90后水產(chǎn)行業(yè)初體驗

入行：

    生為90后的我，當(dāng)年明知考不上清華北大等名校，僅僅為了讀大學(xué)，稀里糊涂地選擇就讀水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，于2013年畢業(yè)。一年前，我還是個應(yīng)屆畢業(yè)生面臨著找工作的問題，非常迷茫及不安。專業(yè)的工作去向很窄，牛逼的同學(xué)都考上了研究生，苦逼的同學(xué)都去做了業(yè)務(wù)員。可是我不這么想，還是想從事生產(chǎn)工作，畢竟生產(chǎn)才是創(chuàng)造價值的源頭。找工作之前，很多學(xué)長就和我說過：“想賺錢就做種苗行業(yè)，貌似利潤挺高。只是生活很單一枯燥。每天吹海風(fēng)，烈日下干活，上班基本是泡在海水里，腳丫子經(jīng)常脫皮，上班不定時，下半夜還會有客戶出苗，一干活就要通宵……對于一個經(jīng)常無病呻吟的大學(xué)生來說你肯定受不了。”后來，4B的我比較簡單的認為，選擇一家具備實力的公司應(yīng)該能有較高的工資待遇，結(jié)果來到文昌鋪前的一家種苗公司做了車間技術(shù)工人。

聽過50年代中國發(fā)生的一件事。時任國家主席的劉少奇，接見一位掏糞工人。他是全國的勞動楷模，當(dāng)時劉少奇主席握著他的手說了一句這樣的話：“你我本無不同，只是分工有別，都是為人民服務(wù)”。90后聽的一個50年代發(fā)生的故事，居然給我很大的感觸：做一件事，只要肯用心去做，做一輩子，最后都會實現(xiàn)和體現(xiàn)你的個人的價值和社會價值。

但是我不是袁隆平，不是行業(yè)領(lǐng)袖，目前投身做水產(chǎn)人并不是為了實現(xiàn)價值，我就是為了有機會拿到高工資來的。

環(huán)境：

生為90后的我。常這么被人調(diào)侃道：早起的是做水產(chǎn)和收破爛的。晚睡的是做水產(chǎn)和按摩院的。不能按時吃飯的是做水產(chǎn)和要飯的。擔(dān)驚受怕的是做水產(chǎn)和販毒的。加班不補休的是做水產(chǎn)和擺地攤的。加入了就很難退出的是做水產(chǎn)和黑社會的。過節(jié)回不了家的是做水產(chǎn)和正在勞改的。

是的！別人眼里的水產(chǎn)人確實苦逼，還好央視沒問我幸福不幸福，其實只有自己才會比較清楚。在種苗公司的日子，自嘲住有空調(diào)的“海景房”，吃無農(nóng)藥的“農(nóng)家樂”，每月有4天可調(diào)換的休假，經(jīng)常有籃球比賽……可是這些福利貌似和我一點關(guān)系都沒有，我已經(jīng)兩個月沒回家了，每天幾乎三點一線的生活，三班倒。每天可以洗4次澡（不論冬天還是夏天，每次從車間里出來都是全身濕的，分不清是汗水還是海水）。還好，場里有WIFI覆蓋，要不跟坐牢有什么區(qū)別，至少我還沒跟外面的社會隔絕。在這里基本工資是固定的，加班會有加班費，車間數(shù)量多，產(chǎn)量高自然能分到提成也會多。其實每個月倒會有那么幾天特別興奮：發(fā)工資前一天，這個月能有多少錢？發(fā)工資當(dāng)天，果然付出是有回報的；發(fā)工資第二天，才發(fā)現(xiàn)這個錢沒空花；查下網(wǎng)銀，心想存了給爸媽買個什么禮物，開心ing。

工作內(nèi)容：

生為90后的我，所在公司其實是以飼料產(chǎn)業(yè)為主業(yè)，全力打造產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。種苗的生產(chǎn)經(jīng)營只是其產(chǎn)業(yè)鏈條中的一個部分。但整個生產(chǎn)管理流程嚴格，標準化操作，注重口碑和質(zhì)量。公司目前有兩個原種場及5個育苗場，外圍配套12個標粗場分布在全國各地。而我所在的是林梧的育苗場，這里是公司的重要生產(chǎn)單位，經(jīng)常會有各種客戶、領(lǐng)導(dǎo)下來參觀及視察工作。林梧場擁有3600立方的沉淀池，1200立方的處理水池，24條育苗車間3200立方的育苗水體和500立方的培藻水體。蓄水池的海水多過育苗車間的用水。可保證育苗車間隨時換水。場里有很嚴格的生產(chǎn)標準，所有進入生產(chǎn)區(qū)的人都需要消毒。就連海水進入同樣需要處理，處理水系統(tǒng)：抽水 → 沉淀 → 一級沙濾 → 二級沙濾 → 高壓沙缸 → 蓄水池 → 氯制劑消毒處理 → 蛋白質(zhì)分離 → 硅藻土超微過濾 → 紫外線消毒 →活性炭過濾 → 棉花吸附過濾 → 育苗車間，水進入車間后還要進行中和處理。這是我見過的最麻煩的處理水的流程，但技術(shù)經(jīng)理告訴我們這樣才能最大限度地隔離病源。

公司配備有海水研究所和檢測中心。質(zhì)檢部門會在投放幼體前檢測育苗用水的氨氮、亞硝酸、PH值、總堿度、弧菌數(shù)、總菌數(shù)等指標，合格后才可以投放幼體。其實我個人就非常討厭檢測部門，一條車間從投放幼體前到出苗要檢測24項，不合格了就不讓出苗，還口口聲聲的對我說：“我們才算優(yōu)質(zhì)種苗的有力保障。”，可是，對從事生產(chǎn)環(huán)節(jié)的我們來說，這特么的就是在妨礙哥掙錢啊！就算是作為我們直接領(lǐng)導(dǎo)的技術(shù)經(jīng)理也拗不過檢測部的那幾個小女生們，還反過來口口聲聲教育我們“四個堅持”。有時候看著辛苦弄出來的苗出不了，心里其實挺難受的。

這里還有500立方水體的藻類車間，每天可以產(chǎn)出3000L的角毛藻、海鏈藻。其實目前人工餌料還無法完全替代生物餌料，由于單細胞藻類營養(yǎng)豐富，具有良好的適口性，可以提高蝦苗的免疫力和對環(huán)境的適應(yīng)能力，所以我們在Z期投喂單胞藻對生產(chǎn)的幫助還是很大的。聽技術(shù)經(jīng)理說藻種都是從美國進口的，所以一、二級藻類車間從來沒讓我們進入過，以防污染。

育苗過程一天投喂6餐料。每餐料按操作標準投喂，配料用天平，搓料必須全部要能通過網(wǎng)目，播撒要均勻。車間內(nèi)有監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)有不標準操作都會扣獎金。剛進車間的時候我就被扣了好多次，想想應(yīng)該也可以買一部iphone了。每頓投料完半個小時都要去查看各個池里蝦苗的吃料情況，及時發(fā)現(xiàn)異常狀況。育苗過程中嚴禁實用抗生素藥類，技術(shù)經(jīng)理常說：用抗生素育苗就等于砸了自己的飯碗。但聽其他前輩們們說不用藥的話育苗難度會增加許多，也就明白了那套復(fù)雜得要死的水處理系統(tǒng)所扮演的角色了。

每條車間辛苦下來最開心的是出苗那天，每批苗流向市場前都要進行QC檢測。出苗也是要求細致。首先車間排水就不能太快也不能太慢，欲速則不達，水流太急容易讓蝦苗受到機械損傷，太慢又會導(dǎo)致局部缺氧，蝦苗活力就會變差甚至死亡。公司有嚴格的出苗流程規(guī)定，出苗打包水PH值需調(diào)節(jié)到8.2-8.5，蝦苗0.8cm以上的打包水溫度26-28℃，蝦苗0.8cm以下的打包水溫度24-26℃。必要的時候還應(yīng)該使用冰降溫。打包密度也有要求：蝦苗0.8~1.0cm，運輸<3小時的，5000~6000尾/袋；運輸>3小時的4000~5000尾/袋；蝦苗1.0~1.2cm，運輸<3小時的，4000~5000尾/袋；運輸>3小時的3000~4000尾/袋；蝦苗超過1.2cm，運輸時間>3小時的不允許出苗。一條車間銷售完后，當(dāng)天都要清洗、消毒車間，為下一次投放做準備。盡管挺累，但看著付出后的成果擺在眼前，那種感覺其實比拿錢開心多了，晚上去KTV還要花錢呢，且不比出苗時的感覺要要，非常享受出苗過程的喜悅！

盡管挺累，但當(dāng)每次能到客戶的贊賞，心里倒是非常滿足。我們在車間每多做一點都是為蝦農(nóng)降低了一點點養(yǎng)殖風(fēng)險。自己也能在溫飽問題上做出一點貢獻，想想還是有點小激動的。

總經(jīng)理經(jīng)常和我們說：“種苗是良心行業(yè)，一定要誠信正一。堅持質(zhì)量之上，堅持技術(shù)創(chuàng)新，堅持誠信經(jīng)營，堅持服務(wù)客戶。”我覺得其實保證質(zhì)量就已經(jīng)付出了很多了，還談別的太多有什么用，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖結(jié)果才是最重要的。我們用這種方式做出來的苗，不敢說好苗，但肯定不應(yīng)該是質(zhì)量差的苗。況且種苗只是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的一部分，養(yǎng)殖戶最后的評價我沒有辦法知道，但不斷有客戶重復(fù)買苗就應(yīng)該說明我們的苗質(zhì)量不差，這點我還是懂的。只是目前行業(yè)根本沒有一條很明確規(guī)范的蝦苗質(zhì)量標準，再好的蝦苗也有人養(yǎng)殖不成功，再差的蝦苗也會有人賺錢。總之標準難定，能保證多數(shù)人成功已經(jīng)不錯了。努力做好今天育苗流程，盡我們的努力幫助蝦農(nóng)有收益那才是最重要的。

行業(yè)發(fā)展，自我發(fā)展：

生為90后的我，2013年水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)。一年時間下來，我開始熱愛我的專業(yè)，開始熱愛水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。有位老員工這么問我：“小弟，你這么年輕為什么要向我們這樣拼命的干活啊？真的是很缺錢嗎？像你們這些有學(xué)問的還這么能吃苦的年輕人現(xiàn)在少了。”我笑笑說：“也許就是像黑社會一樣，成為了水產(chǎn)人后就出不來了。”對我來說，有能力把上級安排的工作完成，未來也許會有發(fā)展和提升的機會。種苗生產(chǎn)的工作是一件非常瑣碎的事情，如果有時間去讀點兒管理或哲學(xué)方面的東西，去接觸更多新鮮有趣的人和事，參加更多的培訓(xùn)會議，最重要一點，如果我們年輕一輩水產(chǎn)人，能沉淀下來，挖空心思將這條苗做好，同時增加收入，倒是不錯的一個選擇。對，我是90后，曾經(jīng)的紅領(lǐng)巾，同時也是未來中國水產(chǎn)行業(yè)的頂梁柱！

新人報道，希望大家多多關(guān)照！

一片云

文中有一條很大的魚，那魚多重啊？