防換入帶有油污的水、黑水和赤潮水。當水體透明度變大時, 宜在沒有水草的情況下使用肥水產品如“肥潑”、“肥水膏”補肥。在整個養殖過程中, 水質調整應以海參為主, 同時也應滿足對蝦的生長需要。在冬季期間只向池內進水, 使養殖池保持較高的水位, 有條件的也應換水。
　　
　　6、投餌。
　　
　　車蝦苗前期和中期都不用喂料，海參通過攝食車蝦糞便，也可減少一些投喂量，預防剩料污染水質和底質。待車蝦長到8-9cm時，根據池中的餌料變化，在餌料明顯減少時，可以投喂部分小型貝類。
　　
　　7、日常管理。
　　
　　養殖戶應每天堅持觀察池內水質，每隔一個星期定時進行1次水質化驗，搞好水質測定，便于及時調節水質，pH值應維持在8.0-9.0之間，溶解氧不低于4mg/L，鹽度控制在25-35‰之間。特別注意在夏季高溫多雨期，大雨來臨前可外潑“低聚糖863”每畝一包，提高海參和車蝦抗應激能力，每日早、中、晚巡池, 觀察刺參及對蝦的活動狀態。6、7月，刺參活動范圍擴大, 向岸邊爬行, 發現這種情況時應及時將其重新扔回水中,避免干死。8、9月, 應每晚觀察日本對蝦的活動狀況及其攝食情況，正常情況下晚間用手電筒照射觀察時, 池邊的蝦應較少, 而池中間的蝦較多；蝦體表光亮, 色彩鮮艷, 肥滿度好, 胃中食物飽滿, 握在手中掙扎有力, 在水中游泳迅速, 彈跳距離遠, 對外界刺激反應靈敏, 說明對蝦身體健壯、活力強。注意對底質的定期改良，如果發現池塘中有爛菜更要抓緊處理，平時可使用生物改底的產品，如“底巧”一畝一包，每半個月一次，高溫期使用消毒型底改，如“底爽”（爽底安）定期處理。
　　
　　8、車蝦病害防治。
　　
　　由于放養密度適中，如果水質沒有太大變化，車蝦在養殖中基本不會犯病。
　　
　　在8月下旬即可出售鮮活車蝦，一般成交價在90-100左右，每畝出產20-50斤，個別養殖好的池塘能出到80斤每畝，效益平均在3000塊每畝，而投放蝦苗的價格一般在50元每萬尾。每畝成本不到50元，效益比在60倍以上。而且不影響海參的產出，不失為一條可持續發展道路。

緣木魚

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